植物生理學(xué)第八版復(fù)習(xí)題及重點(diǎn)

第一章水勢(shì)：相同溫度下一個(gè)含水的系統(tǒng)中一摩爾體積的水與一摩爾體積純水之間的化學(xué)勢(shì)差稱(chēng)為水勢(shì)。把純水的水勢(shì)定義為零，溶液的水勢(shì)值則是負(fù)值。質(zhì)外體：植物體內(nèi)原生質(zhì)以外的部分，是離子可自由擴(kuò)散的區(qū)域，主要包括細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙、導(dǎo)管等部分，因此又叫外部空間或自由空間。共質(zhì)體：指細(xì)胞膜以?xún)?nèi)的原生質(zhì)部分，各細(xì)胞間的原生質(zhì)通過(guò)胞間連絲互相串連著，故稱(chēng)共質(zhì)體，又稱(chēng)內(nèi)部空間。物質(zhì)在共質(zhì)體內(nèi)的運(yùn)輸會(huì)受到原生質(zhì)結(jié)構(gòu)的阻礙。蒸騰作用：植物體內(nèi)的水分以氣態(tài)散失到大氣中去的過(guò)程。水分臨界期：植物對(duì)水分不足特別敏感的時(shí)期。氣孔運(yùn)動(dòng):氣孔運(yùn)動(dòng)主要由兩個(gè)保衛(wèi)細(xì)胞內(nèi)水分得失引起的體積或形態(tài)變化，，進(jìn)而導(dǎo)致相鄰兩壁間隙的大小變化。內(nèi)聚力學(xué)說(shuō)：以水分具有較大的內(nèi)聚力足以抵抗張力，保證由葉至根水柱不斷來(lái)解釋水分上升原因的學(xué)說(shuō)。如何解釋有收無(wú)收在于水？答：水，孕育了生命。陸生植物是由水生植物進(jìn)化而來(lái)的，水是植物的一個(gè)重要的“先天”環(huán)境條件。植物的一切正常生命活動(dòng)，只有在一定的細(xì)胞水分含量的狀況下才能進(jìn)行，否則，植物的正常生命活動(dòng)就會(huì)受阻，甚至停止。可以說(shuō)，沒(méi)有水就沒(méi)有生命。在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，水是決定收成有無(wú)的重要因素之一。水分在植物生命活動(dòng)中的作用很大，主要表現(xiàn)在4個(gè)方面：水分是細(xì)胞質(zhì)的主要成分。細(xì)胞質(zhì)的含水量一般在70~90%使細(xì)胞質(zhì)呈溶膠狀態(tài)，保證了旺盛的代謝作用正常進(jìn)行，如根尖、莖尖。如果含水量減少，細(xì)胞質(zhì)便變成凝膠狀態(tài)，生命活動(dòng)就大大減弱，如休眠種子。水分是代謝作用過(guò)程的反應(yīng)物質(zhì)。在光合作用、呼吸作用、有機(jī)物質(zhì)合成和分解的過(guò)程中，都有水分子參與。水分是植物對(duì)物質(zhì)吸收和運(yùn)輸?shù)娜軇?。一般?lái)說(shuō)，植物不能直接吸收固態(tài)的無(wú)機(jī)物質(zhì)和有機(jī)物質(zhì)，這些物質(zhì)只有在溶解在水中才能被植物吸收。同樣，各種物質(zhì)在植物體內(nèi)的運(yùn)輸，也要溶解在水中才能進(jìn)行。水分能保持植物的固有姿態(tài)。由于細(xì)胞含有大量水分，維持細(xì)胞的緊張度（即膨脹），使植物枝葉挺立，便于充分接受光照和交換氣體。同時(shí)，也使花朵張開(kāi)，有利于傳粉。第二章礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)：植物對(duì)礦質(zhì)的吸收、轉(zhuǎn)運(yùn)和同化以及礦質(zhì)在生命活動(dòng)中的作用。單鹽毒害：植物被培養(yǎng)在某種單一的鹽溶液中，不久即呈現(xiàn)不正常狀態(tài)，最后死亡。這種現(xiàn)象叫單鹽毒害。生物固氮：微生物自生或與植物（或動(dòng)物）共生，通過(guò)體內(nèi)固氮酶的作用，將大氣中的游離氮固定轉(zhuǎn)化為含氮化合物的過(guò)程。呼吸作用：指生活細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)，在一系列酶的參與下，逐步氧化分解，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。鈣調(diào)蛋白：一種能與鈣離子結(jié)合的蛋白質(zhì)。 在植物生長(zhǎng)過(guò)程中，如何鑒別發(fā)生缺氮、磷、鉀現(xiàn)象；若發(fā)生，可采用哪些補(bǔ)救措施？缺氮：植物矮小，葉小色淡或發(fā)紅，分枝少，花少，子實(shí)不飽滿(mǎn)，產(chǎn)量低。補(bǔ)救措施：施加氮肥。缺磷：生長(zhǎng)緩慢，葉小，分枝或分蘗減少，植株矮小，葉色暗綠，開(kāi)花期和成熟期都延遲，產(chǎn)量降低，抗性減弱。補(bǔ)救措施：施加磷肥。缺鉀：植株莖稈柔弱易倒伏，抗旱性和抗寒性均差，葉色變黃，逐漸壞死，缺綠開(kāi)始在老葉。