小班探索花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的科學(xué)活動(dòng)教案

第頁(yè)共頁(yè)小班探索花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的科學(xué)活動(dòng)教案一、活動(dòng)主題及目的本次科學(xué)活動(dòng)主題為“小班探索花生營(yíng)養(yǎng)價(jià)值”，旨在通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)的形式，讓小班幼兒感受花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并從中學(xué)習(xí)到相關(guān)科學(xué)知識(shí)，激發(fā)孩子們的好奇心和探究欲望，培養(yǎng)他們的科學(xué)素養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?。二、活?dòng)準(zhǔn)備材料準(zhǔn)備：花生、刀、盤子、碗、清水、鹽水、醋水、油、糖等?；顒?dòng)場(chǎng)地：教室或幼兒園的室外活動(dòng)場(chǎng)地。三、活動(dòng)過(guò)程活動(dòng)引導(dǎo)（1）開場(chǎng)白：老師向孩子們介紹花生，讓孩子們了解花生的來(lái)源和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然后告訴孩子們，今天我們將通過(guò)小實(shí)驗(yàn)來(lái)探究花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。（2）實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備：讓孩子們觀察花生的外形，讓他們說(shuō)出花生的顏色、形狀和大小等特點(diǎn)。老師向孩子們展示一些材料，讓他們猜測(cè)這些材料的作用。讓孩子們猜測(cè)各種液體，如清水、鹽水和醋水等，對(duì)花生的影響。實(shí)驗(yàn)過(guò)程（1）實(shí)驗(yàn)一：水泡花生將花生放在清水里浸泡。觀察花生表面會(huì)出現(xiàn)很多小氣泡。老師與孩子們一起探究為什么會(huì)出現(xiàn)氣泡。（2）實(shí)驗(yàn)二：鹽水泡花生將一些花生放在鹽水中浸泡。觀察花生的變化，發(fā)現(xiàn)花生開始變白。探討為什么花生會(huì)變白。（3）實(shí)驗(yàn)三：醋泡花生將一些花生放在醋水中浸泡。觀察花生的變化，花生表面會(huì)出現(xiàn)許多小氣泡，然后花生變軟。探討為什么花生會(huì)變軟。（4）實(shí)驗(yàn)四：花生加糖將花生加一些糖漿，然后連同糖漿一起熬制。觀察花生的變化，發(fā)現(xiàn)花生變得更加甜美。探討為什么花生會(huì)變得更加甜美。（5）實(shí)驗(yàn)五：油煎花生將花生放在鍋里煎。觀察花生的變化，發(fā)現(xiàn)花生變得更加脆。探討為什么花生會(huì)變得更加脆。3.活動(dòng)總結(jié)老師總結(jié)了這次實(shí)驗(yàn)，讓孩子們回顧探究的過(guò)程，引導(dǎo)孩子們總結(jié)實(shí)驗(yàn)中所得到的關(guān)于花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及其變化的知識(shí)。四、活動(dòng)評(píng)估方式老師根據(jù)孩子們?cè)诨顒?dòng)過(guò)程中的表現(xiàn)和交互反饋，了解他們的學(xué)習(xí)情況，根據(jù)孩子們的表現(xiàn)評(píng)估活動(dòng)效果。五、教學(xué)目標(biāo)能夠通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究花生的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。讓孩子們了解花生的來(lái)源和特點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)花生的各種變化。讓孩子們了解關(guān)