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2023年酒店工程部工作計(jì)劃(篇)酒店工程部工作安排1
新的一年已經(jīng)到來(lái),面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。
一、工程部今年的總體工作:
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)安排檢修
保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好消防,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行,特殊要提高餐廳部,消遣部,客房部設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作:
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培育綜合型技工,如電工肯定要從強(qiáng)電修理到配電,消防,中心空調(diào),電梯等方面技術(shù)綜合化。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能考核。針對(duì)有的老員工疲沓心情,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。實(shí)行能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核,使工程部員工都以滿懷熱忱,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人供應(yīng)舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底變更游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也充溢濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特殊前后臺(tái)部門(mén)間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作剛好性,有效性,不推諉,多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路途巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由修理班組定期對(duì)各部門(mén)設(shè)施運(yùn)用人員講解并描述運(yùn)用保養(yǎng)學(xué)問(wèn),杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的安排檢修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、消防、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特殊是對(duì)中心空調(diào)在春季保養(yǎng)過(guò)程中對(duì)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、水系統(tǒng)的清洗保養(yǎng),細(xì)心調(diào)試,確保中心空調(diào)順當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)餐飲部、客房部、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必需經(jīng)運(yùn)用部門(mén)確認(rèn)到位與否,作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利用中心作用,健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法,限制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低成本。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料登記運(yùn)用日期,跟蹤運(yùn)用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件總體質(zhì)量的調(diào)查限制。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查班組的修舊利廢狀況,堅(jiān)決杜絕只管更換不管細(xì)心修理的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(4)實(shí)行能源管理方法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源的運(yùn)用檢查,杜絕奢侈。
(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件的定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,具體各配件材料用途,便于限制。
(6)嚴(yán)格限制外協(xié)項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備修理嚴(yán)格限制外協(xié),盡可量自行修理,盡量限制修理成本。
5、工程部員工要增加個(gè)人衛(wèi)生及儀容儀表意識(shí),增加個(gè)人素養(yǎng)意識(shí),學(xué)習(xí)駕馭星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
總之,事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也信任,沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,找尋工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充溢激情,對(duì)工作充溢熱忱,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必定成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部:
年月日
酒店工程部工作安排2
新的一年,為實(shí)現(xiàn)公司長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,現(xiàn)結(jié)合公司和我部門(mén)的實(shí)際狀況,我們工程部20xx年工作的重點(diǎn),著力于工程部各項(xiàng)工作的落實(shí),并在原來(lái)工程部工作的基礎(chǔ)上,不斷提高服務(wù)質(zhì)量,主動(dòng)協(xié)作物業(yè)服務(wù)中心完成各項(xiàng)修理任務(wù),特?cái)M定工作安排如下:
一、目標(biāo)概況
1、新的一年到來(lái),面對(duì)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越烈的現(xiàn)實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問(wèn)題,為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念,給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境,工程部必需全力維護(hù)店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作,有了舒適的環(huán)境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。
二、重點(diǎn)工作
1、改進(jìn)以望工作方式,增加服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù);
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性服務(wù)意識(shí),協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間的工作剛好性、有效性,遇事不推諉,多做事;
3、根據(jù)修理保養(yǎng)安排,抓好對(duì)大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),做好對(duì)前廳后廚設(shè)備的換季檢修,日常維護(hù),加強(qiáng)對(duì)餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢;
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理方法,限制降低物耗能耗成本。
三、詳細(xì)安排
x月份為平安檢查月,主要檢查分店?duì)I業(yè)區(qū),后廚設(shè)備以及員工宿社平安進(jìn)行檢查,并做記錄備案;
x月份無(wú)工作安排,x月份是x節(jié),利用x節(jié)時(shí)期自學(xué)一些專(zhuān)業(yè)的學(xué)問(wèn);
x月份店面安排維護(hù)月,下分店檢查記錄須要維護(hù)的工程,并做出工程預(yù)算上報(bào);
x月份修理維護(hù)施工月,支配工程人員進(jìn)行工程維護(hù),安排后廚風(fēng)機(jī)清洗工作,x月底完成;
x月份夏季維護(hù)空調(diào)月,對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),x月底完成;
x月份平安用電月,進(jìn)入夏天是用電高峰期,針對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和剛好處理,x月完成;
xx月份無(wú)安排、不定期下分店巡查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好處理;
x月份工作重點(diǎn)自來(lái)水,對(duì)分店用水設(shè)備進(jìn)行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象;