補(bǔ)救措施：施加鉀肥。植物細(xì)胞通過(guò)哪些方式來(lái)吸收溶質(zhì)以滿(mǎn)足正常生命活動(dòng)的需要？擴(kuò)散：1.簡(jiǎn)單擴(kuò)散：溶質(zhì)從高濃度的區(qū)域跨膜移向濃度較低的鄰近區(qū)域的物理過(guò)程。2.易化擴(kuò)散：又稱(chēng)協(xié)助擴(kuò)散，指膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白易讓溶質(zhì)順濃度梯度或電化學(xué)梯度跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)，不需要細(xì)胞提供能量。離子通道：細(xì)胞膜中，由通道蛋白構(gòu)成的孔道，控制離子通過(guò)細(xì)胞膜。載體：跨膜運(yùn)輸?shù)膬?nèi)在蛋白，在跨膜區(qū)域不形成明顯的孔道結(jié)構(gòu)。1.單向運(yùn)輸載體：（uniportcarrier）能催化分子或離子單方向地順著電化學(xué)勢(shì)梯度跨質(zhì)膜運(yùn)輸。2.同向運(yùn)輸器：（symporter）指運(yùn)輸器與質(zhì)膜外的H結(jié)合的同時(shí)，又與另一分子或離子結(jié)合，同一方向運(yùn)輸。3.反向運(yùn)輸器：（antiporter）指運(yùn)輸器與質(zhì)膜外側(cè)的H結(jié)合的同時(shí)，又與質(zhì)膜內(nèi)側(cè)的分子或離子結(jié)合，兩者朝相反的方向運(yùn)輸。離子泵：膜內(nèi)在蛋白，是質(zhì)膜上的ATP酶，通過(guò)活化ATP釋放能量推動(dòng)離子逆化學(xué)勢(shì)梯度進(jìn)行跨膜轉(zhuǎn)運(yùn)。胞飲作用：細(xì)胞通過(guò)膜的內(nèi)陷從外界直接攝取物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的過(guò)程。自然界或栽種作物過(guò)程中，葉子出現(xiàn)紅色，為什么？答：缺少氮元素：氮元素少時(shí)，用于形成氨基酸的糖類(lèi)也減少，余下的較多的糖類(lèi)形成了較多的花色素苷，故呈紅色。缺少磷元素：磷元素會(huì)影響糖類(lèi)的運(yùn)輸過(guò)程，當(dāng)磷元素缺少時(shí)，阻礙了糖分的運(yùn)輸，使得葉片積累了大量的糖分，有利于花色素苷的形成。缺少硫元素：缺少硫元素會(huì)有利于花色素苷的積累。自然界中的紅葉：秋季降溫時(shí)，植物體內(nèi)會(huì)積累較多的糖分以適應(yīng)寒冷，體內(nèi)的可溶性糖分增多，形成了較多的花色素苷。第三章希爾反應(yīng)：離體葉綠體在光下所進(jìn)行的分解水并放出氧氣的反應(yīng)。同化力：在光反應(yīng)中生成的ATP和NADPH可以在暗反應(yīng)中同化二氧化碳為有機(jī)物質(zhì)，故稱(chēng)ATP和NADPH為同化力。光合磷酸化：葉綠體（或載色體）在光下把無(wú)機(jī)磷和ADP轉(zhuǎn)化為ATP，并形成高能磷酸鍵的過(guò)程?？栁难h(huán)：利用放射性同位素示蹤和紙層析等方法，提出CO2同化的循環(huán)途徑，卡爾文主持此項(xiàng)目羧酶體（RubisCO）：核酮糖二磷酸羧化酶的縮寫(xiě)，卡爾文循環(huán)的一個(gè)關(guān)鍵酶。

Z方案(“Z”scheme)，即電子傳遞是在兩個(gè)光系統(tǒng)串聯(lián)配合下完成的，電子傳遞體按氧化還原電位高低排列，使電子傳遞鏈呈側(cè)寫(xiě)的“Z”形。光合作用(photosynthesis):綠色植物吸收陽(yáng)光的能量，同化CO2和H2O，制造糖類(lèi)，并釋放O2的過(guò)程。.吸收光譜(absorptionspectrum):葉綠素吸收光的能力極強(qiáng)，如果把葉綠素溶液放在光源和分光鏡的中間，就可以看到光譜中有些波長(zhǎng)的光被吸收了，在光譜上出現(xiàn)黑線或暗帶，這種光譜稱(chēng)為吸收光譜。葉綠素(chlorophyl):植物進(jìn)行光合作用的主要色素，是一類(lèi)含脂的色素家族，不溶于水，能溶于酒精、丙酮和石油醚等有機(jī)溶劑，位于類(lèi)囊體膜。葉綠素為鎂卟啉化合物，包括葉綠素a、b、c、d、f以及原葉綠素和細(xì)菌葉綠素等，高等植物中主要含葉綠素a、b兩種。類(lèi)胡蘿卜素(carotenoid):是一類(lèi)重要的天然色素的總稱(chēng)，不溶于水，但能溶于有機(jī)溶劑。典型的類(lèi)胡蘿卜素是由8個(gè)異戊二烯單位首尾相連形成。植物葉綠體中的類(lèi)胡蘿卜素有兩種，即胡蘿卜素(carotene)和葉黃素(xanthophyll)。胡蘿卜素呈橙黃色，而葉黃素呈黃色，是一種重要的抗氧化劑。