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文檔簡介
第ktv廚房承包合同范本3篇ktv廚房承包合同范本3篇。
我們要從哪里借鑒合同的格式?隨著人們逐漸用法律開始維權(quán),只有符合法律法規(guī)的合同,才具有一定的效力,有請(qǐng)閱讀欄目小編為你編輯的“ktv廚房承包合同范本”,希望這些策略能夠?yàn)槟愕氖袌鰻I銷帶來提升!
ktv廚房承包合同范本篇1
發(fā)包人,____________________________(下稱甲方)
承包人,____________________________(下稱乙方)
為了更好地開展樂匯KTV經(jīng)營服務(wù),經(jīng)甲乙雙方充分協(xié)商,就乙方承包經(jīng)營甲方的樂匯KTV廚房事宜達(dá)成一致,并簽訂本協(xié)議書,以資雙方共同遵守。
一、合同標(biāo)的
甲方將樂匯KTV廚房承包給乙方經(jīng)營,乙方根據(jù)本協(xié)議書約定享有經(jīng)營管理權(quán)和承包受益權(quán)。
乙方對(duì)甲方樂匯KTV廚房的現(xiàn)狀已有充分了解,愿意承包經(jīng)營甲方的上述廚房,并保證合法經(jīng)營。
二、經(jīng)營方式
乙方承包經(jīng)營期間,實(shí)行獨(dú)立核算、自主經(jīng)營、自主用工。
三、承包期限
1、承包期限為年,即從年月_日起至年_月_日止。實(shí)際承包期限自甲方移交之日起算。
2、根據(jù)法律規(guī)定或本協(xié)議書約定,提前解除或終止協(xié)議書履行的,不受上述期限的限制。
四、承包方式
1、承包方式為甲乙雙方分紅方式
果盤甲方在營業(yè)額的基礎(chǔ)上分紅60%,乙方分40%。其他甲方在營業(yè)額的基礎(chǔ)上分紅30%,乙方分紅70%。
五、提成
1、果盤提成為,88元果盤3元/個(gè),128元果盤5元/個(gè),果盤銷售所產(chǎn)生的銷售提成由甲方支付。
2,、小吃提成為,每月小吃總銷售份以內(nèi)無提成,銷售總數(shù)在份以上(包括份)按1元/份結(jié)算;每月銷售超過份(包括份)按1.5元/份結(jié)算;茶水提成為,58元售價(jià)的茶水按5元/壺提取,128元茶水按10元/份提取(杯數(shù)不計(jì)),果汁提成為,2元/扎。所有小吃銷售產(chǎn)生的提成由乙方支付。
六、員工宵夜
承包期內(nèi)甲方負(fù)責(zé)KTV員工宵夜的制作,每日一餐,種類有米線、面條、飯(其他待定),以上種類至少兩天一換,每餐每人暫定按5元/份收取,宵夜的制作材料由乙方自理。
七、擔(dān)保或保證金
乙方向甲方繳納保證金_____元,乙方違約的,乙方無權(quán)主張保證金,保證金歸甲方所有。乙方無違約行為的,甲方應(yīng)在協(xié)議解除或終止后及時(shí)退還保證金。
乙方繳納的保證金由甲方保管期間,不計(jì)收利息。
七、甲方的權(quán)利義務(wù)
1、甲方有權(quán)按約定收取承包金。
2、本協(xié)議簽訂后甲方應(yīng)及時(shí)將樂匯KTV廚房移交給乙方使用,乙方在確認(rèn)甲方提供的設(shè)備設(shè)施等處于適用狀態(tài),能夠滿足乙方正常承包經(jīng)營需要時(shí)予以接收。
3、廚房所有設(shè)施設(shè)備、廚房用具均由甲方提供給乙方使用,承包期間水電費(fèi)由甲方自行承擔(dān)。
八、乙方的權(quán)利義務(wù)
1、乙方應(yīng)按約定及時(shí)足額繳納承包金。
2、乙方應(yīng)當(dāng)合法經(jīng)營。
3、乙方應(yīng)當(dāng)愛護(hù)廚房設(shè)備設(shè)施,適時(shí)維修和保養(yǎng)。
4、乙方確需適當(dāng)調(diào)整廚房裝飾的,應(yīng)當(dāng)事先征得甲方書面同意。
5、乙方在經(jīng)營中不得違反國家的政策和法律,否則后果與經(jīng)濟(jì)責(zé)任自負(fù)。乙方與第三方之間簽訂的任何協(xié)議與甲方無關(guān),涉及甲方的應(yīng)事先征得甲方同意。
6、未經(jīng)甲方同意,不得擅自使用甲方財(cái)產(chǎn)對(duì)外提供擔(dān)保,不得擅自處置甲方財(cái)產(chǎn)。
