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2023年關(guān)于中秋傳統(tǒng)作文匯編8篇中秋傳統(tǒng)作文篇1
廣東人有句俗語“各處鄉(xiāng)村各處例”,這話應(yīng)用在中秋節(jié),就是“各處鄉(xiāng)村各種餅”。在順德最常見的是蛋黃蓮蓉月餅,屬于廣式月餅的一種,因為在全國知名度較高,才讓許多人說起月餅就想起蓮蓉和蛋黃而已。在蘇州一帶,月餅是酥皮五仁餡的,而在廣東的潮汕地區(qū),月餅又變成了酥皮但內(nèi)里是綠豆等甜的餡。
依據(jù)文獻(xiàn)記載,月餅最早出現(xiàn)于南宋時候,不過當(dāng)時的月餅與中秋節(jié)毫不相干,只是作為一種蒸作食品,在飲食市場出現(xiàn)而已。月餅真正與中秋節(jié)有聯(lián)系是在明代。當(dāng)時,北京城里出現(xiàn)了一種以果做餡的月餅,人們在中秋節(jié)這一天會自己制作月餅,用于自食和贈與良朋親友,以表達(dá)團(tuán)聚和慶賀之意。那時的月餅大小和形態(tài)很不規(guī)范,差別甚大。或許就是因為這些千變?nèi)f化的月餅,各自有了不同的“后代”,所以才有如今多姿多彩的月餅。但現(xiàn)代月餅無論內(nèi)容怎么變,都必定是圓形的餅,取其團(tuán)聚的意思。
小時候吃月餅,總愛那個香香咸咸的咸蛋黃。家長不允許小摯友挑食,切好了月餅?zāi)玫侥膲K是哪塊,“蒙”中了蛋黃多的一塊,簡直跟中了一樣興奮。每次爸爸還在旁諄諄教導(dǎo):“這個蓮蓉可比蛋黃貴多了。”媽媽也曾經(jīng)買過咸蛋黃特意蒸了肉餅給我吃,但不知道為什么,總不如月餅里的好吃?!熬烤股徣刭F還是蛋黃貴?為什么月餅里的蛋黃特別好吃?”是我從小到大的兩個謎團(tuán),兩個關(guān)于中秋的美妙猜想。
中秋傳統(tǒng)作文篇2
在記憶中,菱角也是另外一樣希奇的食物。倒不是因為特殊貴,而是因為菱角難剝,要先掰去兩個尖角,然后在當(dāng)中一咬,技術(shù)和力道駕馭得好,才能剝出一個完整的菱角,否則多半都是零零碎碎的粉末,吃起來很不過癮。
菱角難剝,但偏偏又喜愛它那粉嫩粉嫩的內(nèi)在,以及那種清淡的香味,所以總覺得吃一次菱角特殊艱難又特殊美味。唯獨在中秋全家人一起賞月的時候,作為家中唯一的小孩,可以享受一點特權(quán),賴在每一個長輩身邊,撒嬌要吃菱角,每人給我剝一個,一圈吃下來,感覺特殊滿意和華蜜。
不過現(xiàn)在菜市場的菜品越來越“半成品”了。看到有現(xiàn)剝好的菱角賣,可以一買一大把回來,做菜煮粥都行。但不知道為什么,又覺得沒記憶中那么好吃了。莫非,菱角非得自己動手剝才好吃?我始終覺得,菱角代表著長輩對我的愛,幫我剝最難剝的食物,原來,菱角的確承載著長輩對孩子的祝愿。中秋節(jié)吃菱角,取其諧音,祝愿孩子聰慧伶俐。當(dāng)然,除了名字外,從食物搭配的角度,用剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥,剛好能中和了甜膩的月餅。
中秋傳統(tǒng)作文篇3
中秋節(jié)的月亮總是一年中最美的,因為這一天是中國傳統(tǒng)的團(tuán)聚節(jié)。
早上,陽光懶洋洋地照射著大地,天氣特殊晴朗。我想起了“嫦娥奔月”的故事,就特殊期盼見到夜晚那顆“明珠”,等著它邁著輕快的步伐跑來,可它卻像一只蝸牛,我越急它越不來。
太陽仿佛知道了我急迫的心情,過了午后,它靜靜地躲進(jìn)了云層,漆黑的烏云漸漸地布滿了天空。我想:太陽是不是搞錯了?我是想讓它早點下山,可沒想要下雨呀。中秋節(jié)的晚上看不到月亮該多惋惜呀!我在心里靜默祈禱著:千萬別下雨呀,我好不簡單等到今日,假如見不到嫦娥,想再看這么圓的月亮要再等一年了。
傍晚,滂沱大雨從天而降,把窗戶打得啪啪響。唉,還是下雨了,真難過呀!
