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第頁共頁食品油炸機械操作安全規(guī)程第一條為確保食品油炸機械操作過程中的安全性,保護操作人員的生命財產(chǎn)安全,制定本安全規(guī)程。第二條食品油炸機械操作人員必須經(jīng)過相關培訓和考核合格后才能上崗操作,同時持有效的操作證件。第三條食品油炸機械操作人員在崗前必須穿戴符合相關標準的勞動防護用品,包括防護服、防滑鞋、手套、護目鏡等。第四條食品油炸機械操作人員在操作過程中必須嚴格按照操作規(guī)程進行操作,不得擅自更改或忽略操作步驟。第五條食品油炸機械操作人員在使用機械前必須仔細檢查設備是否完好,發(fā)現(xiàn)異常情況應立即報告維修人員進行處理,禁止強行使用損壞設備。第六條食品油炸機械操作人員在操作過程中應始終保持清醒,禁止飲酒、吸煙或其他影響安全的行為。第七條食品油炸機械操作人員在操作前必須對操作環(huán)境進行檢查,確保操作場所的通風良好,沒有易燃物品和其他危險品。第八條食品油炸機械操作人員在操作前必須對操作機械本身進行檢查,包括供電情況、電線連接是否正常、油溫控制是否正常等。第九條食品油炸機械操作人員在操作過程中應保持機械周圍清潔整齊,禁止在機械周圍堆放雜物,以免影響操作安全。第十條食品油炸機械操作人員在操作過程中要嚴格按照設備的負荷和容量進行操作,禁止超負荷使用機械。第十一條食品油炸機械操作人員必須時刻關注機械的運行狀況,若發(fā)現(xiàn)機械異常聲音、異味、煙霧等情況,應立即停機檢查,排查故障并報告維修人員。不得擅自進行自行維修。第十二條在食品油炸機械操作過程中禁止將手或其他物體伸入機械內(nèi)部,以免發(fā)生夾傷、軋斷等事故。第十三條食品油炸機械操作人員在操作過程中應保持機械周圍的通道暢通,禁止堵塞或封堵出入口。第十四條食品油炸機械操作人員在操作結束后應及時關閉電源,清理機械和操作環(huán)境,將設備歸位,確保機械和周圍環(huán)境的整潔。第十五條食品油炸機械操作人員應定期參加安全培訓,不斷提升自身的安全意識和操作技能。第十六條食品油炸機械操作人員對于操作過程中發(fā)現(xiàn)的存在安全隱患的情況,應立即上報相關領導并采取相應的措施進行處理。第十七條食品油炸機械操作人員違反本安全規(guī)程的,將按照相關規(guī)定進行處理,嚴重者將追究法律責任。第十八條本安全規(guī)程自發(fā)布之日起生效,對食品油炸機械操作過程中的安全進行
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