2024屆安徽省安慶市第十一中學(xué)高三下學(xué)期第六次檢測生物試卷含解析

2024屆安徽省安慶市第十一中學(xué)高三下學(xué)期第六次檢測生物試卷注意事項：1．答題前，考生先將自己的姓名、準考證號填寫清楚，將條形碼準確粘貼在考生信息條形碼粘貼區(qū)。2．選擇題必須使用2B鉛筆填涂；非選擇題必須使用0．5毫米黑色字跡的簽字筆書寫，字體工整、筆跡清楚。3．請按照題號順序在各題目的答題區(qū)域內(nèi)作答，超出答題區(qū)域書寫的答案無效；在草稿紙、試題卷上答題無效。4．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，不準使用涂改液、修正帶、刮紙刀。一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1．下列有關(guān)生物體內(nèi)基因重組和基因突變的敘述，錯誤的是（）A．由堿基對改變引起的DNA中基因結(jié)構(gòu)的改變是基因突變B．有性生殖過程中，控制一對相對性狀的基因不能發(fā)生基因重組C．自然條件下淀粉分支酶基因中插入了一段外來DNA序列屬于基因突變D．有性生殖過程中，控制不同性狀的基因重新組合屬于基因重組2．棉花在生長發(fā)育過程中，多種激素起著調(diào)節(jié)作用。下列說法正確的是（）A．棉花的生長素可由谷氨酸轉(zhuǎn)變而來B．高濃度的細胞分裂素能通過促進乙烯合成抑制棉花生長C．棉花頂芽合成的2，4-D通過主動運輸運輸?shù)絺?cè)芽D．棉花的幼芽和幼根可以合成乙烯3．COVID-19病毒的基因組為單股正鏈RNA（與mRNA序列相同），含m個堿基。該病毒在感染的細胞胞質(zhì)中復(fù)制、裝配，以出芽方式釋放，其增殖過程如下圖所示。關(guān)于該病毒的敘述，不正確的是（）A．COVID-19幾乎只感染肺部細胞是因為侵入細胞必需要與特定的受體結(jié)合B．一個COVID-19的RNA分子復(fù)制出一個新COVID-19的RNA約需要2m個核苷酸C．該病毒基因所控制合成最長多肽鏈的氨基酸數(shù)不超過m/3D．已被治愈的患者體內(nèi)會永遠存在該病毒的抗體和記憶細胞4．科研人員對運動員運動前與運動剛結(jié)束時的血糖濃度、血漿pH等生理指標進行了檢測，發(fā)現(xiàn)各項生理指標都處于正常水平。下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．運動時胰島A細胞分泌胰島素增加，調(diào)節(jié)血糖含量相對穩(wěn)定，從而保證能量的正常供應(yīng)B．運動過程中肝細胞的代謝對維持血糖濃度具有重要作用C．與運動前相比，運動結(jié)束時血漿的酸堿度會稍微有所下降D．血漿中部分水分和鹽分的丟失可改變抗利尿激素的分泌5．下圖為人體某個細胞所經(jīng)歷的生長發(fā)育各個階段示意圖。圖中①?⑥為各個時期的細胞，a～c表示細胞所進行的生理過程。據(jù)圖分析，下列敘述不正確的是（）A．圖中①?⑥細胞都具有細胞的全能性B．⑤和⑥的核基因基本相同，c過程導(dǎo)致基因選擇性表達，使細胞的mRNA不完全相同C．⑤由于細胞代謝受損或中斷引起的細胞死亡稱為細胞凋亡D．⑤和⑥細胞的衰老過程中細胞核體積增大，可能會有基因的表達6．為了研究酵母菌細胞內(nèi)蛋白質(zhì)的合成，研究人員在其培養(yǎng)基中添加3H標記的亮氨酸，然后觀察相應(yīng)變化，相關(guān)結(jié)構(gòu)關(guān)系如圖甲所示，測得有關(guān)的生物膜面積變化如圖乙所示。下列結(jié)論中錯誤的是（）A．圖甲中細胞膜上能觀察到3H標記B．圖甲中細胞器③能首先觀察到3HC．細胞核內(nèi)可能出現(xiàn)3H標記D．圖乙中c對應(yīng)圖甲中的④二、綜合題：本大題共4小題7．（9分）某湖泊中存在一條食物鏈：小球藻→水蚤→魚（甲），其中甲體內(nèi)含有毒素不能作為人類的食物。現(xiàn)向該湖泊引入以小球藻和水蚤為食的河蚌。請回答下列問題：（1）向該湖泊中引入河蚌后，河蚌和水蚤之間的種間關(guān)系是_____________________。引入河蚌會導(dǎo)致甲種群數(shù)量_______（填“升高”“下降”或“不變”），其原因是____________________。（2）調(diào)查湖泊中河蚌種群密度時常用的方法是________________________。河蚌進入該生態(tài)系統(tǒng)后，種群數(shù)量呈“S”型增長而不呈“J”型增長，原因是______________________________________。（3）河蚌是日常生活餐桌上人們經(jīng)常食用的美食，這體現(xiàn)了生物多樣性的_________價值。從能量流動的角度分析，向該湖泊生態(tài)系統(tǒng)引入河蚌的意義在于__________________________________。