濃香經(jīng)典產(chǎn)品知識培訓(xùn)課件

濃香經(jīng)典產(chǎn)品知識培訓(xùn)課件演講人01.02.03.04.目錄濃香白酒的歷史濃香白酒的產(chǎn)品特點濃香白酒的品牌推薦濃香白酒的市場前景1濃香白酒的歷史濃香白酒的起源起源時間：大約在元朝時期1起源地點：四川宜賓2起源原因：當(dāng)?shù)貧夂颉⑺|(zhì)、土壤等自然條件適宜釀酒3起源人物：當(dāng)?shù)蒯劸茙熀途粕?濃香白酒的發(fā)展歷程01起源：濃香白酒起源于四川，最早可追溯到唐代02發(fā)展：明清時期，濃香白酒逐漸成為主流，各地紛紛仿制03鼎盛：民國時期，濃香白酒達(dá)到鼎盛，成為全國最暢銷的白酒04現(xiàn)代：現(xiàn)代，濃香白酒不斷創(chuàng)新，成為白酒市場的主流產(chǎn)品1952年，第一屆全國評酒會，評選出四大名酒，其中濃香型白酒占三席1963年，第二屆全國評酒會，評選出八大名酒，其中濃香型白酒占五席1979年，第三屆全國評酒會，評選出十三大名酒，其中濃香型白酒占七席1984年，第四屆全國評酒會，評選出十七大名酒，其中濃香型白酒占九席1989年，第五屆全國評酒會，評選出十七大名酒，其中濃香型白酒占九席1994年，第六屆全國評酒會，評選出十七大名酒，其中濃香型白酒占九席2003年，第七屆全國評酒會，評選出十七大名酒，其中濃香型白酒占九席2008年，第八屆全國評酒會，評選出十七大名酒，其中濃香型白酒占九席2012年，第九屆全國評酒會，評選出十七大名酒，其中濃香型白酒占九席2017年，第十屆全國評酒會，評選出十七大名酒，其中濃香型白酒占九席濃香白酒的重要事件2濃香白酒的產(chǎn)品特點濃香白酒的釀造工藝原料：高粱、小麥、大米、糯米、玉米等發(fā)酵：采用固態(tài)發(fā)酵法，發(fā)酵周期較長蒸餾：采用蒸餾法，蒸餾出酒勾兌：將不同批次、不同年份的酒進(jìn)行勾兌，使酒體更加協(xié)調(diào)、平衡濃香白酒的口感特點香氣濃郁：濃香白酒具有濃郁的香氣，讓人聞之欲醉1口感醇厚：濃香白酒的口感醇厚，回味悠長2酒體協(xié)調(diào)：濃香白酒的酒體協(xié)調(diào)，各種成分相互平衡3余味悠長：濃香白酒的余味悠長，讓人回味無窮4濃香白酒的品鑒技巧觀色：觀察白酒的顏色，如透明、微黃、琥珀色等聞香：聞白酒的香氣，如窖香、糧香、曲香等品味：品嘗白酒的口感，如醇厚、綿柔、甘冽等回味：感受白酒的余味，如悠長、回甘、醇厚等綜合評價：根據(jù)白酒的色、香、味、回味等綜合評價白酒的品質(zhì)3濃香白酒的品牌推薦知名濃香白酒品牌五糧液：中國名酒，歷史悠久，口感醇厚瀘州老窖：中國名酒，歷史悠久，口感醇厚劍南春：中國名酒，歷史悠久，口感醇厚洋河：中國名酒，歷史悠久，口感醇厚古井貢酒：中國名酒，歷史悠久，口感醇厚水井坊：中國名酒，歷史悠久，口感醇厚濃香白酒單品推薦瀘州老窖：歷史悠久，口感醇厚，香氣濃郁五糧液：口感醇厚，香氣濃郁，回味悠長劍南春：口感醇厚，香氣濃郁，回味悠長古井貢酒：口感醇厚，香氣濃郁，回味悠長洋河大曲：口感醇厚，香氣濃郁，回味悠長水井坊：口感醇厚，香氣濃郁，回味悠長123456濃香白酒的品牌故事瀘州老窖：始于明朝，歷史悠久，被譽為“濃香鼻祖”五糧液：始于清朝，采用五種糧食釀造，被譽為“濃香典范”劍南春：始于唐朝，采用劍南地區(qū)優(yōu)質(zhì)泉水釀造，被譽為“濃香名酒”古井貢酒：始于明朝，采用古井泉水釀造，被譽為“濃香名酒”洋河大曲：始于清朝，采用洋河地區(qū)優(yōu)質(zhì)泉水釀造，被譽為“濃香名酒”01020304054濃香白酒的市場前景濃香白酒的市場份額1濃香白酒占白酒市場的60%以上2濃香白酒的主要消費群體為中高端消費者3濃香白酒的市場份額逐年增長4濃香白酒的市場前景看好，未來發(fā)展空間巨大濃香白酒的消費群體消費場景：商務(wù)宴請、朋友聚會、家庭聚餐等為主要消費場景04職業(yè)：白領(lǐng)、商務(wù)人士、公務(wù)員等為主要消費群體03性別：男性消費者居多，女性消費者逐漸增加02年齡：主要消費群體為30-50歲的中青年01濃香白酒的市場趨勢市場占有率：濃香白酒占據(jù)白酒市場的主要份額，未來仍有較大的增長空間消費群體：隨著消費者對白酒品質(zhì)和口感的需求提升，濃香白酒的消費群體將