x月份冬季維護(hù)空調(diào)月,對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),x月完成;
xx月份平安用電月,冬季用電高峰月,爭(zhēng)對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和剛好處理,x月底完成;
xx月份煤氣平安月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護(hù),并做記錄備案。
酒店工程部工作安排3
一、目標(biāo)概況
1、新的一年到來(lái),面對(duì)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越烈的現(xiàn)實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問(wèn)題,為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念,給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境,工程部必需全力維護(hù)店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作,有了舒適的環(huán)境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。
二、重點(diǎn)工作
1、改進(jìn)以望工作方式,增加服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性服務(wù)意識(shí),協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間的工作剛好性、有效性,遇事不推諉,多做事。
3、根據(jù)修理保養(yǎng)安排,抓好對(duì)大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),做好對(duì)前廳后廚設(shè)備的換季檢修,日常維護(hù),加強(qiáng)對(duì)餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理方法,限制降低物耗能耗成本。
○把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料登記運(yùn)用日期,跟蹤運(yùn)用質(zhì)量和壽命。
○合理限制設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)水電氣能源運(yùn)用檢查。
○修舊利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計(jì),杜絕只管更換不管細(xì)心修理的不良作風(fēng)。
○嚴(yán)格限制外委修理,能自行修理的盡量自行修理,盡量限制修理成本。
○主動(dòng)做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作,做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。
三、詳細(xì)安排;
1月份為平安檢查月,主要檢查分店?duì)I業(yè)區(qū),后廚設(shè)備以及員工宿社平安進(jìn)行檢查,并做記錄備案。
2月份無(wú)工作安排,2月份是春節(jié),利用春節(jié)時(shí)期自學(xué)一些專(zhuān)業(yè)的學(xué)問(wèn),
3月份店面安排維護(hù)月,下分店檢查記錄須要維護(hù)的工程,并做出工程預(yù)算上報(bào)。
4月份修理維護(hù)施工月,支配工程人員進(jìn)行工程維護(hù),安排后廚風(fēng)機(jī)清洗工作,4月低完成。
5月份夏季維護(hù)空調(diào)月,對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),5月低完成。
6月份平安用電月,進(jìn)入夏天是用電高峰期,針對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和剛好處理,6月低完成。
7、8月份無(wú)安排、不定期下分店巡查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好處理。
9月份工作重點(diǎn)自來(lái)水,對(duì)分店用水設(shè)備進(jìn)行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
10月份冬季維護(hù)空調(diào)月,對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),10月低完成。
11月份平安用電月,冬季用電高峰月,爭(zhēng)對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和剛好處理,11月低完成。
12月份煤氣平安月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護(hù),并做記錄備案。
酒店工程部工作安排4
一、目標(biāo)概況
1、新的一年到來(lái),面對(duì)酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越烈的現(xiàn)實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著店面陳舊、設(shè)備老化問(wèn)題,為保證整體店面形像和經(jīng)營(yíng)理念,給就餐客人一個(gè)舒適的硬環(huán)境,工程部必需全力維護(hù)店面、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作,有了舒適的環(huán)境和美味菜品,才能成為顧客至上的理由。
二、重點(diǎn)工作
1、改進(jìn)以望工作方式,增加服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,為分店供應(yīng)更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性服務(wù)意識(shí),協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間的工作剛好性、有效性,遇事不推諉,多做事。
3、根據(jù)修理保養(yǎng)安排,抓好對(duì)大型設(shè)備的檢修保養(yǎng),做好對(duì)前廳后廚設(shè)備的換季檢修,日常維護(hù),加強(qiáng)對(duì)餐廳、廚房、員工宿舍的電器、管道周期保養(yǎng)巡檢。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理方法,限制降低物耗能耗成本。
1把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料登記運(yùn)用日期,跟蹤運(yùn)用質(zhì)量○
和壽命。
2合理限制設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象,加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)水電氣能○
源運(yùn)用檢查。
3修舊利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計(jì),杜絕只管更換不管細(xì)心修理的不良作風(fēng)?!?/p>
4嚴(yán)格限制外委修理,能自行修理的盡量自行修理,盡量限制修理成本?!?/p>
5主動(dòng)做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作,做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備?!?/p>
三、詳細(xì)安排;
1月份為平安檢查月,主要檢查分店?duì)I業(yè)區(qū),后廚設(shè)備以及員工宿社平安進(jìn)行檢查,并做記錄備案。
2月份無(wú)工作安排,2月份是春節(jié),利用春節(jié)時(shí)期自學(xué)一些專(zhuān)業(yè)的學(xué)問(wèn),3月份店面安排維護(hù)月,下分店檢查記錄須要維護(hù)的工程,并做出工程預(yù)算上報(bào)。4月份修理維護(hù)施工月,支配工程人員進(jìn)行工程維護(hù),安排后廚風(fēng)機(jī)清洗工作,4月低完成。
5月份夏季維護(hù)空調(diào)月,對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),5月低完成。
6月份平安用電月,進(jìn)入夏天是用電高峰期,針對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和剛好處理,6月低完成。
7、8、月份無(wú)安排、不定期下分店巡查,發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好處理。
9月份工作重點(diǎn)自來(lái)水,對(duì)分店用水設(shè)備進(jìn)行檢查和處理,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。10月份冬季維護(hù)空調(diào)月,對(duì)分店空調(diào)設(shè)備及后廚制冷設(shè)備做全方位的維護(hù),10月低完成。
11月份平安用電月,冬季用電高峰月,爭(zhēng)對(duì)酒店用電設(shè)備及線路進(jìn)行排查,并做記錄和剛好處理,11月低完成。
12月份煤氣平安月,檢查煤氣房,煤缸、煤氣軟管、主管道、以及灶上爐具做全面檢查和維護(hù),并做記錄備案。
酒店工程部工作安排5
一、工程部總體工作:
為確保酒店動(dòng)力工作正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管,加強(qiáng)安排檢修保養(yǎng)。設(shè)備的巡檢,保證好消防、電梯、配電、中心空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)備設(shè)施等正常運(yùn)行。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,大力抓好挖潛力的修舊利廢工作。加強(qiáng)人員培訓(xùn),技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,樹(shù)立后臺(tái)為一線部門(mén)服務(wù)的思想,促使工作再上臺(tái)階。
