法國科瑪小鎮(zhèn)案例研究11p法蘭西風(fēng)情研究總結(jié)

法國科瑪小鎮(zhèn)案例研究北京中原住宅部技術(shù)中心創(chuàng)立法國東北部與德國接壤的地方科瑪是阿爾薩斯酒鄉(xiāng)中最重要的城市，雖說是城市，更具有小鎮(zhèn)的純樸自然，充滿獨特風(fēng)情散步之城、有小威尼斯之稱法蘭西風(fēng)情，葡萄酒產(chǎn)地著名雕塑家巴托迪的故土運河小鎮(zhèn)科瑪〔Colmar)：是法國著名的小鎮(zhèn)，素有西歐小威尼斯之稱，是世界聞名的葡萄酒小鎮(zhèn)科瑪位于法國東北部，屬于阿爾薩斯省。由于位于德、法邊境，自古便是兵家必爭之地，因此從十七世紀(jì)之來，科瑪便卷入德法之間的戰(zhàn)爭及世界大戰(zhàn)中歷史悠久的人文古城1226-1575年，屬于德國，全市通過宗教改革1679年，通過〔奈梅亨條約〕科瑪被割讓給法國1914-1918年，一戰(zhàn)結(jié)束德國戰(zhàn)敗，回歸法國科瑪始建于公元9世紀(jì)1870-1871年，普法戰(zhàn)爭結(jié)束，被割讓給德意志1939-1945年，1940年被德意志吞并，二戰(zhàn)勝利后回到法國現(xiàn)今被譽為西歐德小威尼斯，阿爾塞斯的葡萄酒中心1870-1945年，這段滄桑的歷史雖然給科瑪人帶來戰(zhàn)爭的陰影，所幸在戰(zhàn)爭中幸免于難的保存了整個城市的完整德法的交相統(tǒng)治豐富了科瑪市容風(fēng)格，不同的傳統(tǒng)文化在此融合，創(chuàng)造出迥異于德國和法國的亞爾薩斯傳統(tǒng)。歐洲的小威尼斯，童話小鎮(zhèn)，葡萄酒小鎮(zhèn)科瑪Colmar運河之上，以木條和石頭建造的樓房，鋪上石卵的路面，色彩絢麗的花朵，陰涼的小酒館，神秘而古老的大酒窖…她是西歐的威尼斯，是宮崎駿?霍爾的移動城堡?的生活原型，也是聞名世界的葡萄酒小鎮(zhèn)…科瑪小鎮(zhèn)的整體規(guī)劃歷史悠久的城區(qū)葡萄酒莊園青翠的葡萄園山坡葡萄酒莊園葡萄酒莊園葡萄酒莊園科瑪小鎮(zhèn)的葡萄酒之路上，一座保存完整的中世紀(jì)老城由連綿的葡萄園連綴起來，風(fēng)景如畫，與繁華喧鬧的巴黎相比，恬靜宜人的科瑪更讓人無法釋懷老城區(qū)：生活居住、葡萄酒加工、葡萄酒文化展示、參觀旅游等葡萄莊園：葡萄栽培、葡萄采摘、葡萄酒酒窖參觀、休閑旅游、度假等功能布局：水上花城，運河上的小鎮(zhèn)，西歐的小威尼斯伊爾河支流酪赫河從科瑪靜靜淌過，清清的河水蕩滌了急躁的塵埃。獲有美名的"法國小威尼斯"區(qū)小橋流水，幽幽窄巷，任由平底船輕輕滑過……通過Lauch河上的橋，就開始進入有許多花匠居住的krutenau區(qū)連接運河兩岸的各式小橋，在花草的點綴之下更具藝術(shù)特色小鎮(zhèn)老城區(qū)處于運河交錯的地區(qū)，也是許多畫匠聚集的地方，小鎮(zhèn)稱得上水上花城，被世人贊譽為歐洲的小威尼斯…可以說科瑪是阿爾薩斯的縮影，它有過輝煌的歷史，城市充滿文化氣息，懂得保存及發(fā)揮古老的建筑遺產(chǎn)，同時亦能給人友善熱情的感覺科瑪，一個迷人的小鎮(zhèn)，河邊的建筑多是幾百年來便有的，風(fēng)格大多是典型的日耳曼風(fēng)格，許多藍色，黃色，紅色的房屋像似童話中的世界科瑪，仍然保存著16世紀(jì)的建筑風(fēng)格—木筋屋，由木材搭建的多面形屋頂，獨特的設(shè)計，每棟皆具個人品味一座座木屋，在各種鮮花的襯托下，使小城充滿著濃郁的阿爾薩斯風(fēng)情日耳曼風(fēng)格的童話建筑小威尼斯(LaPetiteVenise)

