新教材2024高考生物二輪專題復(fù)習(xí)專題一生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)第1講生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)教師用書

專題一生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)第1講生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)聚焦新課標：1.1細胞由多種多樣的分子組成，包括水、無機鹽、糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸等，其中蛋白質(zhì)和核酸是兩類最重要的生物大分子?；A(chǔ)自查·明晰考位縱引橫連——建網(wǎng)絡(luò)提醒：特設(shè)長句作答題，訓(xùn)練文字表達能力邊角掃描——全面清提醒：判斷正誤并找到課本原話1．水是細胞內(nèi)的良好溶劑與水分子為極性分子無關(guān)。(必修1P20～21小字)()2．鐵離子是葉綠素的重要成分，缺鐵會造成葉片發(fā)黃。(必修1P22正文)()3．將作物秸稈充分曬干后，其體內(nèi)剩余的物質(zhì)主要是無機鹽。(必修1P22“概念檢測”)()4．在小鼠的口腔細胞中可以檢測到麥芽糖。(必修1P24正文)()5．構(gòu)成淀粉、糖原和纖維素的基本單位都是葡萄糖分子，但是葡萄糖的連接方式不同。(必修1P24圖2－3)()6．幾丁質(zhì)能與溶液中的重金屬離子有效結(jié)合，因此可用于廢水處理。(必修1P25正文)()7．脂質(zhì)分子中氧的含量遠遠大于糖類，而氫的含量則相反。(必修1P25正文)()8．膽固醇是所有細胞不可缺少的脂質(zhì)。(必修1P27正文)()9．胰島素由兩條肽鏈構(gòu)成，通過二硫鍵(—S—S—)相互結(jié)合在一起，其中共含有2個二硫鍵。(必修1P30圖2－11)()10．組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合。(必修1P30正文)()11．HIV以特定脫氧核糖核苷酸序列的形式儲存遺傳信息。(必修1P35正文)()12．脂肪是生物大分子，其單體是甘油和脂肪酸。(必修1P36正文)()考點梳理·整合突破整合考點1“各有所長”的化合物微點1水和無機鹽任務(wù)驅(qū)動任務(wù)1衍射法歸納細胞中的水任務(wù)2熟記無機鹽的吸收、存在形式和生理功能【答題攻略】1．“二看法”判斷自由水和結(jié)合水的變化2．解答無機鹽相關(guān)問題需要把握兩點(1)無機鹽大多以離子形式存在；(2)無機鹽在細胞中含量很少，但作用多樣，如Mg、Fe、I分別是構(gòu)成葉綠素、血紅素和甲狀腺激素的元素。過程評價評價1依托真題歸類比較再體驗，明考向1.[2022·湖北卷]水是生命的源泉，節(jié)約用水是每個人應(yīng)盡的責(zé)任，下列有關(guān)水在生命活動中作用的敘述，錯誤的是()A.水是酶促反應(yīng)的環(huán)境B．參與血液中緩沖體系的形成C．可作為維生素D等物質(zhì)的溶劑D．可作為反應(yīng)物參與生物氧化過程2．[2022·全國甲卷]鈣在骨骼生長和肌肉收縮等過程中發(fā)揮重要作用。曬太陽有助于青少年骨骼生長，預(yù)防老年人骨質(zhì)疏松。下列敘述錯誤的是()A．細胞中有以無機離子形式存在的鈣B．人體內(nèi)Ca2＋可自由通過細胞膜的磷脂雙分子層C．適當(dāng)補充維生素D可以促進腸道對鈣的吸收D．人體血液中鈣離子濃度過低易出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象評價2依托教材專練長句表述，提考能3.(必修1P22“拓展應(yīng)用”2)目前已經(jīng)探明，在火星兩極地區(qū)有固態(tài)水，而那里的土壤中含有生命必需的Mg、Na、K等元素?？茖W(xué)家也曾在火星上發(fā)現(xiàn)了流動水的痕跡?？茖W(xué)家據(jù)此推測，火星上曾經(jīng)或者現(xiàn)在存在著生命?？茖W(xué)家作出這樣推測的理由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。4．