電子商務(wù)與供應(yīng)鏈管理教案

第5章電子商務(wù)與供給鏈管理1學(xué)習(xí)目標(biāo)熟悉電子市場(chǎng)的特點(diǎn)；理解B2B電子商務(wù)的價(jià)值；明確供給鏈管理的含義；認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)供給鏈的局限性；理解電子商務(wù)對(duì)供給鏈管理的影響；熟悉電子供給鏈管理模式；了解電子供給鏈的管理方法。2B2B電子商務(wù)與供給鏈管理5.1B2B電子商務(wù)及其價(jià)值5.2供給鏈與供給鏈管理5.3電子供給鏈管理5.4電子供給鏈管理方法3供給鏈及其結(jié)構(gòu)模型含義：圍繞核心企業(yè)，通過對(duì)信息流、物流、資金流的控制，將供給商、制造商、分銷商、零售商直到最終用戶連成一個(gè)整體的功能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。4供給鏈及其結(jié)構(gòu)模型特點(diǎn)：〔1〕復(fù)雜性〔2〕動(dòng)態(tài)性〔3〕面向用戶需求〔4〕交叉性5供給鏈管理含義：是指人們認(rèn)識(shí)和掌握了供給鏈各環(huán)節(jié)內(nèi)在規(guī)律和相互聯(lián)系根底上，利用管理的方案、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和鼓勵(lì)職能，對(duì)產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中各個(gè)環(huán)節(jié)所涉及的物流、信息流、資金流、價(jià)值流以及業(yè)務(wù)流進(jìn)行的合理調(diào)控，以期到達(dá)最正確組合，發(fā)揮最大的效率，以最小的本錢為客戶提供最大的附加值。目標(biāo)：對(duì)客戶實(shí)際需求的絕對(duì)重視。6供給鏈管理的內(nèi)容供給鏈的運(yùn)作方式有兩種：推式和拉式。推式的供給鏈運(yùn)作方式以制造商為核心，產(chǎn)品生產(chǎn)出來后從分銷商逐級(jí)推向用戶。拉式供給鏈的驅(qū)動(dòng)力產(chǎn)生于最終用戶，整個(gè)供給鏈的集成度較高，信息交換迅速，可以根據(jù)用戶的需求實(shí)現(xiàn)定制化效勞。用戶制造商供應(yīng)商零售商分銷商供應(yīng)商用戶制造商分銷商零售商(a)(b)〔a〕制造商推動(dòng)的供給鏈：集成度低、需求變化大、緩沖庫(kù)存量高；(1960-1975)〔b〕用戶牽引的需求鏈：集成度高、數(shù)據(jù)變換迅速、緩沖庫(kù)存量低；(1975-1990)7〔C〕進(jìn)入90年代后，供給鏈管理就變得十分復(fù)雜?！踩嵝浴乘拇笾饕I(lǐng)域：供給生產(chǎn)方案物流需求供給鏈管理的內(nèi)容8傳統(tǒng)供給鏈管理的局限目前企業(yè)在傳統(tǒng)供給鏈管理的諸多問題已經(jīng)嚴(yán)重制約了企業(yè)在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力，主要表現(xiàn)：1、垂直一體化的供給鏈管理模式2、強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)而無視合作3、缺乏信息效勞平臺(tái)和電子交付手段4、過分看重國(guó)產(chǎn)化率5、重下游輕上游現(xiàn)象嚴(yán)重6、訂貨信息不準(zhǔn)，長(zhǎng)鞭效應(yīng)嚴(yán)重95.2.5電子商務(wù)環(huán)境下的供給鏈管理創(chuàng)新〔1〕消除供給鏈上不必要的環(huán)節(jié)〔2〕實(shí)施網(wǎng)上銷售以期降低本錢〔3〕培育大量網(wǎng)絡(luò)企業(yè)〔4〕推動(dòng)企業(yè)供給鏈向全球網(wǎng)絡(luò)化方向的開展〔5〕促進(jìn)供給鏈中信息流的改善〔6〕加強(qiáng)貿(mào)易伙伴的協(xié)調(diào)合作關(guān)系以增進(jìn)信任10電子供給鏈及其優(yōu)勢(shì)含義：圍繞核心企業(yè)，以Internet為平臺(tái)，以電子商務(wù)為手段，通過對(duì)物流、資金流與信息流的整合和控制，從采購(gòu)原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中的。內(nèi)容：1、以核心企業(yè)為中心，通過核心企業(yè)來構(gòu)建整個(gè)供給鏈網(wǎng)絡(luò)；2、通過因特網(wǎng)和電子商務(wù)來整合供給鏈3、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)和模式4、各節(jié)點(diǎn)企業(yè)都是產(chǎn)權(quán)相互獨(dú)立的主體。11電子供給鏈及其優(yōu)勢(shì)優(yōu)勢(shì)：〔1〕有利于保持現(xiàn)有的客戶關(guān)系〔2〕有利于開拓新的客戶和新的業(yè)務(wù)〔3〕有利于提高營(yíng)運(yùn)績(jī)效〔4〕有利于分享需要的信息12電子供給鏈管理的主要內(nèi)容基于電子商務(wù)的供給鏈管理系統(tǒng)模型

