黑龍江省雙鴨山市第三十一中學(xué)2024屆高三第六次模擬考試生物試卷含解析

黑龍江省雙鴨山市第三十一中學(xué)2024屆高三第六次模擬考試生物試卷注意事項(xiàng):1．答題前，考生先將自己的姓名、準(zhǔn)考證號碼填寫清楚，將條形碼準(zhǔn)確粘貼在條形碼區(qū)域內(nèi)。2．答題時(shí)請按要求用筆。3．請按照題號順序在答題卡各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試卷上答題無效。4．作圖可先使用鉛筆畫出，確定后必須用黑色字跡的簽字筆描黑。5．保持卡面清潔，不要折暴、不要弄破、弄皺，不準(zhǔn)使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1．將若干生理狀況基本相同，長度為3cm的鮮蘿卜條分為四組，分別置于三種濃度相同的溶液(實(shí)驗(yàn)組)和清水(對照組)中，測量每組蘿卜條的平均長度，結(jié)果如圖。據(jù)圖分析，下列敘述錯誤的是（）A．對照組中蘿卜條長度增加較少的原因是細(xì)胞壁的伸縮性較小B．蔗糖溶液中的蘿卜條不能恢復(fù)原長度是因?yàn)檎崽遣荒苓M(jìn)入細(xì)胞C．實(shí)驗(yàn)曲線圖推測出蘿卜細(xì)胞膜上運(yùn)載葡萄糖的載體比甘油載體數(shù)量少D．實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，實(shí)驗(yàn)組中的蘿卜條的細(xì)胞液濃度都比實(shí)驗(yàn)前大2．生長激素釋放抑制激素（SRIH）為下丘腦分泌的一種肽類激素（環(huán)狀十四肽），可以抑制生長激素、胰島素、胰高血糖素和促甲狀腺激素的分泌，目前可以人工合成，用于治療重癥急性胰腺炎。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．用SRIH治療時(shí)可以采用注射或口服方式B．SRIH至少含有一個游離的羧基和氨基，合成過程會產(chǎn)生13分子水C．SRIH的合成和分泌需要核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、線粒體的參與D．SRIH可隨體液定向運(yùn)輸?shù)酱贵w和胰島3．下列關(guān)于人類生命活動表現(xiàn)與其對應(yīng)的調(diào)節(jié)機(jī)制，正確的是（）A．甲亢患者——甲狀腺分泌的甲狀腺激素增加B．馬拉松選手比賽——腎上腺分泌的腎上腺素減少以升高血糖C．正常人飲水不足——下丘腦合成的抗利尿激素分泌減少D．糖尿病患者——胰島B細(xì)胞在高爾基體中合成的胰島素減少4．“率”是指兩個相關(guān)的數(shù)在一定條件下的比值，有關(guān)生物學(xué)中幾個“率”的敘述不正確的是()A．對種群的大小和種群密度起決定作用的是出生率和死亡率B．生態(tài)農(nóng)業(yè)的建立，提高了各營養(yǎng)級間的能量傳遞效率C．種群數(shù)量變化的“J”型曲線中，能保持穩(wěn)定的是種群增長率D．適當(dāng)降低溫度可以降低綠色植物的細(xì)胞呼吸速率5．某植物的花色由A、a和B、b兩對獨(dú)立遺傳的等位基因控制，當(dāng)含有A基因時(shí)表現(xiàn)為白花，在不含A基因的前提下，BB或Bb為紅花，bb為紫花?，F(xiàn)有一株白花植株和一株紫花植株雜交，F(xiàn)1中僅有白花植株和紅花植株。下列敘述正確的是（）A．親本白花植株的基因型為AaBbB．F1中白花植株和紅花植株的比例為3∶1C．F1中紅花植株自交產(chǎn)生的后代全為紅花植株D．F1中兩種花色的植株雜交，產(chǎn)生的后代中紫花植株占1/86．下圖表示綠色植物光合作用的部分過程，圖中A～C表示物質(zhì)。下列有關(guān)分析錯誤的是（）A．圖中A為氧氣，該過程產(chǎn)生的氧氣部分釋放到空氣中B．圖中B為NADPH，在增加CO2濃度時(shí)，B的含量暫時(shí)升高C．該過程消耗的NADP+和C來自葉綠體基質(zhì)D．該過程發(fā)生了光能到活躍化學(xué)能的轉(zhuǎn)化，能量儲存在ATP中二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）將玉米的PEPC酶基因?qū)胨竞?，測量光照強(qiáng)度對轉(zhuǎn)基因水稻和原種水稻的氣孔導(dǎo)度及光合速率的影響結(jié)果，如下圖所示。（注：氣孔導(dǎo)度越大，氣孔開放程度越高）（1）水稻葉肉細(xì)胞進(jìn)行光合作用的場所是______________，捕獲光能的色素在層析液中溶解度最大的是______________。（2）CO2通過氣孔進(jìn)入葉肉細(xì)胞后，首先與______________結(jié)合而被固定，固定產(chǎn)物的還原需要光反應(yīng)提供______________。（3）光照強(qiáng)度低于8×102μmol·s-1時(shí)，影響轉(zhuǎn)基因水稻光合速率的主要因素是______________；光照強(qiáng)度為10～14×102μmol·s-1時(shí)，原種水稻的氣孔導(dǎo)度下降但光合速率基本不變，可能的原因是______________。（4）分析圖中信息，PEPC酶所起的作用是____________________________；轉(zhuǎn)基因水稻更適合栽種在____________________________環(huán)境中。8．（10分）血糖調(diào)節(jié)過程復(fù)雜，有許多獨(dú)特之處，需要多種分泌腺、組織細(xì)胞以及神經(jīng)細(xì)胞的參與，異常的激素分泌可導(dǎo)致體內(nèi)血糖含量異常變化，引起一些病癥?