公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度范文

第頁(yè)共頁(yè)公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度范文公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度一、制度目的為了保障公共場(chǎng)所的衛(wèi)生環(huán)境，提高公共衛(wèi)生管理水平，維護(hù)公眾的健康和安全，制定本管理制度。二、適用范圍本管理制度適用于所有公共場(chǎng)所，包括但不限于餐廳、商場(chǎng)、影劇院、圖書館、公園等。三、衛(wèi)生責(zé)任1.公共場(chǎng)所管理者應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作，并指定專人負(fù)責(zé)衛(wèi)生工作的組織和協(xié)調(diào)。2.公共場(chǎng)所管理者應(yīng)當(dāng)定期開展衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和技能。3.公共場(chǎng)所管理者應(yīng)當(dāng)制定衛(wèi)生管理制度并向員工進(jìn)行宣傳，確保員工理解和遵守制度。四、衛(wèi)生設(shè)施1.公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)配備清潔工具和設(shè)備，如拖把、掃帚、垃圾桶等，并定期檢查和更換。2.公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)提供衛(wèi)生間，衛(wèi)生間應(yīng)當(dāng)保持清潔，并配置洗手設(shè)施和衛(wèi)生紙等日常用品。3.公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)定期清洗和消毒，特別是容易積聚污垢和細(xì)菌的區(qū)域。五、垃圾管理1.公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)置垃圾桶，并定期清理垃圾，防止垃圾滋生細(xì)菌和蚊蠅。2.公共場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)分類收集垃圾，鼓勵(lì)員工和顧客參與垃圾分類。六、餐飲場(chǎng)所衛(wèi)生管理1.餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)制定食品安全管理制度，確保食品衛(wèi)生。2.餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保持廚房、餐具和設(shè)備的清潔，并定期進(jìn)行清洗和消毒。3.餐飲場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)保證原料的安全衛(wèi)生，并設(shè)立食品安全監(jiān)控機(jī)制。七、培訓(xùn)和檢查1.公共場(chǎng)所管理者應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生意識(shí)和技能。2.公共場(chǎng)所管理者應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并記錄檢查結(jié)果和整改情況。3.相關(guān)部門和機(jī)構(gòu)可以對(duì)公共場(chǎng)所進(jìn)行衛(wèi)生抽查和評(píng)定，對(duì)不合格的公共場(chǎng)所予以警告、罰款或者關(guān)閉。八、違規(guī)處理對(duì)于違反衛(wèi)生管理制度的公共場(chǎng)所，相關(guān)部門有權(quán)進(jìn)行處罰和處理，并公布相關(guān)信息。以上