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文檔簡介

超臨界二氧化碳萃取食用植物油（征求意見稿）標(biāo)準(zhǔn)編制說明植物油浸出法的一種，與傳統(tǒng)的壓榨法相比，具有條件溫和、），（常壓下為其臨界點）條件下對油脂進(jìn)行萃取。這一優(yōu)肪分散開來，有效地提取油脂中的某些成分。傳統(tǒng)的熱研究表明，超臨界CO2流體能快速而完全地從油脂中萃取出肪酸脂等多種油脂組分，以及其中所含的微量成分（如磷脂、維準(zhǔn)，而廣東省和國家層面并無該標(biāo)準(zhǔn)，因此制定其團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)GB2761-2017食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食GB2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)GB14881-2013食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品以傳統(tǒng)油料或小眾食用油料中的1種，經(jīng)原料預(yù)項目依據(jù)感官色值、滋味、氣味、狀態(tài)GB2716理化指標(biāo)酸價，過氧化值，游離棉酚，溶劑殘留，脂肪酸組成、鉛，總砷，GB2716，GB2762、GB2761自身特點農(nóng)藥殘留指標(biāo)GB2763食品添加劑GB2760衛(wèi)生規(guī)范GB14881及GB8955規(guī)范標(biāo)簽GB7718\GB28050五、本標(biāo)準(zhǔn)與現(xiàn)行法律法規(guī)和上級標(biāo)準(zhǔn)的關(guān)系六、重大分歧意見的處理經(jīng)過和依據(jù)七、貫徹標(biāo)準(zhǔn)的要求

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