植物類(lèi)胡蘿卜素也有收集和傳遞光能的作用，此外，更重要的是還有保護(hù)光合機(jī)構(gòu)免受過(guò)剩光能傷害的功能。光反應(yīng)(lightreaction):指葉綠體的類(lèi)囊體膜上的葉綠體色素吸收光能、傳遞光能，最后將光能通過(guò)光合電子傳遞鏈轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP和NADPH的過(guò)程。碳反應(yīng)(carbonreaction):指利用光合作用光反應(yīng)形成的ATP和NADPH,在葉綠體的基質(zhì)中通過(guò)一系列酶促反應(yīng)，將CO2合成糖類(lèi)的過(guò)程。光合鏈(photosyntheticchain):亦稱(chēng)光合電子傳遞鏈、Z-鏈。它由光系統(tǒng)I、光系統(tǒng)II、細(xì)胞色素b6f復(fù)合物、質(zhì)體醌等電子傳遞體組成，其作用是傳遞水在光氧化時(shí)所產(chǎn)生的電子，最終傳送給NADP*。聚光色素(light-harvestingpigment):又稱(chēng)天線色素(antennapigment),植物體內(nèi)的光合色素，除了反應(yīng)中心的色素分子(小部分處于特殊狀態(tài)的葉綠素a)外，其余大部分葉綠素a、葉綠素b和類(lèi)胡蘿卜素均無(wú)光化學(xué)活性，它們將所吸收的太陽(yáng)光能傳遞給反應(yīng)中心色素分子，才能引起光化學(xué)反應(yīng)。所以它們實(shí)際上起到聚光的作用,故稱(chēng)為聚光色素。原初反應(yīng)(primaryreaction):是指從光合色素分子被光能激發(fā)而引起第一個(gè)光化學(xué)反應(yīng)的過(guò)程，它包括光能的吸收、傳遞和轉(zhuǎn)換。特殊葉綠素a對(duì)(special-pairchlorophylla):位于光系統(tǒng)I和II的反應(yīng)中心。它們被稱(chēng)為p680(對(duì)于光系統(tǒng)II)和p700(對(duì)于光系統(tǒng)I)。正常的葉綠素分子將捕獲的光能作為共振能量從-種色素傳遞到另一種色素,將能量從一種色素傳遞給另一種色素，直到到達(dá)反應(yīng)中心的特殊葉綠素a分子。p680和p700是電子傳遞鏈的主要電子供體。光化學(xué)反應(yīng)(photo-chemicalreaction):當(dāng)特殊葉綠素a對(duì)吸收由聚光色素傳來(lái)的光能后，就被激發(fā)為激發(fā)態(tài)，迅速交出一個(gè)電子給另外一個(gè)色素分子(即脫鎂葉綠素),再傳給位于類(lèi)囊體外側(cè)膜的非色素分子原初電子受體(如醌Q)。此時(shí)特殊對(duì)則被氧化成帶正電荷的氧化態(tài)，而原初電子受體醌就被還原成帶負(fù)電荷的還原態(tài)。這樣就產(chǎn)生一個(gè)不可逆的跨膜的電荷分離，即發(fā)生了氧化還原的化學(xué)變化。這種葉綠素吸收光能后十分迅速地產(chǎn)生氧化還原的化學(xué)變化，稱(chēng)為光化學(xué)反應(yīng)。它是光合作用的核心環(huán)節(jié)，能將光能直接轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能。光化學(xué)反應(yīng)實(shí)質(zhì)上是由光引起的氧化還原反應(yīng)。光系統(tǒng)(photosystem,PS):是進(jìn)行光吸收的功能單位，是由葉綠素、類(lèi)胡蘿卜素、脂和蛋白質(zhì)組成的復(fù)合物。每一個(gè)光系統(tǒng)含有兩個(gè)主要成分:捕光復(fù)合物(light-harvestingcomplex，LHC)和光反應(yīng)中心復(fù)合物(reactioncentercomplex)。光系統(tǒng)中的光吸收色素的功能像是一種天線，將捕獲的光能傳遞給中心的特殊葉綠素a對(duì),由特殊葉綠素a對(duì)激發(fā)-一個(gè)電子，并進(jìn)入光合作用的電子傳遞鏈。細(xì)胞色素b6f復(fù)合體(cytochromeb6fcomplex,Cytb6f):是-個(gè)帶有幾個(gè)輔基的大而多亞基的蛋白,Cytb6f復(fù)合體含有2個(gè)Cytb,1個(gè)Cytc(以前稱(chēng)為Cytf),1個(gè)Rieske.Fe-S蛋白(RFe-S),2個(gè)醌氧化還原部分。它位于PSII和PSI之間，通過(guò)可擴(kuò)散的電子載體來(lái)進(jìn)行電子傳遞。反應(yīng)中心(reactioncenter)是發(fā)生原初反應(yīng)的最小單位，它是由反應(yīng)中心色素分子、原初電子受體、次級(jí)電子受體與供體等電子傳遞體，以及維持這些電子傳遞體的微環(huán)境所必需的蛋白質(zhì)等成分組成的。光合速率：指光照條件下，植物在單位時(shí)間單位葉面積吸收CO2的量（或釋放O2的量）。光呼吸：植物的綠色細(xì)胞在光照下吸收氧氣，放出CO2的過(guò)程。