供應(yīng)鏈管理與采購(gòu)管理概念

第7章供給鏈與采購(gòu)管理教學(xué)目的：了解供給鏈和供給鏈管理的概念；了解供給鏈管理的主要特征；了解基于供給鏈的采購(gòu)方法；掌握常用的供給商選擇的方法；掌握準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的原理和方法；了解國(guó)際采購(gòu)的組織。第7章供給鏈與采購(gòu)管理7.1供給鏈管理7.2采購(gòu)管理7.3供給商管理7.6專題研討7.8案例研究結(jié)束7.4準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)7.5國(guó)際采購(gòu)7.1供給鏈管理7.1.1價(jià)值鏈與供給鏈7.1.2供給鏈的運(yùn)行機(jī)制7.1.3供給鏈管理要素Return7.1.4供給鏈的構(gòu)建7.1.1價(jià)值鏈與供給鏈產(chǎn)品在經(jīng)過(guò)各加工或流通環(huán)節(jié)時(shí)，其本身的價(jià)值也隨之增加，這其中的全部或假設(shè)干環(huán)節(jié)就構(gòu)成了價(jià)值鏈。一個(gè)企業(yè)的增值活動(dòng)通常包括：采購(gòu)〔含運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)〕生產(chǎn)銷售〔含產(chǎn)成品倉(cāng)儲(chǔ)、配送〕效勞一個(gè)完整的價(jià)值鏈通常包含多個(gè)組織。也就是說(shuō)，一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈?zhǔn)瞧渌鶎偻暾麅r(jià)值鏈的一局部。多個(gè)組織構(gòu)成的完整價(jià)值鏈就是一個(gè)供給鏈。供給鏈的靜態(tài)、拓?fù)浣Y(jié)構(gòu)：供給鏈不是一條簡(jiǎn)單的鏈,而是一個(gè)網(wǎng)絡(luò)〔企業(yè)、供給商、客戶、合作伙伴等〕供應(yīng)源需求源原輔料供應(yīng)商供應(yīng)商的供應(yīng)商間接客戶直接客戶核心企業(yè)SRMERPCRM7.1.1價(jià)值鏈與供給鏈重要推論：企業(yè)與企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)是供給鏈與供給鏈間的競(jìng)爭(zhēng)Return動(dòng)態(tài)、運(yùn)行機(jī)制型定義:SCM強(qiáng)調(diào)的是一個(gè)過(guò)程〔對(duì)物流、信息、資金流進(jìn)行協(xié)同方案、組織、協(xié)調(diào)及控制〕供應(yīng)商生產(chǎn)車間分銷體系客戶零售商7.1.2供給鏈的運(yùn)行機(jī)制重要推論：用技術(shù)可以換取效率，信息共享后決策更科學(xué)包含關(guān)系：物流vs.SCMReturn7.1.3供給鏈管理要素要素典型問(wèn)題顧客決定顧客需要的產(chǎn)品或服務(wù)是什么預(yù)測(cè)預(yù)測(cè)顧客需求的數(shù)量和時(shí)間設(shè)計(jì)綜合考慮顧客、需求、制造能力和投入時(shí)間的時(shí)間生產(chǎn)能力計(jì)劃供給與需求相符合處理控制質(zhì)量、工作進(jìn)度安排庫(kù)存滿足需求的同時(shí)管理庫(kù)存成本采購(gòu)選擇供應(yīng)商，支持在采購(gòu)產(chǎn)品和服務(wù)商運(yùn)作的需要供應(yīng)商管理供應(yīng)商質(zhì)量、及時(shí)傳遞和柔性；保持供應(yīng)商的關(guān)系選址決定機(jī)構(gòu)的位置物流決定如何最好的移動(dòng)和儲(chǔ)存原材料Return7.1.3供給鏈的構(gòu)建階段1：基礎(chǔ)建設(shè)采購(gòu)物料控制分銷銷售生產(chǎn)階段2：職能集成物料管理制造管理分銷階段3：內(nèi)部供應(yīng)鏈集成分銷制造管理物料管理階段4：外部供應(yīng)鏈集成客戶內(nèi)部供應(yīng)鏈供應(yīng)商階段5：供應(yīng)鏈動(dòng)態(tài)聯(lián)盟供應(yīng)鏈聯(lián)盟Return7.2采購(gòu)管理7.2.1采購(gòu)管理的意義7.2.2采購(gòu)管理的流程