到了晚上八點多,雨最終停了,月亮也努力從云層里探出了頭,銀色的月光散滿了大地,就像為大地披上了一層薄薄的輕紗,漂亮極了。我興奮壞了,抓緊跑到陽臺上,抬頭望著天空中那輪皎潔的明月,似乎隱隱隱約地望見了那位漂亮的嫦娥仙子在廣寒宮里翩翩起舞……
中秋傳統(tǒng)作文篇4
吃月餅
中秋節(jié)這一天人們都要吃月餅以示“團(tuán)聚”。月餅,又叫胡餅、宮餅、月團(tuán)、豐收餅、團(tuán)聚餅等,是古代中秋祭拜月神的供品。據(jù)史料記載,早在三千年前的殷周時代,民間就已有為紀(jì)念太師聞仲的“邊薄心厚太師餅”。漢代張騫出訪西域,引入胡桃、芝麻等,出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形“胡餅”,唐高宗時,李靖出征匈奴,于中秋節(jié)凱旋而歸,當(dāng)時恰有一個吐蕃商人進(jìn)獻(xiàn)胡餅,李淵很興奮,手拿胡餅指著當(dāng)空的皓月說:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(月亮)?!彪S后分給群臣食之。
若此說的確,這可能是中秋節(jié)分食月餅的起先。但“月餅”一詞,最早是見于南宋吳自牧的紅菱餅。月餅是圓的,且被給予團(tuán)聚之意的時代是明,劉侗《帝京景物略》說:“八月十五日祭月,其祭果餅必圓?!碧锶瓿伞段骱灿沃居唷氛f:“八月十五謂之中秋,民間又以月餅相遺,取團(tuán)聚之義?!鄙虬裨凇锻鹗痣s記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況:坊民皆“造月餅相遺,大小不等,呼為月餅。市肆至以果為餡,巧名異狀,有一餅值數(shù)百錢者。”心靈手巧的制餅工人翻新稀奇,月餅上做出各種花樣,彭蘊(yùn)章《幽州土風(fēng)吟》描述說:“月宮符,畫成玉兔窯臺居;月宮餅,制就銀蟾紫府影。一雙蟾兔滿人間,悔煞嫦娥竊藥年;奔入廣寒歸不得,空勞玉杵駐丹顏?!?/p>
吃南瓜
“八月半吃南瓜”,吃南瓜是江南各地過中秋節(jié)的食俗。這個風(fēng)俗是怎樣來的呢?傳聞很久以前,南山腳住著一戶窮苦人家,有一個女兒,名叫黃花。那時連年災(zāi)荒,黃花的父母年老多病,加上缺衣少食,病在床上,奄奄一息。八月十五那天,黃花在南山雜草叢中,發(fā)覺兩只扁圓形野瓜。她采了回來,煮給父母吃。香噴噴、甜滋滋,二老吃了食欲大增,病體也好了。黃花姑娘就把瓜子種在地里,其次年果真生根發(fā)芽,長出很多圓圓的瓜來,因為這是從南山采來的,就叫南瓜。從今,每年八月十五,江南家家戶戶流傳著八月半吃老南瓜燒糯米飯的風(fēng)俗。
食田螺
清咸豐年間的《順德縣志》有記:“八月望日,尚芋食螺。”民間認(rèn)為,中秋田螺,可以明目。中秋前后,是田螺空懷的時候,腹內(nèi)無小螺,因此,肉質(zhì)特殊肥美。如今在廣州,不少家庭在中秋期間都有炒田螺的習(xí)慣。
吃芋頭
中秋食芋頭,則寓意辟邪消災(zāi),并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰:“中秋玩月,剝芋頭食之,謂之剝鬼皮。”剝鬼而食之,大有鐘馗驅(qū)鬼的氣概,可敬。
飲桂花酒
中秋之夜,仰視著月中丹桂,聞著陣陣桂香,喝一杯桂花蜜酒,慶祝合家甜甜蜜蜜,已成為節(jié)日一種美的`享受。桂花不僅可供欣賞,而且還有食用價值。屈原的《九歌》中,便有“援驥斗兮酌桂漿”、“奠桂兮椒漿”的詩句??梢娢覈嫻鸹ň频哪觐^,已是相當(dāng)久遠(yuǎn)了。
中秋月餅與中國象棋之間的淵源