7、乙方不得以甲方KTV名義對(duì)外進(jìn)行擔(dān)?;驈氖屡c經(jīng)營范圍無關(guān)的經(jīng)營活動(dòng),不得作出任何有損甲方利益的行為。
8、承包期間,制作小吃的煤氣費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。
9、廚房由廚房負(fù)責(zé)人執(zhí)行內(nèi)部管理,但乙方需完全配合KTV整體管理。
10、乙方須保證所有出品的數(shù)量和質(zhì)量,確保每份出品衛(wèi)生、安全。
九、違約責(zé)任
雙方應(yīng)當(dāng)全面履行本協(xié)議書約定,任何一方違約的,均應(yīng)向守約方承擔(dān)違約金______元;違約金不足以彌補(bǔ)守約方損失的,還應(yīng)當(dāng)賠償守約方的損失。
一方違約的,守約方有權(quán)提前解除協(xié)議或終止本協(xié)議書的履行。
十、其它
1、協(xié)議期滿后,甲方如重新對(duì)外發(fā)包經(jīng)營的,在同等條件下,乙方有優(yōu)先承包經(jīng)營權(quán)。
2、協(xié)議期滿或解除后,原有設(shè)備及設(shè)施歸甲方所有,乙方添置的設(shè)備設(shè)施歸乙方所有,甲方可折價(jià)取得該部分設(shè)備設(shè)施。
3、協(xié)議中如有未盡事宜,應(yīng)由甲乙雙方共同協(xié)商作出補(bǔ)充規(guī)定。補(bǔ)充條款具有與本協(xié)議同等的效力。
十一、本協(xié)議經(jīng)雙方簽字后生效。
十二、本協(xié)議一式二份,甲乙雙方及擔(dān)保人各一份。
甲方,____________________________乙方,____________________________
年月日
ktv廚房承包合同范本篇2
標(biāo)題:KTV廚房承包合同范本
導(dǎo)言:
KTV廚房承包合同是一份具有重要法律約束力的文件,用于明確KTV經(jīng)營者與廚房承包商之間的權(quán)利和責(zé)任。本文將詳細(xì)介紹一份KTV廚房承包合同的具體內(nèi)容和要點(diǎn),以使合同條款更加生動(dòng)明了。
一、合同雙方
本合同由以下雙方簽署:
甲方(KTV經(jīng)營者):
地址:
聯(lián)系方式:
乙方(廚房承包商):
地址:
聯(lián)系方式:
二、合同期限
本合同的有效期為(起始日期至終止日期)。在合同期滿前,如雙方需要繼續(xù)合作,可協(xié)商續(xù)簽。
三、合作內(nèi)容
1.乙方負(fù)責(zé)在甲方KTV廚房內(nèi)提供一系列餐飲服務(wù),包括菜品制作、食材采購、廚房衛(wèi)生等。
2.甲方提供乙方合理使用KTV廚房的條件,并保證提供合法、安全的工作環(huán)境。
3.雙方可根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商調(diào)整合作內(nèi)容,但需要經(jīng)雙方書面確認(rèn)。
四、承包費(fèi)用
1.甲方向乙方支付廚房承包費(fèi)用,金額為每月(具體金額)。
2.付款方式:(支付方式和時(shí)間)。
3.若乙方未按時(shí)收取承包費(fèi)用,甲方有權(quán)暫停或終止合作關(guān)系。
五、權(quán)益和義務(wù)
1.甲方權(quán)益及義務(wù):
a.提供安全、衛(wèi)生、符合相關(guān)法律法規(guī)的工作環(huán)境。
b.合理協(xié)助乙方順利運(yùn)營廚房,包括合理設(shè)定經(jīng)營規(guī)則、提供必要設(shè)備等。
c.對(duì)乙方的經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)督和檢查。
d.支付廚房承包費(fèi)用。
2.乙方權(quán)益及義務(wù):
a.負(fù)責(zé)提供優(yōu)質(zhì)、安全的餐飲服務(wù)。
b.嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生法規(guī),保持廚房的清潔和整齊。
c.依法辦理與餐飲經(jīng)營相關(guān)的證照,如食品經(jīng)營許可證等。
d.及時(shí)向甲方報(bào)告餐飲業(yè)務(wù)的經(jīng)營情況和問題。
六、違約責(zé)任
1.若甲方未按時(shí)支付廚房承包費(fèi)用,乙方有權(quán)要求解除合同,并可以向甲方追償相應(yīng)損失。