熒光現(xiàn)象：指葉綠素溶液照光后會(huì)發(fā)射出暗紅色熒光的現(xiàn)象。光飽和點(diǎn)：在一定范圍內(nèi)，光合速率隨著光照強(qiáng)度的增加而加快，光合速率不再繼續(xù)增加時(shí)的光照強(qiáng)度稱(chēng)為光飽和點(diǎn)。光補(bǔ)償點(diǎn)：指同一葉子在同一時(shí)間內(nèi)，光合過(guò)程中吸收的CO2和呼吸過(guò)程中放出的CO2等量時(shí)的光照強(qiáng)度。光能利用率：?jiǎn)挝幻娣e上的植物通過(guò)光合作用所累積的有機(jī)物中所含的能量，占照射在相同面積地面上的日光能量的百分比。CO2補(bǔ)償點(diǎn)，當(dāng)光合吸收的CO2量與呼吸釋放的CO2量相等時(shí)，外界的CO2濃度。C4途徑：C4植物的CO2同化的途徑（四碳二羧酸途徑）。光抑制：當(dāng)光能超過(guò)光合系統(tǒng)所能利用的數(shù)量時(shí)，光合功能下降的現(xiàn)象。景天酸代謝途徑：有機(jī)酸合成日變化的代謝類(lèi)型。表觀光合作用：測(cè)定光合速率時(shí)，沒(méi)有把葉子的線粒體呼吸和光呼吸考慮在內(nèi)。真正光合作用：表觀光合作用+呼吸作用+光呼吸光飽和：當(dāng)達(dá)到某一光強(qiáng)度時(shí)，光合速率不再增加。溫室效應(yīng)：大氣中的CO2能強(qiáng)烈吸收紅外線，太陽(yáng)輻射的能量在大氣層中就“易入難出”，溫度上升，像溫室一樣。原初電子供體：原初電子供體是指直接供給反應(yīng)中心色素分子電子的物體。碳同化：碳同化就是在植物的光合作用中。其中有一個(gè)階段稱(chēng)為‘暗反應(yīng)’在這個(gè)階段中,空氣中的二氧化碳在酶的催化作用下與植物中的一種五碳化合物結(jié)合成兩個(gè)三碳化合物,為下一步轉(zhuǎn)化成糖類(lèi)作準(zhǔn)備,這一過(guò)程稱(chēng)為碳同化”試比較PSI和PSII的結(jié)構(gòu)及功能特點(diǎn)。PSIIPSI位于類(lèi)囊體的堆疊區(qū)，顆粒較大位于類(lèi)囊體非堆疊區(qū)，顆粒小由12種不同的多肽組成由11種蛋白組成反應(yīng)中心色素最大吸收波長(zhǎng)680nm反應(yīng)中心色素最大吸收波長(zhǎng)700nm水光解，釋放氧氣將電子從PC傳遞給Fd含有LHCII含有LHCI光合作用的碳同化有哪些途徑？試述水稻、玉米、菠蘿的光合碳同化途徑有什么不同？答：有三種途徑C3途徑、C4途徑和景天酸代謝途徑。途徑C3C4CAM植物種類(lèi)溫帶植物（水稻）熱帶植物（玉米）干旱植物（菠蘿）固定酶RubiscoPEPcase/RubiscoPEPcase/RubiscoCO2受體RUBPRUBP/PEPRUBP/PEP初產(chǎn)物PGAOAAOAA從光呼吸的代謝途徑來(lái)看，光呼吸有什么意義？答：光呼吸的途徑：在葉綠體內(nèi)，光照條件下，Rubisco把RUBP氧化成乙醇酸磷酸，之后在磷酸酶作用下，脫去磷酸產(chǎn)生乙醇酸；在過(guò)氧化物酶體內(nèi)，乙醇酸氧化為乙醛酸和過(guò)氧化氫，過(guò)氧化氫變?yōu)檠髿?，乙醛酸形成甘氨酸；在線粒體內(nèi)，甘氨酸變成絲氨酸；過(guò)氧化物酶體內(nèi)形成羥基丙酮酸，最終成為甘油酸；在葉綠體內(nèi)，產(chǎn)生甘油-3-磷酸，參與卡爾文循環(huán)。在干旱和高輻射期間，氣孔關(guān)閉，CO2不能進(jìn)入，會(huì)導(dǎo)致光抑制。光呼吸會(huì)釋放CO2，消耗多余的能量，對(duì)光合器官起到保護(hù)的作用，避免產(chǎn)生光抑制。在有氧條件下，通過(guò)光呼吸可以回收75%的碳，避免損失過(guò)多。有利于氮的代謝。通過(guò)學(xué)習(xí)植物水分代謝、礦質(zhì)元素和光合作用知識(shí)之后，你認(rèn)為怎樣才能提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。答：合理灌溉。合理灌溉可以改善作物各種生理作用，還能改變?cè)耘喹h(huán)境，間接地對(duì)作用發(fā)生影響。合理追肥。根據(jù)植物的形態(tài)指標(biāo)和生理指標(biāo)確定追肥的種類(lèi)和量。同時(shí)，為了提高肥效，需要適當(dāng)?shù)墓喔?、適當(dāng)?shù)纳罡透纳剖┓实姆绞?。光的?qiáng)度盡量的接近于植物的光飽和點(diǎn)，使植物的光合速率最大，最大可能的積累有機(jī)物，但是同時(shí)注意光強(qiáng)不能太強(qiáng)，會(huì)產(chǎn)生光抑制的現(xiàn)象。栽培的密度適度的大點(diǎn)，肥水充足，植株繁茂，能吸收更多的CO2，但同時(shí)要注意光線的強(qiáng)弱，因?yàn)殡S著光強(qiáng)的增加CO2的利用率增加，光合速率加快。