；卮鹣铝邢嚓P(guān)問題：（1）血糖調(diào)節(jié)的腺體特殊：胰腺中不同細(xì)胞分泌的與血糖變化有關(guān)的物質(zhì)均具有_________（寫出一點(diǎn)）的特點(diǎn)，某同學(xué)認(rèn)為胰腺中不同細(xì)胞分泌的物質(zhì)在發(fā)揮作用后均會被滅活，該觀點(diǎn)對嗎?_________，試分析原因：____________________________________。（2）胰島素和胰高血糖素的關(guān)系特殊：血糖濃度降低時(shí)，使胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素的信號是___________________；胰高血糖素的分泌會_________（填“促進(jìn)”或“抑制”）胰島素的分泌，目的是___________________________。（3）血糖調(diào)節(jié)中樞具有一定的特殊性，其還是_________（寫出兩個）等的調(diào)節(jié)中樞。若在某次實(shí)驗(yàn)過程中，分別刺激與該中樞連接的神經(jīng)纖維上的A、B兩點(diǎn)均能引起某區(qū)域興奮，如果兩個位點(diǎn)同時(shí)受到刺激，則引起該中樞興奮的反應(yīng)強(qiáng)度將___________（填“減弱”“加強(qiáng)”或“不變”）。9．（10分）酒在日常生活、醫(yī)藥、工業(yè)等方面用途非常大。請回答下列問題：（1）在家庭釀制葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌主要來源于______________。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點(diǎn)是______________。（2）在釀酒過程中，酒精達(dá)到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加______________。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是______________，為抑制其他細(xì)菌的生長，培養(yǎng)基中可加入______________。在培養(yǎng)不同微生物時(shí)需要調(diào)節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)對pH的要求是______________。（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細(xì)胞的方法稱為______________，對酵母細(xì)胞不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法的原因是______________。10．（10分）PRSV是單鏈RNA病毒，由蚜蟲傳播危害木瓜，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)通過農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法成功培育出中國首例抗PRSV轉(zhuǎn)基因木瓜。通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)培育植物抗病毒品種是目前常用的方法，請回答：（1）基因與染色體的關(guān)系是：一條染色體上有多個基因，基因在___________________。（2）轉(zhuǎn)基因技術(shù)的核心步驟是基因表達(dá)載體的構(gòu)建，該步驟必須用到的工具酶包括限制酶和_______________，基因表達(dá)載體中含有啟動子和終止子，這兩者是___________(填“復(fù)制”或“轉(zhuǎn)錄”)過程所必須的。此步驟中一般用兩種___________處理，目的是防止Ti質(zhì)?；騙_____________自身環(huán)化、防止目的基因和Ti質(zhì)粒反向連接。（3）農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法的原理是當(dāng)植物體受到損傷時(shí)，傷口處的細(xì)胞會分泌大量的_________化合物，吸引農(nóng)桿菌移向這些細(xì)胞；如果將目的基因插入到Ti質(zhì)粒的_____________上，通過農(nóng)桿菌的轉(zhuǎn)化作用，就可以使目的基因進(jìn)入植物細(xì)胞，并將其插入到植物細(xì)胞的染色體DNA上。11．（15分）為了獲得治療癌癥效果更好的抗體，科學(xué)家對鼠源抗體進(jìn)行了如下的改造過程，請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中通過基因________，對現(xiàn)有的鼠源抗體進(jìn)行改造，這項(xiàng)技術(shù)稱為___________。（2）一個完整的基因表達(dá)載體除了圖中給出的結(jié)構(gòu)外，還應(yīng)具有_______、________。（3）目的基因表達(dá)載體導(dǎo)入漿細(xì)胞常用方法是____________________，為了使目的基因在受體細(xì)胞中穩(wěn)定遺傳，需要將目的基因插入到受體細(xì)胞的____________DNA上。（4）讓漿細(xì)胞與______________細(xì)胞進(jìn)行雜交，并通過選擇培養(yǎng)基以及____________和抗體檢測，才能獲得足夠數(shù)量既能無限增殖又能產(chǎn)生嵌合抗體的細(xì)胞。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項(xiàng)符合題目要求）1、C【解題分析】

