雙季稻精確定量栽培技術(shù)要點doc

雙季稻精確定量栽培技術(shù)要點全國水稻精確定量栽培技術(shù)示范推廣專家指導(dǎo)組2010年3月一、水稻精確定量栽培在提高單產(chǎn)、確保糧食安全中的獨特作用（一）在當(dāng)前主攻水稻單產(chǎn)中，精確定量栽培技術(shù)的普及推廣能發(fā)揮主導(dǎo)作用地少人眾，人地矛盾日益尖銳的中國，解決糧食安全最主要、可靠的出路是主攻單產(chǎn)。而近年來我國水稻單產(chǎn)徘徊不前，是影響我國稻米安全的主要障礙。主攻單產(chǎn)要靠三方面條件：一是農(nóng)田水利和物質(zhì)技術(shù)條件的改善；二是潛力更大的良種；三是增產(chǎn)適用栽培技術(shù)的集成和普及推廣。大量事實證明，目前水稻生產(chǎn)的良種、化肥、農(nóng)藥等物質(zhì)條件都較好，不是限制單產(chǎn)提高的主要因素，而許多先進適用的栽培技術(shù)得不到普及推廣是影響單產(chǎn)提高的主要因素。農(nóng)業(yè)部的調(diào)查指出，相同的品種、不同的栽培技術(shù)，產(chǎn)量差異可高達(dá)30%以上。普及推廣先進適用栽培技術(shù)，可以把多種外在資源因素和品種的內(nèi)在特性實現(xiàn)最佳配合，充分發(fā)揮良種、土肥、植保、農(nóng)機等成果的綜合增產(chǎn)作用，大幅度提高單產(chǎn)，在糧食安全中發(fā)揮主導(dǎo)的、綜合的作用。（二）發(fā)揮栽培技術(shù)的顯著增產(chǎn)作用，必須把工作重點放在對已有的、成熟的增產(chǎn)效益最顯著的先進適用技術(shù)的選擇和推廣上。水稻精確定量栽培技術(shù)已顯示了它的這種顯著作用。為適應(yīng)農(nóng)村勞力大批進城的新形勢，水稻栽培技術(shù)必須“輕簡化”。但過于簡化粗放的技術(shù)，不能增產(chǎn)。這種輕簡不高產(chǎn)技術(shù)大量擴展時期，也正是我國水稻單產(chǎn)長期徘徊的時期，我們應(yīng)當(dāng)面對這一嚴(yán)峻的現(xiàn)實。但與此同時，我們在江蘇研究形成“水稻精確定量栽培技術(shù)”，從2005年開始，在安徽、江西、云南、貴州、河南、廣西、四川、遼寧、黑龍江等20個?。ㄊ?、自治區(qū)）和當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)行政、科研、院校和農(nóng)墾合作，在秈、粳稻，單、雙季稻，手插、拋栽和機插栽培上引進并進行了大面積示范，在相同的品種和施肥水平下，均比當(dāng)?shù)噩F(xiàn)行栽培方法能增產(chǎn)10%以上，高的可達(dá)20-30%，并收到省種、省水、省肥、省工的綜合效果。在農(nóng)業(yè)部開展的萬畝連片高產(chǎn)創(chuàng)建活動中，應(yīng)用精確定量栽培的產(chǎn)量達(dá)標(biāo)率很高，得到了農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的重視，被列入重點示范推廣的核心技術(shù)。（三）正確理解水稻精確定量栽培的科學(xué)含義“水稻要高產(chǎn)，技術(shù)要簡化”是今后水稻栽培的方向，而目前生產(chǎn)上采用的粗放的“傻瓜化”的栽培技術(shù)，是與高產(chǎn)背道而弛的。要解決技術(shù)簡化與高產(chǎn)的矛盾，必須對技術(shù)實施科學(xué)的精確定量。水稻精確定量栽培是以“適宜的最少作業(yè)次數(shù)，在最適宜的生育時期、用最適宜的物化技術(shù)數(shù)量”，即“三適宜”上精確定量，達(dá)到“高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效、生態(tài)、安全”的綜合目標(biāo)，實際上它是一種我國首創(chuàng)的輕簡實用的數(shù)字化栽培技術(shù)，是世界栽培理論與技術(shù)的一個重大革新。二、雙季稻精確定量栽培的定量原理（一）水稻高產(chǎn)（增產(chǎn)）的基本途徑：在保證獲得適宜穗數(shù)的基礎(chǔ)上，主攻大穗，提高結(jié)實率（80-85%以上）和粒重。實現(xiàn)這一目標(biāo)，必須在適宜基本苗基礎(chǔ)上，促進有效分蘗，在有效分蘗臨界葉齡期前夠苗，控制無效分蘗，把雙季稻莖蘗成穗率提高到65-75%。