2024屆高考生物二輪專題復(fù)習(xí)與測(cè)試專題二細(xì)胞代謝第3講酶和ATP考點(diǎn)一酶在細(xì)胞代謝中的作用

第3講酶和ATP答案：蛋白質(zhì)RNA高效性專一性活化能C、H、O、N、PA—P～P～P細(xì)胞呼吸光合作用eq\o(□,\s\up1(10))直接能源物質(zhì)1．(必修1P84圖52、圖53)下圖中為什么低溫時(shí)曲線和橫軸不相交？________________________________________________________________________提示：因?yàn)榈蜏貢r(shí)酶的結(jié)構(gòu)未改變，只是活性降低而已。2．(必修1P84“文字信息”)過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高、過(guò)低，對(duì)酶的結(jié)構(gòu)影響一樣嗎？________________________________________________________________________________________________________________________________________________提示：過(guò)酸、過(guò)堿或溫度過(guò)高，會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活。0℃左右時(shí)，酶的活性很低，但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，在適宜的溫度下酶的活性可以升高。3．(必修1P85“科學(xué)·技術(shù)·社會(huì)”)溶菌酶為什么具有抗菌消炎作用？________________________________________________________________________提示：溶菌酶能夠溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁。1．在0℃和80℃條件下，淀粉酶的活性都極低甚至接近于0，其原理__________(填“相同”或“不同”)，判斷理由是________________________________________________________________________________________________________________________________________________。答案：不同在0℃條件下，淀粉酶的活性極低是因?yàn)榈蜏匾种泼傅幕钚?，其空間結(jié)構(gòu)并沒(méi)有發(fā)生變化；在80℃條件下，淀粉酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，導(dǎo)致淀粉酶的活性極低2．真菌分泌的植酸酶作為畜禽飼料添加劑，可提高飼料利用率。把植酸酶B在pH為1的條件下放置一段時(shí)間，再轉(zhuǎn)移到pH為6的條件下，該酶會(huì)恢復(fù)較強(qiáng)的活性嗎？為什么？________________________________________________________________________________________________________________________________________________答案：不會(huì)。過(guò)酸會(huì)使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，變性失活；pH恢復(fù)，酶活性不會(huì)恢復(fù)?？键c(diǎn)一酶在細(xì)胞代謝中的作用(2023·1月浙江卷)某同學(xué)研究某因素對(duì)酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果如下：己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性喪失50%；己糖激酶溶液中加入過(guò)量底物后置于45℃水浴12min，酶活性僅喪失3%。該同學(xué)研究的因素是()A．溫度B．底物C．反應(yīng)時(shí)間D．酶量解析：由題干可知，兩組實(shí)驗(yàn)的溫度都為45℃，所以研究的因素不是溫度，A項(xiàng)錯(cuò)誤；由題干分析，己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性喪失50%；己糖激酶溶液中加入過(guò)量底物后置于45℃水浴12min，酶活性僅喪失3%。這兩組實(shí)驗(yàn)的不同條件在于是否加入底物。所以研究的因素是底物，B項(xiàng)正確；由題干可知，兩組實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)時(shí)間均為12min，所以研究的因素不是反應(yīng)時(shí)間，C項(xiàng)錯(cuò)誤；由題干可知，兩組實(shí)驗(yàn)的酶量一致，所以研究的因素不是酶量，D項(xiàng)錯(cuò)誤。