8．（10分）Rag2基因缺失小鼠不能產(chǎn)生成熟的淋巴細胞。科研人員利用胚胎干細胞(ES細胞)對Rag2基因缺失小鼠進行基因治療。其技術(shù)流程如圖：（1）步驟①中，在核移植前應(yīng)去除卵母細胞的________。小鼠體細胞體外培養(yǎng)時，所需氣體主要是O2和CO2，其中CO2的作用是維持培養(yǎng)液（基）的______________。（2）步驟②中，重組胚胎培養(yǎng)到________期時，可從其內(nèi)細胞團分離出ES細胞。體外培養(yǎng)條件下，ES細胞在______________細胞上，能夠維持只增殖不分化的狀態(tài)。（3）步驟③中，需要構(gòu)建含有Rag2基因的表達載體?？梢愿鶕?jù)Rag2基因的__________設(shè)計引物，利用PCR技術(shù)擴增Rag2基因片段。用HindⅢ和PstⅠ限制酶分別在片段兩側(cè)進行酶切獲得Rag2基因片段。為將該片段直接連接到表達載體，所選擇的表達載體上應(yīng)具有______________酶的酶切位點。（4）為檢測Rag2基因的表達情況，可提取治療后小鼠骨髓細胞的________，用__________的抗體進行雜交實驗。9．（10分）從胡蘿卜中提取胡蘿卜素的流程是：胡蘿卜→粉碎→干燥→萃取→過濾→濃縮→鑒定。請回答與胡蘿卜素有關(guān)的問題：（1）根據(jù)胡蘿卜素分子式中________________數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的_________作為萃取劑，不選用另一種的理由是________。（3）對萃取液濃縮的目的是__________，一般可用________裝置進行。（4）對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是_________，圖一中對胡蘿卜素鑒定的裝置，正確的是________。（5）為了驗證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）依次點樣在濾紙的1、2、3、4、5位置（如圖二所示），并進行分離，濾紙條上各色素帶的位置為________（填字母）時，即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素。10．（10分）甜米酒是蒸熟的糯米拌上酒酵（一些微生物）發(fā)酵而成的一種有甜味的米酒。（1）根據(jù)甜米酒的口味推測，甜米酒的前期發(fā)酵需要能產(chǎn)生______________酶和____________酶的微生物，而后期發(fā)酵在___________（填有氧或無氧）條件下進行，后期發(fā)酵得到的產(chǎn)物有___________________________________。（2）如何根據(jù)發(fā)酵時間降低甜米酒的甜度？____________________________________________。（3）如果用固定有酵母細胞的凝珠膠用于制酒，要將固定好的酵母細胞置于______℃下進行發(fā)酵；一般來說，采用_________________法固定細胞，因為_______________________________。11．（15分）HIV是艾滋病的病原體，由蛋白質(zhì)和RNA組成。準確的檢測出HIV是及時治療艾滋病的前提，目前在醫(yī)學(xué)上采用的檢測方法有蛋白質(zhì)檢測和核酸檢測。請回答下列問題：（1）提取HIV的RNA，通過____________過程獲得_____________，用于PCR擴增。PCR技術(shù)需用到的關(guān)鍵酶是_______________。利用擴增產(chǎn)物獲取HIV的S蛋白基因，構(gòu)建基因表達載體后導(dǎo)入受體細胞，從受體細胞中分離出S蛋白并純化，用于檢測疑似病例血清中的________________（填“抗原”或“抗體”），該檢測的原理是________________________。（3）核酸檢測采用逆轉(zhuǎn)錄熒光PCR技術(shù)（RT-PCR技術(shù)），其中最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)是研制特異性基因探針。檢測HIV采用的是______________（填“人”或“HIV”）的帶熒光的一段特異性的___________________作為探針。（4）疑似患者體內(nèi)取樣提取RNA，逆轉(zhuǎn)錄后以病毒的__________________為引物進行PCR擴增，同時加入特異性探針，若在擴增中探針能與待測DNA雜交，就表明待測個體攜帶HIV。該檢測的原理是________________________________。