在有效控制無效分蘗基礎(chǔ)上，通過適時適量施用穗肥，主攻大穗，可以協(xié)調(diào)足穗與大穗以及與提高結(jié)實率的矛盾，獲得高產(chǎn)。這一高產(chǎn)途徑，成為水稻密、肥、水調(diào)控技術(shù)定量的最主要的依據(jù)。（二）用水稻葉齡模式來精確定量最少作業(yè)次數(shù)、最佳作業(yè)時間。正確應(yīng)用水稻葉齡模式，必須掌握水稻有效分蘗臨界葉齡期、拔節(jié)葉齡期和穗分化葉齡期這三個最關(guān)鍵的葉齡。1、有效分蘗臨界葉齡期的葉齡通式為：（1）伸長節(jié)間數(shù)(n)4個以下，總?cè)~齡（N）13以下的品種，有效分蘗臨界葉齡期為N-n+1葉齡期。雙季早稻和用雙早作雙晚栽培的品種屬于這種類型。以12葉、4個伸長節(jié)間的品種為例，有效分蘗臨界葉齡期為12-4+1＝9，應(yīng)用符號⑨表示。（2）主莖伸長節(jié)間（n）5個以上、總?cè)~齡（N）14片以上的品種（以中稻作雙晚栽培的多數(shù)屬于此類型），中小苗移栽時為N-n葉齡期，大苗移栽（8葉齡以上）時為N-n+1葉齡期。以雙晚14-15葉、5個伸長節(jié)間品種為例，15葉5個伸長節(jié)間的品種，中小苗移栽時有效分蘗臨界葉齡期為15-5＝10，應(yīng)用符號⑩表示。14葉、5個伸長節(jié)間的品種，中小苗移栽時有效分蘗臨界葉齡期為14-5＝9，應(yīng)用符號⑨表示。14-15葉、5個伸長節(jié)間的品種，中小苗移栽時有效分蘗臨界葉齡期為14.5-5＝9.5，應(yīng)用符號表示。2、拔節(jié)期（第一節(jié)間伸長）的葉齡期通式為N-n+3葉齡期，或用n-2的倒數(shù)葉齡期表示。高產(chǎn)水稻籽粒產(chǎn)量的70-90%以上來源于抽穗后的光合產(chǎn)物，這個比例占得越多，籽粒產(chǎn)量也愈高。說明高產(chǎn)的獲得是靠建造抽穗至成熟期的高光效群體。其關(guān)鍵之一是把群體的封行期控制在葉齡余數(shù)為0的孕穗期。群體到了孕穗期還封不了行，說明群體過小，不能高產(chǎn)。但如封行過早，亦不能高產(chǎn)。因為過早封行，會使植株供應(yīng)根系生長、莖基部節(jié)間充實和促進分蘗成穗的有機營養(yǎng)的中下部葉片過早被蔭蔽而死，造成群體根量少，功能弱；莖充實度低；成穗率低等不良弊端，進而限制了抽穗后群體光合生產(chǎn)力的提高。群體恰在孕穗期封行，一方面表明有足夠的生長量，同時反應(yīng)了拔節(jié)至抽穗期期間群體的透光度強，上下各期功能正常，各部器官生長協(xié)調(diào)；到孕穗期全莖上下有與伸長節(jié)間數(shù)相等的綠葉數(shù)，能保證抽穗以后群體有較高的光合生產(chǎn)力。三、幾項關(guān)鍵技術(shù)的定量方法（一）合理基本苗的確定基本苗的確定要符合恰于N-n（N-n＋1）葉齡期夠苗，確保穗數(shù)，并能有效控制無效分蘗，提高成穗率的要求。據(jù)此設(shè)計了基本苗的計算公式：X(合理基本苗)＝Y(jié)（每畝適宜穗數(shù)）/ES（單株成穗數(shù)）。式中Y是當(dāng)?shù)仄贩N的適宜穗數(shù)；ES是單株成穗數(shù)，決定于從移栽（SN）后至有效分蘗臨界葉齡期（N-n或N-n+1）有幾個有效分蘗葉齡數(shù)及其能產(chǎn)生的有效分蘗的理論值，及其分蘗發(fā)生率（r）。按照葉蘗同伸規(guī)則，有效分蘗葉齡數(shù)及其相應(yīng)產(chǎn)生的有效分蘗理論值，列入表1。如從移栽到有效分蘗臨界葉齡期的有效分蘗葉齡數(shù)為4.0個，則從表1得知有效分蘗理論值為5個；如葉齡數(shù)為5.0個，則有效分蘗理論值應(yīng)為8個。如葉齡數(shù)為4.5個，則有效分蘗理論值應(yīng)為（5+8）/2＝6.5個。表1本田期主莖有效分蘗葉齡數(shù)與分蘗發(fā)生理論值的關(guān)系主莖有效分蘗葉齡數(shù)12345678910一次分蘗理論數(shù)A12345678910二次分蘗理論次分蘗理論數(shù)141020分蘗理論總數(shù)B123581218274059C（應(yīng)變比率）＝B/A1111.251.62.02.63.384.445.9注：C值可列入公式作為計算的應(yīng)變參數(shù)，如(X)C的值為3時，則（3）＝3×1＝3個理論分蘗數(shù)；X值為5時，則（5）C＝5×1.6＝8個理論分蘗數(shù)；X值為7時，則（7）C＝7×2.6＝18個理論分蘗數(shù)。1、小苗移栽基本苗的計算小苗移栽有塑盤穴播帶土移栽（或拋秧）和機插等形式，移栽葉齡?。?