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文檔簡介

潛游時(shí)光馬來西亞十種美食椰漿飯NasiLemak

椰漿飯是一道傳統(tǒng)的馬來西亞經(jīng)典菜肴，椰漿飯得名于其烹飪方法，就是用椰漿烹煮米飯，再加上香蘭葉略微調(diào)味，為米飯賦予撲鼻的清香。據(jù)說，椰漿飯還是馬來西亞歌手\t"/item/%E6%A4%B0%E6%B5%86%E9%A5%AD/_blank"品冠最愛的美食，它也是馬來西亞人最傳統(tǒng)的新年食品。在馬來西亞只要走進(jìn)任何一家地方風(fēng)味餐館，幾乎都能發(fā)現(xiàn)它的身影。一盤椰漿飯里通常有黃瓜、小鳳尾魚、花生豆、雞蛋、腌菜與辣醬料（馬來話稱Sam-bai）椰漿飯也可以有別的佐料如雞肉、章魚或?yàn)踬\、炸魚、牛肉咖哩等。讓人看到就能開胃大吃！

2.檳城亞參叻沙AsamLaksa

亞參叻沙(AssamLaksa),亞參叻沙就是用魚熬出來、略帶酸味的濃湯。“Assam”是酸豆的馬來語。是開胃又好吃的一道美食！還有娘惹糕甜度適中，嚼頭兒十足。

6.羅惹Rojak就是馬來沙拉,一種蔬菜和水果沙拉。馬來語中,“Ro-jak”是大雜燴的意思。分為印度式和中國風(fēng)味兩種。

這道是中國式的，它是以蝦膏醬去拌制的蔬菜色拉。我們通常將菠蘿、青芒果、黃瓜、魷魚、蓮霧、油條并加入碾碎的花生、芝麻和蝦膏醬拌成的沙拉，也可以選擇加上辣椒醬一起。

7.沙爹Satay沙爹是一道傳統(tǒng)馬來美食－腌好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸一層厚厚的特制沙爹花生醬一起入口。贊！

8.肉骨茶BakKutTeh

肉骨茶就是排骨藥材湯,是一道以豬肉和豬骨配合中藥煲成的湯底，但其獨(dú)特的風(fēng)味享譽(yù)全馬，甚至揚(yáng)名海外！馬來西亞道地吃法就是邊吃肉骨邊喝茶。

榴蓮每年6月到9月初是最大的榴蓮季（還有一個(gè)小榴蓮季是12月至1月份）。而對(duì)于榴蓮黨來說，貓山王是到馬來西亞比吃的榴蓮之

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