康師傅品牌策略

康師傅品牌策略燉雞核心口味羹拌辣料珍多新面族勁拉面巧玲瓏面霸好滋味脆奇康師傅品牌策略康師傅家族品牌發(fā)展沿革9293949596979899000198/1料珍多上市99/10好滋味上市92/8紅燒牛肉面上市97/9面霸120上市97/3福滿多上市2000/3新面族上市2000/4福香脆上市2001/7勁拉面上市2001/10脆奇上市2001/12巧玲瓏上市96-2001年康師傅產(chǎn)品市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化1%-20%18%8%13%-11%康師傅品牌資產(chǎn)美味一般消費(fèi)者辣系列羹系列珍品系列真材實(shí)料，地道口味紅燒牛肉鮮蝦魚板香菇燉雞蔥燒排骨干拌系列品牌個(gè)性實(shí)在、可靠、親切、熱忱羹系列辣系列康師傅品牌進(jìn)化論美味一般消費(fèi)者真材實(shí)料，地道口味紅燒牛肉鮮蝦魚板香菇燉雞蔥燒排骨干拌系列羹系列辣系列爆椒牛肉泡椒牛肉產(chǎn)品特性：點(diǎn)心面，以迷你杯形式呈現(xiàn)訴求目標(biāo)：康師傅消費(fèi)者的自由選擇消費(fèi)態(tài)度：隨時(shí)想吃隨時(shí)吃的解讒產(chǎn)品杯面MINISIZE產(chǎn)品特性：適中份量，美味可口訴求目標(biāo)：吃面也追求美味享受的人消費(fèi)態(tài)度：八分飽可吃得美味STANDARDSIZE珍碗珍袋產(chǎn)品特性：超大份量，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠訴求目標(biāo)：大份量的食用層消費(fèi)態(tài)度：餓的解決方案桶面大袋BIGSIZE2003年康師傅品牌策略規(guī)劃紅牛鮮蝦燉雞核心口味羹拌辣新概念新概念新概念第一階段：《2002年》宏揚(yáng)美味成為康師傅品牌的核心價(jià)值第二階段：《2003年后》①延伸區(qū)域，開發(fā)具有長期經(jīng)營價(jià)值的核心口味口味②以包材規(guī)格深化消費(fèi)階層，滿足其不同的消費(fèi)時(shí)機(jī)③挖掘各區(qū)域不同TYPE的消費(fèi)概念產(chǎn)品，形成康師傅既廣又深的產(chǎn)品策略布局香菇燉雞口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆東北不上市◆河北、天津不主推鮮蝦魚板口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆沿海區(qū)域推廣蔥燒排骨口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆一季度東北持續(xù)推廣蔥燒排骨◆八月份華北、華東、華南上市爆椒牛肉/羊肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一月◆西北上市爆椒羊肉◆西南、華中上市爆椒牛肉泡椒牛肉口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃2003年一月◆西南、華中上市泡椒牛肉辣系列口味推廣區(qū)域康師傅品牌策略規(guī)劃◆華北、東北、華東、華南、新疆主推香辣牛肉◆西北、華中：主推麻辣牛肉◆西男：香辣牛肉、麻辣牛肉、麻辣排骨康師傅品牌產(chǎn)品推廣進(jìn)程干拌面天津頂益康師傅口味策略-1天津頂益康師傅口味策略-2桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋青島區(qū)域康師傅口味策略-1青島區(qū)域康師傅口味策略-1桶面碗面杯面大袋標(biāo)袋西安頂益區(qū)域康師傅口味策略沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-1沈陽頂益區(qū)域康師傅口味策略-2杭州頂益區(qū)域康師傅口味策略-1杭州頂益區(qū)域康師