葉1心～4葉1心），一般不帶分蘗，單株成穗數(shù)決定于本田期的有效分蘗葉齡數(shù)及其分蘗發(fā)生率。（1）小苗移栽基本苗計算公式基本公式仍是X=Y/ESES=1（主莖）＋（N-n-SN-bn-a）Cr代入基本公式：X＝Y(jié)/[1＋（N-n-SN-bn-a）Cr]式中SN為移栽葉齡，bn為移栽至始蘗的間隔葉齡，a值為在N-n葉齡前夠苗的葉齡調(diào)節(jié)值，在0.5-1之間，多數(shù)為1。（2）塑盤穴播帶土移栽的基本苗計算移栽大田后，一般沒有緩苗期，bn＝0，有效分蘗發(fā)生率r值很高，一般可高達(dá)0.8-0.9。2008年揚大農(nóng)學(xué)院在江西奉新縣雙季早稻高產(chǎn)創(chuàng)建方，用公式計算基本苗，取得了省種增產(chǎn)的效果。設(shè)計基本苗時，確定早稻的產(chǎn)量指標(biāo)500-550公斤，品種的總?cè)~齡11，伸長節(jié)間數(shù)4個；秈型稻易夠苗，a值取0.5；適宜穗數(shù)為每畝22萬，拋栽葉齡4（3葉1心）?；居嬎銥椋篨=22/[1+(11-4+1-4-0.5)C×0.9]=22/[1+(3.5)C×0.9]=22/(1+4×0.9)=22/4.6=4.78（萬）盤育每穴2.5苗左右，拋1.92穴即可。實拋2萬穴，實現(xiàn)了在8葉期夠苗，每畝22萬穗左右和畝產(chǎn)500-550公斤的目標(biāo)要求，莖蘗成穗率由以往的60%左右提高到70%以上。2009年廣西北流市新圩鎮(zhèn)河村雙季晚稻選用品種Y兩優(yōu)1號，該品種總?cè)~片數(shù)為１５葉，伸長節(jié)間數(shù)5個,要求提前半個葉齡夠苗，有效分蘗臨界葉臨期（N-n）為15-5-0.5=9.5；拋栽葉齡3.5葉(4葉期)，大田普遍分蘗葉齡期為4.5葉，大田有效分蘗葉齡數(shù)為9.5-4.0-0.5=5.0，查單株成穗數(shù)與有效分蘗葉齡余數(shù)關(guān)系對照表，主莖可產(chǎn)生8個有效分蘗理論值，按發(fā)生率80%計算，有效分蘗穗數(shù)=8×0.8=6.4，連同主莖穗，全株可產(chǎn)生7.4穗。根據(jù)該品種畝產(chǎn)600公斤高產(chǎn)適宜穗數(shù)18萬左右，其拋插的適宜種子苗數(shù)為：18萬穗/7.4=2..4萬苗/畝。如拋秧盤每穴2苗，需拋1.2萬穴。用434孔塑盤育苗，成苗穴率70%，每盤304穴，需拋40盤。試驗示范結(jié)果表明，該品種于8.8葉夠苗，苗數(shù)為18.4萬,畝產(chǎn)613公斤。采用寬行窄株容易高產(chǎn)，大體行距為8寸，株距6寸，每穴2苗。（3）小苗機插的基本苗計算實例機插小苗由于秧苗密度大，基部1、2、3三個葉位的分蘗芽發(fā)育受到抑制，在3葉期（2葉1心）移栽時，2、3葉位尚能分蘗，bn=1，而在4葉期移栽，下部三葉位分蘗全部休眠缺位，要到7/0葉期才分蘗，bn=2。2008年揚大農(nóng)學(xué)院在江西奉新縣雙季早稻上進行機插稻高產(chǎn)試驗，品種新豐優(yōu)22，N=12，n=4，SN為4，秧齡20天移栽時，分蘗發(fā)生率取0.75；適宜穗數(shù)為24萬，適宜基本苗為：X=24/[1+(12-4+1-4-2)C×0.75]=24/[1+(3)C×0.75]=24/(1+2.25)=7.07(萬)機插規(guī)格9寸×3.5寸，每畝1.9萬穴，每穴取苗3.7株（3-4苗）。實際取苗3.4苗，實際產(chǎn)量553公斤，實現(xiàn)了目標(biāo)產(chǎn)量。2、直播稻基本苗公式（1）直播稻基本苗計算公式X=Y/[1+（N﹣n﹣bn﹣a）Cr]上式中沒有SN這一參數(shù)。bn是指始蘗葉齡減1（如5葉期始蘗，bn=5－1=4）。水稻在直播條件下，由于大田苗期營養(yǎng)條件不足，直播苗一般要到5葉以后才開始分蘗，bn值取4，具有普遍意義。直播稻的夠苗葉齡，和機插小苗一樣，一般要較N﹣n提前一個葉齡，a值取1。這樣直播稻的單株成穗數(shù)ES=1+（N﹣n﹣4﹣1）Cr。（2）適宜播量剖析設(shè)一個早稻品種（N=13，n=4），高產(chǎn)適宜穗數(shù)為22萬。直播的適宜基本苗數(shù)應(yīng)為：X=22/[1+（13﹣4﹣4﹣1）Cr]=20/[1+（4）Cr]=22/（1+5×r）設(shè)分蘗發(fā)生率r分別為0.7、0.8，則每畝基本苗分別為：4.9、4.4萬。直播稻每畝基本苗很少，而且要播得很均勻是很困難的，其根本的出路是采用機械精量播種，這是個方向。