1.訂單處理2.生產(chǎn)組織3.采購(gòu)管理4.配送與運(yùn)輸管理5.庫(kù)存管理6.客戶效勞7.支付管理13電子供給鏈對(duì)傳統(tǒng)供給鏈的改進(jìn)改進(jìn)方面：1、商品物流和承運(yùn)2、顧客的類型3、供給鏈運(yùn)作的模式4、庫(kù)存、訂單流5、物流的目的地6、供給鏈管理的要求7、供給鏈管理的責(zé)任申通E物流網(wǎng)站跟蹤運(yùn)單信息淘寶購(gòu)物可以查尋運(yùn)單信息，隨時(shí)跟蹤貨物發(fā)送情況：

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有了電子供給鏈管理，就能隨時(shí)掌握物流信息，實(shí)現(xiàn)更有效的物流組織，實(shí)現(xiàn)最大程度的集運(yùn)降低本錢，同時(shí)也要合理的安排目的地分散流程，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量的效勞。14電子供給鏈對(duì)傳統(tǒng)供給鏈的改進(jìn)改進(jìn)方面：1、商品物流和承運(yùn)2、顧客的類型3、供給鏈運(yùn)作的模式4、庫(kù)存、訂單流5、物流的目的地6、供給鏈管理的要求7、供給鏈管理的責(zé)任由于電子供給鏈管理使核心企業(yè)可以實(shí)現(xiàn)：BTO(接單后生產(chǎn))CTO(接單后裝配)〔1〕充分滿足不同顧客需求。最大的降低庫(kù)存；〔2〕客戶可以根據(jù)需求定制訂單；〔3〕按需生產(chǎn)，也使得推式供給鏈運(yùn)作模式得到改進(jìn)，讓所有供給鏈上的環(huán)節(jié)都能夠得到增值。15電子供給鏈對(duì)傳統(tǒng)供給鏈的改進(jìn)改進(jìn)方面：1、商品物流和承運(yùn)2、顧客的類型3、供給鏈運(yùn)作的模式4、庫(kù)存、訂單流5、物流的目的地6、供給鏈管理的要求7、供給鏈管理的責(zé)任16電子供給鏈對(duì)傳統(tǒng)供給鏈的改進(jìn)改進(jìn)方面：1、商品物流和承運(yùn)2、顧客的類型3、供給鏈運(yùn)作的模式4、庫(kù)存、訂單流5、物流的目的地6、供給鏈管理的要求7、供給鏈管理的責(zé)任在傳統(tǒng)的供給鏈管理中各個(gè)環(huán)節(jié)是分散的，沒有明確的責(zé)任，其結(jié)果是局部最優(yōu)，整體績(jī)效很差。而電子供給鏈強(qiáng)調(diào)的是統(tǒng)一流程式管理，要求供給鏈上的各個(gè)企業(yè)站在整體的高度來實(shí)施本錢管理。175.3.6電子供給鏈與協(xié)同商務(wù)一、協(xié)同商務(wù)理論(CC)產(chǎn)生的背景和概念〔Collabortivecommerce,以下簡(jiǎn)稱cc〕被譽(yù)為下一代的電子商務(wù)系統(tǒng)1999年，美國(guó)咨詢公司GartnerGroup提出了協(xié)同商務(wù)這一嶄新的管理理念，為迷茫中的企業(yè)管理決策者提供了新市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下合作競(jìng)爭(zhēng)的解決思路。協(xié)同商務(wù)定義：“協(xié)同商務(wù)是一類新的軟件和效勞，它使用Internet技術(shù)把產(chǎn)品設(shè)計(jì)、分析、采購(gòu)、制造、銷售、市場(chǎng)、現(xiàn)場(chǎng)效勞和顧客連成一個(gè)全球的知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，使得在產(chǎn)品商業(yè)化過程中承擔(dān)不同角色、使用不同工具、在地理上或供給網(wǎng)絡(luò)上分布的個(gè)人能夠協(xié)作的完成產(chǎn)品的開發(fā)、制造以及產(chǎn)品全生命周期的管理〞。