初中生物教案：生活中的微生物

第頁(yè)共頁(yè)初中生物教案：生活中的微生物一、教學(xué)目標(biāo)：1、認(rèn)識(shí)微生物在生活中的重要性；2、了解微生物的種類和分類方法；3、掌握常見(jiàn)的微生物及其特征；4、培養(yǎng)初中學(xué)生的觀察和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，提高他們的科學(xué)素養(yǎng)。二、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)：1、教學(xué)重點(diǎn)：常見(jiàn)微生物的特征和分類方法；2、教學(xué)難點(diǎn)：培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰涂茖W(xué)素養(yǎng)。三、教學(xué)過(guò)程：1、導(dǎo)入新課：通過(guò)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)微生物的存在和重要性。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容：將一些食物（如啤酒、面包、奶酪等）放置在溫暖潮濕的環(huán)境中（如廚房），過(guò)一段時(shí)間后觀察食物表面的變化。通過(guò)觀察和分析，學(xué)生可以發(fā)現(xiàn)食物表面長(zhǎng)出了一些菌絲和微生物。2、講解微生物的分類方法和特征。1）按照生物學(xué)分類法，微生物分為細(xì)菌、真菌、病毒和原生動(dòng)物四大類；2）微生物的特征：（1）微小，肉眼看不見(jiàn)；（2）能在惡劣的環(huán)境中生存；（3）有強(qiáng)大的代謝能力，可以分解或產(chǎn)生有機(jī)物；（4）能產(chǎn)生抗生素、酶、酸等物質(zhì)。3、講解常見(jiàn)的微生物1）細(xì)菌：細(xì)菌是一類單細(xì)胞有機(jī)體，形狀多樣，有的為球形，有的為桿狀，有的為螺旋狀。細(xì)菌廣泛存在于自然界中，有益也有害。有益的細(xì)菌可以用于制藥、食品、污水處理等方面，而有害的細(xì)菌則會(huì)導(dǎo)致多種疾病，如肺炎、結(jié)核、感冒等。2）真菌：真菌是一類生長(zhǎng)緩慢的微生物，主要分為兩類：酵母菌和菌絲菌。酵母菌能夠進(jìn)行無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生酒精和二氧化碳等物品；而菌絲菌則能夠分泌酶，在食品、制藥等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。3）病毒：病毒是一類非細(xì)胞的微生物，不能自主進(jìn)行代謝活動(dòng)，需要寄生于人或動(dòng)物細(xì)胞中生存。病毒是導(dǎo)致許多重大傳染?。ㄈ鏢ARS，艾滋病等）的主要原因。4）原生動(dòng)物：原生動(dòng)物是一類單細(xì)胞的微生物，多生存在水體中。原生動(dòng)物具有吞噬過(guò)程，可以通過(guò)吞噬其他微生物來(lái)獲得營(yíng)養(yǎng)。4、實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)：學(xué)生配合老師進(jìn)行手工制作酸奶實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)步驟：1）將鮮牛奶加熱至70℃，再立即放冷卻紗布中，約5分鐘后取出。2）將乳酸菌制劑加入牛奶中，拌勻。3）將混合好的牛奶裝入恒溫瓶，放置在25℃左右的恒溫箱中10小時(shí)即可發(fā)酵成功。4）學(xué)生對(duì)酸奶的乳清、乳酸菌數(shù)量、口感、氣味等進(jìn)行觀察和分析，發(fā)現(xiàn)自己親手制作的酸奶就是用了微生物的生命力生產(chǎn)而來(lái)的。五、作業(yè)：1、根據(jù)所學(xué)知識(shí)，思考并寫出20個(gè)使用微生物的實(shí)際例子；2、自行尋找一種常見(jiàn)的微生物（如藍(lán)藻、酵母菌等），展示其特征、形態(tài)和應(yīng)用。六、教學(xué)總結(jié)：本節(jié)課通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行觀察和實(shí)驗(yàn)，了解微生物在生活中的存在和作用。通過(guò)分類法的講解，學(xué)生能夠分辨不同的微生物，了解它們?cè)诓煌I(lǐng)域中的應(yīng)用。實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)使學(xué)生親手制作酸奶，加深學(xué)生對(duì)