分析圖示，在清水中，蘿卜條長度先稍微變長一點(diǎn)，然后保持不變，說明細(xì)胞吸收了少量的水；在甘油溶液、葡萄糖溶液中，蘿卜條長度先變短，再變長，最后保持原來的長度不變，說明細(xì)胞先失水，后來由于甘油（葡萄糖）進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞吸水復(fù)原；在蔗糖溶液中，蘿卜條長度先變短，再然后保持不變，說明細(xì)胞先失水，后來由于蔗糖不能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，細(xì)胞大小保持不變?！绢}目詳解】A、對照組中細(xì)胞吸水，但由于細(xì)胞壁的伸縮性相對較小，所以細(xì)胞體積增大較小，A正確；B、細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)，當(dāng)溶質(zhì)分子不能被細(xì)胞吸收（或進(jìn)入細(xì)胞）時(shí)（如蔗糖），細(xì)胞不能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復(fù)原；而當(dāng)溶質(zhì)分子能夠被吸收時(shí)（不論是主動吸收如KNO3還是被動吸收如甘油），細(xì)胞能發(fā)生質(zhì)壁分離的自動復(fù)原，B正確；C、甘油為脂溶性小分子，進(jìn)入細(xì)胞為自由擴(kuò)散，所以細(xì)胞膜上沒有運(yùn)輸甘油的載體蛋白，C錯誤；D、蔗糖組只失去水分，所以細(xì)胞液濃度變大，甘油組和葡萄糖組由于都吸收了溶質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞，所以細(xì)胞液濃度也變大了，D正確。故選C。2、C【解題分析】

肽類激素由氨基酸通過肽鍵聯(lián)接而成，進(jìn)入消化系統(tǒng)將被消化掉，所以口服無效，只能通過靜脈注射法進(jìn)行獲取，肽鍵數(shù)＝水分子數(shù)?！绢}目詳解】A、生長激素釋放抑制激素為肽類激素，口服會被消化而失去療效，不能口服，A錯誤；B、SRIH為環(huán)狀十四肽，可能不含游離的羧基和氨基，合成過程會產(chǎn)生14分子水，B錯誤；C、SRIH屬于分泌蛋白，其合成和分泌與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體都有關(guān)系，C正確；D、SRIH可隨體液運(yùn)輸?shù)饺砀魈?，D錯誤。故選C。3、A【解題分析】

甲亢是甲狀腺激素分泌過多。腎上腺分泌的腎上腺素和胰島A細(xì)胞分泌的胰高血糖素均能促進(jìn)血糖升高?？估蚣に乜纱龠M(jìn)腎小管和集合管對水分的重吸收，減少尿量。胰島素為分泌蛋白，在附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成，由內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體加工和運(yùn)輸，并由細(xì)胞膜參與分泌?！绢}目詳解】甲亢患者是由于甲狀腺分泌的甲狀腺激素偏高，A正確；馬拉松選手比賽時(shí)，隨著血糖的消耗，血糖濃度降低，此時(shí)腎上腺分泌的腎上腺素增加，促進(jìn)肝糖原轉(zhuǎn)化，使血糖升高，B錯誤；正常人飲水不足會引起細(xì)胞外液滲透壓升高，下丘腦合成并由垂體釋放的抗利尿激素增加，促進(jìn)腎小管和集合管對水分的重吸收，C錯誤；胰島素為分泌蛋白，在胰島B細(xì)胞的核糖體上合成，D錯誤。故選A?！绢}目點(diǎn)撥】本題考查不同激素的功能和激素失調(diào)癥，意在考查考生對激素功能的識記能力。4、B【解題分析】