3、中大苗移栽的基本苗計算（1）計算公式中大苗移栽后的單株成穗數(shù)包括主莖和秧田分蘗移入本田后其本身成穗與它們產(chǎn)生的有效分蘗穗。①主莖移栽后在大田的有效分蘗葉齡數(shù)為N-n-SN-1（植傷缺位）-a，其發(fā)生有效分蘗的理論值為（N-n-SN-1-a）C。②秧田分蘗中3葉以上的大蘗（t1）在本田期的有效分蘗發(fā)生數(shù)可視同主莖，為：t1（N-n-SN-1-a）C。如此，主莖和3葉以上蘗在本田期的有效分蘗理論值為（1+t1）（N-n-SN-1-a）C。③秧田分蘗中2葉以下小蘗（t2），移栽后易死亡，若存活下來，二次有效分蘗發(fā)生的數(shù)量很少，一般不予計算，因此它們的實際成穗數(shù)決定于存活率（r2），即t2r2。④中大苗本田期的單株實際成穗數(shù)為：ES=（1+t1）+[(1+t1)(N-n-SN-(1-a)Cr1)]+t2r2=（1+t1）[(1+(N-n-SN-(1-a)Cr1]+t2r2⑤中大苗基本苗計算公式為：X=Y/(c1+t1)[1+(N-n-SN-1-a)Cr1])+t2r2必須指出，在大苗移栽時，往往利用N-n+1葉齡期的動搖分蘗成穗，調(diào)節(jié)值a為（-a）。（2）中大苗公式計算的實例：2007年，揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院在江西宜春市袁州區(qū)進行了雙季早稻精確定量栽培高產(chǎn)試驗示范（100畝），品種為先農(nóng)31，適宜穗數(shù)每畝22萬，目標(biāo)產(chǎn)量550公斤。該品種12葉，4個伸長節(jié)間。移栽時為7葉齡（6葉1心），帶3葉蘗1.76個，2葉以下小蘗1.06個。根據(jù)秧苗素質(zhì)，把分蘗發(fā)生率設(shè)計為0.7，小蘗存活率為0.4，預(yù)期在9葉夠苗，a值為-0.5。經(jīng)計算，每畝基本苗為：X=22/﹛(1+1.76)[1+(12-4-6.4-1+0.5)C×0.7]+1.06×0.4﹜=22/﹛2.76[1+(1.1)C×0.7]+0.42﹜=22/[2.76(1+0.77)+0.42]=22/5.30=4.15（萬）即單株可成穗5.3個，每畝4.15萬基本苗，可以滿足每畝22萬穗的要求。栽插用寬行窄株距，8寸×3.5寸，每畝2.14萬穴(實插1.95萬穴)，每穴2苗，每畝3.9萬苗，理論可成穗20.7萬。在上述基本苗基礎(chǔ)上，配合以合理的肥水管理，實現(xiàn)了9葉末夠苗、每畝22萬穗的預(yù)期目標(biāo)，莖蘗成穗率達(dá)70%左右。經(jīng)驗收，平均畝產(chǎn)達(dá)566.9公斤，比當(dāng)?shù)亓?xí)慣栽插密度(1.4萬穴)的對比田高74.3公斤，增產(chǎn)15%以上。再如，2007年，揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院在江西宜春市袁州區(qū)進行的雙季晚稻精確定量栽培高產(chǎn)試驗示范（100畝），品種為先農(nóng)8號，適宜穗數(shù)每畝19萬，目標(biāo)產(chǎn)量550公斤。該品種14.2葉，5個伸長節(jié)間。移栽時為7葉齡（6葉1心），帶3葉蘗1.71個，2葉以下小蘗1.15個。根據(jù)秧苗素質(zhì)，把分蘗發(fā)生率設(shè)計為0.7，小蘗存活率為0.4，預(yù)期在9葉初夠苗，a值為0.5。經(jīng)計算，每畝基本苗為：X=19/﹛(1+1.71)[1+(14.2-5-6.8-1-0.5)C×0.7]+1.15×0.4﹜=19/﹛2.71[1+(0.9)C×0.7]+0.46﹜=19/[2.71(1+0.9)+0.42]=19/5.6=3.4（萬）即單株可成穗5.6個，畝插3.4萬基本苗，可滿足每畝19萬穗的要求。栽插用寬行窄株距，8寸×4寸（每畝1.875萬穴），實際栽插1.79萬穴，每穴2苗，每畝3.58萬苗，理論成穗20.0萬。實際成穗19.32萬穗，與理論的19.0萬穗基本相當(dāng)。經(jīng)驗收，平均畝產(chǎn)達(dá)555.7公斤，比當(dāng)?shù)亓?xí)慣栽插密度（1.3萬穴）的對比田高出108.9公斤，增產(chǎn)24%以上。（二）施肥的合理定量施肥的合理定量要解決在獲得一定稻谷產(chǎn)量條件下的氮、磷、鉀肥料的適宜用量，分次施用的適宜時間和適宜分配比例等三個主要問題。