協(xié)同商務(wù)概念而言，企業(yè)信息化建設(shè)目的不僅是管理企業(yè)內(nèi)部的資源，還需要建立一個(gè)統(tǒng)一的平臺(tái)，將客戶、供給商、代理分銷商和其他合作伙伴也納入企業(yè)信息化管理系統(tǒng)中，實(shí)行信息的高效共享和業(yè)務(wù)的一系列鏈接?！皡f(xié)同〞有兩層含義：一層含義是企業(yè)內(nèi)部資源的協(xié)同，有各部門之間的業(yè)務(wù)協(xié)同、不同的業(yè)務(wù)指標(biāo)和目標(biāo)之間的協(xié)同以及各種資源約束的協(xié)同。如庫(kù)存、生產(chǎn)、銷售、財(cái)務(wù)間的協(xié)同，這些都需要一些工具來進(jìn)行協(xié)調(diào)和統(tǒng)一；另一層含義是指企業(yè)內(nèi)外資源的協(xié)同，也即整個(gè)供給的協(xié)同，如客戶的需求、供給、生產(chǎn)、采購(gòu)、交易間的協(xié)同。185.3.6電子供給鏈與協(xié)同商務(wù)二、企業(yè)協(xié)同商務(wù)的運(yùn)用和優(yōu)勢(shì)價(jià)值鏈的整體優(yōu)化。以協(xié)同擴(kuò)大市場(chǎng)規(guī)模。更為持久的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。加強(qiáng)企業(yè)與最終客戶的聯(lián)系，創(chuàng)造出更加積極主動(dòng)的市場(chǎng)。隨著橫向信息系統(tǒng)的協(xié)同和縱向信息系統(tǒng)的整合，使企業(yè)的資源利用到達(dá)空前的水平?？s短產(chǎn)品上市時(shí)間。圖為西方零售企業(yè)中電子商務(wù)的應(yīng)用內(nèi)容：1、信息協(xié)同2、產(chǎn)品生產(chǎn)協(xié)同3、產(chǎn)品設(shè)計(jì)協(xié)同4、采購(gòu)協(xié)同5、預(yù)測(cè)協(xié)同。195.4電子供給鏈管理方法四種最常見的供給鏈管理方法：快速反響QR有效客戶反響ECR電子定貨系統(tǒng)EOS企業(yè)資源方案系統(tǒng)ERP205.4.1快速反響一、QR的概念QR(QuickResponse)是美國(guó)紡織服裝業(yè)開展起來的一種供給鏈管理方法。它是美國(guó)零售商、服裝制造商以及紡織品供給商開發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念，目的是減少原材料到銷售點(diǎn)的時(shí)間和整個(gè)供給鏈上的庫(kù)存，最大限度地提高供給鏈管理的運(yùn)作效率。215.4.1快速反響含義：用銷售信息指導(dǎo)零售業(yè)的采購(gòu)決策和制造業(yè)的生產(chǎn)決策，通過收集顧客最新購(gòu)置信息，減少訂貨處理時(shí)間和倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)間，同時(shí)壓縮交貨提前期。QR具體要點(diǎn)：對(duì)消費(fèi)者的需求作出快速反響。QR實(shí)施三階段：1、對(duì)所有的商品單元條碼化；2、增加與內(nèi)部業(yè)務(wù)處理有關(guān)的策略；〔相對(duì)容易〕3、與貿(mào)易伙伴密切合作，采用更高級(jí)的QR策略，以對(duì)客戶的需求作出快速反響。；〔相對(duì)較難〕QR主要技術(shù)：條形碼技術(shù)、POS掃描、EDI、運(yùn)輸包裝標(biāo)志、自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)、供給商管理庫(kù)存〔VMI〕,聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)等。225.4.1快速反響〔QR〕實(shí)施QR的收益

