部編版高中語文必修下冊13《庖丁解?！氛n件34張

庖丁解?！肚f子》素養(yǎng)目標

1.掌握文中重點文言詞語和句式，熟悉莊子的語言表達習慣，提高文言文的閱讀能力。2.體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點。3.學習本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。4.領(lǐng)悟熟能生巧的道理，明白規(guī)律的客觀性和按規(guī)律辦事的重要性。春秋戰(zhàn)國----紛亂的時代

儒家的回應(yīng)：儒家熱衷于重建社會秩序，企圖以道德禮制重整人心，克制當時人們泛濫的私欲。所以孔子不斷教人去追求仁義，成為君子，目的皆是希望重現(xiàn)一個和諧的理想社會。道家的回應(yīng)：道家所關(guān)心的，卻是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個人的自我救贖，自保全生的方法，具有強烈的個人主義色彩。儒家和道家的比較儒家所重的是群體社會。道家所關(guān)懷的是個人道家思想的園地：《老子》（《道德經(jīng)》）

《莊子》（《南華經(jīng)》）作家作品莊子，名

，

時期____

國人著名的思想家、哲學家、文學家，

_____家學派的重要代表，與____并稱為“

________”。莊子的思想屬于主觀唯心主義，在認識論上屬于相對主義，對生活的態(tài)度主張一切

“安時而處順”；政治上主張“_________”，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識。周戰(zhàn)國宋

道老子

老莊

無為而治《莊子》《莊子》又名《南華經(jīng)》，是戰(zhàn)國中期莊子及其后學所著道家經(jīng)文。到了漢代以后，尊莊子為南華真人，因此《莊子》亦稱《南華經(jīng)》。其書與《老子》《周易》合稱“三玄”?！肚f子》一書主要反映了莊子的批判哲學、藝術(shù)、美學、審美觀等。其內(nèi)容豐富，博大精深，涉及哲學、人生、政治、社會、藝術(shù)、宇宙生成論等諸多方面。朗讀課文聽朗讀，熟悉課文內(nèi)容，掃清文字障礙，注意停頓，做到準確、流利地誦讀課文。預(yù)習檢測讀準下列漢字的讀音庖丁（）踦（）

砉然（）向然（）騞然（）中音（）蓋（）郤（）

窾（）

肯綮（）

軱（）

怵（）

硎（）謋（）páo

yǐxūxiǎnghuō

zhòng

héxìkuǎnqìng

gū

chù

xíng

huò解題《庖丁解?！发兮?廚師；②丁:廚師的名字。③解牛:指剖開、分割牛的肢體。問題探究【思考1】解釋加點詞語并疏通文意庖丁為(

)文惠君解(

)牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履(

)，膝之所踦(

)，砉然向(

)然，奏(

)刀

然，莫不中音(

)。合于《桑林》之舞，乃(

)中《經(jīng)首》之會(

)。文惠君曰：“嘻，善哉！技蓋(

)至此乎？”庖丁釋(

)刀對曰：“臣之所好者道(

)也，進(

)乎技(

)矣。始臣之解牛之時，所見無非牛者；三年之后，未嘗見全牛也。方今之時，臣以神遇(

)而不以目視，官知(

)止而神欲(

)行。依乎天理(

)，批(

)大郤

(

)，替，給剖開，分割踩抵住同“響”進合乎音律又節(jié)奏同“盍”，何、怎么放下天道，自然的規(guī)律超過具體的操作技術(shù)接觸感覺器官的作用精神活動指牛體的自然結(jié)構(gòu)擊同“隙”，空隙導(dǎo)(

)大窾(

)，因(

)其固然，技(

)經(jīng)(

)肯(

)綮(

)之未嘗，而況大

(

)乎！良庖歲更(

)刀，割也；族庖(

)月更刀，折(

)也。今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)(

)于硎(

)。彼節(jié)者有間(

)，而刀刃者無厚(

)；以無厚入有間，恢恢乎(

)其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然，每至于族[(

)交錯聚結(jié)的地方]，吾見其難為，怵然(

)為戒，視(

)為止，行為遲，動刀甚微(

)。

然已解，如土委(

)地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志(

)，善(

)刀而藏之?！蔽幕菥唬骸吧圃?！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉?！币龑?dǎo)，這里指引刀進入空隙依照同“枝”，支脈指經(jīng)脈附在骨上的肉筋骨結(jié)合處大骨更換一般的廚師斷，指用刀砍斷骨頭出磨刀石空隙沒有厚度寬綽的樣子筋骨戒懼的樣子眼睛，目光輕散落，卸落悠然自得，心滿意足揩拭感知文意熟讀課文，思考問題：庖丁是如何練就一身好本領(lǐng)的？嘗試用文中的話回答。感知文意始解牛時：所見無非牛者

——月更刀

苦練中……三年之后：目無全牛

——歲更刀

苦練中……方今之時：以神遇而不以目視

——19年，刀刃若新發(fā)于硎小組討論：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

對“道”的追求超過了對技術(shù)的追求

（“進乎技矣”）。他不停留在掌握具體的“技”上，而是探求“道”——解牛的規(guī)律——作為實踐的目標。小組討論：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

不懈實踐，在反復(fù)實踐中積累經(jīng)驗，探求規(guī)律，運用規(guī)律。小組討論：庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么？

