學(xué)校食堂超市經(jīng)營(yíng)管理安全協(xié)議書

第頁(yè)共頁(yè)學(xué)校食堂超市經(jīng)營(yíng)管理安全協(xié)議書一、協(xié)議背景為了保障學(xué)校食堂超市的經(jīng)營(yíng)管理安全、提供健康可靠的食品和生活用品，維護(hù)校園師生的身體健康和生活質(zhì)量，特制訂本協(xié)議。本協(xié)議是供雙方嚴(yán)格遵守，確保食堂超市經(jīng)營(yíng)管理安全的重要文件。二、雙方權(quán)利與義務(wù)1.學(xué)校食堂超市的權(quán)利與義務(wù)（1）提供符合國(guó)家和學(xué)校食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品和生活用品；（2）安排專人負(fù)責(zé)食堂超市的經(jīng)營(yíng)管理，確保經(jīng)營(yíng)合法、公平、規(guī)范；（3）制定相應(yīng)的管理制度、規(guī)范和工作程序，并向員工進(jìn)行培訓(xùn)，確保員工掌握正確的操作流程和衛(wèi)生安全意識(shí)；（4）每周定期對(duì)食堂超市進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并及時(shí)整改存在的問題；（5）建立留言箱、投訴電話或在線反饋平臺(tái)，接受師生對(duì)食堂超市經(jīng)營(yíng)管理的建議和反饋；（6）根據(jù)需要與合格的供應(yīng)商簽訂食品采購(gòu)合同，并定期進(jìn)行供應(yīng)商的評(píng)審和考核；（7）配備必要的衛(wèi)生設(shè)施和設(shè)備，如監(jiān)控?cái)z像頭、數(shù)據(jù)報(bào)表顯示屏等，確保食堂超市經(jīng)營(yíng)管理的規(guī)范性和透明度。2.學(xué)生與教職員工的權(quán)利與義務(wù)（1）遵守學(xué)校食堂超市的相關(guān)管理制度和規(guī)定；（2）對(duì)食堂超市提供的食品和生活用品進(jìn)行合理選擇，不購(gòu)買、食用過期或破損的物品；（3）對(duì)發(fā)現(xiàn)的違規(guī)行為和不合格的食品及時(shí)向食堂超市管理人員反映；（4）遵守食堂超市的員工管理制度和禮儀要求，保持文明用餐、用品用貨行為；（5）不隨意亂扔垃圾，并盡量節(jié)約用餐，減少浪費(fèi)；（6）保護(hù)食堂超市內(nèi)的公共設(shè)施和設(shè)備，如監(jiān)控?cái)z像頭、POS機(jī)等，防止破壞和濫用。三、食堂超市的安全管理1.食品安全（1）購(gòu)買符合國(guó)家和學(xué)校食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，不購(gòu)買和使用過期食品；（2）建立并落實(shí)食品采購(gòu)驗(yàn)收制度，保證采購(gòu)的食品衛(wèi)生安全；（3）嚴(yán)禁將含有違禁物質(zhì)的食品進(jìn)入食堂超市；（4）建立食品留樣制度，做好食品安全追溯工作；（5）及時(shí)清理過期食品，確保食品的新鮮度和安全性。2.生活用品安全（1）購(gòu)買符合國(guó)家和學(xué)校相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的生活用品，如飲用水、洗滌用品等；（2）嚴(yán)禁銷售過期生活用品；（3）開展生活用品質(zhì)量抽檢工作，確保供應(yīng)的產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)。3.人員安全（1）進(jìn)行員工背景調(diào)查，確保招聘人員具備相關(guān)從業(yè)資格，了解相關(guān)法律法規(guī)和衛(wèi)生安全要求；（2）開展員工的衛(wèi)生安全教育和培訓(xùn)，提高員工的衛(wèi)生安全意識(shí)和操作水平；（3）建立健全員工崗位責(zé)任制，明確員工的工作職責(zé)和衛(wèi)生安全要求；（4）定期對(duì)員工進(jìn)行衛(wèi)生安全考核，整改存在的問題。4.設(shè)施設(shè)備安全（1）定期對(duì)超市設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查和維護(hù)，確保設(shè)施設(shè)備的正常運(yùn)行；（2）對(duì)關(guān)鍵設(shè)備進(jìn)行加密和定期更換密碼，確保設(shè)備的信息安全；（3）建立緊急設(shè)備故障處理制度，及時(shí)解決設(shè)備故障問題；（4）加強(qiáng)員工對(duì)設(shè)施設(shè)備操作的培訓(xùn)，提高設(shè)施設(shè)備的安全使用水平。四、爭(zhēng)議解決雙方如發(fā)生爭(zhēng)議，應(yīng)協(xié)商解決，如協(xié)商不成，根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行解決。五、其他1.關(guān)于承包方面的事項(xiàng)，雙方另行簽訂相關(guān)協(xié)議，并作為本協(xié)議的補(bǔ)充條款；2.本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效，并具有法律效力。請(qǐng)雙方相關(guān)負(fù)