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大班健康教案《不吃三無(wú)食品》全套活動(dòng)目標(biāo):1.認(rèn)識(shí)了解包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、標(biāo)志等信息,知道食品安全與健康的關(guān)系。2.愿意認(rèn)識(shí)食品包裝上的秘密,并樂(lè)于運(yùn)用。3.知道三無(wú)食品不能吃?;顒?dòng)準(zhǔn)備:物質(zhì)準(zhǔn)備:課件,各種各樣的食品包裝袋。活動(dòng)過(guò)程:(一)視頻激趣,引發(fā)幼兒了解吃三無(wú)食品的危害。1.播放幼兒吃校門(mén)口攤販?zhǔn)澄锏囊曨l,知道三無(wú)食品不能吃。引導(dǎo)語(yǔ):視頻中的小朋友為什么肚子痛,嘔吐?醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(二)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題:了解三無(wú)食品的制作過(guò)程及衛(wèi)生情況,知道吃了這些食物會(huì)影響健康。1.播放視頻了解三無(wú)食品的制作過(guò)程、環(huán)境及衛(wèi)生情況,知道吃了這些食物會(huì)影響健康。2.知道什么是三無(wú)食品3.小結(jié):三無(wú)食品就是無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)質(zhì)量合格證無(wú)生產(chǎn)產(chǎn)家,來(lái)路不明的產(chǎn)品。(三)正面引導(dǎo):知道購(gòu)買(mǎi)食品的安全注意事項(xiàng)。認(rèn)識(shí)食品包裝袋上的防偽條碼、保質(zhì)期、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)許可編號(hào),知道購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)要注意的安全事項(xiàng)。1.出示課件一,認(rèn)識(shí)生產(chǎn)許可證。引導(dǎo)語(yǔ):這個(gè)是生產(chǎn)許可證,只有拿到這個(gè)證件才能生產(chǎn)食品并上市。我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候要去有生產(chǎn)許可證的商店購(gòu)買(mǎi)食物或者去正規(guī)超市。在購(gòu)買(mǎi)包裝食品時(shí)要看食品包裝袋上這個(gè)生產(chǎn)許可證編號(hào)信息,如果有就可以購(gòu)買(mǎi),如果沒(méi)有表示這是三無(wú)食品。2.認(rèn)識(shí)食品包裝上的生產(chǎn)日期引導(dǎo)語(yǔ):怎么樣才知道這個(gè)食物是什么時(shí)候生產(chǎn)的呢?包裝袋上藏了小秘密。生產(chǎn)日期就是這個(gè)食品的生日。4.出示視頻,幼兒因吃了超過(guò)保質(zhì)期的食品而拉肚子。引導(dǎo)語(yǔ):圖上的小朋友發(fā)生了什么事?他有看食品安全標(biāo)志,也有生產(chǎn)日期,為什么會(huì)拉肚子呢?原來(lái)包裝袋上還藏著一個(gè)保質(zhì)期,告訴我們保存食品的期限,在這個(gè)時(shí)間內(nèi)可以吃,超過(guò)這個(gè)時(shí)間不能吃。小結(jié):在購(gòu)買(mǎi)食物時(shí)要看是否有生產(chǎn)許可證編號(hào)、查看食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。除此之外,還要查看外包裝是否破損,上面還有一些儲(chǔ)存條件,如果沒(méi)有按照要求存儲(chǔ)
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