二、重點(diǎn)工作如下:
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)、禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手。到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培育成綜合技工;
2、加強(qiáng)主動(dòng)性、協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特殊是前臺(tái)之間上、下級(jí)部門(mén)之間的工作,做到工作剛好,不推諉,多做事;
3、做好平安第一,預(yù)防為主的方針,杜絕工傷事故的發(fā)生;
4、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度,抓好大型關(guān)鍵設(shè)備的安排檢修、保養(yǎng),做好每天巡檢登記,作為對(duì)部門(mén)班組的考核依據(jù);
5、樹(shù)立經(jīng)濟(jì)意識(shí),限制成本,加強(qiáng)修舊利廢,進(jìn)一步降低成本,
1)把握修復(fù)工作的工程質(zhì)量,保證不返工,達(dá)到運(yùn)行周期,以削減維護(hù)成本。
2)跟蹤大件配件的質(zhì)量,以達(dá)到運(yùn)行周期。
3)嚴(yán)格限制外修項(xiàng)目,盡可量自行修理。
4)加強(qiáng)廢件的修復(fù)工作,最大限度減小酒店成本支出。
5)加大技術(shù)革新,創(chuàng)建新的小效益。(如熱水機(jī)的清洗與除垢工作)
總之,事情無(wú)論大小,干好就是最好,我們信任沒(méi)有最好,只有更好,只有我們自我加壓,找尋工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充溢激情,對(duì)工作充溢熱忱,對(duì)企業(yè)傾注真情,對(duì)顧客滿懷親情,一個(gè)舒適的酒店必定會(huì)成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部工作安排6
在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往實(shí)力,在每天的工作中更加仔細(xì),對(duì)每天修理單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素養(yǎng)和技術(shù)實(shí)力,提高對(duì)各種突發(fā)事務(wù)的處理實(shí)力。
首先確定清洗和維護(hù)鍋爐,對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時(shí)為節(jié)約燃油和削減鍋爐的維害,我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部全部員工對(duì)發(fā)電機(jī)和凹凸壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作,發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期綻開(kāi)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。
酒店一、二樓已起先將由外包工建筑工司進(jìn)行驚慌的改建,我和工程部全部成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中幫助在新年黃金周前使其順當(dāng)完工。
待解決的問(wèn)題:
1.為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理實(shí)力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、協(xié)作,在今后我會(huì)更主動(dòng)地去對(duì)待工作,同時(shí)綻開(kāi)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常運(yùn)用及簡(jiǎn)潔故障解除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn).
2.對(duì)酒店各部門(mén)電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、修理。
另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫柔各種酸咸水中工作,常常出現(xiàn)故障,我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。
由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用,客人時(shí)時(shí)常提出水不夠熱,為了削減這種狀況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作.盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
3.水泵房的電機(jī)限制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,也須要一個(gè)技術(shù)實(shí)力比較強(qiáng)的人去撿查修理。
緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防平安和酒店全部人員的人身平安,急需進(jìn)行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此,工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,提高自身素養(yǎng)、技術(shù)、管理水平,以求完備。
展看將來(lái),我對(duì)自己充溢信念,對(duì)工作我全身充溢精神和力氣,在錦鵬酒店有我志向和美妙將來(lái)的憧境。
我會(huì)用我的學(xué)問(wèn)技術(shù),管理技巧,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代,適應(yīng)新潮流,酒店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和改變,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動(dòng)化,讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問(wèn)題,為了達(dá)到更志向化,我也在構(gòu)想著能不能我們自己探討設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒(méi)有太陽(yáng)熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來(lái)水干脆注進(jìn)鍋爐,沒(méi)有經(jīng)過(guò)特別的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生肯定程度上損傷,所以我也在構(gòu)想著,探討設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)廢的過(guò)濾水箱來(lái)做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報(bào)著勝利的希望吧.終歸這些都是一種美妙的設(shè)想,如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作,對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善。
為了完成以上我所說(shuō)的目標(biāo)也為了我工作的順當(dāng)開(kāi)展,為酒店設(shè)備的能高效正常的工作,我在今后的工作中將會(huì)更加仔細(xì),負(fù)責(zé)的去工作,更加會(huì)全身心的去投入到工作當(dāng)中去,更加的去努力學(xué)習(xí)新的學(xué)問(wèn)和技術(shù),還有更加科學(xué)的管理技巧;我會(huì)盡我最大的實(shí)力用我最熱忱的工作心情去工作,用最科學(xué)的管理技巧,最具權(quán)威的技術(shù)把工程部搞得更好,更團(tuán)結(jié),更能發(fā)揮和體現(xiàn)自身和團(tuán)體的價(jià)值和意義,
我對(duì)這次主管評(píng)比充溢希望,我全部全部的設(shè)想將在這次評(píng)比中得以實(shí)現(xiàn),全部的技術(shù)才華會(huì)得以展示。我肯定會(huì)成功!?。?/p>
酒店工程部工作安排7
新的一年已經(jīng)到來(lái),面對(duì)目前酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)。工程部作為酒店的后勤部門(mén)要全力保證酒店的正常營(yíng)業(yè),確保酒店動(dòng)力、照明的正常運(yùn)行。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:
一、要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理和成本意識(shí),加強(qiáng)人員服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能。改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上一臺(tái)階。
1、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué)?;蛑袑?zhuān),對(duì)電工的學(xué)問(wèn)不納入培訓(xùn)安排,但要進(jìn)行不定期考核。對(duì)修理中遇到的問(wèn)題,難題相互請(qǐng)教,共同解決。
2、培訓(xùn)員工對(duì)酒店的電器布局、設(shè)備、設(shè)施、電器開(kāi)關(guān)箱、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位臵要了如指掌。
