中國元宵節(jié)掛燈籠的來歷故事

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中國元宵節(jié)掛燈籠的來歷故事

元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

元宵節(jié)的禁忌

中國元宵節(jié)掛燈籠的來歷故事

相傳在很久以前，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，就下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人類通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無辜受難，就冒著生命的危險，把這個消息告訴了人們。眾人聽說了這個消息，有如頭上響了一個焦雷，嚇得不知如何是好。

過了好久好久，才有個老人家想出個法子，他說：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里掛起紅燈籠、點爆竹、放煙火。這樣一來，天帝就會以為人們都被燒死了”。大家聽了都點頭稱是，便分頭準備去了。到了正月十五這天晚上，天兵往下一看，發(fā)覺人間一片紅光，以為是大火燃燒的火焰，就稟告天帝不用下凡放火了。人們就這樣保住了生命及財產(chǎn)。為了紀念這次的成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來紀念這個日子，元宵節(jié)掛燈籠的由來就這樣產(chǎn)生了。

據(jù)有關(guān)史籍記載，關(guān)于元宵節(jié)掛燈的緣由有兩種說法：一是“祭太一神”;一是“燃燈禮佛”。太一神是天神中最尊貴的神，其地位在五帝之上。漢武帝非常相信神仙，當亳人謬忌建議祭祀太一神時，漢武帝欣然應諾。元狩三年(公元前120年)，漢武帝下令在長安城東南建了一座太一壇，以祭祀太一神。元鼎五年(公元前112年)，他又在甘泉宮修建了太一祠壇，并把祭祀太一神的時間定于正月十五日晚。這晚以通宵達旦的燈火渲染熱烈氣氛，形式多樣的燈籠把太一祠壇映照得既明亮又神秘。漢武帝則率領(lǐng)文武百官連連跪拜，虔誠祈禱，以求太一神降福人間。宮廷每年如此大張旗鼓地祭祀，便在宮廷形成了正月十五張燈結(jié)彩的慣例。這種慣例流傳到民間，便逐漸形成了正月十五掛燈的習俗。

“燃燈禮佛”開始于東漢明帝(劉莊)永平年間(公元58年——75年)。據(jù)《西域記》記載，正月十五，印度僧徒俗眾云集，觀佛舍利放光雨花，認為此時是上元天官賜福的良辰。漢明帝為了弘揚佛法，下令正月十五晚在宮廷和寺院燃燈禮佛。這個習俗經(jīng)官方的倡導，逐漸開始在民間流行。于是，每到正月十五，無論士卒還是庶民都要掛燈，城鄉(xiāng)到處一片燈火輝煌。

而民間（傳說）中點燈籠的來歷則與史籍完全不同。傳說在很久以前，世間的兇禽猛獸很多，到處傷害人畜，人們就組織起來去消滅它們。天上有一只神鳥因迷路而降落人間，卻意外地被一位不知情的獵人射死了。天帝知道后十分震怒，立即下令天兵于正月十五到人間放火，要把人間的人畜和財物通通燒掉。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓受難，就冒著生命危險駕著祥云來到人間，提前把這個消息告訴了人們。眾人聽說，如雷轟頂，嚇得不知如何是好。這時，有位老人想出了一個避難的辦法。他說：“在正月十四、十五、十六這三天，家家戶戶都在家里張燈結(jié)彩，點響爆竹，燃放煙火。這樣以來，天帝就以為天兵已經(jīng)在人間放了火，也就不再追究了?！比藗儼凑者@位老人的主張去做，果然就平安無事了。如此這般，便逐漸形成了正月這三天掛燈的習俗。

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元宵節(jié)吃什么傳統(tǒng)食物

1、湯圓

在元宵節(jié)的時候，南方的人吃的是湯圓，臺灣的民歌《賣湯圓》中有一句歌詞是：一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團圓。天上月圓，碗里湯圓，意味著家庭團圓，闔家幸福。

湯圓是糯米粉加水調(diào)和成糯米皮，然后放入事先做好的各種餡料，一般都是干果和水果加上植物油，例如花生，芝麻，核桃等等，最后把糯米皮包好，形成一個圓球就可以了，湯圓是包出來的。

2、元宵

元宵節(jié)，北方人要吃元宵。說到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。最本質(zhì)的區(qū)別在于制作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調(diào)和成皮，然后將餡“包”好即成。而元宵在制作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水后，再扔進盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

3、生菜

廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜，拌以糕餅煮食，據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在，對節(jié)慶也最圖一個好意頭，平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜，也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜，名字就和“生財”諧音，因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。