中秋月餅的來源與中國象棋在唐宋時期的全民文娛大盛行密不行分。中國象棋的棋文明,首先在南宋的食文明中較為突出地表現(xiàn)出來,從而使相像“棋子”的面食,達(dá)到絕后的推廣和延長,使之成為“節(jié)食”。所以,中國象棋是推動中秋月餅誕生非常幽默的文明現(xiàn)象。
中秋傳統(tǒng)作文篇5
今日是八月十五中秋節(jié),我們一家人回到外婆家,我和外婆、外公、爸爸、媽媽、姨媽等一大家人一起過中秋節(jié)。在晚上的時候,我們自己在家做了一頓豐富的晚餐,晚餐里有魚、雞、鴨、青菜和米飯等等菜式,我吃得好飽好飽。吃完飯后休息了一個小時,我就出去流溪河邊騎自行車。
中秋的晚上秋意很濃,冷風(fēng)陣陣,我們沿著河堤邊,一邊騎車一邊賞月,月亮又大又圓,圓得像一個漂亮的大玉盆,月光很亮就像自然的路燈一樣,我們在皎白的月光下騎了一千米后,姐姐就提議先玩一玩燈籠,我們都說好。我們就在河堤國玩起了燈籠,玩了半個小時左右,妹妹貝貝說:“我們回家吧。”我們就回家了。
回到家我望見我的摯友在家里等我玩,我和摯友們一起玩牌一起聊好玩的事,不知不覺已經(jīng)一點多了,送走摯友們后就和姐姐一起睡覺,中秋節(jié)過得很快樂。
中秋傳統(tǒng)作文篇6
柚子外形渾圓,也象征團(tuán)聚,剖開之后,滿屋充滿著芳香,而且每人分食一塊,和吃月餅一樣,有全家共享的華蜜感。同時,“柚”與粵語“佑”諧音,有希望月亮護(hù)佑的意思。再加上中秋節(jié)前后又適逢盛產(chǎn)期,柚子便天經(jīng)地義地成為了中秋節(jié)的應(yīng)節(jié)食物。
當(dāng)然,更重要的是,吃了一晚上月餅、芋頭、田螺等甜膩的食品,最終吃上兩口柚子,既開胃,又解油,而且讓口腔有清爽感。隨著現(xiàn)代人越來越注意健康生活,柚子已經(jīng)超出了中秋佳果的定位,成為了“渾身都是寶”的好東西。柚子皮氣味芳香而且有吸味功效,不少人新裝修后都喜愛在房間各角落放幾塊柚子皮,很快異味就消散了。此外,柚子皮其實也是做菜的好材料。
中秋傳統(tǒng)作文篇7
老話說“八月十五,菊黃蟹肥”,《紅樓夢》第38回就寫到一場中秋螃蟹宴。史湘云在“藕香榭”大擺螃蟹宴,賈寶玉和眾姐妹用“桂花蕊熏的綠豆面子”洗手,坐在山坡桂花蔭下的氈子上,持蟹賞花,以“菊”和“蟹”為題賽詩行酒令?!百Z母那邊一迭聲問:‘見了什么這樣樂,告知我們也笑笑。’鴛鴦等忙高聲笑回道:‘二奶奶來搶螃蟹吃,平兒惱了,抹了他主子一臉的螃蟹黃子。主子奴才打架呢?!摈煊褚虿淮蟪跃?又不吃螃蟹,自令人掇了一個繡墩倚欄桿坐著,拿著釣竿釣魚。別人給她拿來黃酒,她說:“我吃了一點子螃蟹,覺得心口微微的疼,須得熱熱的喝口燒酒。”寶玉就給她端來合歡花浸的燒酒,喝high了,做了首詠菊的詩:“毫端蘊(yùn)秀臨霜寫,口吃噙香對月吟?!币r得其他人沒了顏色。寶釵不甘下風(fēng),就做了首詩詠蟹:“眼前道路無經(jīng)緯,皮里春秋空黑黃。”老辣的句子,顯出了她與黛玉之間的區(qū)分?!都t樓夢》中鋪陳的美食許多,但場面最大的就是這次蟹宴了。可見食蟹對古代大戶人家來說也是個事兒,不過吃蟹的細(xì)微環(huán)節(jié)著墨不多,只是用來為環(huán)境和氣氛做個烘托罷了。