1、關(guān)于三要素適宜總量的確定首先要明確三者的合理配比，以往的研究已經(jīng)明確。高產(chǎn)水稻對氮、磷、鉀的吸收比例一般為1:0.45:1-1.2，常作為施肥比例的參數(shù)。但不同土壤的氮、磷、鉀有效供應(yīng)量不同，實際施用比例應(yīng)有不同。農(nóng)業(yè)部推薦用測土配方試驗（包括“3414”法）來確定當(dāng)?shù)氐娜厥┯玫暮侠肀壤Ｊ紫?，要把?414”中產(chǎn)量最高處理的三要素比例作為適宜的施用比例。其次，三要素中，磷、鉀施用數(shù)量對產(chǎn)量影響的差異，遠(yuǎn)不如氮素明顯。因此，可通過確定氮素的適宜用量后，再按三要素合理比例，確定磷鉀的適宜用量。2、關(guān)于氮肥施用的定量（1）適宜總量的確定用斯坦福（stanford）的差值法公式，氮肥的施用總量應(yīng)為：N（公斤/畝）=①目標(biāo)產(chǎn)量的需N量可用高產(chǎn)水稻每百公斤產(chǎn)量的需N量求得。各地高產(chǎn)田百公斤需氮量是不同的，因此應(yīng)對當(dāng)?shù)氐母弋a(chǎn)田實際吸氮量進行測定。近年來，項目組在我國雙季稻地區(qū)實施的畝產(chǎn)550公斤以上水稻高產(chǎn)精確定量施肥試驗結(jié)果表明，雙季稻高產(chǎn)田每百公斤子粒需氮量一般為1.7～1.8公斤。表2幾個省份雙季稻高產(chǎn)量田百公斤每稻谷需N量比較省份秈稻畝產(chǎn)（公斤）百公斤稻谷吸N（公斤）江西500～5501.65～1.75550～6001.70～1.80600～6501.75～1.8/5廣東6001.7②土壤的供N量，可用不施氮空白的稻谷產(chǎn)量（基礎(chǔ)產(chǎn)量）及其百公斤稻谷的需N量求的。各地測土配方施肥試驗可以為當(dāng)?shù)氐耐寥拦㎞量的確定提供參考。近年來，項目組在我國雙季稻地區(qū)實施的基礎(chǔ)產(chǎn)量百公斤子粒產(chǎn)量專題試驗研究結(jié)果表明，基礎(chǔ)產(chǎn)量的百公斤子粒需氮量為1.35～1.65公斤。試驗還表明，隨著基礎(chǔ)產(chǎn)量的上升，百公斤稻谷的需N量亦因之上升，土壤的供N量亦相應(yīng)遞增。在同一個地點，這種變化關(guān)系是有一定規(guī)律的。因此可以用基礎(chǔ)產(chǎn)量估算出該方田的土壤供N量的近似值，應(yīng)用起來較為方便。各地的測土配方施肥工作，找出基礎(chǔ)產(chǎn)量和土壤供N量之間的關(guān)系是極為重要的。表3土壤基礎(chǔ)產(chǎn)量的百公斤稻谷需N量比較地點季別基礎(chǔ)產(chǎn)量(kg/666.7m2)百公斤籽粒吸氮量每畝供氮量（公斤）江西袁州早稻305.061.454.42江西奉新早稻324.171.504.86江西鄱陽早稻334.571.625.42江西鄱陽晚稻312.301.374.28江西鄱陽晚稻318.401.424.52③關(guān)于氮肥的當(dāng)季利用率，受影響的因素很多。但我們的研究明確，在同一個地點，只要注意氮肥不要過多、施肥方法上防止逸失，合理調(diào)整基蘗肥和穗肥的比例，實行合理的“前氮后移”，完全有把握把氮肥的當(dāng)季利用率提高到40-45%，甚至更高，達(dá)到節(jié)肥高效高產(chǎn)的目的。根據(jù)作者等在江西、廣西等省設(shè)置的N素化肥基蘗肥與穗肥不同比例（8:2，7:3，6:4，5:5，4:6，3:7）的數(shù)十組專題試驗，5個伸長節(jié)間的品種均以基蘗肥與穗肥比例6:4～5:5的產(chǎn)量最高（中小苗移栽的，以6:4產(chǎn)量最高；大苗移栽的，以5:5產(chǎn)量最高），N肥的當(dāng)季利用率可高達(dá)40～45%。4個伸長節(jié)間的雙季稻品種，以7:3～6:4的產(chǎn)量最高（以6.5:3.5作為通用比例），N肥的當(dāng)季利用率高達(dá)40～46%。故把N肥當(dāng)季利用率42.5%左右（40%～45%）作為確定適宜施N總量的計算參數(shù)。