同時(shí)，可通過(guò)人工的增加CO2含量，提高光合速率。使作物在適宜的溫度范圍內(nèi)栽植，使作物體內(nèi)的酶的活性在較強(qiáng)的水平，加速光合作用的碳反應(yīng)過(guò)程，積累更多的有機(jī)物。從光呼吸的代謝途徑來(lái)看，光呼吸有什么意義？答：光呼吸的途徑：在葉綠體內(nèi)，光照條件下，Rubisco把RUBP氧化成乙醇酸磷酸，之后在磷酸酶作用下，脫去磷酸產(chǎn)生乙醇酸；在過(guò)氧化物酶體內(nèi)，乙醇酸氧化為乙醛酸和過(guò)氧化氫，過(guò)氧化氫變?yōu)檠髿猓胰┧嵝纬筛拾彼?；在線粒體內(nèi)，甘氨酸變成絲氨酸；過(guò)氧化物酶體內(nèi)形成羥基丙酮酸，最終成為甘油酸；在葉綠體內(nèi)，產(chǎn)生甘油-3-磷酸，參與卡爾文循環(huán)。在干旱和高輻射期間，氣孔關(guān)閉，CO2不能進(jìn)入，會(huì)導(dǎo)致光抑制。光呼吸會(huì)釋放CO2，消耗多余的能量，對(duì)光合器官起到保護(hù)的作用，避免產(chǎn)生光抑制。在有氧條件下，通過(guò)光呼吸可以回收75%的碳，避免損失過(guò)多。有利于氮的代謝。我國(guó)科學(xué)家成功合成Mnca簇合物在人工光合作用研究中有什么重大意義？這類(lèi)新型Mn4Ca-簇合物在極性有機(jī)溶劑中可穩(wěn)定存在，為人工光合作用仿生水裂解催化劑的功能和應(yīng)用研究奠定了基礎(chǔ)。此外，這類(lèi)仿生Mn4CaO4-簇合物的合成和結(jié)構(gòu)解析也為理解自然界光合作用水裂解催化中心的結(jié)構(gòu)和催化機(jī)理提供了重要線索開(kāi)啟了人工模擬光合作用水裂解研究的新篇章第四章呼吸作用：指生活細(xì)胞內(nèi)的有機(jī)物質(zhì)，在一系列酶的參與下，逐步氧化分解，同時(shí)釋放能量的過(guò)程。呼吸鏈：呼吸代謝中間產(chǎn)物隨電子和質(zhì)子，沿著一系列有順序的電子傳遞體組成的電子傳遞途徑，傳遞到分子氧的總軌道。呼吸速率：又稱(chēng)呼吸強(qiáng)度。以單位鮮重千重或單位面積在單位時(shí)間內(nèi)所放出的CO2的重量(或體積)或所吸收O2的重量(或體積)來(lái)表示。末端氧化酶：是指處于生物氧化作用一系列反應(yīng)的最末端，將底物脫下的氫或電子傳遞給氧，并形成H2O或H2O2的氧化酶類(lèi)?？骨韬粑耗承┲参锝M織對(duì)氰化物不敏感的那部分呼吸。即在有氰化物存在的情況下仍能夠進(jìn)行其它的呼吸途徑。能荷：是指細(xì)胞中可利用的高能磷酸化合物的摩爾數(shù)與細(xì)胞中總的腺苷磷酸的比值。呼吸躍變:指花朵、果實(shí)發(fā)育到一定程度時(shí)，其呼吸強(qiáng)度突然增高，爾后又逐漸下降的現(xiàn)象。生物氧化：有機(jī)物質(zhì)在生物體細(xì)胞內(nèi)氧化分解產(chǎn)生二氧化碳、水,并釋放出大量能量的過(guò)程稱(chēng)為生物氧化.又稱(chēng)細(xì)胞呼吸或組織呼吸.交替途徑：是植物呼吸鏈中存在的一條對(duì)對(duì)氰化物不敏感的支路，又名抗氰支路。ADP/O比:即每傳遞兩個(gè)電子到氧合成ATP的數(shù)量，是表示線粒體氧化磷酸化活力的一個(gè)重要指標(biāo)。底物水平磷酸化:指底物分子在被氧化作用過(guò)程中直接轉(zhuǎn)移磷酸基給ADP，生成ATP的過(guò)程。溫度系數(shù):在某種情況下，當(dāng)溫度增高10°C時(shí)，呼吸作用增加到2~2.5倍,即增加一倍或稍多些。這類(lèi)由于溫度升高10C而引起的反應(yīng)速度的增加,通常稱(chēng)為溫度系數(shù)。光合磷酸化與氧化磷酸化有什么異同？光合磷酸化氧化磷酸化驅(qū)動(dòng)能量光能化學(xué)能H、e的來(lái)源水的光解底物氧化脫氫H、e的傳遞方向水--NADPNADPH---O2場(chǎng)所類(lèi)囊體膜線粒體內(nèi)膜H梯度內(nèi)膜》外膜外膜》內(nèi)膜影響因素光O2和溫度相同點(diǎn)：使ADP與pi合成ATP。植物如何自身調(diào)節(jié)呼吸過(guò)程？答：植物自身調(diào)節(jié)呼吸作用是通過(guò)反饋調(diào)節(jié)實(shí)現(xiàn)的。目前認(rèn)為，能夠反饋調(diào)節(jié)酶活性的途徑有三條：1、通過(guò)中間產(chǎn)物的反饋調(diào)節(jié)2、通過(guò)腺苷酸能荷的反饋調(diào)節(jié)。3、通過(guò)脫氫輔酶的反饋調(diào)節(jié)為什么說(shuō)呼吸作用既是一個(gè)放能的過(guò)程又是一個(gè)貯能的過(guò)程？如何理解呼吸作用是植物的代謝中心？紅茶、綠茶和烏龍茶的制成過(guò)程有何不同？道理何在？全發(fā)酵不發(fā)酵半發(fā)酵第五章源:指同化物生產(chǎn)地，如葉片通過(guò)光合作用,可以提供同化物供植物各組織利用。