1.銷售額的大幅度增加。

2.商品周轉(zhuǎn)率的大幅度提高。

3.需求預(yù)測(cè)誤差大幅度減少。23有效客戶響應(yīng)〔ECR〕一、ECR的概念1992年，美國(guó)食品業(yè)和超市行業(yè)推出的一種供給鏈管理策略。主要用于降低物流過程費(fèi)用，及時(shí)作出反響，它是將推式轉(zhuǎn)變?yōu)槔焦┙o鏈的有效手段。ECR〔EfficientConsumerResponse〕即“有效k客戶響應(yīng)〞，它是在食品雜貨分銷系統(tǒng)中，分銷商和供給商為消除系統(tǒng)中不必要的本錢和費(fèi)用，給客戶帶來更大效益而進(jìn)行密切合作的一種供給鏈管理方法。24有效客戶響應(yīng)〔ECR〕二、實(shí)施ECR的原那么與要素實(shí)施ECR的原那么：1.以較少的本錢，不斷致力于向食品雜貨供給鏈客戶提供更優(yōu)的產(chǎn)品、更高的質(zhì)量、更好的分類、更好的庫(kù)存效勞以及更多的便利效勞。2.ECR必須由相關(guān)的商業(yè)帶頭人啟動(dòng)。3.必須利用準(zhǔn)確、適時(shí)的信息以支持有效的市場(chǎng)、生產(chǎn)及后勤決策。4.產(chǎn)品必須隨其不斷增值的過程，從生產(chǎn)至包裝，直至流動(dòng)至最終客戶的購(gòu)物籃中，以確?？蛻裟茈S時(shí)獲得所需產(chǎn)品。5.必須采用通用一致的工作措施和回報(bào)系統(tǒng)。25有效客戶響應(yīng)〔ECR〕1.實(shí)施ECR的四大要素是：高效產(chǎn)品引進(jìn)〔EfficientProductIntroductions〕、高效商店品種〔EfficientStoreAssortment〕、高效促銷〔EfficientPromotion〕、高效補(bǔ)貨〔EfficientReplenishment〕2.ECR的實(shí)施效益根據(jù)歐洲供給鏈管理委員會(huì)的調(diào)查報(bào)告，接受調(diào)查的392家公司，其中制造商實(shí)施ECR后，預(yù)期銷售額增加5.3%，制造費(fèi)用減少2.3%，銷售費(fèi)用減少1.1%，貨倉(cāng)費(fèi)用減少1.3%及總盈利增加5.5%。而批發(fā)商及零售商也有相似的獲益：銷售額增加5.4%，毛利增加3.4%，貨倉(cāng)費(fèi)用減少5.9%，貨倉(cāng)存貨量減少13.1%及每平方米的銷售額增加5.3%。由于在流通環(huán)節(jié)中縮減了不必要的本錢，零售商和批發(fā)商之間的價(jià)格差異也隨之降低，這些節(jié)約了的本錢最終將使消費(fèi)者受益，各貿(mào)易商也將在劇烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中贏得一定的市場(chǎng)份額。26有效客戶響應(yīng)〔ECR〕三、ECR與QR的比較二者共同特征表現(xiàn)為超越企業(yè)之間的界限，通過合作追求物流效率化，具體表現(xiàn)在如下三個(gè)方面：1.貿(mào)易伙伴間商業(yè)信息的共享；2.商品供給方進(jìn)一步涉足零售業(yè)，提供高質(zhì)量的物流效勞；3.企業(yè)間訂貨、發(fā)貨業(yè)務(wù)全部通過EDI來進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)訂貨數(shù)據(jù)或出貨數(shù)據(jù)的傳送無紙化。275.4.3電子訂貨系統(tǒng)〔EOS〕一、EOS流程和構(gòu)成要素

