DB1311T 041-2023 設(shè)施軟棗獼猴桃-果?；旖辉耘嗉夹g(shù)規(guī)程

ICS64.020.20CCSB05

1311衡 水 市 地 方 標 準DB1311/T041—20232023-12-28發(fā)布 2023-12-28實施衡水市市場監(jiān)督管理局??發(fā)布DB1311/T041DB1311/T041—2023PAGE\*ROMANPAGE\*ROMANII目 次前言 II范圍 1規(guī)范性引用文件 1術(shù)語和定義 1設(shè)施軟棗獼猴桃-果桑混交栽培技術(shù)流程 1建園 2土肥水管理 4溫濕度管理 5整形修剪 5花果管理 7病蟲害防控 8果實采收 8追溯記錄 9附錄A（規(guī)范性） 主要病蟲害防治推薦農(nóng)藥使用方案 10附錄B（資料性） 環(huán)節(jié)記錄表 11前 言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局提出。DB1311/T041DB1311/T041—2023PAGEPAGE10設(shè)施軟棗獼猴桃-果?；旖辉耘嗉夹g(shù)規(guī)程范圍本文件確立了軟棗獼猴桃(Sieb.etZucc.)Planch.exMiq.）-果?；旖辉O(shè)施栽培的流程，規(guī)定了設(shè)施栽培的操作步驟和要求，描述了追溯記錄。本文件適用于設(shè)施軟棗獼猴桃-果?；旖辉耘嗄Ｊ缴a(chǎn)。規(guī)范性引用文件（包括所有的修改單適用于本文件。GB19173 桑樹種子和苗木GB19174 獼猴桃苗木LY/T2755 果桑栽培技術(shù)規(guī)程NY/T391 綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T393 綠色食品農(nóng)藥使用準則NY/T394 綠色食品肥料使用準則NY/T1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范DB13/T5691 軟棗獼猴桃技術(shù)規(guī)程術(shù)語和定義DB13/T5691和LY/T2755界定的術(shù)語和定義適用于本文件。設(shè)施軟棗獼猴桃-果?；旖辉耘嗉夹g(shù)流程設(shè)施軟棗獼猴桃-果桑混交栽培技術(shù)流程圖見圖1圖1 設(shè)施軟棗獼猴桃-果?；旖辉耘嗉夹g(shù)流程圖建園基本條件環(huán)境要求環(huán)境條件應符合NY/T391園區(qū)選址園區(qū)規(guī)劃大棚建設(shè)一般采用南北向建棚，東西跨度15?m，高4.5?m，南北向長度視場地確定。大棚兩側(cè)2?m高處留放風口，下邊1?m安裝棚圍薄膜。栽培架型6?m1.3?m1.8?m品種與苗木品種選擇軟棗獼猴桃品種選擇果桑品種選擇苗木選擇苗木類型軟棗獼猴桃苗木類型嫁接苗宜選用抗性強的軟棗獼猴桃實生苗做砧木，也可采用扦插苗或組培苗。果桑苗木類型宜選用抗性強的桑樹做砧木的嫁接苗。苗木質(zhì)量軟棗獼猴桃苗木質(zhì)量應符合GB19174果桑苗木質(zhì)量應符合GB19173定植整地2000?kg～3000?kg，鈣鎂磷肥25?kg～30?kg，施入肥料應符合NY/T394的規(guī)定，同時配合全園深翻，深翻后澆水沉實。最后起壟，壟高0.5?m～0.6?m，平臺下寬1.3?m上寬1.0?m，溝寬2.0?m左右?；旖槐壤胺N植密度軟棗獼猴桃和果?；旖槐壤秊?.5?m～3?m3.5?m，每個株間沿行向種植一株果桑。授粉樹配置定植時期可于10定植方法軟棗獼猴桃定植果桑定植0.3?定植完成后，用秸桿、雜草、綠肥植物覆蓋平臺，避開樹干基部。也可平臺覆蓋地膜。定植后管理短截及牽引軟棗獼猴桃的定植后管理按DB13/T5691的規(guī)定執(zhí)行。果桑萌芽前在距平臺面80?cm～100?cm處短截定干，當年一般每株萌發(fā)新梢6?個～8?個，待新梢長到20?cm時及時摘心。遮陽軟棗獼猴桃幼樹期，果桑植株矮小不能為軟棗獼猴桃遮陽時，需在5月中下旬搭設(shè)透光率60%～80%的遮陽網(wǎng)。土肥水管理土壤管理以土壤免耕為主，生長季前期間作韭菜，可收割3茬，第三茬后，不再收割，任其與草類混生。根據(jù)草類生長高度，適時刈割。施肥管理施肥原則及允許使用肥料種類肥料使用要求按NY/T394的規(guī)定執(zhí)行。施肥量、施肥時期與方法DB13/T5691LY/T2755的規(guī)定執(zhí)行。灌溉與排水灌溉水質(zhì)要求灌溉用水應符合NY/T391的要求。灌溉指標土壤濕度保持在田間最大持水量的70%～80%為宜，低于65%時應灌水。灌水方式宜采用微噴或滴灌。排水低洼易發(fā)生澇害的果園應修筑排水溝，果園保持無積水。溫濕度管理溫度管理可按果桑溫濕度進行管理。