庫(kù):指同化物消耗或貯藏的場(chǎng)地。胞間連絲:是貫穿胞壁的管狀結(jié)構(gòu)物，內(nèi)有連絲微管，其兩端與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)相連接。篩分子-伴胞復(fù)合體：植物體內(nèi)主要的運(yùn)輸組織。由于篩分子發(fā)育成熟后缺少細(xì)胞核和大部分細(xì)胞器，因此運(yùn)輸過(guò)程中涉及的能量及代謝都依賴(lài)于伴胞。伴胞與篩管細(xì)胞產(chǎn)生自共同的母細(xì)胞并按不同的功能分化而形成，并且相伴而生，功能上與篩管關(guān)系密切，因此，常把它們稱(chēng)為篩分子伴胞復(fù)合體。質(zhì)外體裝載途徑(apoplastloading):指同化物在質(zhì)外體的裝載與移動(dòng)是物理性的被動(dòng)過(guò)程速度很快。這是因?yàn)橘|(zhì)外體是一個(gè)開(kāi)放性的連續(xù)自由空間。蔗糖-質(zhì)子同向運(yùn)輸:在篩管-伴胞復(fù)合體質(zhì)膜中的ATP酶，不斷地將H+泵到質(zhì)外體(細(xì)胞壁)。使質(zhì)外體的H+濃度高于共質(zhì)體，形成質(zhì)子梯度，傳遞細(xì)胞質(zhì)膜_上的蔗糖共轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白可攜帶蔗糖與質(zhì)子沿著這個(gè)質(zhì)子梯度,共同進(jìn)入篩管-伴胞復(fù)合體。共質(zhì)體卸出:指運(yùn)輸?shù)恼崽峭ㄟ^(guò)篩管-伴胞之間的胞間連絲進(jìn)入庫(kù)的過(guò)程。韌皮部汁液通過(guò)擴(kuò)散或散流(bulkflow)的方式在韌皮部中流動(dòng)。如甜菜、煙草的幼葉細(xì)胞間,以及初生根的根尖生長(zhǎng)區(qū)和伸長(zhǎng)區(qū)有大量胞間連絲,可進(jìn)行共質(zhì)體卸出。質(zhì)外體卸出:指篩管-伴胞與庫(kù)細(xì)胞之間在某些位置不存在胞間連絲，同化物從篩管-伴胞通過(guò)擴(kuò)散被動(dòng)地或在糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的幫助下，主動(dòng)地運(yùn)至質(zhì)外體，再由質(zhì)外體進(jìn)入庫(kù)細(xì)胞。篩管后運(yùn)輸:指篩管卸載后的蔗糖或被轉(zhuǎn)化酶水解成的單糖通過(guò)一系列的運(yùn)輸最終到達(dá)庫(kù)的過(guò)程。在這種運(yùn)輸方式中蔗糖分解酶(細(xì)胞壁結(jié)合轉(zhuǎn)化酶)和單糖轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白起著關(guān)鍵的作用。壓力流學(xué)說(shuō):又叫集流學(xué)說(shuō)，是德國(guó)人E.Munch提出的。該學(xué)說(shuō)認(rèn)為從源到庫(kù)的篩管通道中存在著-一個(gè)單向的呈密集流動(dòng)的液流,其是-一個(gè)開(kāi)放性的連續(xù)自由空間，包括細(xì)胞壁、細(xì)胞間隙及導(dǎo)管等，流動(dòng)動(dòng)力是源庫(kù)之間的壓力勢(shì)差。韌皮部裝載：指光合作用產(chǎn)物從葉肉細(xì)胞輸入到篩分子-伴胞復(fù)合體的整個(gè)過(guò)程。韌皮部卸出：指光合作用產(chǎn)生的同化物通過(guò)韌皮部裝載、長(zhǎng)距離運(yùn)輸后從篩管-伴胞復(fù)合體中卸載到周?chē)谋”诩?xì)胞中。可以分為共質(zhì)體卸出和質(zhì)外體卸出。配置:指植物源葉中新形成的同化物轉(zhuǎn)化為貯藏利用和(或)運(yùn)輸用的情況。--般源葉同化物有三個(gè)配置方向，極代謝利用，合成暫時(shí)貯藏化合物和輸出到植株的其他部分。分配:指新形成的同化物在各種庫(kù)之間的分布。庫(kù)強(qiáng)度(sinkstrength):為庫(kù)容量和庫(kù)活力的乘積。植物各器官和組織的庫(kù)強(qiáng)度大小直接影響著其競(jìng)爭(zhēng)同化物的的能力。植物葉片中合成的有機(jī)物質(zhì)是以什么形式和通過(guò)什么途徑運(yùn)輸?shù)礁?？答：形式主要是還原性糖，例如蔗糖、棉子糖、水蘇糖和毛蕊糖，其中以蔗糖為最多。運(yùn)輸途徑是篩分子-伴胞復(fù)合體通過(guò)韌皮部運(yùn)輸。韌皮部裝載特點(diǎn)有哪些？逆濃度梯度進(jìn)行：薄壁細(xì)胞，葉肉細(xì)胞，篩分子－伴胞；需能過(guò)程：需要ATP水解能；具有選擇性：以蔗糖為主。如何理解植物體內(nèi)有機(jī)物分配的源與庫(kù)之間的關(guān)系？答：同化物裝入篩管有共質(zhì)體途徑和質(zhì)外體途徑，即葉片細(xì)胞中的糖類(lèi)等有機(jī)物，通過(guò)細(xì)質(zhì)經(jīng)胞間連絲到達(dá)韌皮部的篩管，或在某些點(diǎn)進(jìn)入質(zhì)外體（細(xì)胞壁），后到達(dá)韌皮部的篩管。