2.若乙方嚴(yán)重違反食品安全和衛(wèi)生規(guī)定,甲方有權(quán)解除合同,并可以要求乙方賠償損失。
七、解除合同
1.若甲方或乙方需要解除合同,應(yīng)提前(具體天數(shù))書面通知對(duì)方。
2.如有一方違反合同,給對(duì)方造成重大損失的,對(duì)方有權(quán)立即解除合同。
八、爭議解決
1.雙方如發(fā)生合同履行中的爭議,應(yīng)友好協(xié)商解決。如協(xié)商不成,任何一方均可向有管轄權(quán)的法院提起訴訟。
2.對(duì)于訴訟費(fèi)用和律師費(fèi)用,根據(jù)判決或調(diào)解結(jié)果由敗訴方承擔(dān)。
九、其他事項(xiàng)
1.本合同未盡事宜,雙方可根據(jù)需要進(jìn)行補(bǔ)充協(xié)商和約定,補(bǔ)充協(xié)議應(yīng)與本合同具有同等效力。
2.本合同一式兩份,甲方和乙方各保留一份。
結(jié)語:
以上是一份KTV廚房承包合同的范本,其中包含了合同雙方、合同期限、合作內(nèi)容、承包費(fèi)用、權(quán)益和義務(wù)、違約責(zé)任、解除合同、爭議解決等重要條款。雙方在簽署合同之前應(yīng)仔細(xì)閱讀并理解其中的內(nèi)容,確保雙方權(quán)益的合法合理得到保障。
ktv廚房承包合同范本篇3
甲方:
乙方:
本著公平互利的原則,甲、乙雙方經(jīng)協(xié)商,就乙方在甲方場所銷售鹵味、小菜等食品事宜達(dá)成如下協(xié)議。
一、甲方同意乙方承包甲方廚房用于制作鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列在甲方營業(yè)場所銷售。甲方同意乙方所有小吃及套餐系列包含在包間最低消費(fèi)內(nèi)。
二、雙方合作期間,甲方負(fù)責(zé)向乙方提供生產(chǎn)場地、保證水、電、暖正常使用;廚房設(shè)備、廚具、餐具、銷售小菜的工具及制作鹵味小吃及商務(wù)套餐系列和奶茶、奶昔、沙冰系列的原材料、制作及銷售成本、費(fèi)用由乙方承擔(dān)。
三、雙方合作期間,除乙方外,甲方同意營業(yè)場所內(nèi)不再允許其他供應(yīng)商進(jìn)場銷售與乙方小吃及鹵味相同或類似的產(chǎn)品;除甲方場所外,乙方同意不利用甲方提供廚房制作對(duì)外銷售或向其他場所提供銷售的食品。
四、乙方同意,甲方營業(yè)時(shí)間段,按成本價(jià)向甲方員工供應(yīng)宵夜或小吃,否則,甲方有權(quán)要求乙方對(duì)作出改正,調(diào)整向員工供應(yīng)宵夜或小吃的價(jià)格。
五、在不影響甲方硬件效果的前提下,甲方同意乙方在包間的茶幾上擺放小吃標(biāo)牌,但相關(guān)內(nèi)容必須經(jīng)甲方審核同意,相關(guān)制作費(fèi)用由乙方承擔(dān)。甲方包間進(jìn)客選好酒水后,乙方工作人員可推餐車進(jìn)入包間銷售乙方出品的食品、并可根據(jù)包間實(shí)際情況,酌情推銷。包間客人如有損壞餐具,應(yīng)按原價(jià)賠償。
六、甲方所有免單房,甲、乙雙方均不得主動(dòng)推銷小吃(如有消費(fèi)乙方供應(yīng)的小吃,由甲方按成本價(jià)計(jì)算應(yīng)付乙方款)。
七、甲方客人持贈(zèng)送的港樽卡、金樽卡結(jié)賬的,乙方同意甲方按乙方出品該包間客人消費(fèi)小吃款的25%同乙方結(jié)算。八、包間客人當(dāng)天消費(fèi)的小吃款甲方負(fù)責(zé)收取,乙方不得在甲方場所外向除甲方員工
以外的人員銷售食品、不得私自收取現(xiàn)金,未經(jīng)甲方代表簽字同意,乙方不得私自向包間內(nèi)的客人加大銷售食品的份量或贈(zèng)送食品。
九、甲、乙雙方合作期間,乙方人員每天與甲方指定的工作人員核對(duì)雙方合作銷售食品的數(shù)量與金額,甲、乙雙方按銷售總額50:50的比例分成;并按每半個(gè)月結(jié)算一次,由甲方將應(yīng)付乙方分成款(銷售總額的50%)支付給乙方,甲方自留分成款50%。
十、乙方出品的食品色、香、味不能得到客人認(rèn)可的,甲方可以要求乙方更換廚師,乙方必須配合;乙方安排至甲方現(xiàn)場的工作人員必須著專業(yè)制服,管理與服務(wù)必須符合甲方要求,并服從甲方管理,規(guī)章制度的制定與執(zhí)行不得與甲方相關(guān)的規(guī)章制度相抵觸。