患急性腸胃炎的病人和大量出汗的人都需要補充水和適量的無機鹽的原因：________________________________________，因此，應(yīng)補充水和無機鹽。評價3依托真題歸類比較再探究，強素養(yǎng)5.[全國卷Ⅲ，節(jié)選]農(nóng)作物吸收氮元素的主要形式有銨態(tài)氮(NHeq\o\al(\s\up1(＋),\s\do1(4)))和硝態(tài)氮(NOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3)))。已知作物甲對同一種營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)中NHeq\o\al(\s\up1(＋),\s\do1(4))和NOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3))的吸收具有偏好性(NHeq\o\al(\s\up1(＋),\s\do1(4))和NOeq\o\al(\s\up1(－),\s\do1(3))同時存在時，對一種離子的吸收量大于另一種)。請設(shè)計實驗對這種偏好性進行驗證，要求簡要寫出實驗思路、預(yù)期結(jié)果和結(jié)論。________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。微點2糖類和脂質(zhì)任務(wù)驅(qū)動任務(wù)整合糖類和脂質(zhì)的相關(guān)知識(1)準確記憶細胞中糖類及分布(2)理清細胞中脂質(zhì)的種類、從屬關(guān)系及作用(3)辨析糖類和脂質(zhì)的5個易錯點①除幾丁質(zhì)外，多糖的單體都是________，但二糖并不都是由________組成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖組成的。②并非所有的糖都是能源物質(zhì)，如核糖、____________、纖維素等不參與氧化分解供給能量。③并非所有的糖都是還原糖，如淀粉、纖維素、______________都是非還原糖，不能用斐林試劑檢測。④脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，但不構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)，____________和膽固醇均參與膜結(jié)構(gòu)的組成。⑤等質(zhì)量的脂肪和糖類相比，脂肪中H的比例______，故脂肪氧化分解釋放的能量______，需要O2______，產(chǎn)生H2O______。【答題攻略】“三步法”解答與糖類和脂質(zhì)有關(guān)的問題過程評價評價1依托真題歸類比較再體驗，明考向1.[2023·北京卷]運動強度越低，骨骼肌的耗氧量越少。如圖顯示在不同強度體育運動時，骨骼肌消耗的糖類和脂類的相對量。對這一結(jié)果正確的理解是()A．低強度運動時，主要利用脂肪酸供能B．中等強度運動時，主要供能物質(zhì)是血糖C．高強度運動時，糖類中的能量全部轉(zhuǎn)變?yōu)锳TPD.肌糖原在有氧條件下才能氧化分解提供能量2．[2022·浙江1月]植物體內(nèi)果糖與X物質(zhì)形成蔗糖的過程如圖所示。下列敘述錯誤的是()A．X與果糖的分子式都是C6H12O6B．X是植物體內(nèi)的主要貯能物質(zhì)C．X是植物體內(nèi)重要的單糖D．X是纖維素的結(jié)構(gòu)單元評價2依托教材專練長句表述，提考能3.(必修1P24“正文信息”)葡萄糖可以通過靜脈注射進入人體細胞，而蔗糖不可以，為什么？________________________________________________________________________________________________________________________________________________4．(必修1P25“正文”拓展)相比于淀粉類作物種子，種植油料作物種子時要播種的淺一些，為什么？________________________________________________________________________________________________________________________________________________微點3蛋白質(zhì)和核酸任務(wù)驅(qū)動任務(wù)1熟記蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的4個原因和5種功能任務(wù)2理清與核酸有關(guān)的幾個關(guān)系(1)核酸與蛋白質(zhì)的三個層次與相互關(guān)系(2)明確基因多樣性、蛋白質(zhì)多樣性和生物多樣性的關(guān)系(3)?？