參考答案一、選擇題：（共6小題，每小題6分，共36分。每小題只有一個選項符合題目要求）1、B【解題分析】

可遺傳的變異包括基因突變、基因重組和染色體變異：（1）基因突變是指基因中堿基對的增添、缺失或替換，這會導(dǎo)致基因結(jié)構(gòu)的改變，進而產(chǎn)生新基因；（2）基因重組是指在生物體進行有性生殖的過程中，控制不同性狀的非等位基因重新組合，包括兩種類型：①自由組合型：減數(shù)第一次分裂后期，隨著非同源染色體自由組合，非同源染色體上的非等位基因也自由組合。②交叉互換型：減數(shù)第一次分裂前期（四分體），基因隨著同源染色體的非等位基因的交叉互換而發(fā)生重組。此外，某些細菌（如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗）和在人為作用（基因工程）下也能產(chǎn)生基因重組。（3）染色體變異包括染色體結(jié)構(gòu)變異（重復(fù)、缺失、易位、倒位）和染色體數(shù)目變異?！绢}目詳解】A、基因突變是指基因中堿基對的增添、缺失或替換，引起基因結(jié)構(gòu)的改變，A正確；B、若一對相對性狀是由非同源染色體上的兩對基因控制，則減數(shù)分裂過程中，控制一對相對性狀的基因能發(fā)生基因重組，B錯誤；C、自然條件下淀粉分支酶基因中插入了一段外來DNA序列，改變了基因結(jié)構(gòu)，屬于基因突變，C正確；D、有性生殖過程中，控制不同性狀的基因重新組合屬于基因重組，D正確。故選B。2、D【解題分析】

五類植物激素的比較：名稱合成部位存在較多的部位功能生長素幼嫩的芽、葉、發(fā)育中的種子集中在生長旺盛的部位既能促進生長，也能抑制生長；既能促進發(fā)芽，也能抑制發(fā)芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的種子、幼根和幼芽普遍存在于植物體內(nèi)①促進細胞伸長，從而引起植株增高②促進種子萌發(fā)和果實發(fā)育細胞分裂素主要是根尖細胞分裂的部位促進細胞分裂脫落酸根冠、萎蔫的葉片將要脫落的器官和組織中①抑制細胞分裂②促進葉和果實的衰老和脫落乙烯植物的各個部位成熟的果實中較多促進果實成熟【題目詳解】A、生長素可由色氨酸轉(zhuǎn)變而來，A錯誤；B、高濃度的生長素能通過促進乙烯合成抑制棉花生長，B錯誤；C、2，4-D是人工合成的對植物生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)，棉花頂芽不能合成該物質(zhì)，C錯誤；D、植物體各個部位都能合成乙烯，故棉花的幼芽和幼根可以合成乙烯，D正確。故選D。3、D【解題分析】

分析圖示可知，COVID-19病毒與靶細胞膜上的受體結(jié)合，將其遺傳物質(zhì)基因組RNA注入宿主細胞中，基因組RNA通過復(fù)制形成-RNA，-RNA經(jīng)過復(fù)制可形成多種長度的mRNA，進而翻譯形成多種蛋白質(zhì)。由于基因組RNA堿基序列和mRNA相同，所以某種mRNA還可以作為遺傳物質(zhì)參與該病毒的合成?！绢}目詳解】A、由圖可知，病毒侵入細胞時需要與細胞膜上的受體識別并結(jié)合，由于COVID-19的受體分布在肺部細胞上，故COVID-19幾乎只感染肺部細胞是因為侵入細胞時必需要與其膜上的特定的受體結(jié)合，A正確；B、由圖可知，一個COVID-19的RNA分子復(fù)制出一個新COVID-19的RNA需要先由+RNA復(fù)制形成-RNA，然后再形成mRNA，由于COVID-19病毒的基因組為單股正鏈RNA，與mRNA序列相同，所以上述經(jīng)過兩次RNA復(fù)制后可形成該病毒的遺傳物質(zhì)，單股正鏈RNA中含有m個堿基，所以兩次復(fù)制共需要約2m個核苷酸，B正確；C、由于mRNA中三個相鄰的堿基決定一個氨基酸，單股正鏈RNA中含m個堿基，所以mRNA中最多含m個堿基，故該病毒基因所控制合成最長多肽鏈的氨基酸數(shù)不超過m/3，C正確；D、抗體和記憶細胞在體內(nèi)存活的時間是有限的，尤其抗體存在的時間較短，所以已被治愈的患者體內(nèi)一段時間內(nèi)可存在該病毒的抗體和記憶細胞，D錯誤。故選D。4、A【解題分析】