答案：B1．比較酶與激素的異同(1)相同點(diǎn)：都具有微量、高效的特點(diǎn)，也都具有一定的特異性。(2)區(qū)別項(xiàng)目產(chǎn)生化學(xué)本質(zhì)作用機(jī)制激素內(nèi)分泌細(xì)胞蛋白質(zhì)、多肽、固醇等作為信號(hào)分子作用于相應(yīng)的靶細(xì)胞，并在發(fā)揮作用后被滅活酶所有的活細(xì)胞絕大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNA作為催化劑降低反應(yīng)的活化能，在化學(xué)反應(yīng)的前后，其質(zhì)量與化學(xué)性質(zhì)均不發(fā)生改變2.辨析酶的作用原理、特性及反應(yīng)速率的影響因素曲線(1)酶的作用原理曲線①由圖可知，酶的作用原理是降低反應(yīng)的活化能。②若將酶變?yōu)闊o(wú)機(jī)催化劑，則b在縱軸上向上移動(dòng)。用加熱的方法不能降低活化能，但會(huì)提供活化能。(2)酶的特性曲線①圖1中加酶的曲線和加無(wú)機(jī)催化劑的曲線比較，表明酶具有高效性。②圖2中兩曲線比較，表明酶具有專一性。(3)影響酶促反應(yīng)速率的因素曲線①分析圖1和圖2：溫度和pH通過(guò)影響酶的活性來(lái)影響酶促反應(yīng)速率。②分析圖3：OP段限制酶促反應(yīng)速率的因素是底物濃度，P點(diǎn)以后的限制因素則是酶濃度。3．探究酶的特性及相關(guān)實(shí)驗(yàn)分析題點(diǎn)一：以酶為載體考查生命觀念和科學(xué)思維1．(2023·廣東深圳統(tǒng)考二模)許多藥物是通過(guò)阻斷酶活性而起作用的。制藥公司研發(fā)藥物時(shí)首先篩選出能夠阻斷酶活性的化合物，然后對(duì)該化合物進(jìn)行修飾，使之更為有效。下列敘述錯(cuò)誤的是()A．有些藥物能結(jié)合在酶的底物結(jié)合區(qū)域起到阻斷作用B．提升藥物對(duì)酶的結(jié)合能力能夠增強(qiáng)該藥物的有效性C．理想的藥物是能對(duì)絕大多數(shù)酶的活性起到阻斷作用D．藥物研發(fā)過(guò)程需要綜合考慮藥物對(duì)人體的各種影響解析：酶能起催化作用，主要是通過(guò)酶與底物結(jié)合起作用的，有些藥物能結(jié)合在酶的底物結(jié)合區(qū)域起到阻斷作用，提升藥物對(duì)酶的結(jié)合能力能夠增強(qiáng)該藥物的有效性，A、B兩項(xiàng)正確；藥物研發(fā)過(guò)程需要綜合考慮藥物對(duì)人體的各種影響，由于酶具有專一性，即一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，為避免對(duì)正常生理活動(dòng)造成干擾，理想的藥物是只針對(duì)某一類酶活性起阻斷作用的，C項(xiàng)錯(cuò)誤，D項(xiàng)正確。答案：C題點(diǎn)二：借助與酶相關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與分析，考查實(shí)驗(yàn)探究能力2．(2023·廣東梅州統(tǒng)考二模)酶分子具有相應(yīng)底物的活性中心，用于結(jié)合并催化底物反應(yīng)。在37℃、適宜pH等條件下，用NaCl和CuSO4溶液，研究Cu2＋、Cl－對(duì)唾液淀粉酶催化淀粉水解速率的影響，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖所示，已知Na＋和SOeq\o\al(2－,4)幾乎不影響該反應(yīng)。下列相關(guān)分析正確的是()A．實(shí)驗(yàn)中自變量是無(wú)機(jī)鹽溶液的種類B．Q點(diǎn)條件下淀粉完全水解所需的時(shí)間較P點(diǎn)的長(zhǎng)C．實(shí)驗(yàn)說(shuō)明Cu2＋能與淀粉競(jìng)爭(zhēng)酶分子上的活性中心D．若將溫度提高至60℃，則三條曲線的最高點(diǎn)均上移解析：根據(jù)圖示分析可知，無(wú)機(jī)鹽溶液的種類和淀粉溶液濃度是自變量，A項(xiàng)錯(cuò)誤；根據(jù)圖示分析可知，Q點(diǎn)和P點(diǎn)的淀粉水解速率相同，但Q點(diǎn)對(duì)應(yīng)的淀粉溶液濃度更大，所以Q點(diǎn)條件下淀粉完全水解所需的時(shí)間比P點(diǎn)長(zhǎng)，B項(xiàng)正確；根據(jù)圖示分析可知，淀粉水解速率保持相對(duì)穩(wěn)定時(shí)，也就是唾液淀粉酶全部充分參與催化反應(yīng)時(shí)，甲組＞乙組＞丙組，說(shuō)明Cu2＋沒(méi)有使唾液淀粉酶失活，但降低了酶的活