第五章 有機(jī)化合物概述課件

第五章有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)第五章有機(jī)化合物概述教學(xué)目標(biāo)掌握有機(jī)化學(xué)的概念，結(jié)構(gòu)；能分辨出碳碳單鍵、碳碳雙鍵、碳碳三鍵熟悉常見的官能團(tuán)第一節(jié)有機(jī)物概述

第五章有機(jī)化合物概述復(fù)習(xí)回顧HClNaOHNaClH2O----無(wú)機(jī)物第五章有機(jī)化合物概述第五章有機(jī)化合物概述這張不起眼的“白紙”就是填補(bǔ)國(guó)內(nèi)空白的高科技“人造皮膚”。這種“人造皮膚”能幫助傷口盡快恢復(fù)。比如燒燙傷，把水泡的水放出，用藥清洗后，將“人造皮膚”敷貼在傷口上，很快“人造皮膚”就和人的身體長(zhǎng)在一起，成了真的皮膚。第五章有機(jī)化合物概述角膜接觸鏡，俗稱隱形眼鏡。目前大量使用的軟質(zhì)隱形眼鏡。隱形眼鏡常用以下材料制成：1.硅氧烷和丙烯酸酯的共聚物（硬）2.聚甲基丙烯酸羥乙酯（軟）第五章有機(jī)化合物概述一、有機(jī)化合物的概念什么是有機(jī)物？有機(jī)物的定義是怎樣的？

1、有機(jī)物—碳?xì)浠衔锛捌溲苌铩?但CO、CO2

、碳酸、碳酸鹽等看作無(wú)機(jī)物。)組成元素：碳、氫、氧、氮、硫、磷、鹵素等2、有機(jī)化學(xué)—研究碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏幕瘜W(xué)科學(xué).第五章有機(jī)化合物概述判斷正誤1.有機(jī)物一定含有C元素。2.含有C元素的化合物一定是有機(jī)物。3.有機(jī)物只含有C元素。錯(cuò)對(duì)錯(cuò)第五章有機(jī)化合物概述隨堂練習(xí)1.下面物質(zhì)哪些不屬于有機(jī)物（）

A.CH4B.H2CO3

C.CH3COOHD.CH3CH2OH2.下面有關(guān)有機(jī)物的說(shuō)法正確的是（）

A.含有C元素的都是有機(jī)物B.有機(jī)物都含有C元素C.H2CO3屬于有機(jī)物D.有機(jī)物只含C、H元素BB第五章有機(jī)化合物概述二、有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)1.碳原子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)①原子結(jié)構(gòu)示意圖：②電子式：把最外層電子平均分布在原子周圍表達(dá)方式：碳原子的原子結(jié)構(gòu)示意圖????C練習(xí)：寫出下列H、O、N的電子式第五章有機(jī)化合物概述?C+4HCHH????????H????H—C—HHHHCH4：碳常顯4價(jià)—C—碳原子含有4個(gè)價(jià)電子，可以跟其它原子形成4個(gè)共價(jià)鍵；（碳原子結(jié)構(gòu)）4個(gè)鍵練習(xí)：?jiǎn)朒、O、N分別有多少個(gè)鍵？第五章有機(jī)化合物概述碳常顯4價(jià)—C—氮顯3價(jià)—N—氧顯2價(jià)—O—?dú)滹@1價(jià)H—4個(gè)鍵3個(gè)鍵2個(gè)鍵1個(gè)鍵第五章有機(jī)化合物概述2.碳碳鍵類型—C——C——C≡C—碳碳單鍵碳碳雙鍵碳碳三鍵成鏈成環(huán)：C——C——C——C——C—鏈狀結(jié)構(gòu)（碳鏈骨架）第五章有機(jī)化合物概述3.有機(jī)分子組成的表示方法C—C—HHHHCH4結(jié)構(gòu)式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式C—C—C——C—HHHHHHCH3—

CH3

或CH3CH3CH4分子式C2H6碳鏈骨架第五章有機(jī)化合物概述隨堂練習(xí)1.寫出下面物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式和分子式?！狢——C—HHHHH—C—HHH2.下面物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式正確是（）A.CH3CH2B.CH3-CH3

C.CH3-CH3-CH3D.CH3CH3CH3B第五章有機(jī)化合物概述補(bǔ)充：同分異構(gòu)現(xiàn)象（相關(guān)知識(shí)）我們把分子式相同，結(jié)構(gòu)不同的化合物稱為——同分異構(gòu)體判斷下列物質(zhì)是否互為同分異構(gòu)體？—C——C—N—C——C——NHHHHHHHHHHHHHH第五章有機(jī)化合物概述三、有機(jī)化合物的特性1.可燃性-----絕大多數(shù)有機(jī)物受熱容易分解,且易燃燒。（CO2、H2O）2.溶解性----大多數(shù)有機(jī)物難溶于水,易溶于有機(jī)溶劑。3.穩(wěn)定性-----多數(shù)有機(jī)物不如無(wú)機(jī)化合物穩(wěn)定易變質(zhì)。4.低熔點(diǎn)----多數(shù)有機(jī)物熔沸點(diǎn)低。5.速度慢----有機(jī)物的反應(yīng)一般比較慢。6.反應(yīng)復(fù)雜----有機(jī)物的反應(yīng)復(fù)雜，常常伴有副反應(yīng)發(fā)生。第五章有機(jī)化合物概述下面性質(zhì)不屬于有機(jī)物的是（）

A.大多數(shù)難溶于水B.較容易變質(zhì)C.大都易燃燒D.有機(jī)反應(yīng)都比較簡(jiǎn)單D第五章有機(jī)化合物概述(1)開鏈化合物(脂肪族化合物):

1.按碳鏈分類第二節(jié)有機(jī)化合物的分類開鏈化合物閉鏈化合物碳環(huán)化合物雜環(huán)化合物第五章有機(jī)化合物概述(2)碳環(huán)族化合物(化合物由碳原子構(gòu)成碳環(huán))

A:脂環(huán)族化合物:

B:芳香族化合物:(3)雜環(huán)化合物:第五章有機(jī)化合物概述官能團(tuán)：決定有機(jī)化合物的化學(xué)特性的原子或原子團(tuán)。（特征化學(xué)鍵結(jié)構(gòu)）進(jìn)行分類:①原子(如鹵素原子)②原子團(tuán)(如:羥基

-OH、醛基-CHO、羰基>C=O、

羧基

-COOH、氨基-NH2等)③某些特征化學(xué)鍵結(jié)構(gòu)

(如雙鍵

>C=C<、三鍵-CC-

)等分類.

2.按官能團(tuán)分類含有相同官能團(tuán)的有機(jī)化合物具有類似的物理化學(xué)性質(zhì)。第五章有機(jī)化合物概述常見官能團(tuán)類型官能團(tuán)類型官能團(tuán)烷烴無(wú) 醚R—O—R（醚）烯烴醛—CHO（醛基）炔烴—C≡C—（碳碳三鍵）酮>C=O（羰基）鹵代烴—X（鹵素）X:F,Cl,Br,I羧酸—COOH（羧基）醇—OH（羥基）胺—NH2

（氨基）（碳碳雙鍵）第五章有機(jī)化合物概述隨堂練習(xí)1.說(shuō)出下面官能團(tuán)的名稱第五章有機(jī)化合物概述2.