3、培訓(xùn)員工嫻熟駕馭所在崗位的操作流程和平安規(guī)范,熟悉酒店各種設(shè)備的性能,面對(duì)突發(fā)性的設(shè)備故障,或緊急狀況:如停水、停電、爆水管,電梯困人等,懂得如何第一時(shí)間應(yīng)對(duì)處理,從而將事故對(duì)酒店、對(duì)顧客的影響限制在最小的范圍內(nèi)。
4、現(xiàn)在的電工已不再“專(zhuān)一”特殊是酒店的電工,面臨著“全能”的挑戰(zhàn)。我們必需培訓(xùn)一支既懂電器修理、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機(jī)械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊(duì)伍。要做到無(wú)師自通,多動(dòng)腦、多思索、在工作中學(xué)習(xí)、積累,實(shí)踐中提高。
二、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)對(duì)設(shè)備、設(shè)施的日常巡檢,對(duì)重點(diǎn)設(shè)備、設(shè)施定期巡檢,做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。
三、高效率(在接到報(bào)修工程后用最好的技能、最短的時(shí)間,把工程做到最好)。高素養(yǎng)服務(wù)。按時(shí)、按質(zhì)完成酒店各部門(mén)報(bào)修的各項(xiàng)修理工程。
四、每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行(關(guān)注當(dāng)每天氣預(yù)報(bào),做好空調(diào)運(yùn)行數(shù)據(jù)記錄、巡查房間冷氣舒適度和開(kāi)房率)。
五、中心空調(diào)冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進(jìn)行保養(yǎng)和有問(wèn)題的軸承要更換。
六、每月定期對(duì)酒店樓層全部風(fēng)機(jī)濾網(wǎng)清洗保養(yǎng)。
七、每年中心空調(diào)制冷結(jié)束對(duì)冷卻塔排水清洗,啟用前注水清洗。
八、客房每日專(zhuān)人查房,發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好解決。
九、對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓心情,注入新的活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制。只有在人員聘用上實(shí)行能者、勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。通過(guò)培訓(xùn)考核使工程部后勤員工都以滿懷熱忱,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人供應(yīng)舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺(tái)服務(wù)也充溢濃郁的酒店氣氛。
十、實(shí)行能源管理方法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)、電、自然氣、蒸汽的運(yùn)用檢查每月抄表并進(jìn)行對(duì)比,水、電、自然氣的運(yùn)用量通報(bào)各運(yùn)用部門(mén),便于部門(mén)成本限制。
十一、嚴(yán)格限制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備修理嚴(yán)格限制外委盡量限制修理成本。
十二、工程部員工要學(xué)習(xí)駕馭星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)立和諧美妙的環(huán)境。
總之,事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也信任,沒(méi)有最好,只有更好。只要我們對(duì)事業(yè)充溢激情,對(duì)工作充溢熱忱,對(duì)企業(yè)傾注深情,視店如家,團(tuán)結(jié)一樣,將今后工作做到專(zhuān)業(yè)、做到精彩、做到完備。
酒店工程部工作安排8
新的一年已經(jīng)到來(lái),面對(duì)目前酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)。工程部作為酒店的后勤部門(mén)要全力保證酒店的正常營(yíng)業(yè),確保酒店動(dòng)力、照明的正常運(yùn)行。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:
1、要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理和成本意識(shí),加強(qiáng)人員服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能。改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上一臺(tái)階。
1)、工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué)?;蛑袑?zhuān),對(duì)電工的學(xué)問(wèn)不納入培訓(xùn)安排,但要進(jìn)行不定期考核。對(duì)修理中遇到的問(wèn)題,難題相互請(qǐng)教,共同解決。
2)、培訓(xùn)員工對(duì)酒店的電器布局、設(shè)備、設(shè)施、電器開(kāi)關(guān)箱、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位置要了如指掌。
3)、培訓(xùn)員工嫻熟駕馭所在崗位的操作流程和平安規(guī)范,熟悉酒店各種設(shè)備的性能,面對(duì)突發(fā)性的設(shè)備故障,或緊急狀況:如停水、停電、爆水管,電梯困人等,懂得如何第一時(shí)間應(yīng)對(duì)處理,從而將事故對(duì)酒店、對(duì)顧客的影響限制在最小的范圍內(nèi)。
4)現(xiàn)在的電工已不再“專(zhuān)一”特殊是酒店的電工,面臨著“全能”的挑戰(zhàn)。我們必需培訓(xùn)一支既懂電器修理、又能懂電梯、弱電音響、木器油漆、機(jī)械五金、水暖甚至通廁工的一般技能的隊(duì)伍。要做到無(wú)師自通,多動(dòng)腦、多思索、在工作中學(xué)習(xí)、積累,實(shí)踐中提高。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)對(duì)設(shè)備、設(shè)施的日常巡檢,對(duì)重點(diǎn)設(shè)備、設(shè)施定期巡檢,做好數(shù)據(jù)記錄和交接班記錄。
3、供應(yīng)高效率(在接到報(bào)修工程后用最好的技能、最短的.時(shí)間,把工程做到最好),高質(zhì)素(有劇烈的酒店責(zé)任感和劇烈的崗位職責(zé)感)服務(wù)。按時(shí)、按質(zhì)完成酒店各部門(mén)報(bào)修的各項(xiàng)修理工程。
4、每天合理調(diào)控空調(diào)設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行(關(guān)注當(dāng)每天氣預(yù)報(bào),做好空調(diào)運(yùn)行數(shù)據(jù)記錄、巡查房間冷氣舒適度和開(kāi)房率)。
5、中心空調(diào)冷凍泵、冷卻泵、生活提升泵和冷熱水增壓泵要進(jìn)行保養(yǎng)和有問(wèn)題的軸承要更換,要在20xx年3—4月完工。
6、每月定期對(duì)酒店樓層全部風(fēng)機(jī)濾網(wǎng),每年末對(duì)冷凝器進(jìn)行清洗保養(yǎng)。
7、三樓,15樓廚房混水煙罩箱定期每周清洗2次,檢查下水道的地漏網(wǎng)是否完整。
8、客房還有多間房窗臺(tái)滲水沒(méi)有處理,工程部必需在20xx年雨季前做好滲水補(bǔ)漏。
9、15樓廚房排水管常常堵塞,因疏通困難,工程大,對(duì)水療和客房中餐的正常營(yíng)業(yè)影響特別大,安排在20xx年2——3月份改為明渠方案。
總之,事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也信任,沒(méi)有最好,只有更好。只要我們對(duì)事業(yè)充溢激情,對(duì)工作充溢熱忱,對(duì)企業(yè)傾注深情,視店如家,團(tuán)結(jié)一樣,將今后工作做到專(zhuān)業(yè)、做到精彩、做到完備。
酒店工程部工作安排9
時(shí)間如梭,擠眼新的一年已經(jīng)到來(lái),面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí),以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)備設(shè)施進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),結(jié)合酒店實(shí)際狀況,總結(jié)20xx年很多不足之處,值得去深思改正,工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)施做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。
一、工程部20xx年的總體工作
工程部要確保酒店動(dòng)力的正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備設(shè)施的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)安排保養(yǎng)、設(shè)備巡檢、保證好中心空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防、廚房設(shè)備等正常運(yùn)行,特殊要提高酒店整體設(shè)施的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。希望酒店增加有技術(shù)的工程人員,加強(qiáng)員工技能培訓(xùn)和服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多用。改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工程工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作