嫉摹昂怂帷鞍踪|(zhì)復(fù)合體”過程評價評價1依托真題歸類比較再體驗，明考向1.[2023·海南卷]科學(xué)家將編碼天然蜘蛛絲蛋白的基因?qū)爰倚Q，使其表達出一種特殊的復(fù)合纖維蛋白，該復(fù)合纖維蛋白的韌性優(yōu)于天然蠶絲蛋白。下列有關(guān)該復(fù)合纖維蛋白的敘述，正確的是()A．該蛋白的基本組成單位與天然蜘蛛絲蛋白的不同B．該蛋白的肽鏈由氨基酸通過肽鍵連接而成C．該蛋白徹底水解的產(chǎn)物可與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)D．高溫可改變該蛋白的化學(xué)組成，從而改變其韌性2．[2023·湖北卷]球狀蛋白分子空間結(jié)構(gòu)為外圓中空，氨基酸側(cè)鏈極性基團分布在分子的外側(cè)，而非極性基團分布在內(nèi)側(cè)。蛋白質(zhì)變性后，會出現(xiàn)生物活性喪失及一系列理化性質(zhì)的變化。下列敘述錯誤的是()A．蛋白質(zhì)變性可導(dǎo)致部分肽鍵斷裂B．球狀蛋白多數(shù)可溶于水，不溶于乙醇C．加熱變性的蛋白質(zhì)不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)D.變性后生物活性喪失是因為原有空間結(jié)構(gòu)破壞評價2依托教材專練長句表述，提考能3.(必修1P30與生活的聯(lián)系)長期以玉米為主食的人容易因賴氨酸缺乏而導(dǎo)致疾病，請分析原因。________________________________________________________________________________________________________________________________________________4．(必修1P32與社會的聯(lián)系)蛋白質(zhì)變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象。例如，雞蛋、肉類經(jīng)煮熟后蛋白質(zhì)變性就不能恢復(fù)原來狀態(tài)。原因是________________________________________________________________，因此，吃熟雞蛋、熟肉容易消化。微點4細胞內(nèi)有機物的檢測及聯(lián)系任務(wù)驅(qū)動任務(wù)1正確構(gòu)建細胞中有機物之間的聯(lián)系任務(wù)2根據(jù)“顏色”推斷細胞內(nèi)的有機物(或結(jié)構(gòu))過程評價評價1依托真題歸類比較再體驗，明考向1.[2023·湖南卷]南極雌帝企鵝產(chǎn)蛋后，由雄帝企鵝負責(zé)孵蛋，孵蛋期間不進食。下列敘述錯誤的是()A．帝企鵝蛋的卵清蛋白中N元素的質(zhì)量分數(shù)高于C元素B．帝企鵝的核酸、多糖和蛋白質(zhì)合成過程中都有水的產(chǎn)生C．帝企鵝蛋孵化過程中有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化D.雄帝企鵝孵蛋期間主要靠消耗體內(nèi)脂肪以供能2．[2022·重慶卷]在一定條件下，斐林試劑可與葡萄糖反應(yīng)生成磚紅色沉淀，去除沉淀后的溶液藍色變淺，測定其吸光值可用于計算葡萄糖含量。下表是用該方法檢測不同樣本的結(jié)果。下列敘述正確的是()樣本①②③④⑤⑥吸光值0.6160.6060.5950.5830.5710.564葡萄糖含量(mg/mL)00.10.20.30.40.5A.斐林試劑與樣本混合后立即生成磚紅色沉淀B.吸光值與樣本的葡萄糖含量有關(guān)，與斐林試劑的用量無關(guān)C.若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量大于0.4mg/mLD.在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高，反應(yīng)液去除沉淀后藍色越淺評價2依托教材專練長句表述，提考能3.