王敦煌在《吃主兒》里用了8頁紙寫他怎么吃完一只蟹。螃蟹身上每個部位都有吃主兒專用的名詞,他們家吃的蟹只分肥蟹和極肥蟹。“只憑手和口剝蟹,借用蟹身上的爪尖做工具,速度之快令人驚異。剝出的螃蟹皮干干凈凈,整整齊齊,肯定不會再帶著吃不干凈的地方,也不行能再有殘留在皮里的肉絲。”但是,“中秋并不是北方吃蟹最好的季節(jié)?!蓖醵鼗徒邮茈娫挷稍L時說,“應(yīng)當(dāng)是在公歷11月底12月初時候。從前北方吃蟹講究七尖八團(tuán),因為北方水冷,蟹繁殖期早,說的是白洋淀來的‘勝芳大蟹’,早斷檔多年了,現(xiàn)在都成了九尖十團(tuán)了?!蓖醵鼗驼f一口老北京土話,與北京大院話和北京胡同話都不太一樣,因為小時候他爸、媽下放,他是由家里的老仆玉爺帶大的。王敦煌的爸爸是旗人王世襄,除了探討明式家具,更是出名的“吃主兒”。王敦煌最津津樂道的他剝蟹的本領(lǐng),是在他八九歲上爸爸手把手教給他的?!拔液芊磳\用那‘蟹八件’,我現(xiàn)在牙口不好了,須要借助其中的一件工具,蟹鉗子,不過也就質(zhì)量特殊好的值得用用。我給我爸爸剝蟹,嘿,5分鐘剝兩只。全國很多螃蟹產(chǎn)區(qū)早就沒野生蟹了,‘大閘蟹’已經(jīng)成為河蟹的代名詞,而且價格不菲,要是會剝蟹,剝得干凈,也對得起自己呀。”
蘇州畫家葉放在他的摯友眼中,就是個生活在現(xiàn)代的古人。每年中秋節(jié)他都是和好摯友們辦雅集。前幾年,他買了艘古船,停在三山島旁邊,一到中秋都帶摯友坐“百年船”喝“百年茶”,聽“千年琴”賞“萬古月”。有一年中秋,他做了一個叫做“花事”的雅集。那天的菜單很養(yǎng)眼:“天香引(丁香花,鴨肉)、尋瑤草(代代花,猴頭菇)、點絳唇(玫瑰花,豬肉)、沉醉東風(fēng)(茶花,芥藍(lán))、梅花引(梅花,蝦仁,蝦排)、疏影(梅花,荸薺)、澡蘭香(蘭花、花,豬肉)、望湘人(竹蓀,蘆筍)、霜天小角(菊花,蟹黃,蟹膏)、杏花天影(杏花,蛋清,干貝)解語花(百合花,藕,豬肉)、摸魚兒(玉蘭花,塘鯉魚)”
和同好一起賞花,詠花,食花。來自葉放童年食花的記憶。葉放生在蘇州一個名門望族,對他來說,花事雅集是發(fā)思古之幽情,也是營造新的文化意境。他說:“我們現(xiàn)在的許多文化活動都有符號化的問題。我就想重新思索,營造一種文化情境來供應(yīng)文化想象,太符號化的東西很簡單產(chǎn)生審美疲憊。當(dāng)一種文化形式或行為,被某種審美習(xí)慣所包裝的時候,情感只能停留在閱歷里,而體驗的空間也隨之被埋沒了。可偏偏這體驗?zāi)苁鼓阍谶^程中獲得感悟,在歡樂中安慰情愛,這是我們現(xiàn)代生活不行忽視的問題。你看,傳統(tǒng)文化想象的體驗不是也可以在現(xiàn)代生活中進(jìn)行么?創(chuàng)建情境就是很好的途徑,不同的情境構(gòu)成不同的文化體驗?!?/p>
“南京人中秋愛吃月餅外,還吃各種時鮮的瓜果,鮮藕、熟菱、柿子、石榴、糖芋頭等。不過現(xiàn)在我們過中秋,就是一幫好摯友一起吃一頓飯。隨意吃什么,可能全國各地的菜?!蹦暇┳骷翼n東說,“我還不知道今年中秋節(jié)是幾號,以前還會想著吃桂花鴨。桂花鴨正好在桂子飄香之時應(yīng)市,肥而不膩,但現(xiàn)在隨時都能吃到,也就不肯定非中秋節(jié)的時候吃了?!蹦暇┤司坪筮€喜愛食一小糖芋頭,澆以桂漿,也就是糖桂花?!薄肮饾{”,取名自屈原《楚辭·少司命》“援北方閉兮酌桂漿”,中秋前后采摘,用糖及酸梅腌制而成。
中秋傳統(tǒng)作文篇8
中秋節(jié)是我國其次大節(jié)日,也是我最寵愛的節(jié)日。你們想知道它的來歷嗎?讓我來告知你們吧!
中秋節(jié)被人稱為“仲秋”,它的習(xí)俗是吃月餅、吃團(tuán)聚飯、賞月等。關(guān)于它還有一個傳聞。在很久很久以前,天上有十日同時出現(xiàn),一個叫后羿的英雄,一口氣用神箭射下了九個太陽,莊稼活了,從今他受到了百姓的寵愛。后來,他娶了一個漂亮和善的妻子,名叫嫦娥,從這以后,
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