7.2.3確定價(jià)格的方法Return7.2.1采購(gòu)管理的意義采購(gòu)是一種活動(dòng)或行為、也是一個(gè)過(guò)程或管理過(guò)程。采購(gòu)的結(jié)果是獲得運(yùn)營(yíng)所需的物質(zhì)要素制造業(yè)──原材料、外協(xié)件等商業(yè)──可供銷售的商品效勞業(yè)──效勞過(guò)程中消耗品對(duì)采購(gòu)的要求數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)間、價(jià)格Return7.2.2采購(gòu)管理的流程接受采購(gòu)要求或采購(gòu)指示所需物料明細(xì)或說(shuō)明必需的質(zhì)量與數(shù)量期望交貨日期采購(gòu)申請(qǐng)人或部門(mén)選擇供給商采購(gòu)部門(mén)應(yīng)查找出能夠所需物品的供給商或?qū)ふ倚碌墓┙o商訂貨大宗的一次性采購(gòu)，通常采用招標(biāo)的方法大宗的常年使用的物料，選擇穩(wěn)定的供給商供貨少量的訂貨可采用靈活的方式訂貨跟蹤貨到驗(yàn)收Return7.2.3確定價(jià)格的方法常用的定價(jià)方法有三種：發(fā)報(bào)價(jià)單：組織購(gòu)置的產(chǎn)品與勞務(wù)都是已經(jīng)確定的價(jià)格，用于少量標(biāo)準(zhǔn)商品的采購(gòu)。競(jìng)標(biāo)一次性大量訂購(gòu)物料或勞務(wù)時(shí)采用協(xié)商適用于特殊采購(gòu)條件〔專用商品或供給商很少〕Return7.3供給商管理7.3.1選擇供給商的因素7.3.2供給商選擇的方法7.3.3供給商的審核與認(rèn)證7.3.4供給商伙伴Return引例引例一汽集團(tuán)按業(yè)務(wù)對(duì)其所轄企業(yè)進(jìn)行大重組，成立了假設(shè)干子公司。如以卡車生產(chǎn)為主的一汽解放公司、以轎車為主的一汽轎車公司、以客車生產(chǎn)為主的一汽客車公司和以零部件生產(chǎn)為主的一汽富奧公司等全資子公司，以及一汽群眾、一汽豐田、一汽海馬、一汽豐越等合資公司。一汽客車公司由原一汽客車底盤(pán)廠、大連客車廠和無(wú)錫客車廠等單位為班底組建，該公司下設(shè)綜合管理部、采購(gòu)部、生產(chǎn)部、銷售部、財(cái)務(wù)部等職能部門(mén)，在成立之初在一汽范圍內(nèi)招聘有關(guān)人員。公司對(duì)此招聘活動(dòng)非常重視，由公司總經(jīng)理和黨委書(shū)記掛帥，相關(guān)部門(mén)的部長(zhǎng)參加，并從某大學(xué)的管理學(xué)院聘請(qǐng)了兩位專家共同組成了考核小組。在采購(gòu)部的招聘考核中，某專家對(duì)競(jìng)聘的3位員工提出了同樣的問(wèn)題，但答復(fù)的結(jié)果差異很大。這個(gè)問(wèn)題是：某企業(yè)的采購(gòu)部針對(duì)其物料的采購(gòu)需求擬選擇一家供給商長(zhǎng)期合作，先后有4家供給商參與競(jìng)爭(zhēng)，這4家各有獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，即供給商A質(zhì)量最好、供給商B價(jià)格最低、供給商C交貨最及時(shí)、供給商D效勞最好。你作為采購(gòu)部的主管要從4個(gè)供給商中選擇一家，如何選擇？現(xiàn)提供的信息對(duì)你的決策是否夠用？如不夠用，還需要什么信息？Return7.3.1選擇供給商的因素生產(chǎn)提前期或供貨周期供給商能提供的生產(chǎn)提前期是多少？供給商有什么確保按時(shí)運(yùn)送的程序？供給商有什么證明和糾正運(yùn)送問(wèn)題的程序？質(zhì)量與數(shù)量保證供給商用什么程序進(jìn)行質(zhì)量控制與質(zhì)量保證？質(zhì)量問(wèn)題及糾正措施有文件證明嗎？為判斷和改正貨物不符的原因做過(guò)調(diào)查工作嗎？柔性供給商面臨數(shù)量、交付時(shí)間與產(chǎn)品/效勞改變時(shí)，靈活性有多大？7.3.1選擇供給商的因素位置供給商就在附近嗎？?jī)r(jià)格供給商對(duì)既定商品組合的報(bào)價(jià)合理嗎？