荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系

荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系動物營養(yǎng)與飼料主講：劉政王家圣韓有元朱良瑞劉楚漢荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系緒論荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系教學內(nèi)容<動物營養(yǎng)與飼料>簡介<動物營養(yǎng)與飼料>性質(zhì)<動物營養(yǎng)與飼料>內(nèi)容技藝目的技藝點及實訓工程荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系一、課程簡介營養(yǎng)是動物維持、生長、繁衍和消費的物質(zhì)根底，因此，不論何種動物，均需有一定的營養(yǎng)源，以供作生長、繁衍和消費產(chǎn)品的原料。動物豢養(yǎng)學是動物營養(yǎng)學原理在動物豢養(yǎng)實際中的運用，研討和闡明如何正確運用豢養(yǎng)規(guī)范和各種飼料的營養(yǎng)價值表，配制營養(yǎng)全價的日糧，以滿足動物的各種營養(yǎng)需求，同時研討飼料加工及飼喂技術(shù)，以充分發(fā)揚動物的消費性能和飼料的營養(yǎng)潛能。荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系動物營養(yǎng)學的義務即在于研討各種營養(yǎng)的生理功能，在動物機體內(nèi)的物理和化學過程，包括動物的攝食、消化、吸收和組織細胞的營養(yǎng)轉(zhuǎn)運，及未經(jīng)利用的營養(yǎng)和代謝廢物的排泄等。從而在此根底上確切掌握動物的營養(yǎng)需求量，以到達提高營養(yǎng)利用率和充分發(fā)揚動物潛在消費性能的目的。荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系二、課程性質(zhì)<動物營養(yǎng)與飼料>是一門闡明營養(yǎng)物質(zhì)攝入與生命活動之間關(guān)系的科學，是溝通動物生物化學和動物生理學的橋梁，是運用生物化學、生物學、生理學、生物統(tǒng)計學等手段，研討營養(yǎng)的生理作用、營養(yǎng)功能、營養(yǎng)消化吸收、飼料營養(yǎng)價值，以及動物營養(yǎng)需求的一門運用根底學科，是畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)的根底和技藝訓練課，是教導學生從普通根底知識和操作演練進入專業(yè)實際技藝培育的橋梁。荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系本課程涵蓋動物營養(yǎng)學和飼料學兩大學科，是畜牧獸醫(yī)專業(yè)的運用根底學科，主要引見：1.營養(yǎng)素的營養(yǎng)生理功能及實踐情況下各種營養(yǎng)素的缺乏癥。2.不同動物對飼料營養(yǎng)的消化吸收及代謝過程與規(guī)律。3.動物營養(yǎng)需求及豢養(yǎng)規(guī)范。4.常用飼料的營養(yǎng)價值及其合理價的利用。5.飼料配方設(shè)計，配合飼料消費工藝及飼料質(zhì)量預制。6.動物營養(yǎng)與飼料科學的根本實習實驗技藝。三、課程內(nèi)容荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系四、技藝目的1、根據(jù)適當?shù)幕筐B(yǎng)規(guī)范和消費閱歷合理運用飼料和添加劑，為各類畜禽配制全價、平衡日糧。2、運用相應的豢養(yǎng)技術(shù)，充分發(fā)揚畜禽的遺傳潛力，把日糧高效率地轉(zhuǎn)化為高質(zhì)量的畜禽產(chǎn)品。3、發(fā)現(xiàn)并糾正豢養(yǎng)中的缺乏，不斷吸收和利用最新科技知識和成果，以充實和完善各豢養(yǎng)環(huán)節(jié)，到達繼續(xù)提高養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟效益的目的。荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系1.技藝點：〔1〕察看畜禽營養(yǎng)缺乏的典型病癥和營養(yǎng)物質(zhì)中毒的不良反響；〔2〕測定常見飼料的根本營養(yǎng)成分；〔3〕設(shè)計添加劑預混合料、濃縮飼料、全價飼料配方；〔4〕能正確分析各種配方的營養(yǎng)特性和用途。五、技藝點及實訓工程荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系實訓一動物營養(yǎng)缺乏癥的察看與識別實訓二飼料樣品的采集、制備及保管實訓三飼料水分的測定實訓四飼料粗蛋白的測定實訓五飼料粗脂肪的測定實訓六飼料粗灰分的測定2.實訓工程荊州職業(yè)技術(shù)學院生物工程系實訓七飼料中鈣的測定實訓八飼料總磷的測定實訓九