表4基蘗肥與穗肥比例對江西雙季稻產(chǎn)量及氮素利用率的影響基蘗肥和穗肥比例產(chǎn)量（公斤）氮素利用率（%）江西早稻10；0463.7327.48：2502.8934.67：3528.9042.86：4505.6741.45：5470.4038.44：6432.0031.83：7401.030325.3江西晚稻10；0443.3627.28：2499.9533.37：3517.0642.66：4508.4846.35：5473.6042.34：6399.9936.13：7362.2318.1表5基蘗肥與穗肥比例對廣西雙季稻產(chǎn)量及氮素利用率的影響（2005）基蘗肥和穗肥比例產(chǎn)量（公斤）氮素利用率（%）早稻畝施純N12公斤8：2492.230.17：3519.435.76：4540.537.05：5443.929.00N357.2晚稻畝施純N10公斤8：2435.831.77：3460.037.76：4497.340.15：5454.535.80N317.0（2）雙季早稻施N定量計算應(yīng)用實例2009年，在江西鄱陽縣鴉鵲湖鄉(xiāng)楊梅嘴進行了雙季早稻陸兩優(yōu)28畝產(chǎn)600公斤試驗示范精確定量施氮計算：①氮肥施用總量的確定根據(jù)斯坦福方程：總需氮量＝(目標(biāo)產(chǎn)量需氮量-基礎(chǔ)供氮量)/氮肥利用率目標(biāo)產(chǎn)量需氮量＝目標(biāo)產(chǎn)量×百公斤籽粒吸氮量/100基礎(chǔ)供氮量＝基礎(chǔ)產(chǎn)量×百公斤籽粒吸氮量/100生產(chǎn)600公斤目標(biāo)產(chǎn)量需氮量為6.0×1.7=10.2公斤；基礎(chǔ)產(chǎn)量300公斤/畝，土壤基礎(chǔ)供氮量為：3.0×1.5=4.5公斤；肥料當(dāng)季利用率按0.425計；氮肥總施用量為（10.2-4.5）/0.425=13.4公斤純氮。②氮肥施用比例的確定改變以往只重視基蘗肥不重視穗肥，施肥“一炮轟”的傳統(tǒng)做法，實行前肥適當(dāng)后移，降低前期基蘗肥的用量，增加穗肥用量。基蘗肥與穗肥中，設(shè)計基蘗肥氮：穗肥氮=7：3，即基蘗肥為畝施純氮9.4公斤，穗肥為畝施純氮4.0公斤?；Y肥中，設(shè)計的基肥氮：分蘗肥氮為6：4，即基肥畝施純氮5.7公斤（實際折畝施45%（含氮15%）復(fù)合肥40公斤）、分蘗肥畝施純氮3.7公斤（折畝施尿素8公斤）。③施肥時間的確定基肥于移栽前一天施用；分蘗肥于移栽后3～5天施用；穗肥于倒3葉（9.0～9.5葉）抽出時施用；P、K肥按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣進行施用，一般N、P、K比例為1.0：0.5：1.0。磷肥作基肥一次施用，鉀肥分基肥和促花肥2次施用，各占50%。（3）雙季晚稻施N定量計算應(yīng)用實例2009年度，在廣西玉林北流市新圩鎮(zhèn)河村進行了雙季晚稻免耕拋秧精確定量施氮計算：①氮肥施用總量的確定根據(jù)斯坦福方程：總需氮量＝(目標(biāo)產(chǎn)量需氮量-基礎(chǔ)供氮量)/氮肥利用率目標(biāo)產(chǎn)量需氮量＝目標(biāo)產(chǎn)量×百公斤籽粒吸氮量/100基礎(chǔ)供氮量＝基礎(chǔ)產(chǎn)量×百公斤籽粒吸氮量/100生產(chǎn)600公斤目標(biāo)產(chǎn)量需氮量為6.0×1.75=10.5公斤；基礎(chǔ)產(chǎn)量300公斤/畝，土壤基礎(chǔ)供氮量為：3.0×1.5=4.5公斤；肥料當(dāng)季利用率按0.425計；氮肥總施用量為（10.5-4.5）/0.425=14.1公斤純氮。②施肥比例的確定改變以往只重視基蘗肥不重視穗肥，施肥一炮轟的傳統(tǒng)做法，實行前肥適當(dāng)后移，降低前期基蘗肥的用量，增加穗肥用量?；Y肥氮：穗肥氮=6：4，即基蘗肥為畝施純氮8.4公斤?；Y肥中，由于是免耕拋秧，基肥容易損失，故設(shè)計的基肥氮：分蘗肥氮為4：6，即基肥畝施純氮3.4公斤（折尿素8公斤（不提倡施用碳銨））、分蘗肥畝施純氮5公斤（折尿素10公斤）；穗肥中，促花氮肥：保花氮肥=6：4，即促化肥畝施純氮3.4公斤（折尿素7.3公斤）、保花肥畝施純氮2.3公斤（折尿素5.0公斤）。③施肥時間的確定基肥于拋栽前一天施用；分蘗肥于拋栽后3～5天（4.5～4.9葉）施用；促花肥于倒4葉后半葉（10.5～10.9葉）抽出時施用，?；ǚ视诘?葉（13～13.5葉）抽出時施用；P、K肥按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)慣進行施用，一般N、P、K比例為1.0：0.5：1.0。磷肥作基肥一次施用，鉀肥分基肥和促花肥2次施用，各占50%。