2023年關于旅游管理專業(yè)酒店頂崗實習報告

慎而思之，勤而行之。斯是陋室，惟吾德馨。第第2頁/共2頁精品文檔推薦2023年關于旅游管理專業(yè)酒店頂崗實習報告收拾關于旅游管理專業(yè)酒店頂崗實習報告

本人系xx學院2023級旅游管理專業(yè)實習生，在小學安頓下在xx市xx縣xxxx度假酒店實習半年。半年實習時光，頗有感觸，受益匪淺。以下是我的實習報告內(nèi)容。

金秋賀喜，實習亦豐收，半年時光飛逝而去，在本酒店的實習，我懂得了許多在小學無法體味到的人生哲理，在實習中經(jīng)歷了無數(shù)艱辛和挫折之后，讓我越挫越勇。在實習中經(jīng)歷了無數(shù)勝利和喜悅之后，讓我越來越自信。半年的實習，使我們在課堂上的書本理論知識充足運用到實習工作中去，對社會具有了絕對的了解，體味到了社會的殘酷與現(xiàn)實的無奈，我學會了如何做人做事，尤其在即將畢業(yè)的時光里讓我清晰了目標，明確了方向，贏得了動力，找到了不足，看到了差距，堅定了信心。在那里我們養(yǎng)成了吃苦耐勞的習慣，更堅定了自己以后工作不怕苦不怕累的信心，也使我們重返校園后，越發(fā)珍惜學習的每一分鐘，加倍努力學習，為以后適應工作打下堅實的基礎。這半年實習經(jīng)歷將是我人生的一大筆財富！

一、實習目的

從目前就業(yè)難社會形勢看，養(yǎng)育具有絕對實際操作的應用型社會人才是我學院對我們旅游管理專業(yè)的教學方向，學院安頓我們在xx度假酒店實習半年主要是讓我們正式踏入社會軌道去了解酒店的生產(chǎn)經(jīng)營情況，酒店的組織與管理，酒店文化，酒店服務技能，加強理論知識與社會實踐相結(jié)合，養(yǎng)育我們的服務意識和吃苦耐勞的習慣為以后工作奠定基礎。

二、實習內(nèi)容

（一）實習單位概括

1.xx度假酒店簡介

位于xx縣xx濱海旅游度假區(qū)，坐落在綿延十幾公里的銀色海灘的黃金地段上，擁有面積一萬多平方米的沙灘，以及兩萬平方米的天然海水浴場，酒店按四星級標準計劃興建，建有豪華別墅海景房和園林房，特色親海小屋、海泉閣、套房共291間，同時擁有360度全海景餐廳，夏威夷海上酒吧，私人海濱浴場和五星級沐浴閣，以及xx標志性建造——歐式燈塔，并擁有多個不同規(guī)格的`豪華會議室（最大可容300人），是一家集休閑度假、會議培訓、餐飲住宿、康體娛樂于一體的綜合型度假酒店。

2.實習部門

酒店所分部門有：人力資源部、銷售部、前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部。酒店人力資源部根據(jù)酒店的實際經(jīng)營需要，結(jié)合我們班人員總數(shù)，分離把我們安頓到前廳部、客房部、保安部、海上康樂酒吧部、沙灘綜合娛樂部實習。為了能使我們?nèi)娴慕佑|酒店的各個部門的工作，在為期六個月的實習時光里，酒店還安頓了我們?yōu)槠诙€月的輪崗制度，讓我們充足了解酒店各部門的工作。

（二）實習過程

1.崗前培訓

在還沒分派崗位之前，酒店派其行政助理和其他部長對我們班為期3天的酒店上崗前培訓，共把我們班分為4個小組。培訓內(nèi)容包括酒店管理理論、酒店文化知識、酒店服務技能，開展一些具有團隊精神的小游戲，消防現(xiàn)場演練，通過這些培訓看出學生們的表現(xiàn)來安頓學生們的實習崗位。

2.上崗實習

我實習的部門先后是沙灘娛樂部和客房部

（1）沙灘娛樂部

一開始我被安頓在沙灘娛樂部實習，因為酒店有淡旺季之分，實習結(jié)束后沙灘娛樂部（沐浴閣）就基本不營業(yè)了需等下一年實習生到來才營業(yè)，而這一段時光正屬于淡季，所以不營業(yè)，在這一段時光里沐浴閣已經(jīng)變成了一個堆各種雜物的大倉庫，我們部門的學生在五一黃金周前主要的任務是把對沐浴閣舉行大清潔，將里面的所有物品翻洗一遍并且要收拾好，并且需要我們6個學生商議出經(jīng)營管理方式、工作流程、決定物價等等，五一勞動節(jié)正式營業(yè)。從4月24到4月30日這7天我們都異常幸苦，干的是又臟又累的基層