4、元宵茶

陜西等地方在元宵節(jié)的時候有食用元宵茶的習俗，雖然叫做元宵茶，但是和元宵并沒有什么直接關(guān)系。元宵茶是在熱湯面中加入各種的水果和蔬菜烹飪而成的，在過年期間食用了大魚大肉之類油膩的食物之后，正月十五的時候食用這種富含維生素，膳食纖維和礦物質(zhì)的元宵茶，能夠緩解油膩感。

5、油茶

元宵節(jié)夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區(qū)則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪著茶面下鍋做油茶也曰面茶。

6、油錘

元宵節(jié)的應節(jié)食品，在南北朝時澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項食品主要用來祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘。”油錘的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說》中一則《尚食令》的記載，類似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫明珠”。

7、餃子

正月十五到了，北方有吃餃子的習慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過餃子”的俗語。

8、棗糕

豫西一帶的人過元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點，其味香遠，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分，既能補脾和胃、益氣生津;還有保護肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

9、粘糕

粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之后，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。

10、面燈

從漢朝的時候就流傳下來一個習俗點面燈，面燈很多人都不知道是什么，其實就是面粉做的燈，也叫做面盞，主要是北方地區(qū)的習俗。面燈的形狀有很多種，一般會做燈盞十二個，閏年的時候做十三個，在燈盞里面放食用油，然后點燃，這樣就是面燈了，元宵節(jié)的時候的燈光是有著吉祥的寓意，并且能夠祛病辟邪的。而面燈是因為古代科學不發(fā)達，就用面燈滅了之后里面剩下的食用油的多少來預測接下來一年中十二個月份的水、旱的情況，等正月十六的時候，把面燈蒸熟了食用。而有的地方則是把面燈放在鍋里蒸，蒸熟之后，面燈里面殘留的水分的多少來預測。

11、面條

江北地區(qū)民間流傳有“上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年”的民諺，當?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，聽起來與元宵不相關(guān)，但也有祈求吉利之意?！秲x徽歲時記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶?！甭錈魰r吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

12、豆面團

昆明人喜歡吃豆面團，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團成丸子后用水煮熟即可，口感不錯。

13、糟羹

浙江臺州附近地區(qū)的人有在正月十四的時候食用咸的糟羹，正月食物的時候吃甜的糟羹，糟羹又叫做山粉糊，是臺州的元宵節(jié)食品，屬于傳統(tǒng)小吃之一，在正月十四看過花燈之后食用糟羹。糟羹分為咸的和甜的，主要是用藕粉，米粉或者薯粉作為主料，然后添加自己喜歡的配料制作成自己喜歡的口味。

14、饅頭、麥餅

浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取“發(fā)子發(fā)孫大團圓”之意。湖南省常德上元各家以椒為湯，加入韭菜儆果諸物款待客人，稱為“時湯”。

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元宵節(jié)的禁忌

1、民俗認為此日是天宮大帝的誕辰日，應以喜慶為主。元宵節(jié)當日，夫妻之間絕不能鬧矛盾，也盡量避免孩子哭鬧，以免給家庭帶來霉氣。

2、元宵節(jié)是一個普天同慶的節(jié)日，再繁忙的人這一天也一定要休息，避免勞作工具損壞，帶來霉運和財運損失和不利的事情發(fā)生。

3、元宵節(jié)當日避免看醫(yī)生，避免到荒郊野外、墳地、古陵等陰氣和晦氣較重的場所。身體弱、運氣差的人士更應加以防范，以免沾染晦氣上身。

4、元宵節(jié)當日若丟失財物，那么則意味著自己沒有能力照顧好錢袋，一整年很難抓住機遇。因而，應特別注意防范財物遺失。

5、元宵節(jié)當日，最好不要借錢給人，否則，今年他人容易將你的運氣借走。

6、元宵節(jié)當日，米缸、面缸不要見底，因為古有斷炊堪輿之說。

7、元宵節(jié)當日，應注意衣服不要弄破。否則，容易一年破敗倒霉。

8、元宵節(jié)當日，切忌不要殺生、見血。否則，今年易引發(fā)破財及病災、傷災。

9、元宵節(jié)當日，應避免說臟話、爆粗口。否則，今年易禍從口出、不經(jīng)意說錯話而帶來禍事侵身。

10、元宵節(jié)當日，應避免洗頭、剪發(fā)。因為“發(fā)”如同發(fā)財?shù)陌l(fā)，而在此日洗發(fā)、剪發(fā)，易將財富洗之一空，一年存不下積蓄。

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