在科瑪?shù)呐f城區(qū)，最美也是觀光客最鐘愛的地方就是有〝小威尼斯〞之稱的科瑪運河邊。潺潺流水，倒映著兩旁的彩屋及鮮花，悠閑的小舟行船其上，風(fēng)光如畫，美不勝收科瑪老城步行之旅欣賞科瑪?shù)亩鄻语L(fēng)格，最好進行一趟舊市區(qū)的徒步之旅，在以圣馬丁教堂〔Collegialest.martin〕、為中心的老城區(qū)，你可以逛逛魚販區(qū)(Fishmongers‘District)、圣誕集市，以及小威尼斯(LaPetiteVenise〕…步那里,街道窄窄的,石子鋪就,古老光滑得泛著微微光,安安靜靜在那里那些木材搭建多面屋頂、凸肚窗、拱道和桶匠木糙,歷經(jīng)數(shù)百年不曾改變。兩旁獨特房屋設(shè)計,每棟木屋皆具個人品味,座座山形角樓,充滿獨特雕刻乘小舟漂蕩萊茵河上,穿過小城,樹林,野鴨和天鵝,沉醉在不可思議景色中，太陽曬得人暖洋洋的,往日歲月安詳穿過迷人葡萄園小徑、蔭涼小酒館……魚販區(qū)小威尼斯

圣馬丁教堂頗具游覽價值的酒廠令人著迷的酒館葡萄酒產(chǎn)業(yè)開展歷史：阿爾塞斯人不一定是葡萄酒的創(chuàng)造者，但很早就開始享用葡萄酒，醇香的葡萄酒貫穿著科瑪?shù)恼麄€歷史，無言的葡萄樹見證著科瑪?shù)呐d衰公元前123年，羅馬人為法國帶來了葡萄種植和釀酒技術(shù)公元2世紀(jì)出現(xiàn)了葡萄酒貿(mào)易中世紀(jì)末，葡萄酒釀造進入黃金時期，當(dāng)時科瑪?shù)木拼罅砍隹谥琳麄€歐洲，從那時起，一些關(guān)于葡萄品種的規(guī)定開始形成軍隊的野蠻踐踏，人們流離失所，饑荒遍地，瘟疫橫行，葡萄園一直處于荒廢階段1962年，實施法定產(chǎn)區(qū)AOC制度1975年，當(dāng)局增設(shè)了ALSACEGRANDCRU等級階段1：開展葡萄酒業(yè)階段2：戰(zhàn)爭年代階段3：穩(wěn)步飛速開展階段階段4：現(xiàn)今葡萄酒旅游業(yè)開展，科瑪成為著名的旅游城市科瑪?shù)钠咸丫飘a(chǎn)業(yè)圍繞葡萄酒吸引產(chǎn)業(yè)集群葡萄種植葡萄酒釀造包裝制造業(yè)葡萄酒運輸葡萄酒銷售1大力發(fā)展相關(guān)旅游產(chǎn)業(yè)28月中旬，科瑪舉辦的“阿爾塞斯酒節(jié)”酒窖參觀，酒文化游覽，休閑度假葡萄酒博物館科瑪葡萄酒博覽會，專業(yè)品鑒及培訓(xùn)葡萄產(chǎn)業(yè)驅(qū)動的世界旅游小鎮(zhèn)酒文化游覽，度假科瑪是阿爾塞斯的葡萄酒中心，是法國干白葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)，是法國AOC〔法國葡萄酒的最高等級)酒的法定產(chǎn)區(qū)科瑪?shù)慕?jīng)濟非常興旺，葡萄栽培、葡萄酒釀造、以及因葡萄而開展的相關(guān)產(chǎn)業(yè)是地區(qū)經(jīng)濟的主要支柱科瑪，在美麗的自然風(fēng)光，神秘的釀酒工藝，以及個性迥異的葡萄樹共同驅(qū)動下，成為今日世界著名的旅游城市葡萄栽培成片的葡萄藤，成串的葡萄粒...也許在還沒有喝到葡萄酒的時候，你已經(jīng)被風(fēng)景迷醉了...慢下來，慢慢品，品酒，也品生活釀酒及酒窖參觀葡萄酒博覽會葡萄園小徑，陰涼的小酒館，古老而神秘的大酒窖，演繹出酒鄉(xiāng)神韻以葡萄為核心驅(qū)動和主題特色，形成即在原有葡萄種植及葡萄酒釀造根底上，配備葡萄酒主題旅游產(chǎn)業(yè)，并最終成功開展為因葡萄酒而世界著名的旅游城市完整保存中世紀(jì)的建筑及風(fēng)格，憑借鮮明的建筑特色吸引游客觀光以葡萄酒加工，葡萄酒文化展示，葡萄酒