1、狠抓工程部培訓(xùn)工作,從禮節(jié)禮貌,服務(wù)意識(shí),服務(wù)程序,服務(wù)質(zhì)量等方面入手,提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多用。希望通過(guò)培訓(xùn)考核使工程部人員都以滿腔熱忱,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人供應(yīng)更舒適的服務(wù)產(chǎn)品,使后臺(tái)服務(wù)也充溢濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間的工作剛好性,有效性,不推諉,多做事。
3、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型設(shè)備的安排檢修保養(yǎng),做好對(duì)中心空調(diào)、冷熱水供水系統(tǒng)、電梯、消防設(shè)備的換季檢修,日常維護(hù),加強(qiáng)對(duì)客房餐廳廚房等房間內(nèi)的電器、裝飾、管道等各種設(shè)施的周期保養(yǎng)巡檢。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法,限制降低物耗能耗成本。在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部來(lái)管理是不夠的,須要上級(jí)和各部門(mén)的管理人員加強(qiáng)管理,須要酒店的全體人員都有節(jié)能意識(shí)才可。
(1)、把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料登記運(yùn)用日期、保修日期,跟蹤運(yùn)用質(zhì)量和壽命。
(2)、合理限制設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。
(3)、修舊利廢加強(qiáng)考核和統(tǒng)計(jì),堅(jiān)決杜絕只管更換不管細(xì)心修理的不良作風(fēng)。
(4)、貫徹能源管理方法,加強(qiáng)對(duì)各部門(mén)水電氣能源運(yùn)用檢查,每天抄水電表并進(jìn)行對(duì)比,并拿出節(jié)能措施,督促實(shí)施。水、電表計(jì)量的運(yùn)用量每月通報(bào)各運(yùn)用部門(mén),便于運(yùn)用部門(mén)做好成本限制。
(5)、嚴(yán)格限制外委修理,能自行修理的盡量自行修理,盡量限制修理成本。
(6)、主動(dòng)做好設(shè)備早期維護(hù)保養(yǎng)工作,做到未用設(shè)備先保養(yǎng)設(shè)備。做好空調(diào)主管道設(shè)備更新工程改造。
(7)仔細(xì)學(xué)習(xí)各種特種作業(yè)相關(guān)規(guī)范,根據(jù)相關(guān)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)操作,依據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)以及設(shè)備的運(yùn)行狀況擬定突發(fā)事務(wù)的預(yù)案,帶領(lǐng)部門(mén)全體人員一起學(xué)習(xí),有助于識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)隱患、了解突發(fā)事務(wù)的發(fā)朝氣理、明確應(yīng)急救援的范圍,有利于對(duì)突發(fā)事務(wù)剛好作出響應(yīng)和處置,避開(kāi)突發(fā)事務(wù)擴(kuò)大或升級(jí),最大限度地削減突發(fā)事務(wù)造成的損失,提高全社會(huì)的居安思危、主動(dòng)防范社會(huì)風(fēng)險(xiǎn)的意識(shí)。
總之,事情無(wú)論大小,干好就是最好,我們信任沒(méi)有最好,只有更好,只有我們自我加壓,找尋工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充溢激情,對(duì)工作充溢熱忱,對(duì)企業(yè)傾注真情,對(duì)顧客滿懷親情,一個(gè)舒適的酒店必定會(huì)成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部工作安排10
新的一年即將到來(lái),面對(duì)酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的狀況,以及酒店經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施、設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn),工程部要全力結(jié)合酒店現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備做好全年維護(hù)保養(yǎng)工作。
一、工程部明年的總體工作
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行要進(jìn)步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)安排檢修保養(yǎng)設(shè)備巡檢,保證好熱泵、電梯、配電、中心空調(diào)、供水系統(tǒng)、廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,特殊要提高客房、餐廳、消遣部設(shè)施的完好率和舒適度,進(jìn)一步加大能源管理力度加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn)、服務(wù)意思培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、爭(zhēng)取人員多能專(zhuān)業(yè)化、充分利用人力資源、限制人員總數(shù)、實(shí)施末位淘汰、改善服務(wù)、改善后臺(tái)形象、促使工作質(zhì)量更上一個(gè)新臺(tái)階。
二、工程部重點(diǎn)抓好如下工作
1、狠抓各分店工程員工的培訓(xùn)考核工作,從禮貌禮節(jié)、儀容儀表、服務(wù)意思、
服務(wù)程序,提高工作技能和工作效率,培育綜合型技工,如電工要從修理到配電、電梯方面的技術(shù),對(duì)工程部員工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,針對(duì)有的老員工乏累心情,注入新的活力,人員任用上要正確對(duì)待,能者勤者留用,惰者庸者淘汰,才能使整個(gè)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng)有活力。
2、改進(jìn)工程服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間,特殊是前
后臺(tái)部門(mén)間班組間,上下級(jí)之間的工作,剛好有效不推諉,多做事,加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的日常巡檢,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人,并且有修理定期對(duì)運(yùn)用部門(mén)人員講解并描述運(yùn)用保養(yǎng)學(xué)問(wèn),杜絕野蠻操作。
3、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的安排檢修和保養(yǎng)做好電梯、中心
空調(diào)、熱泵、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,日常維護(hù),特殊對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及配套設(shè)備進(jìn)行清洗保養(yǎng),確保中心空調(diào)主機(jī)正常運(yùn)行最佳狀態(tài),加強(qiáng)對(duì)客房電器裝飾水暖各種設(shè)備、廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的保養(yǎng)周期巡檢,保養(yǎng)必需經(jīng)運(yùn)用部門(mén)認(rèn)可也作以后對(duì)各班組考核的依據(jù)。
4、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,限制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,把物耗、能
耗降到最低限度,把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記運(yùn)用日期,跟蹤運(yùn)用質(zhì)量和壽命,加強(qiáng)對(duì)配件的市場(chǎng)調(diào)查;對(duì)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)修舊利廢的狀況,工作優(yōu)秀者賜予適當(dāng)嘉獎(jiǎng),堅(jiān)持杜絕只管更換不管細(xì)心修理的不良作風(fēng);合理調(diào)控設(shè)備的經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕奢侈現(xiàn)象,對(duì)能源運(yùn)用部門(mén)講解成本限制的重要性,加強(qiáng)材料、設(shè)備、配件定置管理,建立好設(shè)施設(shè)備臺(tái)賬,建立設(shè)備檔案卡;對(duì)于本部門(mén)能解決的項(xiàng)目盡量自己解決,設(shè)備修理,嚴(yán)格限制修理成本,我們每一個(gè)工程部員工要有良好的心態(tài)和團(tuán)隊(duì)合作的意識(shí),為酒店創(chuàng)立和諧美妙的環(huán)境。