此外，2007-2008年，揚州大學(xué)在江西袁州、奉新、南昌等地進行雙季雜交稻人工移栽、拋栽、機插高產(chǎn)精確定量栽培試驗示范結(jié)果表明：雙季稻地區(qū)的高產(chǎn)目標(biāo)產(chǎn)量百公斤稻谷需N量1.7～1.8公斤，基礎(chǔ)產(chǎn)量百公斤需N量1.5公斤左右，N肥當(dāng)季利用率設(shè)為42.5%，前后比例7:3～6:4，同時配合以磷、鉀和精確定量栽培綜合技術(shù)，高產(chǎn)目標(biāo)設(shè)計產(chǎn)量的實現(xiàn)率與重演率高。示范田畝產(chǎn)一般可達(dá)500公斤以上，比習(xí)慣施氮的增產(chǎn)8.9～22.3％，肥料當(dāng)季利用率比習(xí)慣施肥的提高5個百分點以上。3、“前氮后移”的增產(chǎn)原理實施化肥前氮后移氮，基蘗肥和穗肥的施用比例，由以往的10:0～8:2調(diào)整為5.5:4.5(6:4～5:5)和6.5：3.5(7:3～6:4)，是精確定量施N的一個極為重要的定量指標(biāo)。其增產(chǎn)原理簡述如下：（1）基蘗肥主要為有效分蘗發(fā)生提供養(yǎng)分需要，當(dāng)有效分蘗臨界葉齡夠苗后，土壤供N應(yīng)減弱，促使群體葉色落“黃”，有效地控制無效分蘗，有效控制葉片伸長，推遲封行，改善拔節(jié)至抽穗期群體的受光條件，為長穗期攻取大穗和提高成穗率創(chuàng)造良好條件。如果基蘗肥的N肥比例過大，到了無效分蘗期葉色不能正常落“黃”，造成中期的旺長，封行大為提前，中、下部葉片嚴(yán)重蔭蔽，高產(chǎn)群體被破壞，將帶來成穗率驟降，根、莖發(fā)育不良，病害嚴(yán)重等一系列不良后果?；Y肥N素吸收利用率低，一般只有20%左右，施用越多，利用率越低，適當(dāng)減少施用比例，可以提高N肥當(dāng)季利用率。（2）穗肥的作用。在中期落黃的基礎(chǔ)上施用穗肥，不僅能顯著促進大穗的形成，而且可促進動搖分蘗成穗，保證足穗；穗肥的單位生產(chǎn)效率是最高的，是水稻一生中最高效的施肥期60～70%，提高穗肥施用比例，是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵增產(chǎn)措施。（3）前N后移必須有合理的比例。5個伸長節(jié)間的品種，拔節(jié)以前的吸N量只占一生的30%左右，長穗期占50％左右，因而穗肥的比例可以提高到45%左右(40%～50%)。4個伸長節(jié)間的品種，拔節(jié)前吸N量已達(dá)一生的50%，故穗肥的比例只能提高到35%左右(30%～40%)。（4）前N后移是具有普遍意義的增產(chǎn)技術(shù)。各地設(shè)置的前氮后移與當(dāng)?shù)亓?xí)慣施肥對比試驗，在相同施氮水平下，均可取得穗數(shù)穩(wěn)定、成穗率高，穗型明顯增大的的顯著增產(chǎn)效果。2005-2006在江西贛州、廣西桂林的試驗，前N后移（7:3）的比“一炮轟”（10:0）的在早、晚季稻上分別增產(chǎn)14.05%和16.62%。2007年在宜春試驗，早、晚稻前N后移（7:3）的比10:0的分別增產(chǎn)17%、13.8%。（5）施有機基肥時，氮化肥前后比例的調(diào)整。揚州大學(xué)農(nóng)學(xué)院定位試驗結(jié)果，在麥秸稈全量還田時，應(yīng)將氮化肥5.5:4.5的比例調(diào)整為7:3，以增加基肥速效氮，彌補分蘗期秸稈腐爛和稻苗爭氮。4、合理施N技術(shù)（1）基蘗肥的施用①基蘗肥的比例表土耕作植稻，基肥一般應(yīng)占基蘗肥總量的70-80%，分蘗肥20-30%，以減少N素?fù)p失。廣西北流市由于采用免耕拋秧，基肥施于土表容易損失，設(shè)計的基蘗肥比例為基肥占基蘗肥總量的40%，分蘗肥占60%。機栽小苗移栽后吸肥能力低，基肥占基蘗肥總量的20-30%為宜，70-80%集中在新根發(fā)生后做分蘗肥用。②施用時間基肥在整地時施入土中，部分用做面肥。分蘗肥在秧苗長出新根后及早施用，一般在移栽后1個葉齡施用，小苗機插的在移栽后長出第2、第3葉齡時分1或2次集中施用。分蘗肥一般在前期施用1次，切忌在分蘗中后期施肥，以免導(dǎo)致無效分蘗期旺長，群體不能正常落“黃”。如遇分蘗后期群體不足，寧可通過穗肥補救，也不能在分蘗后期補肥。（2）穗肥精確施用與調(diào)節(jié)①群體苗情正常有效分蘗臨界葉齡期（N-n或N-n+1）夠苗后葉色開始褪淡落黃的稻田，穗肥施用按原設(shè)計進行，其中，5個伸長節(jié)間的品種，穗肥分促花肥（倒4葉露尖）、?；ǚ剩ǖ?葉露尖）兩次施用。促花肥占穗肥總量的60-70%，?；ǚ收?0-40%；4個伸長節(jié)間的品種，穗肥以倒3葉露尖1次施用為宜。