飲食文化周策劃書

2011西北大學(xué)飲食文周策劃書主辦方：西北大學(xué)團委承辦方：西北大學(xué)學(xué)生會權(quán)益部活動策劃書目錄：1．活動目的2．活動口號3．參與單位4應(yīng)邀嘉賓5活動時間及場地6活動具體流程及其他7經(jīng)費預(yù)算一活動目的：高校飲食文化歷來都被當做校園文化的一個重要組成。我們活動的目的是部分通過豐富多彩的飲食文化活動，營造健康和諧積極活潑的校園氛圍，促進學(xué)生健全的人格和情感價值觀的形成，提高同學(xué)們的品德修養(yǎng)，讓每一位同學(xué)站在豐富多彩的大文化背景下真切地感受到飲食文化教育對智慧的啟發(fā)和心靈的陶冶，帶來內(nèi)心的充實和諧與快樂，切實的起到拓展素質(zhì)教育，推進校園文化建設(shè)的作用。鑒于此，西北的學(xué)學(xué)生會權(quán)益部決定于6月6日至6月12日二活動口號：傳承優(yōu)秀飲食文化，展現(xiàn)當代青年風(fēng)采。三參與單位：主辦單位：西北大學(xué)團委承辦單位：西北大學(xué)學(xué)生會權(quán)益部四活動時間及場地：時間：6月6日6月中午生活區(qū)進行猜謎語發(fā)粽子活動，并進行廚藝大賽現(xiàn)場報名6月10日晚7:306月6日~6月12日全周在生活區(qū)進行各地美食圖片大會展五具體活動流程:猜謎語發(fā)粽子：時間：6月6日中午地點：生活區(qū)所需物品：兩張桌子、椅子若干、中性筆若干一個印有學(xué)生會標志的抽獎箱、一條宣傳橫幅、150個粽子、200個謎語紙條活動流程：6月4、5日兩天準備200個各種口味的粽子保存好或聯(lián)系商家6月6日中午送到生活區(qū)。準備200個有關(guān)端午或其他傳統(tǒng)節(jié)日的謎語或常識問題，用記號筆寫在紙條上。將答案寫在兩份小本子上，以供工作人員核對。打印150個印有粽子的小紙條折成小紙團放入抽獎箱，再印制100個“很遺憾”或“謝謝參”紙條，同樣放進抽獎箱中。于6月6日中午提前一小時布置會場，將橫幅掛好，將問題紙條粘在橫幅上。桌子擺好等待中午下課后，開始正式活動。同學(xué)答問題，將紙條撕下，送到兌獎人員處，答對即可進行抽獎。答錯，工作人員將紙條從粘好。抽到印有“粽子”字樣的同學(xué)，可得到粽子一個。將抽過的粽子紙條及時收回，不可放回抽獎箱中。當所有粽子發(fā)完后，活動結(jié)束。廚藝大賽：報名：時間：6月6日中午地點：生活區(qū)報名流程：與發(fā)粽子活動同時進行。在一張桌子上擺上三個牌子，三個工作人員進行登記報名。幾名干事在生活區(qū)發(fā)放宣傳頁，鼓勵學(xué)生踴躍報名，不限年級。報名人數(shù)根據(jù)原先預(yù)定的來，若臨時有情況，可適當調(diào)整。報名人須寫清楚姓名和聯(lián)系電話，以方便聯(lián)系。對所有報名參賽者現(xiàn)場發(fā)放活動徽標，報名同學(xué)可于6月10日佩戴此徽標作為參賽憑證，（徽標根據(jù)標注來區(qū)分參與活動的板塊）一水果拼盤比賽：1報名時間：本環(huán)節(jié)于6月6日2報名人數(shù)：暫定20組，每組三人。3活動形式：三人一組報名參加，在規(guī)定的半小時內(nèi)完成作品，并交由我們的贊助商和后勤集團領(lǐng)導(dǎo)進行專業(yè)的審評打分，之后由學(xué)生會干部進行第二輪的投票打分，本環(huán)節(jié)將評出三名優(yōu)勝者，分別獲得優(yōu)秀團隊獎，最佳創(chuàng)意獎，最美造型獎。比賽最后參賽選手可將作品帶走，獲勝團隊將贏得獲獎證書及由提供的精美禮品一份。4活動物資統(tǒng)計及預(yù)算：水果（西瓜5個，橘子每組兩個共60個，黃瓜每組一根共30根，圣女果每組十枚總計300枚，香蕉每組一根總計三十根，草莓每組五個共計50個，甜瓜每組一個共計30個）一次性桌布（70張）一次性手套（90副）碟子（40個）水果刀（60把）牙簽（每組十根）小案板（30個租借）號碼牌（30個）二包餃子大賽1報名時間：本環(huán)節(jié)于6月62報名人數(shù)：暫定20組，每組兩人。3活動形式：兩人一組報名參加，在規(guī)定的十五分鐘內(nèi)率先包完20個餃子的跑至主持人處敲響小鼓的參賽隊為優(yōu)勝者（同時敲響者則視餃子質(zhì)量定優(yōu)勝）其他參賽隊則以餃子造型為主要評分標準選出兩隊優(yōu)勝團隊。屆時參賽隊可自行選擇以速度求勝和以造型求勝。包餃子大賽共評出三對優(yōu)勝團隊，分別為眼疾手快獎，最美造型獎，最佳創(chuàng)意獎。評分制度與獎品設(shè)置參見水果拼盤比賽。4活動物資準備及預(yù)算：餃子皮（700個）飯盆（30個）豬肉（數(shù)量暫定）韭菜或芹菜（數(shù)量暫定）一次性手套（同水果拼盤）菜盤(30個)筷子（60雙）號碼牌（30個）三廚藝大比拼1報名時間：同上2報名人數(shù)：暫定10組，每組兩人。3活動形式：水果拼盤和包餃子大賽分兩個板塊同時段進行，廚藝大比拼在這半個多小時的時間內(nèi)于餐廳配餐處自行準備，主料自帶，配料如蔥姜蒜等飲食中心提供。水果拼盤和包餃子大賽結(jié)束后對菜品進行展出評分，共評出三名優(yōu)勝者，優(yōu)勝者將獲得榮譽證書和豐厚的禮品。評比結(jié)束后參賽選手可將作品帶走。4活動物資準備：提前與飲食中心協(xié)商餐具及配料的使用問題。六會場安排一餐廳前方擺放桌椅十張，供嘉賓安坐，（泉水十瓶，部門指示牌，評分表二十份，投票便簽3份）嘉賓可在會場走動觀看。二會場第一排用于展示評分三會場根據(jù)場地將水果拼盤和包餃子大賽分成兩個板塊，兩個板塊同時進行。七人員安排一前期準備：部分部員洗水果，處理韭菜或芹菜。（6月二所有部員參與布置會場(6月10日晚7點)三部分部員維持特殊會場秩序（三個去指引廚藝大比拼參賽隊員，四個確定參賽人員歸位，兩