謹慎小心，尊重規(guī)律：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”，從來不驕傲大意。目有全牛目無全牛游刃有余不懂規(guī)律——認識規(guī)律——運用規(guī)律小結(jié)：庖丁解牛技術(shù)高超的原因

文惠君聽庖丁“解牛之道”后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”。庖丁解牛和養(yǎng)生有什么關(guān)系？庖丁的“解牛之道”和文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”有什么聯(lián)系？

庖丁的“解牛之道”:完全順著牛天然的骨節(jié)肌理，在空隙處下刀，絕不勉強硬砍。文惠君感悟到的“養(yǎng)生之道”:養(yǎng)生應(yīng)順應(yīng)自然，不要硬碰困難，避免身心受到損害。相似之處：順應(yīng)自然。

寓言是用比喻性的故事來寄托意味深長的道理，給人以啟示的文學體裁，字數(shù)不多，但言簡意賅。故事的主人公可以是人，也可以是擬人化的動植物或其它事物。該詞最早見于《莊子》，在春秋戰(zhàn)國時代興起，后來成為文學作品的一種體裁。本文的本意是要用寓言故事來說明養(yǎng)生之道。是用牛體的復(fù)雜結(jié)構(gòu)來比喻社會，用刀來比喻人。以解牛之技喻養(yǎng)生之道，以解牛之事喻處世之理。

告訴人們：在錯綜復(fù)雜的現(xiàn)實社會中，要像庖丁避開肯綮一樣，避開矛盾，游刃有余地在各種矛盾的縫隙中生存，像保護刀刃一樣來保護自己。《庖丁解?！?/p>

吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。

你從庖丁的經(jīng)歷中悟出了哪些人生之道？結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷，談?wù)務(wù)n文中的語句能教給我們怎樣的道理。制作表格，寫出自己的感受。合作探究語言寓意臣之所好者，道也；進乎技矣了解規(guī)律，掌握規(guī)律臣以神遇不以目視抓住本質(zhì)，用心處事依乎天理……因其固然順其自然，不強求技經(jīng)肯綮之未嘗避開鋒芒，從長計議以無厚入有間以己之利攻彼之弊每至于族……行為遲，動刀甚微不莽撞，謹慎行事善刀而藏之收斂鋒芒，低調(diào)做人課堂總結(jié)道家所關(guān)心的，是人處于亂世之下如何立身處世而自保。道家主張既然萬事萬物皆擺脫不了自然規(guī)律而變化，所以人也必須遵照自然規(guī)律而生活。道家的終極關(guān)懷是于亂世中找尋個人的自我救贖，自保全生的方法，具有強烈的個人主義色彩。板書設(shè)計庖丁解牛《莊子》識解之時——目無全牛（不懂規(guī)律）三年之后——目無全牛（認識規(guī)律）方今之時——游刃有余（運用規(guī)律）牛體——（比喻）——社會刀——（比喻）——人作業(yè)布置經(jīng)典寓言故事的寓意往往是多重的，有人認為“庖丁解牛”表達了莊子“順應(yīng)自然”的思想，有人則認為主要是強調(diào)人要“保全天性”……你怎么理解？寫一寫，表達你的見解?！肚f子》中成語望洋興嘆

出處：《莊子·秋水》

原文：河伯到了海邊：“望洋向若而嘆”。

釋義：原指看到人家的偉大，才感到自己的渺小?，F(xiàn)喻做事力量不夠或缺乏條件而感到無可奈何。朝三暮四

出處：《莊子·齊物論》

原文：狙公賦茅，曰：“朝三而暮四?！北娋呀耘Ｔ唬骸叭粍t朝四而暮三?！北娋呀詯?。

釋義：原指僅改變形式而不改變內(nèi)容。后指變化無常。薪火相傳

出處：《莊子·養(yǎng)生主》

原文：“指窮于為薪，火傳也，不知其盡也?！?/p>

釋義：柴雖燃盡，火種仍留傳。喻師父傳業(yè)于弟子，一代代地傳下去。探驪得珠

出處：《莊子·列御寇》

原文：“取石來鍛之！夫千金之珠，必在九重之淵，而驪龍頷下，子能得珠者，必遭其睡也；使驪龍而寤，子尚奚微之有哉！”

釋義：原指抓住機會獲得成功，后演變?yōu)樯朴谧プ∫c。越俎代皰

出處：《莊子·逍遙游》

原文：“皰人雖不治皰，尸祝不越樽俎而代之矣?！?/p>

釋義：喻超出自己的職責，越權(quán)辦事或包辦代替。螳臂當車

出處：《莊子·人間世》

原文：“汝不知夫螳螂乎，怒其臂以當車轍，不知其不勝任也?！?/p>

釋義：喻自不量力，招致失敗。螳螂捕蟬，黃雀在后

出處：《莊子·山木》

原文：“睹一蟬，方得美蔭而忘其身，螳螂執(zhí)翳而搏之，見得而忘其形；異鵲從而利之，見利而忘其真?！?/p>

釋義：喻目光短淺，只想到算計別人，沒想到別人在算計他。運斤成風

出處：《莊子·徐無鬼》

原文：“郢人堊漫其鼻端，若蠅翼，使匠石斫之。匠石運斤成風，聽而斫之，盡堊萬里鼻不傷，