1.EOS流程圖為電子訂貨系統(tǒng)流程圖

285.4.3電子訂貨系統(tǒng)〔EOS〕電子訂貨系統(tǒng)示意圖295.4.3電子訂貨系統(tǒng)〔EOS〕二、EOS業(yè)務(wù)流程

1.銷售訂貨業(yè)務(wù)流程305.4.3電子訂貨系統(tǒng)〔EOS〕二、EOS業(yè)務(wù)流程

2.采購(gòu)訂貨業(yè)務(wù)流程315.4.3電子訂貨系統(tǒng)〔EOS〕三、EOS與物流管理

1.物流作業(yè)過程325.4.3電子訂貨系統(tǒng)〔EOS〕四、EOS的效益與開展趨勢(shì)1.EOS系統(tǒng)給零售業(yè)帶來的好處：〔1〕壓低庫(kù)存量〔2〕減少交貨失誤〔3〕改善訂貨業(yè)務(wù)〔4〕建立商店綜合管理系統(tǒng)2.EOS系統(tǒng)給批發(fā)業(yè)帶來的好處〔1〕提高效勞質(zhì)量〔2〕建立高效的物流體系〔3〕提高工作效率〔4〕銷售管理系統(tǒng)化335.4.3電子訂貨系統(tǒng)〔EOS〕四、EOS的效益與開展趨勢(shì)3.EOS標(biāo)準(zhǔn)化、網(wǎng)絡(luò)化要實(shí)施EOS系統(tǒng),必須做一系列的標(biāo)準(zhǔn)化準(zhǔn)備工作。在日本,許多中小零售商,批發(fā)商在各地設(shè)立了地區(qū)性的VAN網(wǎng)絡(luò),即成立區(qū)域性的VAN營(yíng)運(yùn)公司和地區(qū)性的咨詢處理公司,為本地區(qū)的零售業(yè)效勞,支持本地區(qū)的EOS系統(tǒng)的運(yùn)行。在貿(mào)易流通中,常常是按商品的性質(zhì)劃分專業(yè)的,如食品、醫(yī)藥品、玩具、衣料等,因此形成了各個(gè)不同的專業(yè)。1975年,日本各專業(yè)為了流通現(xiàn)代化的目標(biāo),分別制定了自己的標(biāo)準(zhǔn),形成專業(yè)VAN。目前已提供效勞的有食品、日用雜崐品、醫(yī)藥品等專業(yè)。345.4.4企業(yè)資源方案〔ERP〕一、MRP是ERP的核心功能通俗地說,MRP是一種保證既不出現(xiàn)短缺,又不積壓庫(kù)存的方案方法,解決了制造業(yè)所關(guān)心的缺件與超儲(chǔ)的矛盾。所有ERP軟件都把MRP作為其生產(chǎn)方案與控制模塊,MRP是ERP系不可缺少的核心功能。355.4.4企業(yè)資源方案〔ERP〕二、MRPⅡ是ERP的重要組成ERP是一個(gè)高度集成的信息系統(tǒng),它必然表達(dá)物流信息同資金流信息的集成。傳統(tǒng)的RPⅡ系統(tǒng)主要包括的制造、供銷和財(cái)務(wù)三大局部依然是ERP系統(tǒng)不可跨越的重要組成。所以,MRPⅡ的信息集成內(nèi)容既然已經(jīng)包括在ERP系統(tǒng)之中,就沒有必要再突出MRPⅡ。形象說,MRPⅡ已經(jīng)“融化〞在ERP之中,而不是“不再存在〞。

