幼兒園大班主題教案《制作豆?jié){》及教學(xué)反思

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幼兒園大班主題教案《制作豆?jié){》及教學(xué)反思

活動(dòng)目的：

1、嘗試用不同的工具制作豆?jié){，探究了解各種工具的特點(diǎn)和運(yùn)用方法，解決制作過程中發(fā)覺的問題;并能用語言、圖表表達(dá)溝通制作的過程。

2、體驗(yàn)、共享制作豆?jié){的歡樂，感愛科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展對(duì)人們生活的影響。

3、熬煉幼兒的小肌肉，提高手部動(dòng)作的敏捷性和能量。

4、能仔細(xì)傾聽同伴發(fā)言，且能獨(dú)立地進(jìn)行操作活動(dòng)。

5、培育幼兒的嘗試精神。

活動(dòng)預(yù)備：

1、物質(zhì)預(yù)備：石臼、石磨、電動(dòng)粉碎機(jī);黃豆、花生、杯子、勺子、抹布;幼兒記錄表(可以園內(nèi)預(yù)備也可以與家長(zhǎng)共同預(yù)備)

2、閱歷預(yù)備：

①在點(diǎn)心環(huán)節(jié)喝豆?jié){，了解豆?jié){與黃豆的關(guān)系，并與幼兒一起浸泡黃豆放在觀測(cè)角，鼓舞幼兒觀測(cè)黃豆的改變狀況。

②在區(qū)域中投入上述工具，認(rèn)識(shí)工具名稱，探究石臼、石磨的運(yùn)用方法。

活動(dòng)過程：

認(rèn)識(shí)工具

1、活動(dòng)形式：

①安排參觀食堂叔叔制作豆?jié){的過程。

②爭(zhēng)論：用什么工具使豆子變碎、變細(xì)?

③集中介紹工具名稱及安全要求，之后投放探究區(qū)，幼兒自由進(jìn)區(qū)實(shí)踐，充分體驗(yàn)感知每種工具的特點(diǎn)和運(yùn)用方法。

2、指導(dǎo)要點(diǎn)：

①了解工具的名稱及特征。

②在操作工具中了解工具的運(yùn)用方法和功能。

3、觀測(cè)與推動(dòng)：

幼兒參觀了食堂叔叔用渣漿分別機(jī)制作豆?jié){，用鍋煮豆?jié){的過程并懂得了要用泡過的黃豆做豆?jié){。于是，他們產(chǎn)生了自己做豆?jié){的愿望。"小伙伴可以用什么工具來做豆?jié){'。帶著這個(gè)問題，孩子們?cè)诩议L(zhǎng)的幫助下，有的到花鳥市場(chǎng)買來了石磨，有的從家里帶來了石臼、電動(dòng)粉碎機(jī)。在區(qū)域活動(dòng)時(shí)間晨，幼兒開始嘗試將老師投放的材料如：米、地瓜粉、花生等用石磨、石臼或粉碎機(jī)來磨碎、磨細(xì)。通過一段時(shí)間的操作，幼兒對(duì)帶來的這些工具有了基本的了解。幼兒通過多次操作工具，對(duì)工具的運(yùn)用越來越嫻熟，操作的動(dòng)作和方法也更正確了，下一步，可以讓他們開始嘗試制作豆?jié){了。