供給商愿意協(xié)商價(jià)格嗎？供給商愿意聯(lián)合起來(lái)共同降低本錢與價(jià)格嗎？信譽(yù)與財(cái)務(wù)狀況穩(wěn)定性供給商信譽(yù)如何？供給商財(cái)務(wù)狀況如何？其他供給商是否嚴(yán)重依賴其他客戶，使我們承擔(dān)優(yōu)先滿足其他客戶所帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)？Return7.3.2供給商選擇的方法供給商選擇的方法因素分析法層次分析法層次分析法的根本步驟Return確定評(píng)價(jià)尺度確定供應(yīng)商選擇層次計(jì)算評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重供應(yīng)商層次單排序供應(yīng)商層次總排序確定評(píng)價(jià)尺度 評(píng)價(jià)尺度 評(píng)價(jià)描述 評(píng)分 絕對(duì)優(yōu)勢(shì)9 優(yōu)勢(shì)很大7 有優(yōu)勢(shì)5 比較有優(yōu)勢(shì)3 勢(shì)均力敵1Return確定供給商選擇層次Return選擇最正確供給商價(jià)格服務(wù)交貨期質(zhì)量S4S3S2S1S4S3S2S1S4S3S2S1S4S3S2S1計(jì)算評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重初始矩陣質(zhì)量?jī)r(jià)格效勞交貨期質(zhì)量1243價(jià)格1/2133效勞1/41/312交貨期1/31/31/21合計(jì)25/1211/317/29調(diào)整后的矩陣質(zhì)量?jī)r(jià)格效勞交貨期權(quán)重(行均值)質(zhì)量12/256/118/173/90.457價(jià)格6/253/116/113/90.300效勞3/251/112/172/90.138交貨期4/251/111/171/90.105合計(jì)1.000Return供給商層次單排序質(zhì)量指標(biāo)排序S1S2S3S4

S11561/3S21/5121/6S31/61/211/8S43681權(quán)重0.2970.0870.0530.563價(jià)格指標(biāo)排序S1S2S3S4

S111/358S23179S31/51/711/2S41/81/91/21權(quán)重0.3030.5370.0780.046供給商層次單排序效勞指標(biāo)排序S1S2S3S4S11548S21/511/24S31/4215S41/81/41/51權(quán)重0.5970.1400.1240.050交貨期指標(biāo)排序S1S2S3S4S1131/51S21/311/81/3S35815S4131/51權(quán)重0.1510.0600.6380.151Return供給商層次總排序

質(zhì)量?jī)r(jià)格效勞交貨期權(quán)重S10.457×0.2970.300×0.3030.138×0.5970.105×0.1510.325S20.457×0.0870.300×0.5730.138×0.1400.105×0.0600.237S30.457×0.0530.300×0.0780.138×0.2140.105×0.6380.144S40.457×0.5630.300×0.0460.138×0.0500.105×0.1510.294Return7.3.3供給商的審核與認(rèn)證審核供給商是一種持續(xù)監(jiān)督供給商的生產(chǎn)〔或效勞〕能力、質(zhì)量、交付問(wèn)題及解決、執(zhí)行其他客戶標(biāo)準(zhǔn)等方面的方法。如果審核結(jié)果有問(wèn)題，就可以在引發(fā)嚴(yán)重問(wèn)題之前將其提出來(lái)。供給商審核過(guò)程中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)的典型問(wèn)題有管理方式、質(zhì)量保證、物料管理、設(shè)計(jì)程序、工藝改進(jìn)政策、糾正措施與后續(xù)措施等等。供給商認(rèn)證是一個(gè)細(xì)致考察供給商政策及能力的過(guò)程。