(必修1P25旁欄)科學(xué)家將纖維素等其他糖類稱為人類的“第七類營養(yǎng)素”的原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。4．(必修1P27旁欄)北京鴨每天吃的都是一些玉米、谷類和菜葉，但仍能長一身肥肉的原因：__________________________________________________________________________。評價3依托真題歸類比較再探究，強素養(yǎng)5.[2022·天津卷]為研究高脂飲食與腸道菌群及糖脂代謝的關(guān)系，進行如下試驗：(1)建立糖脂代謝紊亂大鼠模型將20只大鼠隨機平分為2組，分別飼喂高脂飼料(HFD組)和普通飼料(ND組)16周。①檢測空腹血相關(guān)生理指標，結(jié)果如下表。組別總膽固醇(mmolL)甘油三酯(mmolL)血糖(mmolL)胰島素(mmolL)ND組1.560.635.5810.02HFD組2.591.657.2815.11與ND組相比，HFD組____________________________________偏高，說明脂代謝紊亂，其他數(shù)據(jù)說明糖代謝紊亂，提示造模成功。②檢測糞便中4種典型細菌的含量，結(jié)果如下圖。HFD組糞便中乳桿菌、雙歧桿菌相對含量__________(增加減少)。(2)探究腸道菌群對糖脂代謝的影響另取20只大鼠，喂以含______________的飲用水殺滅腸道中原有細菌，建立腸道無菌大鼠模型。分別收集(1)試驗結(jié)束時HFD組和ND組糞便，制備成糞菌液，分別移植到無菌大鼠體內(nèi)，建立移植HFD腸菌組和移植ND腸菌組，均飼喂高脂飼料8周。檢測空腹血相關(guān)生理指標，結(jié)果如下表。組別總膽固醇(mmolL)甘油三酯(mmolL)血糖(mmolL)胰島素(mmolL)移植ND腸菌組1.860.966.4811.54移植HFD腸菌組2.211.286.9413.68該試驗的自變量為______________，結(jié)果顯示兩組均發(fā)生糖脂代謝紊亂，組間差異說明高脂飲食大鼠的腸道菌群可__________(加劇/緩解)高脂飲食條件下的糖脂代謝紊亂。(3)基于本研究的結(jié)果，為了緩解糖脂代謝紊亂，請說明可以采取的策略。________________________________________________________________________。模擬預(yù)測·題組集訓(xùn)題組預(yù)測一組成細胞的元素和化合物的綜合考查1．[2023·廣東茂名高三綜合考試]多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子是由許多單體連接而成的多聚體，下列敘述錯誤的是()A.單體連接成多聚體都需要消耗ATPB.有的多聚體在細胞之間起傳遞信息作用C.多糖主要存在于肝臟和骨骼肌細胞，能暫時儲存能量D.DNA與蛋白質(zhì)組成染色體，存在于細胞核、線粒體中2．[2023·安徽合肥市高三質(zhì)量檢測]科研人員將小麥、大豆、花生三種植物種子晾曬處理，然后檢測干種子中三大類有機物含量，結(jié)果如圖所示。下列有關(guān)敘述正確的是()A.脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉三類有機物都是以碳鏈為骨架的多聚體B.大豆種子研磨液加熱煮沸后冷卻，加入雙縮脲試劑呈現(xiàn)紫色C.三種干種子中都不含有自由水，但有少量結(jié)合水，所以干種子的抗性更強D.質(zhì)量相同的上述三種植物種子萌發(fā)時，有機物氧化分解需要的氧氣量相同3．[2023·河南鄭州高三質(zhì)量預(yù)測]人體內(nèi)的維生素D主要通過以下途徑合成，也可以從動物肝臟、蛋黃、牛奶等食物中獲取。下列相關(guān)敘述錯誤的是()A.膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分B.維生素D屬于固醇類物質(zhì)，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)的運輸C.維生素D能促進鈣的吸收，防止肌肉抽搐D.過度防曬可能會有缺鈣的風(fēng)險，需要在飲食中補充維生素D4．[2023·湖北高三適應(yīng)性測試]FtsZ蛋白是一種廣泛存在于細菌細胞質(zhì)中的骨架蛋白，與哺乳動物細胞中的微管蛋白類似。