A項(xiàng)，出生率和死亡率決定種群密度和種群數(shù)量，故A項(xiàng)正確。B項(xiàng)，食物鏈能量的傳遞效率在10%~20%之間，不能提高，能量只能多級利用，故B項(xiàng)錯誤。C項(xiàng)，J型曲線中，種群增長率不變，種群數(shù)量持續(xù)增長，故C項(xiàng)正確。D項(xiàng)，當(dāng)適當(dāng)降低溫度時(shí)，會抑制有關(guān)細(xì)胞呼吸的酶的活性，所以細(xì)胞呼吸速率降低，故D項(xiàng)正確。故選B。5、D【解題分析】

一株白花植株和一株紫花植株雜交，F(xiàn)1中僅有白花和紅花植株，由此可推知親本的基因型組合為AaBB×aabb。F1白花基因型為AaBb，紅花基因型為aaBb?！绢}目詳解】A、由分析可知，親本白花植株的基因型為AaBB，A錯誤；B、F1中白花植株和紅花植株的比例為1∶1，B錯誤；C、F1中紅花植株（aaBb）自交產(chǎn)生的后代會出現(xiàn)紅花和紫花兩種植株，C錯誤；D、F1中的兩種植株（AaBb×aaBb）雜交，產(chǎn)生的后代中紫花植株（aabb）所占比例為1/2×1/4=1/8，D正確。故選D。6、B【解題分析】

圖示表示光合作用的光反應(yīng)階段發(fā)生在葉綠體類囊體薄膜上的相關(guān)生化反應(yīng)，圖中A表示氧氣，B表示NADPH，C表示ADP和Pi，據(jù)此分析作答?！绢}目詳解】A、A是由水的光解產(chǎn)生的，是氧氣，若光合作用強(qiáng)度大于呼吸作用強(qiáng)度，氧氣會部分釋放到空氣中，A正確；B、B是由NADP+和H+和電子參與下形成的，為NADPH，增加CO2濃度會使C3的含量增多，消耗NADPH增多，故B的含量會暫時(shí)降低，B錯誤；C、發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中的光合作用的暗反應(yīng)階段，消耗NADPH和ATP生成NADP+和C（ADP），用于光反應(yīng)合成NADPH和ATP，C正確；D、該過程發(fā)生了光能到活躍化學(xué)能的轉(zhuǎn)化，能量儲存在B和ATP中，D正確。故選B。【題目點(diǎn)撥】本題結(jié)合圖示主要考查光合作用的光反應(yīng)階段，意在強(qiáng)化學(xué)生對光合作用的相關(guān)知識的理解與應(yīng)用，熟記光反應(yīng)及暗反應(yīng)的場所及過程是解題關(guān)鍵。二、綜合題：本大題共4小題7、葉綠體胡蘿卜素C5[H]和ATP光照強(qiáng)度光照強(qiáng)度增加與CO2供應(yīng)不足對光合速率的正負(fù)影響相互抵消（或“CO2供應(yīng)已充足且光照強(qiáng)度已達(dá)飽和點(diǎn)”）增大氣孔導(dǎo)度，提高水稻在強(qiáng)光下的光合速率強(qiáng)光【解題分析】