總之,事無(wú)論大小,要干就要干好,我信任沒(méi)有最好,只有更好;只有我們不斷努力創(chuàng)新,找尋工作中的興奮點(diǎn),對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷情親,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)精神,一個(gè)舒適的酒店必定成為顧客賓至如歸的家園。
酒店工程部工作安排11
一、充分提高對(duì)“情滿XX,舒適家園”品牌戰(zhàn)略的相識(shí),從嚴(yán)駕馭工作標(biāo)準(zhǔn)和要求。
“情滿XX,舒適家園”品牌戰(zhàn)略是我們的行動(dòng)口號(hào):“完善自我,追求卓越”所提倡的,是我們的奮斗目標(biāo):“以一流的產(chǎn)品一流的服務(wù),一流的員工隊(duì)伍,一流的管理模式,創(chuàng)建一流的三星級(jí)酒店”所要求的,為志向而奉獻(xiàn),為收獲而耕耘,滿意顧客的需求,是XX人恒久的追求。不斷改善工作質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,濃郁星級(jí)酒店氛圍,提高來(lái)賓滿足度和酒店舒適度是作為三星級(jí)酒店尤其是全省最佳旅游飯店的根本標(biāo)記和必定要求,也是酒店立足市場(chǎng),吸引來(lái)賓,搶占市場(chǎng)份額的必定要求。
“情滿XX,舒適家園”是顧客對(duì)酒店的認(rèn)同,也是品牌品質(zhì)的提升,競(jìng)爭(zhēng)力的提升。家園是以店為家,努力奉獻(xiàn),團(tuán)結(jié)向上的團(tuán)隊(duì)如家庭般暖和,也是經(jīng)過(guò)我們的努力,優(yōu)秀的服務(wù),顧客對(duì)酒店的高度認(rèn)同和評(píng)價(jià),是生意興隆,賓至如歸的誠(chéng)心認(rèn)可,是對(duì)酒店品牌美譽(yù)度的認(rèn)同。實(shí)現(xiàn)這一品牌戰(zhàn)略是保持我們企業(yè)長(zhǎng)盛不衰的重大舉措。我信任,廣闊員工團(tuán)結(jié)、敬業(yè)、學(xué)習(xí)、創(chuàng)新,以誠(chéng)信精神,創(chuàng)新精神,團(tuán)隊(duì)精神,奉獻(xiàn)精神來(lái)指導(dǎo)和促進(jìn)我們的工作,市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)以顧客為中心,企業(yè)管理以員工為中心,超越顧客期望,專(zhuān)心捕獲客人需求,充分根據(jù)三星級(jí)星評(píng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)指導(dǎo)工作,做優(yōu)秀的員工,供應(yīng)優(yōu)質(zhì)的服務(wù),品牌戰(zhàn)略肯定會(huì)取得勝利。
二、工程部今年的總體工作
今年是酒店企業(yè)改制的攻關(guān)之年,同時(shí)企業(yè)經(jīng)營(yíng)面臨著設(shè)施設(shè)備進(jìn)一步老化的困難和挑戰(zhàn)。工程部要盡力建設(shè)完善硬件設(shè)施,盡快完成主附樓搭建工程的掃尾工作,使二樓、五樓盡快投入運(yùn)用,完善其配套設(shè)施的功能。充分挖掘利用主樓六樓技術(shù)夾層的可利用面積,通過(guò)改造使其可作為客房部辦公室,布草倉(cāng)庫(kù),PA工作間等,同時(shí),增加客房數(shù)量。在資金支配得當(dāng)?shù)那疤嵯拢脑焯嵘?0~12層客房的設(shè)施,通過(guò)裝修改造,提升客房作為核心產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力。
工程部要確保酒店動(dòng)力正常運(yùn)行,要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理,加強(qiáng)安排檢修保養(yǎng),設(shè)備巡檢,保證好鍋爐,電梯,配電,中心空調(diào),供水系統(tǒng),廚房設(shè)施等正常運(yùn)行,特殊要提高客房,餐廳設(shè)施的完好率和舒適度。
進(jìn)一步加大能源管理力度,加強(qiáng)成本意識(shí),完善物耗材料管理,設(shè)施備件定置管理,大力抓好挖潛和修舊利廢工作。
加強(qiáng)人員培訓(xùn),服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,限制人員總數(shù),實(shí)施末位淘汰,改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上臺(tái)階。
三、結(jié)合創(chuàng)新品牌戰(zhàn)略,工程部重點(diǎn)抓好如下工作
1、狠抓工程部員工的培訓(xùn)考核工作,從禮節(jié)禮貌、儀容儀表、服務(wù)意識(shí)、服務(wù)程序、服務(wù)質(zhì)量等方面入手,到提高工作技能,提高工作效率,改善工作形象,做到一專(zhuān)多能,培育和聘請(qǐng)綜合型技工,如電工肯定要從強(qiáng)電修理到配電,電梯等方面技術(shù)綜合化,今年3月將派出人員參與電梯培訓(xùn)。對(duì)工程部技工實(shí)行優(yōu)勝劣汰,技能比武考核。留用優(yōu)秀骨干員工,針對(duì)有的老員工疲沓心情,注入新活力,人員任用上不搞一潭死水,引入競(jìng)爭(zhēng)和淘汰機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只有在人員聘用上實(shí)行能者勤者留用,惰者、庸者淘汰的方法,才能使整個(gè)團(tuán)體隨時(shí)有競(jìng)爭(zhēng),有活力。希望通過(guò)培訓(xùn)、考核,使工程部后勤員工都以滿懷熱忱,去創(chuàng)建舒適的硬件環(huán)境,為客人供應(yīng)舒適的服務(wù)產(chǎn)品,要徹底變更游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)服務(wù)也充溢濃郁的酒店氛圍。
2、改進(jìn)工作服務(wù)程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部門(mén)之間特殊前后臺(tái)部門(mén)間,班組之間,上、下級(jí)之間的工作剛好性,有效性。不推諉,多做事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)施的日常巡檢,按標(biāo)準(zhǔn)路途巡查,責(zé)任分區(qū),責(zé)任到人。并且由修理班組定期對(duì)前臺(tái)運(yùn)用人員講解并描述運(yùn)用保養(yǎng)學(xué)問(wèn),杜絕野蠻操作。
3、依據(jù)酒店部署,改造好硬件設(shè)施,做好客房的改造設(shè)計(jì)方案,細(xì)心選擇隊(duì)伍,細(xì)心施工,使改造的客房舒適新奇,極具超前的競(jìng)爭(zhēng)力。合理調(diào)整布局,增加客房數(shù)量46套。限制好工程改造造價(jià)。
4、根據(jù)檢修保養(yǎng)制度,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的安排檢修保養(yǎng),做好電梯、中心空調(diào)、鍋爐、配電、供水系統(tǒng)的換季檢修,(來(lái)自)日常維護(hù),特殊是對(duì)中心空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,末端風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清洗保養(yǎng),細(xì)心調(diào)試,確保中心空調(diào)順當(dāng)運(yùn)轉(zhuǎn)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)客房?jī)?nèi)電器、裝飾、水暖等各種設(shè)施,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期保養(yǎng)巡檢。保養(yǎng)必需經(jīng)運(yùn)用部門(mén)確認(rèn)到位與否。作為對(duì)各班組考核的依據(jù)。
5、樹(shù)立成本經(jīng)濟(jì)概念,發(fā)揮利潤(rùn)中心作用,健全并根據(jù)能源、物料、修舊利廢管理制度和方法,限制降低物耗,能耗成本,加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)取更進(jìn)一步降低萬(wàn)元收入電費(fèi)比,限制萬(wàn)元收入水費(fèi)比、煤耗比,降低萬(wàn)元收入物耗比。
(1)把握工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)重大配件材料掛牌登記運(yùn)用日期,跟蹤運(yùn)用質(zhì)量和壽命。加強(qiáng)對(duì)配件價(jià)格的市場(chǎng)調(diào)查,包括對(duì)用于裝修改造的裝飾工程材料的價(jià)格調(diào)查限制。
(2)修舊利廢加強(qiáng)考核統(tǒng)計(jì),每月檢查通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢狀況,工作優(yōu)秀者可賜予適當(dāng)嘉獎(jiǎng)。堅(jiān)決杜絕只管更換不管細(xì)心修理的不良工作作風(fēng)。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,杜絕飽冒滴漏現(xiàn)象。
(4)實(shí)行能源管理方法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電能源運(yùn)用檢查,每半個(gè)月檢查一次,水電裝表計(jì)量的運(yùn)用量每月通報(bào)各運(yùn)用部門(mén),便于運(yùn)用部門(mén)成本限制。
(5)加強(qiáng)材料,設(shè)備配件定置管理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,具體各配件材料價(jià)格,便于限制。用于各部門(mén)的材料必需經(jīng)運(yùn)用者簽單,運(yùn)用部門(mén)應(yīng)針對(duì)工程部材料報(bào)表檢查核對(duì)。杜絕流失現(xiàn)象。每月應(yīng)對(duì)二級(jí)倉(cāng)庫(kù)實(shí)物盤(pán)查,杜絕積壓和閑置物品備件。