在細菌二分裂過程中，F(xiàn)tsZ蛋白先招募其他15種分裂蛋白形成分裂蛋白復(fù)合物，再促進細菌完成二分裂。下列說法錯誤的是()A.FtsZ蛋白與其他15種分裂蛋白的單體都以碳鏈為骨架B.FtsZ蛋白在細菌中廣泛存在，因此可作為抗菌藥物研發(fā)的新靶標C.FtsZ蛋白的功能由氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序三方面決定D.研發(fā)針對于細菌的FtsZ蛋白抑制劑時，應(yīng)考慮其對動物微管蛋白的抑制作用題組預(yù)測二生物組織中有機物的鑒定5．[2023·北京昌平統(tǒng)考二模]為確認雞的肝臟和黑藻葉片存在的共性，相關(guān)實驗和方法正確的是()A.利用光學(xué)顯微鏡觀察細胞膜的結(jié)構(gòu)B.利用雙縮脲試劑檢測是否含有還原糖C.利用二苯胺試劑鑒定是否存在染色體D.利用差速離心法分離大小不同的細胞器6．[2023·江蘇馬壩高級中學(xué)檢測](不定項)棉花纖維由纖維細胞形成。蔗糖經(jīng)膜蛋白SUT轉(zhuǎn)運進入纖維細胞后逐漸積累，在纖維細胞的加厚期被大量水解后參與纖維素的合成。研究人員用普通棉花品系培育了SUT表達水平高的品系F，檢測兩品系植株開花后纖維細胞中的蔗糖含量，結(jié)果如圖所示。下列說法正確的是()A.纖維素的基本組成單位是葡萄糖B.曲線甲表示品系F纖維細胞中的蔗糖含量C.15～18天曲線乙下降的主要原因是蔗糖被水解后參與纖維素的合成D.提高SUT的表達水平會使纖維細胞加厚期延后題組預(yù)測三基于學(xué)科核心素養(yǎng)的長句應(yīng)答類專訓(xùn)7．脂質(zhì)是細胞內(nèi)重要的化合物，肝臟對生物體的脂質(zhì)代謝具有重要調(diào)節(jié)作用。(1)脂質(zhì)中的________是細胞膜的主要成分，________是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)。(2)小鼠的生物鐘基因R與脂肪代謝有關(guān)，其主要在肝臟細胞中周期性開啟和關(guān)閉，R基因的作用機理如圖1所示。夜間，R基因開啟，將________(填“促進”或“抑制”)小鼠肝臟脂肪的合成，其生物學(xué)意義是________________。(3)為研究影響R基因表達的其他因素，研究者將生長狀況一致的小鼠隨機平均分為四組，分別進行如下處理，10周后進行相關(guān)檢測，結(jié)果如圖2。①由結(jié)果可知：安靜狀態(tài)時，________________導(dǎo)致R蛋白表達量顯著降低，脂肪合成增加。高脂飲食時，R基因表達量不同的原因包括________、________________及運動連續(xù)性。②脂肪在肝臟細胞中堆積過多會引發(fā)脂肪肝，影響人體健康。結(jié)合本實驗研究結(jié)果，提出預(yù)防脂肪肝的合理建議：________________________________。專題拓展·素養(yǎng)落地1種子生命活動過程中的物質(zhì)變化知識拓展一、種子成熟時的物質(zhì)變化及儲藏條件1．種子成熟時的物質(zhì)變化可溶性糖合成淀粉，轉(zhuǎn)化為脂肪等，干重增加；自由水減少；脫落酸增加，赤霉素減少。2．種子儲藏的條件最適條件是干燥、低溫和低氧。如果濕度大，溫度高，種子內(nèi)儲藏的有機養(yǎng)料將會通過種子的呼吸作用而大量消耗。完全干燥的種子是不利于儲藏的，因為這樣會使種子的生命活動完全停止，所以，一般種子在儲藏時，含水量有一個安全系數(shù)。對于儲藏種子的倉庫必須保持干燥通風(fēng)，使種子呼吸時產(chǎn)生的熱量和水分及時散失。二、種子萌發(fā)時的物質(zhì)變化1．質(zhì)量的變化：在適宜的條件下，種子開始萌發(fā)，此時，種子吸水膨脹，鮮重增加，呼吸作用增強，細胞分裂旺盛，種子內(nèi)儲存的有機物被消耗而逐漸減少，直到子葉(或真葉)展開，可以進行光合作用時則開始積累有機物，干重又開始增加。2．有機物種類的改變：淀粉先水解為麥芽糖，再水解為葡萄糖；脂肪水解為甘油和脂肪酸，干重減少(注意：油料作物干重先增加后減少)，有機物的種類在萌發(fā)過程中增加。脫落酸減少，赤霉素增加。專項提升1.油料種子萌發(fā)時，脂肪水解生成脂肪酸和甘油，然后在多種酶的催化下形成葡萄糖，最后轉(zhuǎn)變成蔗糖，并轉(zhuǎn)運至胚軸供給胚生長和發(fā)育利用(如圖所示)。