十一、乙方的工作人員須按甲方從業(yè)人員的素質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為其員工在甲方場所范圍內(nèi)的言行負(fù)責(zé)。并約束其所屬工作人員進(jìn)出甲方營業(yè)區(qū)域行走員工通道;不得以任何形式強(qiáng)行要求或騷擾甲方客人購買乙方食品,不得在甲方的大堂、走道等非包間區(qū)域內(nèi)銷售食品。乙方所屬工作人員觸犯上述條款或因乙方工作人員不當(dāng)遭甲方管理人員或客人嚴(yán)重投訴,查證屬實(shí)的,甲方有權(quán)予以乙方相應(yīng)經(jīng)濟(jì)處罰,并賠償由此造成的損失。
十二、乙方在甲方場所內(nèi)銷售出品的食品,出品的品種及售價(jià)必須經(jīng)過甲方審核。
合作過程中如需新增品種,出品的份量及售價(jià)必須由甲乙雙方共同核定,乙方必須保質(zhì)保量按雙方確定的份量及售價(jià)銷售,不得隨意增減份量。乙方變動(dòng)出品食品價(jià)格或增加、減少出品食品種必須經(jīng)甲方同意。
十三、甲方因經(jīng)營需要,需舉辦促銷活動(dòng)使用乙方出品的食品的,乙方同意在促銷活動(dòng)時(shí)間內(nèi)配合甲方,適當(dāng)降價(jià)(不得低于雙方約定價(jià)的70%)或與甲方銷售的酒水等捆綁。
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實(shí)用!KTV廚房承包合同示范文模板集合6篇
KTV廚房承包合同示范文(篇一)
甲方:
乙方:
經(jīng)雙方友好協(xié)商,現(xiàn)就廚房承包事項(xiàng)達(dá)成協(xié)議如下:
一、甲方權(quán)力與職責(zé)
1甲方把蘇州隆豪大酒店有限公司廚房承包給乙方管理、運(yùn)作,并聘請(qǐng)乙方為該廚房廚師長,聘期為壹年,即從20xx年5月23日起至20xx年5月22日止,(其中試用期為3個(gè)月,即從20xx年5月23日起至20xx年8月22日止),期滿如需繼續(xù)聘用,必須另行簽訂協(xié)議。
2甲方應(yīng)按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應(yīng)。
3甲方免費(fèi)提供乙方工作餐、宿舍。
4乙方每月工資為人均人民幣3000元(含節(jié)假日加班工資和國家規(guī)定的相關(guān)保險(xiǎn)費(fèi)用),每月25日發(fā)放上月出勤工資,日后根據(jù)營業(yè)情況需增減人員,再考慮增減工資總額。甲乙雙方再試用期過后根據(jù)經(jīng)營情況定出合理的營業(yè)指標(biāo),再經(jīng)營指標(biāo)完成的情況下,乙方享受現(xiàn)有的工資,超額予以獎(jiǎng)勵(lì),未完成則適當(dāng)?shù)倪M(jìn)行工資下浮。
5乙方每月休班,在不影響正常營業(yè)情況下,由乙方自行合理安排,在工作繁忙時(shí),乙方不準(zhǔn)休假。
6甲方有權(quán)根據(jù)甲方管理制度對(duì)乙方進(jìn)行日常管理,若乙方人員違反甲方管理制度甲方有權(quán)根據(jù)員工守則給予處罰。
二、乙方權(quán)力與職責(zé)
1乙方須保證至少13人到甲方廚房工作(其中炒鍋3人、砧板3人、涼菜2人、打荷3人,蒸籠煲湯1人,乙方人員需技術(shù)過硬,保證出品質(zhì)量,乙方若對(duì)所帶來人員調(diào)整時(shí),需經(jīng)甲方同意,并到甲方人力資源部辦理入職手續(xù),對(duì)不適合崗位要求的人員,甲方有權(quán)進(jìn)行調(diào)整。
2乙方需做好廚房各項(xiàng)成本控制工作,并達(dá)到甲方要求,并保證達(dá)到50%的毛利率,如達(dá)不到或超過規(guī)定的毛利率,每相差一個(gè)百分點(diǎn)將給予500元的獎(jiǎng)勵(lì)或扣款。(特殊情況另行協(xié)商)
3乙方應(yīng)組織每周召開一次菜品討論會(huì),并邀求甲方管理人員參加,在確保菜品質(zhì)量的同時(shí),不斷推陳出新,推出酒店品牌菜、招牌菜,要做到新、奇、特、鮮(每周至少推出兩道新菜品)。
