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文檔簡介

第4節(jié)人體對食物的消化和吸收

（第1課時(shí)）七年級上冊1、描述人體消化系統(tǒng)的組成2、說出小腸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)目標(biāo)展示魯迅先生曾經(jīng)說過“我就像頭牛，吃的是青草，擠出來的是奶……”互動探究1.圍繞以下問題自學(xué)書P83-84，P91-92認(rèn)識食物消化的部位和功能（1）人體消化系統(tǒng)有哪兩部分組成？

（2）人體消化系統(tǒng)從上到下由哪些器官組成？

（3）哪些消化腺能夠分泌消化液?2.兩兩合作，指出各部位在你身體的什么部位，有什么作用。探究一食物消化吸收的部位和過程互動探究口腔食道肝臟胰腺胃大腸小腸肛門胃腺（唾液腺）（腸腺）咽互動探究人體的消化系統(tǒng)食物被消化和吸收的場所消化道分泌消化液，靠消化液消化食物的器官消化腺互動探究消化的含義食物中的大分子、結(jié)構(gòu)復(fù)雜的物質(zhì)，轉(zhuǎn)變成小分子、結(jié)構(gòu)簡單的、易溶于水的物質(zhì)的過程。互動探究切牙尖牙磨牙口腔（示牙齒）互動探究口腔（示舌和唾液腺）舌唾液中含有唾液淀粉酶唾液腺互動探究咽食管咽氣管會厭軟骨互動探究食道食管下端接胃互動探究胃胃壁上的胃腺分泌胃液，其中含有胃蛋白酶互動探究肝臟肝臟是最大的消化腺，后面觀前面觀膽囊分泌的消化液是膽汁互動探究胰腺胰液中有胰脂肪酶，胰蛋白酶,胰淀粉酶等。十二指腸互動探究腸壁上的腸腺能分泌的多種消化液小腸皺襞小腸絨毛互動探究小腸絨毛皺襞小腸結(jié)構(gòu)探究二小腸適于消化吸收的特點(diǎn)互動探究毛細(xì)血管毛細(xì)淋巴管小腸絨毛放大互動探究小腸絨毛毛細(xì)血管毛細(xì)淋巴管腸腺互動探究→有利于與被消化的食物充分接觸、吸收小腸是消化和吸收的主要場所小腸的特點(diǎn)三、一般情況下，每人一天約分泌唾液1500ml，胃液2000ml，500ml膽汁，15ml胰液，1500ml腸液。一、成年人的小腸長度約5～7米，大腸只有1.5米。二、小腸最長，內(nèi)表面有皺襞，皺襞上有小腸絨毛，使得小腸的內(nèi)表面積比光滑的腸管增加了600倍，約為220m2長內(nèi)表面積大消化液多→食物有充足的時(shí)間被消化、吸收→營養(yǎng)成分在此可以得到徹底的消化互動探究大腸闌尾接小腸大腸桿菌互動探究消化的含義？消化系統(tǒng)的組成？小腸適合消化和吸收的特點(diǎn)是什么？1、長2、具有極大的內(nèi)表面積3、含消化酶種類和消化液的量最多消化道＋消化腺營養(yǎng)被分解成可吸收的小分子的過程互動

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