同化物從篩管中卸出也有共質(zhì)體和質(zhì)外體途徑。共質(zhì)體途徑是指篩管中的同化物通過(guò)胞間連絲輸送到接受細(xì)胞（庫(kù)細(xì)胞），篩管中同化物也可能先運(yùn)出到質(zhì)外體，然后再通過(guò)質(zhì)膜進(jìn)入接受細(xì)胞（庫(kù)細(xì)胞）。本植物怕剝皮而不怕空心，這是什么道理？可是杜仲樹(shù)皮（我國(guó)特產(chǎn)中藥）剝?nèi)ズ?，植物仍正常生長(zhǎng)，清查資料了解詳情。答：樹(shù)皮的作用除了能防寒防暑防止病蟲(chóng)害之外，主要是為了運(yùn)送養(yǎng)料。在植物的皮里有一層叫做韌皮部的組織，韌皮部里有無(wú)數(shù)細(xì)細(xì)的篩管，這些篩管連通了根部，將莖葉中通過(guò)光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)料傳輸給根部供給其生存，使大樹(shù)能正常生長(zhǎng)。如果韌皮部收損，樹(shù)皮被大面積剝掉，新的韌皮部來(lái)不及長(zhǎng)出，樹(shù)根部就會(huì)由于得不到有機(jī)養(yǎng)分而死亡。樹(shù)干里則有無(wú)數(shù)細(xì)細(xì)的導(dǎo)管，利用蒸騰作用和毛細(xì)作用從下往上把養(yǎng)料和水份吸收供給大樹(shù)，這就是很多老樹(shù)爛芯了依然能夠存活的原因，因?yàn)樗臉?shù)干并沒(méi)有全都爛光，并沒(méi)有完全失去運(yùn)輸水分的功能；因此，剝樹(shù)皮剝走的不僅是一棵樹(shù)的樹(shù)皮，而是整棵樹(shù)的生命，樹(shù)皮對(duì)樹(shù)的生死是十分重要的。而杜仲樹(shù)具有自生能力。杜仲剝皮后樹(shù)皮再生的原理是：一般選取健壯的樹(shù)體，在生長(zhǎng)季節(jié)(5-7月)進(jìn)行環(huán)剝皮，環(huán)剝處主干的原形成層完全遭到破壞，失去細(xì)胞分生作用。如果剝皮處在剝皮后隨即用塑料布進(jìn)行保護(hù)，則木質(zhì)部表層(創(chuàng)傷面)的未成熟木質(zhì)細(xì)胞在數(shù)天內(nèi)形成愈傷組織，并逐漸向外加厚，形成木栓組織。在木栓組織達(dá)到一定厚度后，處于木栓層及木質(zhì)部之間的細(xì)胞則具有了形成層細(xì)胞的功能，即向外分生木栓層，向內(nèi)分生木質(zhì)部。這里的關(guān)鍵是，剝皮后能否及時(shí)對(duì)創(chuàng)傷面進(jìn)行保溫處理(例如包扎塑料布等)，以使創(chuàng)傷面未成熟木質(zhì)細(xì)胞保持活性，能夠及時(shí)形成愈傷組織。第六章次生代謝物:由初生代謝產(chǎn)物及其代謝中間體通過(guò)次生代謝途徑衍生而來(lái)的小分子有機(jī)化合物，常稱(chēng)為天然產(chǎn)物(Naturalproducts)。次生代謝產(chǎn)物大部分為植物體內(nèi)代謝的終端產(chǎn)物，貯存在液泡或細(xì)胞壁中。除少數(shù)外，它們不再參與體內(nèi)的物質(zhì)代謝循環(huán)。次生代謝產(chǎn)物是細(xì)胞基礎(chǔ)生命活動(dòng)非必需的物質(zhì)，其產(chǎn)生和分布通常有種屬、器官、組織以及生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的特異性。許多天然藥用功能成分是植物的次生代謝物質(zhì)。生物堿:主要存在于植物(也存在于動(dòng)物和微生物)中的一類(lèi)含氮的堿性有機(jī)化合物。其氮元素多數(shù)在分子中的環(huán)上，有顯著的生物活性，是中草藥功能成分和天然藥物的重要來(lái)源之一。有些氮元素不在環(huán).上、或不具有堿性，但有顯著生物活性。這些含氮化合物也歸入生物堿類(lèi)。但初級(jí)代謝中的含氮有機(jī)化合物，如蛋白質(zhì)、多肽、氨基酸、核酸與核苷酸及某些維生素類(lèi)，習(xí)慣上不歸入生物堿類(lèi)。木質(zhì)素：是一類(lèi)復(fù)雜的有機(jī)聚合物，其在維管植物和一些藻類(lèi)的支持組織中形成重要的結(jié)構(gòu)材料。第七章受體：是指能夠特異性地識(shí)別并結(jié)合信號(hào)、在細(xì)胞內(nèi)放大、傳遞信號(hào)物質(zhì)。細(xì)胞受體的特質(zhì)是有特異性、高親和力和可逆性。至今發(fā)現(xiàn)的受體大都為蛋白質(zhì)。信號(hào):根據(jù)性質(zhì)，信號(hào)分為物理信號(hào)和化學(xué)信號(hào)。光、電等刺激屬于物理信號(hào)，激素、病原因子等屬于化學(xué)信號(hào)。雙信使系統(tǒng)：以磷脂酰肌醇代謝為基礎(chǔ)的信號(hào)通路最大的特點(diǎn)就胞外信號(hào)被膜受體接受后，同時(shí)產(chǎn)生兩個(gè)胞內(nèi)信使，分別激活兩種不同的信號(hào)通路，即IP3-Ca2+和DAG-PKC途徑，實(shí)現(xiàn)細(xì)胞對(duì)外界信號(hào)的應(yīng)答。第八章脅迫激素：脫落酸（ABA）作為脅迫激素，是植物應(yīng)對(duì)干旱脅迫的重要調(diào)控因子。促使植物對(duì)水分養(yǎng)分進(jìn)行源庫(kù)的再分配，從而提高作物抗旱性的分子機(jī)制。