4乙方應(yīng)結(jié)合節(jié)假日及酒店特殊情況,適時(shí)推出時(shí)令菜、節(jié)日菜,不定時(shí)舉辦如美食節(jié)等活動(dòng)。
5因乙方廚房出品質(zhì)量問題,而遭到客人投訴、退菜時(shí),此損失由乙方承擔(dān)。
6乙方應(yīng)做好食品衛(wèi)生工作,若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰,此損失由乙方承擔(dān);若因乙方管理問題引起甲方廚房火災(zāi),此責(zé)任及損失由乙方承擔(dān);乙方必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程,保證安全生產(chǎn),如果因違規(guī)操作而造成負(fù)傷,不但不報(bào)銷任何費(fèi)用,還將追究乙方責(zé)任。
7乙方人員需遵守甲方管理制度,如果乙方人員嚴(yán)重失職,營私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害或嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律給酒店造成損失時(shí),甲方有權(quán)向乙方要求賠償,并依法追究法律責(zé)任。
8乙方人員受聘甲方后,一律不準(zhǔn)在本鎮(zhèn)兼職。
9乙方人員需遵守酒店作息時(shí)間,需愛護(hù)甲方財(cái)物,保守甲方的商業(yè)機(jī)密。
10若雙方中止本協(xié)議時(shí),乙方需在甲方找到廚師后方能離職,否則一切后果自負(fù)。
12所有工作人員的健康證自行安排。
13、乙方須配合采購人員到市場購買原材料。
三、本協(xié)議未盡事宜,經(jīng)雙方友好協(xié)商解決,若發(fā)生勞動(dòng)爭議,甲乙雙方應(yīng)當(dāng)協(xié)商解決,不愿協(xié)商或協(xié)商不成時(shí),可向勞動(dòng)爭議仲裁委員會(huì)申請(qǐng)仲裁。
四、本協(xié)議簽字之日起生效,涂改無效。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。甲方(公章):_________乙方(公章):_________
法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________
_________年____月____日_________年____月____日
KTV廚房承包合同示范文(篇二)
甲方:______________________居委會(huì)
乙方:______________________大酒店
根據(jù)《中華人民共和國經(jīng)濟(jì)合同法》及有關(guān)規(guī)定,經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商,本著平等互利的原則,就甲方向乙方收購垃圾事宜達(dá)成如下協(xié)議,雙方共同遵守。
1、甲方與乙方簽定協(xié)議,負(fù)責(zé)處理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清潔工作必須按照深圳市衛(wèi)生防疫站,衛(wèi)生局和環(huán)保局的規(guī)定進(jìn)行。如有違反深圳政府的規(guī)定及行為,甲方將負(fù)全部責(zé)任。甲方必須全部負(fù)責(zé)為乙方處理垃圾所需的有效的政府認(rèn)可文件或牌照及其所需費(fèi)用。
2、甲方指定一個(gè)或幾個(gè)人員做專職的“垃圾處理服務(wù)人員”。他們將負(fù)責(zé)從酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所規(guī)定的垃圾。無論何種天氣(雨天、雪天、冷天、熱天等),垃圾的清運(yùn)工作每天都要照常進(jìn)行,包括節(jié)假日在內(nèi)。
3、甲方準(zhǔn)備一份其指派的專職服務(wù)人員的值班安排表,并必須在每周星期四交一份給乙方的管事部經(jīng)理。每兩周一次。甲方指派的服務(wù)人員每天的值班時(shí)間如下:
早班:7:00-17:00
晚班:15:00-24:00
甲方將按照乙方所制定的規(guī)章制度來管理自己的員工,每天從上午6:30-24:00至少安排二名員工在垃圾房內(nèi)清理垃圾,每天清運(yùn)垃圾的時(shí)間為:早班7:00-8:00,晚班19:00-20:00。