下列分析正確的是()A．由脂肪儲存能量不利于胚的生長和發(fā)育B．琥珀酸在線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)樘O果酸的過程形成了大量ATPC．油料種子萌發(fā)初期(真葉長出之前)，干重先增加，后減少D．1分子蔗糖由2分子葡萄糖組成2．如圖中甲表示大豆種子在適宜萌發(fā)條件下，鮮重的變化情況及對應(yīng)階段萌發(fā)種子的形態(tài)變化，圖乙表示該大豆種子萌發(fā)時干重的變化情況，經(jīng)檢測大豆種子脂肪含量到第10d時減少了90%。請據(jù)圖分析回答問題：(1)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，圖甲中在第Ⅱ階段，種子呼吸產(chǎn)生CO2的量大大超過O2的消耗量，此時種子的呼吸方式有____________________，在第Ⅲ階段種子O2的吸收速率超過CO2的釋放速率，其原因是細胞的呼吸底物中可能還有__________等物質(zhì)。(2)圖乙中，第4～6d時，導(dǎo)致種子干重增加的主要元素是____________(填“C”“N”或“O”)，理由是________________________________________________________________________________________________________________________________________。(3)圖乙中第________d，大豆的呼吸速率與光合速率大致相當(dāng)。第一部分整合考點，點點全突破專題一生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)第1講生命系統(tǒng)的物質(zhì)基礎(chǔ)縱引橫連——建網(wǎng)絡(luò)①微量②C、O、N、H③離子④細胞結(jié)構(gòu)的組成成分⑤運輸物質(zhì)⑥主要的能源物質(zhì)⑦儲能⑧生命活動的主要承擔(dān)者⑨遺傳邊角掃描——全面清1．×2.×3.×4.×5.√6.√7.×8.×9.×10．×11.×12.×整合考點1微點1任務(wù)驅(qū)動任務(wù)1高高任務(wù)2①離子形式②正常的生命活動③滲透壓、酸堿平衡④血紅素過程評價1．解析：自由水是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，故水是酶促反應(yīng)的環(huán)境，A正確；血液中的緩沖對是由離子組成的，離子溶解在水中才能形成緩沖體系，B正確；維生素D屬于脂質(zhì)，脂質(zhì)通常都不溶于水，C錯誤；自由水能參與化學(xué)反應(yīng)，故水可作為反應(yīng)物參與生物氧化過程，D正確。答案：C2．解析：細胞中有以無機離子和化合物兩種形式存在的鈣，人體中的鈣主要以化合物的形式存在于骨骼和牙齒中，少量以無機離子形式存在，A正確；鈣離子不能自由通過細胞膜的磷脂雙分子層，通常以主動運輸?shù)姆绞竭M行跨膜運輸，B錯誤；適當(dāng)補充維生素D能有效地促進人和動物腸道對鈣的吸收，C正確；哺乳動物的血液中必須含有一定量的鈣離子，以維持正常的肌肉收縮與舒張功能，如果鈣離子的含量太低，會出現(xiàn)抽搐等癥狀，D正確。答案：B3．答案：水是生命的源泉；Mg、Na、K等是生命的必需元素4．答案：患急性腸胃炎的病人和大量出汗的人會排出過多的水分和無機鹽，導(dǎo)致體內(nèi)的水鹽平衡和酸堿平衡失調(diào)5．答案：實驗思路：配制營養(yǎng)液(以硝酸銨為唯一氮源)，用該營養(yǎng)液培養(yǎng)作物甲，一段時間后，檢測營養(yǎng)液中NH4+和預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：若營養(yǎng)液中NO3-剩余量小于NH4+剩余量，則說明作物甲偏好吸收NO3-；若營微點2任務(wù)驅(qū)動任務(wù)(1)①葡萄糖②半乳糖③葡萄糖和果糖④兩分子葡萄糖⑤葡萄糖⑥核糖、脫氧核糖⑦肝糖原⑧肌糖原⑨淀粉⑩纖維素(2)①儲能②保溫③磷脂④脂質(zhì)⑤動物細胞膜⑥性激素⑦鈣、磷(3)①葡萄糖葡萄糖②脫氧核糖③蔗糖④磷脂⑤高多多多過程評價1．