1、人體血糖的三個來源：食物、肝糖元的分解、非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化；三個去處：氧化分解、合成肝糖元肌糖元、轉(zhuǎn)化成脂肪蛋白質(zhì)等。2、水鹽平衡調(diào)節(jié)【題目詳解】A、胰島素由胰島B細胞分泌產(chǎn)生，A錯誤；B、運動過程中血糖的氧化分解加快，血糖的相對含量下降，肝糖原的分解等代謝，使血糖保持在正常范圍內(nèi)，B正確；C、運動過程中，機體細胞會出現(xiàn)無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，使內(nèi)環(huán)境的酸堿度有所下降，但通過酸堿緩沖物質(zhì)及多器官的作用，血漿的pH也會保持相對穩(wěn)定，C正確；D、運動過程中，由于汗液的分泌等會使血漿滲透壓升高，抗利尿激素的合成與釋放量增多，D正確。故選A。5、C【解題分析】

圖示為人體某個細胞所經(jīng)歷的生長發(fā)育各個階段示意圖，其中a表示細胞生長，細胞體積增大；b表示細胞分裂，細胞數(shù)目增多，但細胞種類不同；c表示細胞分化，細胞數(shù)目不變，但細胞種類增多?！绢}目詳解】A、圖中①～⑥細胞中都有完整的細胞核，都含有控制個體發(fā)育的全套遺傳物質(zhì)，所以都具有細胞的全能性，A正確；

B、由于基因的選擇性表達導(dǎo)致c細胞分化出現(xiàn)⑤⑥，兩者核基因基本相同，但兩種細胞應(yīng)基因選擇性表達，其中的mRNA不完全相同，B正確；C、⑤由于細胞代謝受損或中斷引起的細胞死亡對于機體是不利的，屬于細胞壞死而非細胞凋亡，C錯誤；D、⑤和⑥細胞的衰老過程中細胞核體積增大，仍有基因能表達，D正確。故選C。【題目點撥】本題綜合考查細胞生長、分裂、分化和衰老及癌變的相關(guān)知識，意在考查學(xué)生理解所學(xué)知識的要點，把握知識間內(nèi)在聯(lián)系的能力以及分析圖示的能力，透徹理解各時期特點是解題關(guān)鍵。6、B【解題分析】

分泌蛋白合成與分泌過程：核糖體合成蛋白質(zhì)→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)進行粗加工→內(nèi)質(zhì)網(wǎng)“出芽”形成囊泡→高爾基體進行再加工形成成熟的蛋白質(zhì)→高爾基體“出芽”形成囊泡→細胞膜。題圖分析，圖甲中①為游離的核糖體，②為附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體，③為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，④為高爾基體；圖乙中a為內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，b為細胞膜，c為高爾基體?！绢}目詳解】A、由分泌蛋白的分泌過程可知，圖甲中細胞膜上能觀察到3H標記，A正確；B、圖甲中細胞器①和②核糖體上能首先觀察到3H，B錯誤；C、細胞核上的核孔是大分子物質(zhì)出入細胞核的通道，當(dāng)3H標記的亮氨酸參與合成的蛋白質(zhì)進入細胞核中之后，會使細胞核出現(xiàn)3H標記，C正確；D、由分析可知，圖乙中c對應(yīng)圖甲中的④，D正確。故選B。二、綜合題：本大題共4小題7、競爭和捕食下降河蚌捕食小球藻和水蚤，使流入甲的能量減少樣方法該湖泊的環(huán)境資源有限，存在河蚌種內(nèi)斗爭、以河蚌為食的天敵等因素直接調(diào)整生態(tài)系統(tǒng)能量流動方向，使能量更多地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠帧窘忸}分析】