氣孔導(dǎo)度即為氣孔開放程度，因此氣孔導(dǎo)度越大，二氧化碳吸收越多，光合速率越高。解答本題應(yīng)從光合作用的場所、條件以及影響因素等方面進(jìn)行解題，影響光合作用的環(huán)境因素有：光照強(qiáng)度、溫度、二氧化碳濃度等?！绢}目詳解】（1）植物光合作用的場所是葉綠體，其中有四種色素，胡蘿卜素在層析液中的溶解度最大，擴(kuò)散速率最快。（2）光合作用的暗反應(yīng)中，進(jìn)入植物細(xì)胞內(nèi)的CO2首先被C5化合物固定成為C3化合物，再被光反應(yīng)提供的ATP和[H]還原。（3）分析題圖曲線可知，當(dāng)光照強(qiáng)度低于8×102μmol?m-2?s-1時(shí)，隨光照強(qiáng)度增加，氣孔導(dǎo)度和光合作用速率增強(qiáng)，說明影響光合作用的因素主要是光照強(qiáng)度。光照強(qiáng)度為10～14×102μmol·s-1時(shí)，原種水稻的氣孔導(dǎo)度下降但光合速率基本不變，可能的原因是光照強(qiáng)度增加與CO2供應(yīng)不足對光合速率的正負(fù)影響相互抵消。（4）由氣孔導(dǎo)度與光強(qiáng)度關(guān)系曲線可看出轉(zhuǎn)基因水稻較普通水稻的氣孔度大，其原因?yàn)檗D(zhuǎn)基因水稻導(dǎo)入了PEPC酶的因素，說明此酶有促進(jìn)氣孔打開或增大作用，同理分析，此酶能提高水稻在強(qiáng)光下的光合速率；轉(zhuǎn)基因水稻在較強(qiáng)光照下光合速率卻更強(qiáng)說明更能適應(yīng)較強(qiáng)光照環(huán)境?！绢}目點(diǎn)撥】本題綜合考查光合作用的場所、色素的種類及含量、暗反應(yīng)的過程、影響光合作用的環(huán)境因素等，意在考查考生對基礎(chǔ)知識的識記和理解能力，以及獲取圖象信息能力，難度中等。針對此類題型，復(fù)習(xí)過程需要對光合作用的基本過程重點(diǎn)復(fù)習(xí)，同時(shí)借助圖表曲線引導(dǎo)學(xué)生分析影響光合作用的環(huán)境因素，培養(yǎng)學(xué)生能力。8、微量、高效（特異性等，合理即可）不對胰腺包括內(nèi)分泌腺和外分泌腺，外分泌腺產(chǎn)生的與糖類等物質(zhì)分解有關(guān)的酶可以反復(fù)利用，內(nèi)分泌腺分泌的激素具有發(fā)揮作用后被滅活的特點(diǎn)血糖濃度和神經(jīng)遞質(zhì)促進(jìn)機(jī)體通過合成和分泌胰高血糖素促進(jìn)能源物質(zhì)葡萄糖的產(chǎn)生，同時(shí)促進(jìn)胰島素的分泌使葡萄糖及時(shí)被組織細(xì)胞攝取并氧化分解產(chǎn)生能量體溫、水鹽不變【解題分析】

血糖平衡調(diào)節(jié)：1、人體正常血糖濃度：0.8-1.2g/L（低于0.8g/L：低血糖癥；高于1.2g/L；高血糖癥、嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)糖尿病。）2、人體血糖的三個來源：食物、肝糖元的分解、非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；三個去處：氧化分解、合成肝糖元肌糖元、轉(zhuǎn)化成脂肪蛋白質(zhì)等。3、血糖平衡的調(diào)節(jié)過程：血糖濃度過高，刺激胰島B細(xì)胞促進(jìn)胰島素的分泌，加速組織細(xì)胞對血糖的攝取利用和儲存，在低血糖的條件下，刺激胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素，促進(jìn)肝糖原分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化成血糖。此外下丘腦中存在血糖調(diào)節(jié)中樞，通過相應(yīng)的神經(jīng)控制激素的分泌?！绢}目詳解】（1）胰腺中不同細(xì)胞分泌的與血糖變化有關(guān)的物質(zhì)有胰島素和胰高血糖素等激素，激素均具有微量、高效，由體液運(yùn)輸，作用于靶細(xì)胞和靶器官等特點(diǎn)；胰腺中還有外分泌腺，外分泌腺產(chǎn)生的與糖類等物質(zhì)分解有關(guān)的酶可以反復(fù)利用，內(nèi)分泌腺分泌的激素具有發(fā)揮作用后被滅活的特點(diǎn)，所以該觀點(diǎn)不正確。（2）胰高血糖素的分泌受到下丘腦發(fā)出神經(jīng)的神經(jīng)遞質(zhì)的信號和血糖濃度低的信號的刺激，所以信號是神經(jīng)遞質(zhì)和血糖濃度；胰島素是人體中唯一降低血糖的激素，促進(jìn)組織細(xì)胞加速對血糖的攝取利用和儲存，所以胰高血糖素的分泌會促進(jìn)胰島素的分泌，目的是機(jī)體通過合成和分泌胰高血糖素促進(jìn)能源物質(zhì)葡萄糖的產(chǎn)生，同時(shí)促進(jìn)胰島素的分泌使葡萄糖及時(shí)被組織細(xì)胞攝取并氧化分解產(chǎn)生能量。（3）血糖調(diào)節(jié)中樞在下丘腦，其上還有水鹽調(diào)節(jié)中樞和體溫調(diào)節(jié)中樞，由于中樞的興奮是由離子的跨膜運(yùn)輸引起的，所以兩個位點(diǎn)同時(shí)受到刺激，離子的進(jìn)出量與單次刺激比較不會發(fā)生改變，則引起該中樞興奮的反應(yīng)強(qiáng)度將不變?！绢}目點(diǎn)撥】本題重點(diǎn)考查血糖調(diào)節(jié)的過程，難點(diǎn)是（2）中分析出胰島素和胰高血糖素二者之間的關(guān)系，胰高血糖素的分泌促進(jìn)胰島素的分泌。9、葡萄皮上野生型酵母菌種既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分高濃度酒精牛肉膏、蛋白胨青霉素（或抗生素）中性或微堿性包埋法酵母細(xì)胞大，難以被吸附和結(jié)合【解題分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：