(6)嚴(yán)格限制外委項(xiàng)目,水、電安裝能自行解決者自行安裝。設(shè)備修理嚴(yán)格限制外委。盡量限制修理成本。
6、工程部員工要增加美學(xué)美感意識(shí),學(xué)習(xí)駕馭星級(jí)新標(biāo)準(zhǔn),為酒店創(chuàng)建和諧的漂亮環(huán)境。
總之,我們事情無(wú)論大小,要干就干最好,我們也信任,沒(méi)有最好,只有更好,只有我們不斷自我加壓,找尋工作的興奮點(diǎn),對(duì)事業(yè)充溢激情,對(duì)工作充溢熱忱,對(duì)企業(yè)傾注深情,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)奉獻(xiàn)真情,一個(gè)和諧舒適的品牌酒店必定成為我們的家園,成為顧客賓至如歸的家園。同志們,讓我們?cè)谑蠿X局黨組的正確領(lǐng)導(dǎo)下,團(tuán)結(jié)在以李總為首的酒店領(lǐng)導(dǎo)班子四周,通過(guò)勝利實(shí)施“情滿XX,舒適家園”品牌戰(zhàn)略,贏得來(lái)賓滿堂紅,贏得效益年年紅。
在我上任后我會(huì)加強(qiáng)對(duì)酒店學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí),酒店管理的學(xué)習(xí),加強(qiáng)自己的各種人際交往實(shí)力,在每天的工作中更加仔細(xì),對(duì)每天修理單任務(wù)進(jìn)行全面的修理和審核,同時(shí)也要加強(qiáng)自身的素養(yǎng)和技術(shù)實(shí)力,提高對(duì)各種突發(fā)事務(wù)的處理實(shí)力。
首先確定清洗和維護(hù)鍋爐,對(duì)我們的全自動(dòng)燃鍋爐進(jìn)行一次系列性全面的保養(yǎng)工作,同時(shí)為節(jié)約燃油和削減鍋爐的維害,我們將對(duì)水質(zhì)進(jìn)行全面處理。
近期我將帶領(lǐng)工程部全部員工對(duì)發(fā)電機(jī)和凹凸壓配電系統(tǒng)進(jìn)行系統(tǒng)的檢查維護(hù)、修復(fù)工作,發(fā)電機(jī)和配電線路從酒店建起到現(xiàn)在已經(jīng)好多年,每一分鐘都在工作,每一年都在保養(yǎng)維護(hù)如今又到了該維護(hù)的時(shí)期了,這些系統(tǒng)都已有部份的磨損和損壞,所以我們必需在近期綻開(kāi)對(duì)發(fā)電機(jī)和配電系統(tǒng)的檢查、維護(hù)、清洗、修復(fù)和加強(qiáng)管理和訓(xùn)練等工作。
酒店一、二樓已起先將由外包工建筑工司進(jìn)行驚慌的改建,我和工程部全部成員將會(huì)對(duì)這些工程進(jìn)行質(zhì)量和技術(shù)監(jiān)督檢察,并從中幫助在新年黃金周前使其順當(dāng)完工。
待解決的問(wèn)題:
為加強(qiáng)自身技術(shù)和管理實(shí)力也為更好的和各部員工勾通、聯(lián)系、協(xié)作,在今后我會(huì)更主動(dòng)地去對(duì)待工作,同時(shí)綻開(kāi)對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行電腦的正常運(yùn)用及簡(jiǎn)潔故障解除和各種常用家電設(shè)備技術(shù)上的陪訓(xùn)。
對(duì)酒店各部門(mén)電腦系統(tǒng)和周邊設(shè)備進(jìn)行撿查、保養(yǎng)、修理。
另外由于洗衣房設(shè)備老化,又在高溫柔各種酸咸水中工作,常常出現(xiàn)故障,我也將會(huì)在今后的工作中加強(qiáng)管理和維護(hù)讓其能保持工作正常。
由于太陽(yáng)能的老化和表面污垢,一到冷天或太陽(yáng)不好就會(huì)熱水不夠用,客人時(shí)時(shí)常提出水不夠熱,為了削減這種狀況,我也將在后期的工作中進(jìn)行撿查和處理,并在近期會(huì)對(duì)其進(jìn)行玻璃表面清洗工作。盡量改善水循環(huán)系統(tǒng)。
水泵房的電機(jī)限制系統(tǒng)的已有一些失靈,或是損壞,也須要一個(gè)技術(shù)實(shí)力比較強(qiáng)的人去撿查修理。
緊跟而來(lái)的是對(duì)弱電消防系統(tǒng)進(jìn)行全面系統(tǒng)的檢查及故障處理,眾所周知酒店的消防報(bào)警監(jiān)控系都有很大程度上的損壞,為了明年的消防平安和酒店全部人員的人身平安,急需進(jìn)行更換和修復(fù),讓其能保持正常的工作壯態(tài)。
在此,工作中我還會(huì)不斷的學(xué)習(xí)、借鑒,提高自身素養(yǎng)、技術(shù)、管理水平,以求完備。
展看將來(lái),我對(duì)自己充溢信念,對(duì)工作我全身充溢精神和力氣,在錦鵬酒店有我志向和美妙將來(lái)的憧境。
我會(huì)用我的學(xué)問(wèn)技術(shù),管理技巧,把酒店的設(shè)備設(shè)施搞得更好,同時(shí)為了走向現(xiàn)代化、新時(shí)代,適應(yīng)新潮流,酒店會(huì)如我所說(shuō)的每間客房都有新的改進(jìn)和改變,實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化、數(shù)字化、自動(dòng)化,讓客房就是一個(gè)高檔辦公室也是一個(gè)溫欣家。
以上我也提到了鍋爐和熱水的問(wèn)題,為了達(dá)到更志向化,我也在構(gòu)想著能不能我們自己探討設(shè)計(jì)一個(gè)自動(dòng)電加熱水箱系統(tǒng)。這樣在天上沒(méi)有太陽(yáng)熱水不夠用或是不夠熱時(shí)我們就可以用電加熱而不再用昂貴的燃油了;另由于洗衣房的啟用,所以每天都得用鍋爐燒蒸氣,我們用自來(lái)水干脆注進(jìn)鍋爐,沒(méi)有經(jīng)過(guò)特別的水質(zhì)處理,從科學(xué)角度看多少會(huì)對(duì)鍋爐產(chǎn)生肯定程度上損傷,所以我也在構(gòu)想著,探討設(shè)計(jì)著是不是能用已經(jīng)報(bào)廢的過(guò)濾水箱來(lái)做一個(gè)大型的水質(zhì)處理器,讓我們都報(bào)著勝利的希望吧。終歸這些都是一種美妙的設(shè)想,如能把這些構(gòu)想變成事實(shí)那么對(duì)我們的工作,對(duì)酒店的成本和服務(wù)上都會(huì)有很大的改善。
酒店工程部工作安排12
一、電力及動(dòng)力設(shè)備的保養(yǎng),本部門(mén)工作場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生
堅(jiān)持大型設(shè)備有專(zhuān)人負(fù)責(zé)管理,落實(shí)到個(gè)人,并形成制度。每周定期一次徹底清掃,洗抹設(shè)備的外表,使設(shè)備表層不積土,保持光亮,并剛好除銹補(bǔ)涮油漆。定期按說(shuō)明書(shū)的要求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清洗、加油等。確保設(shè)備的完好率100%。徹底清除滴、跑、冒、堵及電氣開(kāi)關(guān)愛(ài)護(hù)失靈等現(xiàn)象。
堅(jiān)持值班崗位責(zé)任制度,做好交接班手續(xù)。堅(jiān)持每天早晨交班人必需交衛(wèi)生的良好習(xí)慣,優(yōu)質(zhì)一個(gè)良好的衛(wèi)生環(huán)境。
二、開(kāi)源節(jié)流
依據(jù)季節(jié)和氣候改變,適時(shí)調(diào)整和修正各種技術(shù)參數(shù),在保證和滿意客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,調(diào)正好用水溫度及水的流量,降低熱耗,盡量節(jié)約電力和燃油,使成本消耗減至最低限度。爭(zhēng)取比同期降耗10%以上。
重視功率因素的補(bǔ)償,大型電機(jī)設(shè)備投入運(yùn)用后,剛好視察cos中的改變,保持cox中必需在0.9以上,從而達(dá)到節(jié)電的目的。做好每天水、電、油、氣的消耗記錄,剛好分析和總結(jié)消耗量的緣由,找出多消耗的緣由后剛好實(shí)行措施進(jìn)行清除,每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理、供應(yīng)有關(guān)收據(jù)有利決策時(shí)作參考。
每月底按時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記錄,剛好上報(bào)財(cái)務(wù)部門(mén),協(xié)作財(cái)務(wù)剛好收回水、電費(fèi)用,管理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅(jiān)決拒絕竊水、竊電現(xiàn)象發(fā)生,防止水電流失。管好用了修理材料,材料出庫(kù)必需有修理運(yùn)用部門(mén)的簽字證明,做到物必有主,出入庫(kù)平衡,手續(xù)齊全,防止修理材料流失和奢侈。
三、人性化管理
關(guān)愛(ài)員工的生活,盡力氣熱心幫助員工解決生活中出現(xiàn)的具休困難,做到團(tuán)結(jié)友愛(ài),要讓每個(gè)員工感覺(jué)在這個(gè)大家庭的暖和,從而激發(fā)每個(gè)員的主動(dòng)性、重要性,更有利今后工作的開(kāi)展。
四、確保動(dòng)力、電力設(shè)備的正常運(yùn)行,協(xié)作各部門(mén)剛好保質(zhì)、保量平安完成各項(xiàng)修理任務(wù)
現(xiàn)有客房的空調(diào)溫控開(kāi)關(guān)、照明搖控開(kāi)關(guān)因存在質(zhì)量不過(guò)關(guān)的問(wèn)題,損壞率較高,且價(jià)格又特別貴,今后如再損壞,逐步更換簡(jiǎn)易價(jià)格便宜實(shí)惠的開(kāi)關(guān)面板,逐步修改現(xiàn)有的線路,做到經(jīng)濟(jì)好用。
做好夏季中心空調(diào)開(kāi)放的打算工作,四月底至五月初中心空調(diào)機(jī)組進(jìn)行一次系統(tǒng)清洗和調(diào)試工作,確保中心空調(diào)隨時(shí)投入運(yùn)用。
酒店工程部工作安排13
新的一年已經(jīng)到來(lái),面臨xx酒店業(yè)競(jìng)賽越來(lái)越激烈的實(shí)際,以及酒店運(yùn)營(yíng)面臨著設(shè)備設(shè)備進(jìn)一步老化的艱難和應(yīng)戰(zhàn),程部要全力聯(lián)系酒店現(xiàn)有設(shè)備設(shè)備做好全年愛(ài)護(hù)養(yǎng)護(hù)作業(yè)。