4、甲方指派的服務(wù)人員要時(shí)刻聽從乙方管事部經(jīng)理、其助理或當(dāng)值負(fù)責(zé)人的管理,并必須把待運(yùn)出酒店的全部垃圾堆放整齊、妥當(dāng),保證垃圾處理的周圍環(huán)境整潔、干凈達(dá)到乙方規(guī)定的衛(wèi)生要求。
5、在乙方人員對(duì)垃圾房和周圍環(huán)境進(jìn)行定期的維修,清潔衛(wèi)生工作時(shí),甲方指派的服務(wù)人員必須給予大力協(xié)助,使得此地區(qū)的衛(wèi)生狀況符合深圳市衛(wèi)生保疫站及街道辦事處的有關(guān)規(guī)定和要求。
6、對(duì)于將在乙方管轄區(qū)內(nèi)工作的甲方的全部指派人員,甲方要提供他們的登記照(兩張),身份證和完整的人事資料。此外,每個(gè)甲方的指派服務(wù)人員必須交有效健康證,以證明他們沒有傳染病或其它健康問題。
7、如甲方指派人員不具備第6項(xiàng)要求,這些人員不可以在乙方管轄區(qū)內(nèi)的酒店任何地區(qū)工作或逗留。甲方需另指派符合第6項(xiàng)條件的人員替代。
3、招待餐及經(jīng)理餐按每人/每餐元標(biāo)準(zhǔn),需要時(shí)甲方可預(yù)先提出新標(biāo)準(zhǔn),乙方則按標(biāo)準(zhǔn)做好,力求做到客戶滿意。
4、菜式備選品種每餐不少于個(gè)(其中葷菜類不少于個(gè)),經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個(gè)。
5、膳食供應(yīng)時(shí)間:早餐:—;午餐:—;
晚餐:—;夜宵:—;
通宵餐:—;
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要,向乙方提出變更就餐時(shí)間,乙方應(yīng)于積極配合,并須準(zhǔn)時(shí)開餐,做到飯熱菜香。
6、夏季期間,根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定,當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí),應(yīng)甲方要求,乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等),供應(yīng)數(shù)量由甲方確定,乙方只收回物料成本。
7、乙方銷售的食品,應(yīng)做到價(jià)廉物美,在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在25%以下。
六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作,噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國家標(biāo)準(zhǔn),飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
2、垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置,不得隨便舍棄。
3、應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
4、廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過三消毒的規(guī)程。
5、不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
6、乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢,并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
7、乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者,所導(dǎo)致的后果由乙方全部承擔(dān)。
七、制度的建立
1、承包期內(nèi),乙方應(yīng)健立健全各項(xiàng)規(guī)章制度及有關(guān)崗位責(zé)
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