自由型生長(zhǎng)素;指能自由移動(dòng)，擴(kuò)散到瓊脂的生長(zhǎng)素稱(chēng)為自由生長(zhǎng)素，自由生長(zhǎng)素具有生理活性。植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑:大多數(shù)由人工合成的、在很低濃度下能夠調(diào)控植物生長(zhǎng)發(fā)育的化學(xué)物質(zhì)。按其作用性質(zhì)可分為植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑、植物生長(zhǎng)抑制劑和植物生長(zhǎng)延緩劑等。植物生長(zhǎng)促進(jìn)劑:促進(jìn)分生組織細(xì)胞分裂和伸長(zhǎng)，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)器官的生長(zhǎng)和生殖器官的發(fā)育的一類(lèi)物質(zhì),外施生長(zhǎng)抑制劑可抑制其促進(jìn)效應(yīng)。如萘乙酸和2,4-D。植物生長(zhǎng)延緩劑:通過(guò)抑制赤霉素的生物合成而延緩植物的生長(zhǎng)發(fā)育的一類(lèi)物質(zhì)，外施赤霉素可以逆轉(zhuǎn)其抑制效應(yīng)。如CCC和PP33。第九章光的形態(tài)建成：植物依賴(lài)光來(lái)控制細(xì)胞的分化、結(jié)構(gòu)和功能的改變，最終匯集成組織和器官的建成，即以光控制植物發(fā)育的過(guò)程。隱花色素：植物體內(nèi)吸收藍(lán)光（波長(zhǎng)400～500nm的光）和近紫外光（UV-A，波長(zhǎng)320～400nm的光）的一類(lèi)光受體。參與調(diào)節(jié)、抑制莖的伸長(zhǎng)、幼苗去黃化反應(yīng)，開(kāi)花的光周期，生理鐘及花色素苷合成酶基因的表達(dá)。光敏色素：一種對(duì)紅光和遠(yuǎn)紅光的吸收由逆轉(zhuǎn)效應(yīng)，參與光形態(tài)的形成，調(diào)節(jié)植物發(fā)育的色素蛋白。紅光吸收型(Pr,吸收高峰在660nm,生理失活型)和遠(yuǎn)紅光吸收型(Pfr，吸收高峰在730nm，生理激活型)。暗形態(tài)建成:暗中生長(zhǎng)的植物幼苗表現(xiàn)出各種黃化特征:莖細(xì)而長(zhǎng);頂端呈鉤狀彎曲;葉片小而呈黃白色，不能展開(kāi)。這種現(xiàn)象稱(chēng)為暗形態(tài)建成。介導(dǎo)光形態(tài)建成的光受體為什么大多都是色素蛋白?光合作用的光反應(yīng)和光形態(tài)建成的光反應(yīng)為什么不同？第十章形態(tài)建成:在植物體的發(fā)育過(guò)程中，由于不同細(xì)胞逐漸向不同方向分化，從而形成了具有各種特殊構(gòu)造和機(jī)能的細(xì)胞、組織和器官，這個(gè)過(guò)程稱(chēng)為形態(tài)建成。生長(zhǎng)大周期:在莖(包括根和整株植物)的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，生長(zhǎng)速率都表現(xiàn)出“慢一快一慢”的基本規(guī)律,即開(kāi)始時(shí)生長(zhǎng)緩慢,以后逐漸加快，達(dá)到最高點(diǎn)，然后生長(zhǎng)速率又減慢以至停止。因此，把生長(zhǎng)的這三個(gè)階段總合起來(lái)稱(chēng)為生長(zhǎng)大周期。溫周期現(xiàn)象:在自然條件下，具有日溫較高和夜溫較低的周期性變化。植物這種對(duì)晝夜溫度周期性變化的反應(yīng)稱(chēng)為生長(zhǎng)的溫周期現(xiàn)象。極性:是植物分化和形態(tài)建成中的-一個(gè)基本現(xiàn)象，它通常是指在器官、組織甚至細(xì)胞中在不同的軸向上存在某種形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理生化.上的梯度差異。極性一旦建立，即難于逆轉(zhuǎn)，造成了細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)(如代謝物、蛋白質(zhì)、激素等)分布不均勻，建立起軸向，兩極分化，造成細(xì)胞不均等分裂，最終將形成根和莖。頂端優(yōu)勢(shì):指頂芽?jī)?yōu)