施用穗肥，田間不宜保持水層，以濕潤或淺水為好，施后第2天，肥料即被土壤吸收，再灌淺水層，有利提高肥效。②群體不足，或葉色落黃較早在N-n（4個節(jié)間品種N-n+1）葉齡期不夠苗，或群體落黃早，出現(xiàn)在N-n葉齡期（或N-n+1葉齡期）的稻田，如是5個伸長節(jié)間的品種，應(yīng)提早在倒5葉露尖開始施穗肥，并于倒4葉，倒2葉分三次施用，氮肥數(shù)量比原計劃增加10%左右，三次的比例為3：4：3。4個伸長節(jié)間的品種，則提前在倒4葉施用穗肥，倒2葉施保花肥；施穗肥總量可增加5-10%，促花、?；ǚ实谋壤?：3為宜。③群體過大，葉色過深如N-n葉齡期以后頂4葉>頂3葉，穗肥一定要推遲到群體葉色落黃后才能施用，且只施一次，數(shù)量也要減少。（三）精確灌溉技術(shù)1、活棵分蘗階段（1）中大苗移栽的，移入大田后需要水層護理。淺水勤灌。（2）小苗移栽的，移栽后的水分管理應(yīng)以通氧促根為主。在南方稻區(qū)，機插稻一般不宜建立水層，宜采用濕潤灌溉方式，待長出一個葉齡發(fā)根活棵后，斷水露田，進一步促進發(fā)根，待長出第二片葉時，才采用淺水層結(jié)合斷水露田的方式。穴盤育苗拋秧的發(fā)根力強，移栽后陰天可不上水，晴天上薄水。2-3日后斷水落干促進扎根，活棵后淺水勤灌。2、控制無效分蘗的擱田技術(shù)（1）精確確定擱田時間控制無效分蘗的發(fā)生，必須在它發(fā)生前2個葉齡提早擱田。例如欲控制N－n＋1葉位無效分蘗的發(fā)生，必須提前在N－n－1葉齡期當(dāng)群體苗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的80%左右時斷水?dāng)R田。土壤產(chǎn)生水分虧缺的擱田效應(yīng)在N－n葉齡期，但對夠苗沒有影響，被控制的是N－n＋1葉位對水分最敏感的分蘗芽，便最受到抑制，在N－n＋1葉齡時不能發(fā)生。擱田效應(yīng)持續(xù)兩個葉齡，同時也使N－n＋2葉齡無效分蘗也被抑制。（2）擱田的標(biāo)準(zhǔn)土壤的形態(tài)以板實、有裂縫行走不陷腳為度；稻株形態(tài)以葉色落黃為主要指標(biāo)，在基蘗肥用量合理時，往往擱田一、二次即可達(dá)到目的。在多雨地區(qū)，擱田常需排水，但在少雨地區(qū)，可通過計劃灌水來實施，灌一次水，待進入N－n－1葉齡時，田間恰好斷水。3、長穗期淺濕交替的灌水技術(shù)水稻長穗期（枝梗分化期到抽穗）既是地上部生長最旺盛、生理需水最最旺盛的時期；又是水稻一生中根系生長發(fā)展的高峰期。既要有足夠的灌水量滿足稻株生長的需要，又要滿足土壤通氣對根系生長的需要。淺濕交替的灌溉技術(shù)，一方面滿足了水稻生理需水的要求，同時促進了根系的生長和代謝活力，增加了根系中細(xì)胞分裂素的合成，從而促進了大穗的形成。淺濕交替灌溉方法：長穗期田間經(jīng)常處于無水層狀態(tài)，灌2-3㎝水，待水落干后數(shù)日（3-5日），再灌2-3㎝，如此周而復(fù)始，形成淺水層與濕潤交替的灌溉方式。這種灌溉方式能使土壤板實而不軟浮，有利于防止倒伏。4、結(jié)實期采用淺濕交替的灌溉方式，能顯著提高根系的活力和稻株的光合功能，提高結(jié)實率和粒重（和長期灌水的比較）。四、如何做到水稻精確定量栽培技術(shù)推廣的幾點認(rèn)識（一）各級領(lǐng)導(dǎo)的重視和支持是最重要的組織保證，栽培技術(shù)推廣是政府行政行為，各地先進栽培技術(shù)推廣面積的不斷擴大，都是通過組織層層發(fā)動、層層示范，把關(guān)鍵技術(shù)作為生產(chǎn)任務(wù)布置來推動的。不能希望全靠農(nóng)民自發(fā)行為。（二）充分發(fā)揮基層農(nóng)技推廣體系同志的積極主動精神，是保證技術(shù)落實到千家萬戶最基本有效的辦法。掌握應(yīng)用精確定量栽培的原理和方法，要有一定的科技知識基礎(chǔ)。現(xiàn)有留在農(nóng)村的老弱勞動力是很難直接掌握的。但是有中學(xué)或中專以上文化基礎(chǔ)的基層農(nóng)技員和種田大戶，經(jīng)過短期培訓(xùn)和1-2年的田間實踐，是很容易掌握的。他們掌握以后可以把經(jīng)過定量的各項技術(shù)指標(biāo)和數(shù)量要求，做成簡明的種植方案（明白紙），農(nóng)民按方案操作，配合以現(xiàn)場指導(dǎo)，就能增產(chǎn)。和測土配方施肥的推廣一樣，農(nóng)民不會測土配方，但可按農(nóng)技站（土肥站）提供的配方要求施肥，落實