種群的數(shù)量變化曲線：①“J”型增長曲線條件：食物和空間條件充裕、氣候適宜、沒有敵害。（理想條件下，實驗室）無限增長曲線，呈指數(shù)增長的曲線，與密度無關(guān)。②“S”型增長曲線條件：資源和空間都是有限的，與密度有關(guān)用N表示種群數(shù)量，當(dāng)Ｎ＝Ｋ／２時，種群增長率最大，理論上最適合捕撈(圖中C點)Ｎ＞Ｋ／２時，種群增長率降低，Ｎ＜Ｋ／２時，種群增長率增大聯(lián)系實際：保護珍貴動物及消滅害蟲時，注意Ｋ值，即在保護（消滅）種群數(shù)量的同時還要擴大（減?。┧麄兊沫h(huán)境容納量?！绢}目詳解】（1）引入河蚌后，河蚌捕食水蚤和小球藻，水蚤捕食小球藻，因此河蚌和水蚤之間為捕食和競爭關(guān)系。河蚌捕食小球藻和水蚤，使流入甲的能量減少，導(dǎo)致甲種群數(shù)量下降。（2）河蚌活動能力弱，因此其種群密度的調(diào)查方法為樣方法。該湖泊的環(huán)境資源有限，存在河蚌種內(nèi)斗爭、以河蚌為食的天敵等因素的限制，河蚌進入該生態(tài)系統(tǒng)后種群數(shù)量呈“S”型增長。（3）河蚌作為人類的食物體現(xiàn)了生物多樣性的直接價值。甲不能作為人類的食物，其能量不能流入人類，河蚌的引入能調(diào)整該湖泊生態(tài)系統(tǒng)的能量流動方向，使能量更多地流向?qū)θ祟愖钣幸娴牟糠??！绢}目點撥】本題主要考查生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能，注意辨析兩種種群數(shù)量增長曲線的出現(xiàn)條件和辨析生物多樣性價值的種類。8、細胞核PH值（或酸堿度）囊胚飼養(yǎng)層核苷酸序列HindⅢ和PstⅠ蛋白質(zhì)抗Rag2蛋白【解題分析】

分析題圖：圖示是利用胚胎干細胞（ES細胞）對Rag2基因缺失小鼠進行基因治療的過程圖解，其中①表示核移植過程，②表示早期胚胎培養(yǎng)過程，③表示采用基因工程技術(shù)將目的基因?qū)胧荏w細胞?！绢}目詳解】（1）核移植是指將體細胞核移植到去核卵母細胞中，因此①核移植過程中，在核移植前應(yīng)去除卵母細胞的細胞核；CO2的作用是維持培養(yǎng)液（基）的PH值。（2）ES細胞可從囊胚期的內(nèi)細胞團中分離；體外培養(yǎng)時ES細胞在飼養(yǎng)層細胞上培養(yǎng)，可以維持只增殖不分化的狀態(tài)。（3）設(shè)計引物要遵循堿基互補配對原則，所以根據(jù)Rag2基因的核苷酸序列進行設(shè)計；Rag2基因是利用限制酶HindⅢ和PstⅠ切割獲得的，所以表達載體應(yīng)具有HindⅢ和PstⅠ的酶切位點。（4）基因表達的產(chǎn)物是蛋白質(zhì)，故為檢測Rag2基因的表達情況，需要提取小鼠骨髓細胞的蛋白質(zhì)與抗Rag2蛋白的抗體進行雜交。【題目點撥】本題結(jié)合圖解，綜合考查基因工程、細胞工程和胚胎工程的相關(guān)知識，要求考生識記基因工程的原理及操作步驟，掌握各操作步驟中需要注意的細節(jié)問題；識記核移植的具體過程；識記體外受精的具體過程及早期胚胎發(fā)育的過程，能結(jié)合所學(xué)的知識準確答題。9、雙鍵乙酸乙酯萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶，而乙醇為水溶性有機溶劑（答案合理即可）將萃取劑和胡蘿卜素分開（或揮發(fā)萃取劑，得到胡蘿卜素）蒸餾紙層析法BD【解題分析】

