病死動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)鑒定技術(shù)規(guī)范

7病死動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)鑒定技術(shù)規(guī)范本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鑒別病死動(dòng)物及病害動(dòng)物產(chǎn)品的鑒定對(duì)象、人員、方法、內(nèi)容、結(jié)果判定和處理等。本規(guī)范適用于遼寧省內(nèi)各級(jí)病死動(dòng)物及病害動(dòng)物產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)鑒定職能機(jī)構(gòu)（以下稱“鑒定機(jī)構(gòu)”）配合當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)查處涉嫌非法處置病死動(dòng)物及病害動(dòng)物產(chǎn)品案件時(shí)，針對(duì)鑒定對(duì)象開(kāi)展的現(xiàn)場(chǎng)鑒定工作。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件?！恫∷兰安『?dòng)物無(wú)害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2017〕25號(hào)）《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。3.1鑒定對(duì)象經(jīng)行政執(zhí)法機(jī)關(guān)或公安機(jī)關(guān)現(xiàn)場(chǎng)確認(rèn)，按規(guī)定需要進(jìn)行4人員2名或2名以上官方獸醫(yī)5方法5.1視檢用肉眼或借助器械觀察動(dòng)物尸體或動(dòng)物產(chǎn)品整體和局部異常變化，如畜禽肉的皮膚、肌肉、脂肪的色澤、組織性狀及深層組織的變化等。5.2嗅檢通過(guò)嗅覺(jué)檢查動(dòng)物尸體或動(dòng)物產(chǎn)品及其內(nèi)容物、病理性分泌物氣味。5.3觸檢利用手觸覺(jué)或借助器械檢查動(dòng)物尸體或動(dòng)物產(chǎn)品組織的彈性、粘性、軟硬度及腫物。5.4剖檢針對(duì)未經(jīng)分割的動(dòng)物尸體，除外觀檢查外，應(yīng)當(dāng)對(duì)其進(jìn)行解剖，檢查皮膚、肌肉、脂肪、臟器、淋巴結(jié)等，以檢查其性狀是否正常。5.5詢問(wèn)鑒定人員通過(guò)與辦案人員和當(dāng)事人溝通以及查閱案卷、影像資料的方式，盡量客觀詳細(xì)了解鑒定對(duì)象死亡前相關(guān)情況。5.6實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)通過(guò)實(shí)驗(yàn)室對(duì)采集樣品進(jìn)行檢測(cè)，確定鑒定對(duì)象是否患有傳染病和寄生蟲(chóng)病等。76.1皮膚6.1.1被毛粗亂，無(wú)光澤；6.1.2皮膚有出血斑、點(diǎn)，疹塊、潰爛或黃染等病理變化。6.2放血狀況6.2.1放血不良；6.2.2血管內(nèi)有較多血液，呈紫紅色；6.2.3有血液墜積性淤血；6.2.4切面平滑，切面周圍血液侵潤(rùn)區(qū)不大（較小）。6.3肌肉6.3.1肌肉彈性低；6.3.2灰暗無(wú)光或暗紫色；6.3.3有異常氣味；6.3.4發(fā)粘；6.3.5按壓有淡紅色液體流出。6.4脂肪6.4.1黃染，無(wú)光澤；6.4.2淡紅色，無(wú)光澤；6.4.3有酸敗氣味。6.5淋巴結(jié)6.5.1周圍組織水腫；6.5.2切面充血；6.5.3切面水腫；6.5.4切面出血；6.5.5切面壞死；6.5.6其它特征性變化。6.6臟器6.6.1剖檢心、肝、脾、肺、腎、胃和腸等內(nèi)臟器官，有淤血、出血、黃染、腫脹、變性、壞死、增生等病變；6.6.2觸檢臟器實(shí)質(zhì)彈性低，有變質(zhì)、壞死、硬化、腫瘤、結(jié)節(jié)或硬塊等病變；6.6.3剖檢臟器有淤血、出血、腫脹、滲出物、結(jié)石、萎陷、氣腫、水腫、壞死、潰瘍、膿腫、鈣化和干酪化等病變。6.7詢問(wèn)（調(diào)閱證據(jù)）6.7.1鑒定對(duì)象來(lái)源，是否來(lái)自疫區(qū)。6.7.2是否具有檢疫證明。6.7.3是否為屠宰死亡。6.7.4動(dòng)物死亡前飲食、運(yùn)動(dòng)、精神狀態(tài)等，是否有發(fā)病癥狀，是否經(jīng)過(guò)治療。6.7.5其它能幫助確定鑒定對(duì)象死亡原因的信息。6.8實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)鑒定對(duì)象需要作動(dòng)物疫病診斷的，應(yīng)當(dāng)向具有相應(yīng)資質(zhì)的動(dòng)物疫病檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)送檢。7結(jié)果判定7.1符合6.1—6.6其中一項(xiàng)，并與6.7情況相互印證，判定為死因不明動(dòng)物，或病害動(dòng)物產(chǎn)品來(lái)源于死因不明動(dòng)物。7.2符合6.1—6.6其中一項(xiàng)，且具有典型癥狀、示病癥狀，同時(shí)與6.8結(jié)果一致，可判定為染疫或因病死亡動(dòng)物，病害動(dòng)物產(chǎn)品來(lái)源于染疫或因病死亡動(dòng)物。