365.4.4企業(yè)資源方案〔ERP〕三、ERP同MRPⅡ的區(qū)別1.二者在資源管理方面的差異MRPⅡ系統(tǒng)主要側(cè)重對(duì)企業(yè)內(nèi)部人、財(cái)、物等資源的管理；ERP系統(tǒng)那么提出了供給鏈(SupplyChain)的概念，即把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的制造活動(dòng)以及供給商的制造資源整合在一起，并對(duì)供給鏈上的所有環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理，這些環(huán)節(jié)包括訂單、采購(gòu)、庫(kù)存、方案、生產(chǎn)制造、質(zhì)量控制、運(yùn)輸、分銷、效勞與維護(hù)、財(cái)務(wù)管理、人事管理、工程管理、實(shí)驗(yàn)室管理等。375.4.4企業(yè)資源方案〔ERP〕三、ERP同MRPⅡ的區(qū)別2.二者在生產(chǎn)管理方面的差異MRPⅡ系統(tǒng)把企業(yè)歸類為幾種典型的生產(chǎn)方式來進(jìn)行管理，如重復(fù)制造、批量生產(chǎn)、按訂單生產(chǎn)、按訂單裝配、按庫(kù)存生產(chǎn)等，針對(duì)每一種類型都有一套管理標(biāo)準(zhǔn)。而在20世紀(jì)80年代末90年代初，企業(yè)為了緊跟市場(chǎng)的變化，多品種、小批量生產(chǎn)以及看板生產(chǎn)成為企業(yè)主要采用的生產(chǎn)方式，而ERP系統(tǒng)那么能很好的支持和管理這種混合型制造環(huán)境，滿足了企業(yè)多元化的經(jīng)營(yíng)需求。385.4.4企業(yè)資源方案〔ERP〕三、ERP同MRPⅡ的區(qū)別3.二者在管理功能方面的差異ERP系統(tǒng)除MRPⅡ系統(tǒng)的制造、分銷、財(cái)務(wù)管理功能外，還增加了支持整個(gè)供給鏈上物料流通體系中供、產(chǎn)、需各個(gè)環(huán)節(jié)之間的運(yùn)輸管理和倉(cāng)庫(kù)管理；支持生產(chǎn)保障體系的質(zhì)量管理、實(shí)驗(yàn)室管理、設(shè)備維修和備品備件管理；支持對(duì)工作流〔業(yè)務(wù)處理流程〕的管理。395.4.4企業(yè)資源方案〔ERP〕三、ERP同MRPⅡ的區(qū)別4.二者在事物處理方面的差異MRPⅡ系統(tǒng)是通過方案的及時(shí)滾動(dòng)來控制整個(gè)生產(chǎn)過程，它的實(shí)時(shí)性較差，一般只能實(shí)現(xiàn)事中控制。而ERP系統(tǒng)支持在線分析處理OLAP(OnlineAnalyticalProcessing)、售后效勞及質(zhì)量反響，強(qiáng)調(diào)企業(yè)的事前控制能力，它可以將設(shè)計(jì)、制造、銷售、運(yùn)輸?shù)韧ㄟ^集成進(jìn)行各種相關(guān)的作業(yè)，為企業(yè)提供了對(duì)質(zhì)量、適應(yīng)變化、客戶滿意、績(jī)效等關(guān)鍵問題的實(shí)時(shí)分析能力。此外，MRPⅡ系統(tǒng)中，財(cái)務(wù)系統(tǒng)只是一個(gè)信息的歸結(jié)者，它的功能是將供