1、胡蘿卜素的特性：（1）一分子的β-胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官內(nèi)被氧化分解成維生素A，用于治療夜盲癥、干皮癥等。（2）胡蘿卜素可以劃分為α、β、γ三類，其劃分的主要依據(jù)是：根據(jù)分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目。胡蘿卜素是脂溶性的，用油炒胡蘿卜時，應(yīng)多加些油，便于人體吸收。（3）胡蘿卜素的顏色和主要吸收的光譜分別是：橙黃色和藍紫光。（4）胡蘿卜素的作用：胡蘿卜素可以用來治療缺乏維生素A而引起的各種疾?。缓}卜素可用作食品色素；天然胡蘿卜素還具有使癌變細胞恢復(fù)成正常細胞的作用。2、常采用萃取法提取胡蘿卜素，提取流程為：胡蘿卜-粉碎-干燥-萃取-過濾-尿素-胡蘿卜素；常用紙層析法對提取出的胡蘿卜素進行鑒定?！绢}目詳解】（1）根據(jù)胡蘿卜素分子式中碳碳雙鍵的數(shù)目，可將其分為三類。（2）在萃取胡蘿卜素過程中乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑，應(yīng)選用其中的乙酸乙酯作為萃取劑，不選用另一種的理由是萃取胡蘿卜素的有機溶劑應(yīng)不與水混溶且具有較高的沸點，而乙醇為水溶性有機溶劑且沸點比乙酸乙酯更低。（3）對萃取液濃縮的目的是將萃取劑和胡蘿卜素分開（或揮發(fā)萃取劑，得到胡蘿卜素）；一般可用蒸餾裝置進行。（4）對提取的胡蘿卜素鑒定的方法是紙層析法；由于濾紙不能貼近色譜容器，濾紙兩端不能相接觸，層析液不能沒過樣品原點，故對胡蘿卜素進行鑒定正確的裝置是B。（5）為了驗證得到的萃取物是否是胡蘿卜素，某同學(xué)將葉綠素b、葉綠素a、葉黃素、萃取物和色素混合液（含葉綠素b、葉綠素a、葉黃素和胡蘿卜素）依次點樣在濾紙的1、2、3、4、5位置（如圖二所示），并進行分離，由于各種光合色素在層析液中的溶解度不同，因此在濾紙條上的擴散速率也不同，擴散最快的是胡蘿卜素，其次分別是葉黃素、葉綠素a、葉綠素b，所以濾紙條從上到下依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b，因此濾紙條上各色素帶的位置為圖中的D時，即可說明該萃取物最可能是胡蘿卜素?！绢}目點撥】本題考查胡蘿卜素的提取的相關(guān)知識點，要求學(xué)生識記胡蘿卜素的提取原理和方法步驟，把握色素分離的原理和結(jié)果，這是該題考查的重點，識記基礎(chǔ)知識是解決問題的關(guān)鍵。10、淀粉酶麥芽糖酶無氧酒精和二氧化碳延長發(fā)酵時間25包埋法細胞體積大，難以被吸附或者結(jié)合【解題分析】

1、參與果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O6+6H2O+6O26CO2+12H2O+能量；（2）在無氧條件下，反應(yīng)式如下：C6H12O62CO2+2C2H5OH+能量。2、固定化技術(shù)包括包埋法、物理吸附法和化學(xué)結(jié)合法（交聯(lián)法）。由于細胞相對于酶來說更大，難以被吸附或結(jié)合，因此多采用包埋法，固定化酶常用物理吸附法。【題目詳解】（1）制作甜米酒時，首先將糯米中的淀粉分解成葡萄糖，該過程需要能產(chǎn)生淀粉酶和麥芽糖酶的微生物；而后期酵母菌的酒精發(fā)酵在無氧條件下進行，得到的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。（2）發(fā)酵時間增加，酒度增加，甜度降低。因此延長發(fā)酵時間可以降低甜米酒的甜度。（3）如果用固定有酵母細胞的凝珠膠用于制酒，要將固定好的酵母細胞置于25℃下進行發(fā)酵；細胞體積大，難以被吸附或者結(jié)合，因此一般來說，采用包埋法固定細胞。【題目點撥】本題考查果酒的制作和固定化酵母細胞，意在考查學(xué)生對基礎(chǔ)知識的理解掌握，難度不大。11、逆轉(zhuǎn)錄cDNA熱穩(wěn)定性DNA聚合酶抗體抗原-抗體分子雜交HIVDNA序列一段特異性DNA序列DNA分子雜交【解題分析】

目的基