解析：由圖可知，當(dāng)運動強度較低時，主要利用脂肪酸供能，A正確；中等強度運動時，主要供能物質(zhì)是肌糖原，其次是脂肪酸，B錯誤；高強度運動時，糖類中的能量大部分以熱能的形式散失，少部分轉(zhuǎn)變?yōu)锳TP，C錯誤；高強度運動時，機體同時進行有氧呼吸和無氧呼吸，肌糖原在有氧條件和無氧條件均能氧化分解提供能量，D錯誤。答案：A2．解析：一分子果糖和一分子葡萄糖可形成一分子蔗糖，所以X是葡萄糖，A正確；葡萄糖是細胞內(nèi)主要的能源物質(zhì)，不是儲能物質(zhì)，B錯誤；葡萄糖是植物體內(nèi)重要的單糖，C正確；葡萄糖是構(gòu)成纖維素的結(jié)構(gòu)單元，D正確。答案：B3．答案：葡萄糖屬于單糖，可以直接進入細胞，因此可以口服也可以靜脈注射；蔗糖屬于二糖，必須經(jīng)過消化作用分解成兩分子單糖后才能進入細胞，因此不能直接靜脈注射。4．答案：脂肪中氧的含量遠遠低于糖類，而氫的含量更高。等質(zhì)量的脂肪與糖類氧化分解時，脂肪釋放的能量更多，需要的O2多，產(chǎn)生的H2O多。微點3任務(wù)驅(qū)動任務(wù)1排列順序空間結(jié)構(gòu)運輸調(diào)節(jié)免疫任務(wù)2(1)脫氧(核糖)核苷酸核糖核苷酸t(yī)RNA染色體核糖體(2)種類、數(shù)目和排列順序遺傳多樣性物種多樣性生態(tài)系統(tǒng)多樣性(3)染色體RNA核糖體DNA過程評價1．解析：該蛋白的基本組成單位是氨基酸，與天然蜘蛛絲蛋白的基本單位相同，A錯誤；氨基酸是組成蛋白質(zhì)的基本單位，該蛋白的肽鏈由氨基酸經(jīng)過脫水縮合反應(yīng)通過肽鍵連接而成，B正確；該蛋白徹底水解的產(chǎn)物為氨基酸，不能與雙縮脲試劑發(fā)生作用產(chǎn)生紫色反應(yīng)，C錯誤；高溫可改變該蛋白的空間結(jié)構(gòu)，從而改變其韌性，但不會改變其化學(xué)組成，D錯誤。答案：B2．解析：蛋白質(zhì)的變性是指蛋白質(zhì)在某些物理和化學(xué)因素作用下其特定的空間構(gòu)象被破壞，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性喪失的現(xiàn)象，蛋白質(zhì)變性一般不會導(dǎo)致肽鍵斷裂，A錯誤；球狀蛋白氨基酸側(cè)鏈極性基團分布在分子的外側(cè)，而非極性基團分布在內(nèi)側(cè)，說明外側(cè)主要是極性基團，可溶于水，不易溶于乙醇，B正確；加熱變性的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，該空間結(jié)構(gòu)改變不可逆，不能恢復(fù)原有的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，C正確；變性后空間結(jié)構(gòu)改變，導(dǎo)致一系列理化性質(zhì)變化，生物活性喪失，D正確。答案：A3．答案：賴氨酸是人體必需的氨基酸，在人體內(nèi)不能合成，必須從食物中獲得，而玉米等谷類食物中缺少賴氨酸。4．答案：高溫使蛋白質(zhì)分子的空間結(jié)構(gòu)變得伸展、松散，容易被蛋白酶水解微點4任務(wù)驅(qū)動任務(wù)1脫氧核苷酸DNA核糖核苷酸RNA氨基酸蛋白質(zhì)任務(wù)2紅紅磚紅色沉淀紅黃橘黃色灰綠色甲基綠健那綠藍色碘液紫紅紫過程評價1．解析：帝企鵝蛋的卵清蛋白中N元素的質(zhì)量分數(shù)低于C元素，A錯誤；核酸、糖原、蛋白質(zhì)的合成都經(jīng)歷了“脫水縮合”過程，故都有水的產(chǎn)生，B正確；帝企鵝蛋孵化過程涉及基因的選擇性表達，故帝企鵝蛋孵化過程有mRNA和蛋白質(zhì)種類的變化，C正確；脂肪是良好的儲能物質(zhì)，雄帝企鵝孵蛋期間不進食，主要靠消耗體內(nèi)脂肪以供能，D正確。答案：A2．解析：斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，會產(chǎn)生磚紅色沉淀，A錯誤；吸光值與溶液的濃度有關(guān)，故與樣本的葡萄糖含量和斐林試劑的用量均有關(guān)，B錯誤；由表格內(nèi)容可知，葡萄糖含量越高，吸光值越小，若某樣本的吸光值為0.578，則其葡萄糖含量小于0.4mg/mL，即葡萄糖含量在0.3mg/mL～0.4mg/mL，C錯誤；在一定范圍內(nèi)葡萄糖含量越高，生成的磚紅色沉淀(氧化亞銅)越多，反應(yīng)液去除沉淀后的溶液中游離的Cu2＋越少，則藍色越淺，D正確。答案：D3．