一、工程部本年的整體作業(yè)
工程部要保證酒店動(dòng)力正常作業(yè),要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的愛(ài)護(hù)作業(yè)辦理,加強(qiáng)方案修理養(yǎng)護(hù),設(shè)備巡檢,保證好熱泵,電梯,配電,基地空調(diào),供水體系,廚房設(shè)備等正常作業(yè),特別要進(jìn)步客房,餐廳,消遣部設(shè)備的完好率和舒適度。進(jìn)一步加大動(dòng)力辦理力度,加強(qiáng)本錢(qián)相識(shí),完善物耗資料辦理,設(shè)備備件定置辦理,大力抓好挖潛和修舊利廢作業(yè)。
加強(qiáng)人員訓(xùn)練,效勞相識(shí)訓(xùn)練,效勞技能訓(xùn)練,爭(zhēng)奪人員一專(zhuān)多能,充分利用人力資源,操控人員總數(shù),施行末位篩選,改善效勞,改善后臺(tái)形象,促進(jìn)作業(yè)質(zhì)量更上臺(tái)階。
二、工程部要點(diǎn)抓好如下作業(yè)
1、狠抓工程部職工的訓(xùn)練查核作業(yè),從禮節(jié)禮貌、儀容表面、效勞相識(shí)、效勞程序、效勞質(zhì)量等方面下手,到進(jìn)步作業(yè)技能,進(jìn)步作業(yè)效率,改善作業(yè)形象,做到一專(zhuān)多能,培育和聘請(qǐng)歸納型技工,如電工必定要從強(qiáng)電修理到配電,電梯等方面技能歸納化。對(duì)工程部技工實(shí)施優(yōu)勝劣汰,技能比武查核。留用優(yōu)異主干職工,關(guān)于有的老職工疲沓心情,寫(xiě)入新朝氣,人員任用上不搞一潭死水,引進(jìn)競(jìng)賽和篩選機(jī)制,常言道:戶樞不蠹,流水不腐。只要在人員聘用上接受能者勤者留用,惰者、庸者篩選的方法,才能使全部集體隨時(shí)有競(jìng)賽,有朝氣。期望經(jīng)過(guò)訓(xùn)練、查核,使工程部后勤職工都以滿懷熱心,去創(chuàng)立舒適的硬件環(huán)境,為客人供應(yīng)舒適的效勞商品,要完全變更游擊隊(duì),救火隊(duì),油子兵形象,使后臺(tái)效勞也充溢濃郁的酒店空氣。
2、改善作業(yè)效勞程序,加強(qiáng)主動(dòng)性,協(xié)調(diào)性,協(xié)調(diào)好與各部分之間特別前后臺(tái)部分間,班組之間,上、下級(jí)之間的作業(yè)剛好性,有效性,不推諉,多干事。每個(gè)班組加強(qiáng)對(duì)設(shè)備的平常巡檢,按規(guī)范道路巡查,職責(zé)分區(qū),職責(zé)到人。而且由修理班組定時(shí)對(duì)前哨運(yùn)用人員敘述運(yùn)用養(yǎng)護(hù)常識(shí),根絕粗野操作。
3、依照修理養(yǎng)護(hù)準(zhǔn)則,抓好對(duì)大型關(guān)鍵設(shè)備的方案修理養(yǎng)護(hù),做好電梯、基地空調(diào)、熱泵、配電、供水體系的換季修理,平常愛(ài)護(hù),特別是對(duì)基地空調(diào)主機(jī)及其配套冷卻塔、水泵,結(jié)尾風(fēng)機(jī)盤(pán)管、風(fēng)柜的清潔養(yǎng)護(hù),細(xì)心調(diào)試,保證基地空調(diào)順暢作業(yè)平安度夏。加強(qiáng)對(duì)客房、卡拉ok包房?jī)?nèi)電器、裝修、水暖等各種設(shè)備,廚房設(shè)備、餐廳設(shè)備的周期養(yǎng)護(hù)巡檢。養(yǎng)護(hù)有必要經(jīng)運(yùn)用部分承認(rèn)到位與否,作為對(duì)各班組查核的依據(jù)。
4、建立本錢(qián)經(jīng)濟(jì)概念,表現(xiàn)贏利基地效果,健全并依照動(dòng)力、物料、修舊利廢辦理準(zhǔn)則和方法,操控下降物耗,能耗本錢(qián),加強(qiáng)修舊利廢,爭(zhēng)奪更進(jìn)一步下降萬(wàn)元收入電費(fèi)比,操控萬(wàn)元收入水費(fèi)比,下降萬(wàn)元收入物耗比。
(1)駕馭工程配件質(zhì)量關(guān),對(duì)嚴(yán)峻配件資料掛牌掛號(hào)運(yùn)用日期,盯梢運(yùn)用質(zhì)量和壽數(shù)。加強(qiáng)對(duì)配件報(bào)價(jià)的市場(chǎng)查詢(xún),包含對(duì)用于裝修正造的裝修工程資料的報(bào)價(jià)查詢(xún)操控。
(2)修舊利廢加強(qiáng)查核計(jì)算,每月查看通報(bào)每個(gè)班組的修舊利廢狀況,作業(yè)優(yōu)異者可賜予恰當(dāng)獎(jiǎng)賞,堅(jiān)決根絕只管替換不論細(xì)心修理的不良作業(yè)風(fēng)格。
(3)合理調(diào)控設(shè)備經(jīng)濟(jì)作業(yè),根絕跑冒滴漏景象。
(4)貫徹執(zhí)行動(dòng)力辦理方法,加強(qiáng)對(duì)各點(diǎn)水、電動(dòng)力運(yùn)用查看,每天抄水電表并進(jìn)行比照,水電表計(jì)量的運(yùn)用量每月通報(bào)各運(yùn)用部分,便于運(yùn)用部分本錢(qián)操控。
(5)加強(qiáng)資料,設(shè)備配件定置辦理。建立好設(shè)備備件臺(tái)帳,詳細(xì)各配件資料報(bào)價(jià),便于操控。
(6)嚴(yán)格操控外委項(xiàng)目,水、電裝置能自行處理者自行裝置。設(shè)備修理嚴(yán)格操控外委,盡量操控修理本錢(qián)。
5、工程部職工要增加美學(xué)美感相識(shí),學(xué)習(xí)駕馭星級(jí)新規(guī)范,為酒店創(chuàng)立xxx的美麗環(huán)境。
總歸,作業(yè)不論巨細(xì),要干就干最佳,咱們也信任,沒(méi)有最佳,只要非常好,只要咱們不斷自我加壓,尋找作業(yè)的興奮點(diǎn),對(duì)作業(yè)充溢xxx,對(duì)作業(yè)充溢熱心,對(duì)公司傾瀉厚意,對(duì)顧客滿懷親情,對(duì)社會(huì)貢獻(xiàn)真情,一個(gè)舒適的酒店必定變成顧客滿腔熱枕的家鄉(xiāng)。
1、電力及動(dòng)力設(shè)備的養(yǎng)護(hù),本部分作業(yè)場(chǎng)合的環(huán)境清潔
堅(jiān)持大型設(shè)備有專(zhuān)人擔(dān)當(dāng)辦理,執(zhí)行到自己,并構(gòu)成準(zhǔn)則。每周定時(shí)一次完全打掃,洗抹設(shè)備的表面,使設(shè)備表層不積土,堅(jiān)持亮光,并剛好除銹補(bǔ)涮油漆。定時(shí)按說(shuō)明書(shū)的懇求對(duì)動(dòng)力設(shè)備的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行清潔、加油等。保證設(shè)備的完好率100%。完全鏟除滴、跑、冒、堵及電氣開(kāi)關(guān)愛(ài)護(hù)失靈等景象。
2、堅(jiān)持值勤崗位職責(zé)準(zhǔn)則,做好交xxx手續(xù)。堅(jiān)持每天早晨xxx人有必要交清潔的杰出習(xí)慣,優(yōu)異一個(gè)杰出的清潔環(huán)境。
3、開(kāi)源節(jié)流
依據(jù)季節(jié)和氣候變更,適時(shí)調(diào)理和批改各種技能參數(shù),在保證和滿足客人對(duì)空調(diào)水、熱水俱求的基礎(chǔ)上,調(diào)正好用水溫度及水的流量,下降熱耗,盡量節(jié)約電力和燃油,使本錢(qián)耗費(fèi)減至最低極限。爭(zhēng)奪比同期降耗10%以上。
注意功率要素的賠償,大型電機(jī)設(shè)備投入運(yùn)用后,剛好查詢(xún)cos中的變更,堅(jiān)持cox中有必要在0.9以上,然后到達(dá)節(jié)約用電的意圖。
做好每天水、電、油、氣的耗費(fèi)記載,剛好剖析和總結(jié)耗費(fèi)量的要素,找出多耗費(fèi)的要素后剛好接受方法進(jìn)行鏟除,每周、每月做出報(bào)表上報(bào)總經(jīng)理、供應(yīng)有關(guān)收據(jù)有利決議方案時(shí)作參閱。
每月底準(zhǔn)時(shí)做好館外用水、用電單位的抄表記載,剛好上報(bào)財(cái)政部分,合作財(cái)政剛好收回水、電費(fèi)用,辦理和監(jiān)督好在用的水表和電表及管路和電氣線路,堅(jiān)決回絕竊水、竊電景象發(fā)作,避開(kāi)水電丟失。
管好用了修理資料,資料出庫(kù)有必要有修理運(yùn)用部分的簽字證明,做到物必有主,出入庫(kù)平衡,手續(xù)完全,避開(kāi)修理資料丟失和糟蹋。
酒店工程部工作安排14
新的一年已經(jīng)到來(lái),面對(duì)目前酒店業(yè)競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的現(xiàn)實(shí)。工程部作為酒店的后勤部門(mén)要全力保證酒店的正常營(yíng)業(yè),確保酒店動(dòng)力、照明的正常運(yùn)行。工程部重點(diǎn)抓好如下工作:
1、要進(jìn)一步加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)運(yùn)行管理和成本意識(shí),加強(qiáng)人員服務(wù)意識(shí)培訓(xùn),服務(wù)技能培訓(xùn),爭(zhēng)取人員一專(zhuān)多能。改善服務(wù),改善后臺(tái)形象,促使工作質(zhì)量更上一臺(tái)階。
1)工程部的員工都是畢業(yè)于各技工學(xué)?;蛑袑?zhuān),對(duì)電工的學(xué)問(wèn)不納入培訓(xùn)安排,但要進(jìn)行不定期考核。
2)培訓(xùn)員工對(duì)酒店的電器布局、設(shè)備、設(shè)施、電器開(kāi)關(guān)箱、水管管網(wǎng)、閘閥等的分布位置要了如指掌。
3)培訓(xùn)員工嫻熟駕馭所在崗位的操作流程和平安規(guī)范,熟悉酒店各種設(shè)備的性能,面對(duì)突發(fā)性的設(shè)備故障,或緊急狀況:如停水、停電、爆水管,電梯困人等,懂得如何第一時(shí)間應(yīng)對(duì)處理,從而將事故對(duì)酒店、對(duì)顧客的影響限制在最小的范圍內(nèi)。
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