（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O2酶→6CO2+12H2O+能量；

（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6酶→2CO2+2C2H5OH+能量。2、微生物的培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分類：固體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基；按化學(xué)成分分類：天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基；按功能分類：選擇培養(yǎng)基和鑒定培養(yǎng)基?！绢}目詳解】（1）由于葡萄皮上有野生型酵母菌，因此家庭釀制葡萄酒時(shí)無需額外接種酵母菌。啤酒的釀制也離不開酵母菌，熟啤酒需經(jīng)巴氏消毒，該消毒方式的優(yōu)點(diǎn)是既能殺死酒中微生物，還能不破壞酒中的營養(yǎng)成分。（2）在釀酒過程中，酒精達(dá)到一定濃度后發(fā)酵會停止。為篩選能耐高濃度酒精的酵母菌，需在培養(yǎng)基中添加高濃度酒精。某研究者在篩選過程中配制了牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基，其中可以為酵母菌提供碳源的是牛肉膏、蛋白胨，為抑制其他細(xì)菌的生長，培養(yǎng)基中可加入青霉素（或抗生素）。在培養(yǎng)不同微生物時(shí)需要調(diào)節(jié)不同的pH值，培養(yǎng)細(xì)菌時(shí)對pH的要求是中性或微堿性。（3）工業(yè)上生成酒精通常將酵母菌和海藻酸鈉混合成凝膠珠，這種固定細(xì)胞的方法稱為包埋法，由于酵母細(xì)胞大，難以被吸附和結(jié)合，所以對酵母細(xì)胞不采用物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法?！绢}目點(diǎn)撥】準(zhǔn)確掌握微生物的培養(yǎng)技術(shù)是解答本題的關(guān)鍵。10、染色體上呈線性排列DNA連接酶轉(zhuǎn)錄限制酶目的基因酚類T-DNA【解題分析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱游锛?xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測與鑒定：分子水平上的檢測：①檢測轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！绢}目詳解】（1）基因在染色體上，且一條染色體含有多個基因，基因在染色體上呈線性排列。（2）基因工程的核心步驟是基因表達(dá)載體的構(gòu)建。構(gòu)建基因表達(dá)載體時(shí)，首先要用限制酶切割含有目的基因的外源DNA和運(yùn)載體，其次要用DNA連接酶將目的基因和運(yùn)載體連接形成重組DNA。基因表達(dá)載體中的啟動子是RNA聚合酶識別和結(jié)合的部位，這種結(jié)合完成后才能驅(qū)動目的基因通過轉(zhuǎn)錄合成mRNA，終止子是轉(zhuǎn)錄的結(jié)束部位，因此啟動子和終止子是轉(zhuǎn)錄過程所必須的。為了防止Ti質(zhì)?；蚰康幕蜃陨憝h(huán)化、防止目的基因和Ti質(zhì)粒反向連接，在基因表達(dá)載體構(gòu)建中一般用兩種限制酶處理。（3）將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞采用最多的方法是農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法，其依據(jù)主要是：當(dāng)植物受到損傷時(shí)，傷口處的細(xì)胞會分泌大量的酚類化合