答案：膳食纖維能夠促進胃腸的蠕動和排空，進而可以減少患大腸癌的機會，利于降低過高的血脂和血糖等，從而有利于維護心腦血管的健康、預(yù)防糖尿病、維持正常體重等4．答案：北京鴨細胞中的糖類和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的。當(dāng)北京鴨攝入的糖類過多時，糖類在鴨體內(nèi)就轉(zhuǎn)變成了脂肪，并在皮下組織等處儲存起來5．解析：(1)①脂質(zhì)包括磷脂、脂肪和固醇類，固醇類包括膽固醇、性激素和維生素D，總膽固醇和甘油三酯都屬于脂類，與ND組相比，HFD組總膽固醇、甘油三酯偏高，說明脂代謝紊亂。②據(jù)圖可知，與ND組相比，HFD組糞便中乳桿菌、雙歧桿菌相對含量減少，大腸桿菌和腸球菌相對含量增加。(2)抗生素主要是通過干擾病原微生物的生理功能及生化代謝而產(chǎn)生抗菌作用，因此要想建立腸道無菌大鼠模型，需喂以含抗生素的飲用水殺滅腸道中原有細菌。據(jù)題意可知，本實驗是探究腸道菌群對糖脂代謝的影響，自變量為移植的腸道菌群(移植ND腸菌組和移植HFD腸菌組)，因變量為總膽固醇、甘油三酯、血糖、胰島素的含量，據(jù)表格可知，與移植ND腸菌組相比，移植HFD腸菌組中總膽固醇、甘油三酯、血糖、胰島素的含量均較高，說明高脂飲食大鼠的腸道菌群可加劇高脂飲食條件下的糖脂代謝紊亂。(3)據(jù)題意可知，高脂飲食大鼠的腸道菌群可加劇高脂飲食條件下的糖脂代謝紊亂，高脂飲食大鼠的腸道菌群中乳桿菌、雙歧桿菌相對含量減少，因此可以通過避免高脂飲食或者設(shè)法增加腸道乳桿菌、雙歧桿菌含量來緩解糖脂代謝紊亂。答案：(1)總膽固醇、甘油三酯減少(2)抗生素移植的腸道菌群加劇(3)避免高脂飲食或者設(shè)法增加腸道乳桿菌、雙歧桿菌含量模擬預(yù)測·題組集訓(xùn)1．解析：單體聚合形成多聚體過程是耗能過程，都需要ATP提供能量，A正確；有些多聚體能在細胞之間起傳遞信息的作用，如胰島素等蛋白質(zhì)，B正確；在人體中的肝糖原和肌糖原是儲能物質(zhì)，能暫時儲存能量，C正確；線粒體中的DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合，是裸露的DNA分子，D錯誤。答案：D2．解析：脂肪不屬于生物大分子，不是由單體構(gòu)成的多聚體，A錯誤；據(jù)圖可知，大豆種子中富含蛋白質(zhì)，高溫不會破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵，因此加熱煮沸冷卻后的大豆種子與雙縮脲試劑會呈現(xiàn)紫色，B正確；三種干種子中仍含有少量的自由水，C錯誤；花生富含脂肪，小麥富含淀粉，與糖類相比，脂肪中H多O少，氧化分解需要消耗更多的氧氣，因此萌發(fā)時相同質(zhì)量的三種種子需要氧氣的量并不相同，D錯誤。答案：B3．解析：膽固醇是構(gòu)成動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸，A正確；膽固醇、性激素和維生素D都屬于脂質(zhì)中的固醇類物質(zhì)，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)運輸?shù)氖悄懝檀?，B錯誤；維生素D能促進腸道細胞對鈣、磷的吸收，可防止肌肉抽搐，因此在補充鈣的同時需要使用維生素D，C正確；結(jié)合圖示可以看出，紫外線能促進維生素D的合成，可見，過度防曬可能不利于體內(nèi)維生素D的合成，進而可能會有缺鈣的風(fēng)險，因此，需要在飲食中補充維生素D，D正確。答案：B4．解析：蛋白質(zhì)等生物大分子及其單體都以碳鏈為骨架，故FtsZ蛋白與其他15種分裂蛋白的單體都以碳鏈為骨架，A正確；FtsZ蛋白在細菌中廣泛存在，通過抑制該蛋白的合成或破壞其空間結(jié)構(gòu)從而抑制細菌二分裂，因此可作為抗菌藥物研發(fā)的新靶標，B正確；細菌雖沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，但其蛋白質(zhì)也有一定的空間結(jié)構(gòu)，因此FtsZ蛋白的功能由氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序以及多肽的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)，C錯誤；FtsZ蛋白與哺乳動物細胞中的微管蛋白類似，因此在研發(fā)針對于細菌的