白天宜為15?℃～18?℃，遇連日晴好天氣，注意白天適時放風，棚內(nèi)溫度最高不超過27?32?5月中下旬最低氣溫穩(wěn)定在15?℃以上，逐漸全天打開放風口，不撤棚膜，進入避雨栽培模式。10月份以后至升溫前，要控制低溫天數(shù)，保證果桑需冷量。濕度管理發(fā)芽前，棚內(nèi)相對濕度宜保持在85%RH以上；開花期則要控制棚內(nèi)相對濕度，宜控制在50%RH左右；坐果后，棚內(nèi)濕度保持在70%RH左右。整形修剪軟棗獼猴桃整形修剪整形采用“一干三層六蔓”的整形方式，定植后，在嫁接口上部選2?個～4?個飽滿芽，并在剪口芽上方2?cm處短截。萌芽后，待嫩梢長至15?cm左右時，保留1?個生長健壯的新梢，及時引縛，作為主干培養(yǎng)。當新梢長至高出第1道拉絲20?cm1道拉絲下約10?cm飽滿芽上方2?cm2?個～3?個芽萌發(fā)。選擇健壯向上生長的枝條作為第2層架面的主干枝，其余兩條新梢沿相反方向水平綁縛，作20?cm～30?cm留1?個結(jié)果母枝，結(jié)果母枝與行向呈直角固定在架面上。修剪休眠期修剪修剪時期從枝條完全進入冬眠至早春枝蔓傷流開始前至少兩周進行，一般從12月初開始至下一年1月底前結(jié)束。結(jié)果母枝選留更新修剪預備枝培養(yǎng)4?疏枝或短截20?個～25個，所留的結(jié)果母枝均勻地分散開并固定在架面上。生長季修剪修剪時期從新梢萌發(fā)期開始到9月中旬進行。抹芽疏枝10?根～12?根，結(jié)果母枝上每隔20?cm的保留1個結(jié)果枝。疏枝宜在旺樹上進行。綁蔓30?cm～40?cm2??周～3??周左右全園檢查、綁縛一遍。摘心扭梢開花前對強旺的結(jié)果枝、發(fā)育枝進行摘心或扭梢處理，結(jié)果枝從花序以上6?節(jié)～7?節(jié)處摘心，營養(yǎng)枝從10?節(jié)～12?節(jié)處摘心。處理后如果發(fā)出二次枝，在頂端只保留一個副梢，其余全部抹除，對未停止生長的副梢，每次留2?片～3?片葉反復摘心。果桑整形修剪整形樹體高度控制在2.5?m～3?m80?cm～100?cm處定干，發(fā)芽后，新梢長到10?㎝～15?㎝時，選留2?個～3?個健壯新梢生長。第2年采果后，離地100?㎝～1203?個～4?31.1?m～130?m2?個～3?3?枝～5?枝的樹型。修剪休眠期修剪果桑落葉后的休眠期即12月中旬至第二年1生長季修剪摘心開花初期對營養(yǎng)生長旺盛的新生枝條(20?㎝以上)在最頂端果上留1?夏伐及疏芽結(jié)果期果桑，果實采收后及時進行夏伐。夏伐安排果實采收后10?d～30?d內(nèi)完成。夏伐修剪時分2?次或3?20%～4020?㎝～30?花果管理軟棗獼猴桃花果管理疏花5?個～7?3?個～4?個花序，短果枝留2?個花序，每個花序留花2?個。授粉授粉方式2?蜜蜂授粉在大約10%的雌花開放時，每畝放置活動旺盛的蜜蜂1箱。人工授粉授粉時間上午9時前或下午325?℃～28?℃下干燥疏果花后10?d5?個～7?3?個～4?100?個～120?個。及時疏去授粉受精不良的畸形果、扁平果、傷果、小果、病蟲害果等。果桑花果管理摘葉當果?；ǖ蚵浜?0?d，要對中上部的嫩葉進行合理摘除。疏果病蟲害防控防控原則堅持“預防為主，綜合防治”的原則。常見病蟲害常見病蟲害見附錄A。防治方法軟棗獼猴桃按DB13/T5691的規(guī)定執(zhí)行。果桑按LY/T2755的規(guī)定執(zhí)行。主要病蟲害的化學防治及部分推薦農(nóng)藥見附錄A，農(nóng)藥使用應符合NY/T393和NY/T1276的規(guī)定。果實采收采收時期軟棗獼猴桃綠肉品種果皮光澤鮮明、稍有彈性，紅肉品種果面開始正常著色；切開后種子有2/3變?yōu)楹稚?，在可溶性固形物含量達到7%左右時即可采收。果桑果實由紅轉(zhuǎn)黑，果粒晶瑩透亮即可采收。采收要求采收方法分級包裝果實采收后，根據(jù)不同品種等級規(guī)格及時進行分級、包裝，或運到預冷場所從速進行分級、包裝。從采收到入庫不宜超過12?h。追溯記錄采用過程記錄的方法，記錄內(nèi)容詳見附錄B。附 錄 A（規(guī)范性）主要病蟲害防治推薦農(nóng)藥使用方案設(shè)施軟棗獼猴桃和果桑主要病蟲害防治推薦農(nóng)藥使用方案見表A.1表A.1主要病蟲害防治推薦農(nóng)藥使用方案防治對象防治時期農(nóng)藥名稱使用量使用方法安全間隔期（d）灰霉病發(fā)生期5%香芹酚水劑800倍～1000倍液噴霧10褐斑病發(fā)生期0.5%小檗堿水劑500倍液噴霧10花腐病發(fā)生前40%春雷噻唑鋅懸浮劑1000倍液噴霧28葉蟬發(fā)生期3%除蟲菊素乳油600倍～1000倍液噴霧30蚜蟲有蚜率25%左右1.5%苦參堿可溶液劑3000倍～4000倍液噴霧10紅蜘蛛發(fā)生期1