《餐具我來(lái)擺》 課件

項(xiàng)目三簡(jiǎn)單家務(wù)主動(dòng)做浙教版一年級(jí)上冊(cè)任務(wù)二餐具我來(lái)擺了解目標(biāo)1．勞動(dòng)觀念：能夠初步體會(huì)“擺放餐具”對(duì)日常生活的重要性。2．勞動(dòng)能力：能夠了解一些中餐的餐具，了解在長(zhǎng)桌和圓桌上中餐餐具的不同擺放方式，能夠?qū)W會(huì)擺放餐具的步驟，初步形成關(guān)愛(ài)他人的勞動(dòng)能力。勞動(dòng)習(xí)慣與品質(zhì)：能夠初步養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)、有始有終的勞動(dòng)習(xí)慣和品質(zhì)。勞動(dòng)精神：能夠在擺放餐具的過(guò)程中養(yǎng)成不怕麻煩、不怕累的勞動(dòng)精神?？凑n件，了解本節(jié)課的學(xué)習(xí)任務(wù)。歌謠導(dǎo)入看課件，仔細(xì)聽(tīng)，一邊拍手，一邊跟唱歌謠。就餐歌謠就餐前，擺碗筷，有講究，要記牢?？磮D說(shuō)詞看圖片，說(shuō)出自己認(rèn)識(shí)的餐具?？曜由鬃油肟磮D說(shuō)詞看圖片，說(shuō)出自己認(rèn)識(shí)的餐具。盤(pán)子碟子探究討論看課件，思考問(wèn)題，討論問(wèn)題。（1）觀察下面的餐具，說(shuō)一說(shuō)它們的作用。夾菜吃飯魚(yú)肉菜探究討論看課件，思考問(wèn)題，討論問(wèn)題。（1）觀察下面的餐具，說(shuō)一說(shuō)它們的作用。舀湯舀粥探究討論看課件，思考問(wèn)題，討論問(wèn)題。（1）觀察下面的餐具，說(shuō)一說(shuō)它們的作用。盛飯盛湯探究討論看課件，思考問(wèn)題，討論問(wèn)題。（1）觀察下面的餐具，說(shuō)一說(shuō)它們的作用。盛菜探究討論看課件，思考問(wèn)題，討論問(wèn)題。（1）觀察下面的餐具，說(shuō)一說(shuō)它們的作用。放食物殘?jiān)骄坑懻摽凑n件，思考問(wèn)題，討論問(wèn)題。（2）如何根據(jù)下面的菜肴，準(zhǔn)備餐具？小朋友，今天晚餐有紅燒魚(yú)、鹽水毛豆、肉末芹菜，還有番茄雞蛋湯，我們要準(zhǔn)備哪些餐具呢？探究討論看課件，思考問(wèn)題，討論問(wèn)題。（2）如何根據(jù)下面的菜肴，準(zhǔn)備餐具？紅燒魚(yú)盤(pán)子筷子鹽水毛豆盤(pán)子筷子肉末芹菜盤(pán)子筷子碟子番茄雞蛋湯碗勺子學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。（1）在長(zhǎng)桌上就餐方形餐桌餐具的擺放，碗放在最左邊，中間筷子放在筷架上，右邊勺子放在碟子上。學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。（1）在長(zhǎng)桌上就餐另外，方形餐桌餐具的擺放要講究對(duì)稱(chēng)，可以根據(jù)就餐的人數(shù)，左右對(duì)稱(chēng)地?cái)[放餐具。學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。（2）在圓桌上就餐圓形餐桌餐具的擺放，左邊，勺子放在碗里，右邊，筷子放在碟子上。學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。（2）在圓桌上就餐另外，圓形餐桌餐具的擺放講究靠近彼此，拉近距離，進(jìn)行用餐。學(xué)習(xí)新知看課件，學(xué)習(xí)不同餐桌的中餐餐具擺放方式。學(xué)習(xí)了方形餐桌和圓形餐桌上餐具的擺放方式之后，接下來(lái)，我們一起來(lái)觀察學(xué)習(xí)擺放餐具的具體步驟吧！觀察學(xué)習(xí)看課件，學(xué)習(xí)擺放餐具的具體步驟。取碗筷把餐具放在桌上擺好碗筷觀察學(xué)習(xí)溫馨提醒還有，別忘了準(zhǔn)備一雙公筷哦！看課件，學(xué)習(xí)擺放餐具的具體步驟。擺放餐具要記得輕拿輕放哦！勞動(dòng)實(shí)踐拿出提前準(zhǔn)備好的餐具，現(xiàn)場(chǎng)演示在餐桌上擺放餐具。觀看視頻觀看視頻，了解一些用餐禮儀。課堂總結(jié)1．我們知道了：不同的餐桌，擺放餐具的方法不同。2．我們學(xué)習(xí)了擺放餐具的具體步驟：（1）取碗筷；（2）把餐具放在桌上；（3）擺好碗筷?；仡櫿?jié)課，說(shuō)一說(shuō)，我們主要學(xué)習(xí)了什么？勞動(dòng)評(píng)價(jià)你覺(jué)得自己今天的表現(xiàn)怎么樣？快給自己打分吧！認(rèn)識(shí)餐具合理擺放輕拿輕放主動(dòng)擺放課后任務(wù)1．回家嘗試在餐桌上擺