慢性腎臟病患者飲食指導(dǎo)

演講人慢性腎臟病患者飲食指導(dǎo)01.02.03.04.目錄慢性腎臟病的飲食原則慢性腎臟病患者的飲食建議慢性腎臟病患者的飲食禁忌慢性腎臟病患者的飲食誤區(qū)1慢性腎臟病的飲食原則低鹽飲食限制鈉的攝入：每天不超過(guò)2克避免高鹽食物：如腌制食品、加工食品、快餐等增加鉀的攝入：如新鮮水果、蔬菜、豆類等控制水分?jǐn)z入：根據(jù)病情和醫(yī)生建議調(diào)整飲水量低蛋白飲食蛋白質(zhì)攝入量：每天每公斤體重0優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來(lái)源：瘦肉、魚、蛋、奶、豆類限制植物蛋白攝入：減少豆類、堅(jiān)果、谷物等攝入增加蔬菜和水果攝入：補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，降低尿素氮水平01030204控制水分?jǐn)z入慢性腎臟病患者需要控制水分?jǐn)z入，以減輕腎臟負(fù)擔(dān)建議每天攝入的水分不超過(guò)2000毫升避免飲用含糖飲料和咖啡因飲料適當(dāng)增加蔬菜和水果的攝入，以補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)2慢性腎臟病患者的飲食建議食物選擇蛋白質(zhì)：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚、雞蛋等碳水化合物：適量攝入碳水化合物，如米飯、面食等脂肪：適量攝入脂肪，如橄欖油、堅(jiān)果等蔬菜水果：適量攝入蔬菜水果，如菠菜、蘋果等水分：適量攝入水分，如白開水、湯等礦物質(zhì)和維生素：適量攝入礦物質(zhì)和維生素，如鈣、鐵、維生素C等烹飪方法01低鹽低脂：減少鹽和脂肪的攝入，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)02清淡飲食：避免辛辣、刺激性食物，減輕腎臟負(fù)擔(dān)03適量蛋白質(zhì)：適量攝入蛋白質(zhì)，避免過(guò)量加重腎臟負(fù)擔(dān)04蔬菜水果：多吃蔬菜水果，補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)，提高免疫力飲食計(jì)劃蛋白質(zhì)攝入：適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚、雞蛋等1碳水化合物攝入：適量攝入碳水化合物，如米飯、面食等2脂肪攝入：適量攝入脂肪，如橄欖油、堅(jiān)果等3礦物質(zhì)和維生素?cái)z入：適量攝入礦物質(zhì)和維生素，如蔬菜、水果等4水分?jǐn)z入：適量攝入水分，如白開水、湯等5飲食禁忌：避免高鹽、高糖、高脂肪、高蛋白飲食，避免刺激性食物和飲料。63慢性腎臟病患者的飲食禁忌高鹽食物腌制食品：如咸菜、臘肉、火腿等加工食品：如方便面、火腿腸、罐頭等調(diào)味品：如醬油、豆瓣醬、蠔油等快餐食品：如漢堡、炸雞、披薩等零食：如薯片、餅干、糖果等飲料：如汽水、果汁、運(yùn)動(dòng)飲料等高蛋白食物肉類：如牛肉、豬肉、雞肉等01魚類：如鮭魚、鱈魚、金槍魚等02豆類：如黃豆、黑豆、紅豆等03奶制品：如牛奶、酸奶、奶酪等04堅(jiān)果：如杏仁、核桃、花生等05蛋類：如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等06谷物：如燕麥、糙米、全麥面包等07蔬菜：如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等08水果：如香蕉、蘋果、橙子等09飲料：如豆?jié){、豆奶、杏仁露等10香蕉橙子土豆菠菜番茄豆類堅(jiān)果巧克力咖啡茶運(yùn)動(dòng)飲料低鈉鹽蔬菜汁水果干罐頭食品腌制食品快餐食品加工食品調(diào)味品保健品藥物補(bǔ)品維生素C維生素D維生素E維生素K鈣鐵鋅硒銅鎂磷鉀鈉氯硫碘氟錳鉻鉬鈷鎳鍶銣銫鉈鉍銻銫銣鉈鉍銻銫銣鉈鉍銻銫銣鉈鉍銻銫銣鉈鉍銻銫銣鉈高鉀食物4慢性腎臟病患者的飲食誤區(qū)盲目節(jié)食誤區(qū)：認(rèn)為節(jié)食可以減輕腎臟負(fù)擔(dān)，有利于病情恢復(fù)危害：節(jié)食可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良，影響身體免疫力和恢復(fù)能力飲食原則：低鹽、低脂、低蛋白、高纖維、適量碳水化合物建議：合理飲食，保證營(yíng)養(yǎng)均衡，避免過(guò)度節(jié)食03010204過(guò)度限制蛋白質(zhì)攝入原因：擔(dān)心蛋白質(zhì)攝入過(guò)多加重腎臟負(fù)擔(dān)01影響：可能導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不良、肌肉萎縮、免疫力下降02建議：根據(jù)病情和醫(yī)生建議，合理攝入蛋白質(zhì)03補(bǔ)充：可適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入，如雞蛋、牛奶、瘦肉等04忽視水分?jǐn)z入控制慢性腎臟病患者需要控制水分?jǐn)z入，以免加重腎臟