認(rèn)證過(guò)程證實(shí)供給商到達(dá)或超過(guò)了采購(gòu)方的要求，這在與供給商尋求長(zhǎng)期合作時(shí)尤為重要。方法可采用ISO9000的認(rèn)證過(guò)程。Return7.3.4供給商伙伴Return比較低比較高柔性非常分散強(qiáng)調(diào)親近位置可能小大業(yè)務(wù)量買方觀點(diǎn)，可能不可靠確保供應(yīng)源；供應(yīng)商認(rèn)證質(zhì)量低高公開(kāi)程度可能不高高可靠性主要考慮因素適度重要低價(jià)格可能短暫長(zhǎng)期關(guān)系長(zhǎng)短許多，彼此爭(zhēng)斗一個(gè)或幾個(gè)供應(yīng)商數(shù)量對(duì)手伙伴指標(biāo)供給商作為伙伴與對(duì)手的比較7.4準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)7.4.1準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的特征7.4.2準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的優(yōu)點(diǎn)7.4.3實(shí)施準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的措施Return7.4.1準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的特征準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)是指要求供給商在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，提供所需數(shù)量的物料。準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的主要特征：減少批量頻繁而可靠地交貨提前期壓縮且高度可靠持久地保持采購(gòu)物料的高質(zhì)量準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的最終目標(biāo)是為每種物料或幾種物料建立單一可靠的供給渠道。Return7.4.2準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的優(yōu)點(diǎn)質(zhì)量的一致性節(jié)約資源降低本錢供給商高度重視節(jié)省工具本錢和供給商建立穩(wěn)定的、長(zhǎng)期的合作關(guān)系Return7.4.3實(shí)施準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的措施根本條件減少供給商的數(shù)量讓供給商就近設(shè)廠實(shí)施準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)的步驟建立準(zhǔn)時(shí)化采購(gòu)工作組制定實(shí)施方案精選少數(shù)供給商，建立合作伙伴關(guān)系進(jìn)行試點(diǎn)工作搞好供給商的培訓(xùn)，確定共同的目標(biāo)向供給商頒發(fā)產(chǎn)品免檢證書(shū)實(shí)現(xiàn)配合準(zhǔn)時(shí)化生產(chǎn)的交貨方式繼續(xù)改進(jìn)，擴(kuò)大成果Return7.5國(guó)際采購(gòu)7.5.1國(guó)際采購(gòu)的必要性7.5.2國(guó)際采購(gòu)的組織Return7.5.1國(guó)際采購(gòu)的必要性降低進(jìn)貨價(jià)格從國(guó)外獲得國(guó)內(nèi)不能獲得的產(chǎn)品公司全球經(jīng)營(yíng)的需要從國(guó)外供給商那里獲取先進(jìn)的技術(shù)從外國(guó)供給商那里取得品質(zhì)更卓越的產(chǎn)品減少貿(mào)易順差或滿足地方需要從外商那里獲得更好的交貨與效勞Return波音公司從國(guó)際采購(gòu)中找到競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)波音公司從國(guó)際采購(gòu)中找到競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)航空業(yè)中