茶百道儲備干部晉升理論題庫及答案

茶百道儲備干部晉升理論題庫及答案

1.泡制白毫香綠的水溫是多少度［單選題］*

A、80-82℃

B、82-85℃

C、86-91℃

答案解析：溫度：82-85℃

2.泡制阿薩姆紅茶的水溫是多少度［單選題］*

A、80-82℃

B、82-85℃

C、92-95℃

答案解析：溫度：92-95℃

3.泡制玉麒麟的水溫是多少度［單選題］*

A、82-85℃

B、86-91℃

C、92-95℃

答案解析：溫度：92-95℃

4.泡制滇南紅玉（鳳慶紅茶）的水溫是多少度［單選題］*

A、80-82℃

B、82-85℃

C、92-95℃（正確答案）

答案解析：溫度：92-95℃

5.泡制大紅袍的水溫是多少度［單選題］*

A、80-82℃

B、82-85℃

C、92-95C（正確答案）

答案解析：溫度：92-95℃

6.100g阿薩姆紅茶的開水量是多少［單選題］*

A、1500ml

B、2000ml

C、2600ml（答案）

答案解析:比例：1：26

7.100g白毫香綠的開水量是多少［單選題］*

A、2000ml

B、2500ml

C、3000ml

答案解析：比例1：25

8.100g玉麒麟的開水量是多少［單選題］*

A、2000ml

B、2500ml

C、3000ml

答案解析：比例1：25

9.100g滇南紅玉（鳳慶紅茶）的開水量是多少［單選題］*

A、2000ml

B、2500ml

C、300()ml(正工

答案解析：比例1：30

10.100g阿薩姆紅茶需要多少冰塊［單選題］*

A、500g

B、800g

C、1000g

答案解析：比例1:8

IL100g玉麒麟需要多少冰塊［單選題］*

A、1000g冰塊

B、1500g冰塊

C、2000g冰塊

答案解析：比例：1：15

12.l()0g大紅袍需要多少冰塊［單選題］*

A、1000g冰塊E確答案)

B、1500g冰塊

C、2000g冰塊

13.100g白毫香綠需要多少冰塊［單選題］*

A、1000g冰塊(正確答案)

B、1500g冰塊

C、2000g冰塊

答案解析：比例：1:10

14.100g滇南紅玉（鳳慶紅茶）需要多少冰塊［單選題］

A、1000g冰塊E確答案）

B、1500g冰塊

C、2000g冰塊

答案解析：比例：1:10

15.泡制白毫香綠共需幾分鐘［單選題］*

A、6min

B、8min上確答案）

C、9min

答案解析：時間：8min

16.泡制滇南紅玉（鳳慶紅茶）共需幾分鐘［單選題］*

A、6min

B、8min

C、9min

答案解析：時間：6min

17.泡制玉麒麟共需幾分鐘［單選題］*

A、6min

B、8min

C、9min

答案解析：時間：8min

18.泡制大紅袍共需幾分鐘［單選題］*

A、6min

B、8min確答案）

C、9min

答案解析：時間：8min

19.泡制阿薩姆紅茶共需幾分鐘［單選題］*

A、8min

B、9min

C、lOmin

答案解析：時間：lOmin

20.阿薩姆紅茶泡制好后，需要靜置多少分鐘［單選題］*

A、lOmin

B、12min

C、15min

答案解析：靜置時間：15min

21.泡制白毫香綠的正確過程［單選題］*

A、①鋼桶內(nèi)稱取茶葉②將對應(yīng)溫度的開水倒入鋼筒，同時計時③將水與茶攪勻，

加蓋④中途攪拌2次，5-6圈⑤鋼筒中稱取冰塊⑥時間到后將茶濾到冰塊中⑦冰塊

攪化

B、①鋼桶內(nèi)稱取茶葉②將對應(yīng)溫度的開水倒入鋼筒，同時計時③將水與茶攪勻，

加蓋④鋼筒中稱取冰塊⑤時間到后將茶濾到冰塊中⑥冰塊攪化

C、①鋼桶內(nèi)稱取茶葉②將對應(yīng)溫度的開水倒入鋼筒，同時計時③將水與茶攪勻，

加蓋④中途攪拌1次，5-6圈⑤鋼筒中稱取冰塊⑥時間到后將茶濾到冰塊中⑦冰塊

攪化

答案解析：①鋼桶內(nèi)稱取茶葉②將對應(yīng)溫度的開水倒入鋼筒，同時計時③將水與茶

攪勻，加蓋④中途攪拌1次，5-6圈⑤鋼筒中稱取冰塊⑥時間到后將茶濾到冰塊中

⑦冰塊攪化

22.芋圓一次只能煮多少［單選題］*

A、1000g

B、1500g

C、2000g

答案解析：芋圓一次只能煮1000g

23.未開封芋圓的保存方式［單選題］*

A、冷凍保存確答案）

B、冷藏保存

C、常溫保存

答案解析：未開封芋圓需冷凍保存

24.淡奶油必須在冷藏柜冷藏多久待用［單選題］*

A、3小時

B、4小時

C、5小時確答案）

答案解析：淡奶油必須在冷藏柜冷藏5小時待用

25.安佳淡奶油儲存條件［單選題］*

A、0一3℃冷藏保存

B、0-8℃冷凍保存

C、0-8℃冷藏保存

答案解析：安佳稀奶油儲存條件0-8度冷藏儲存

26.茶湯的使用時效是［單選題］*

A、2.5小時

B、3小時

C、4小時

答案解析：茶湯的使用時效是3h

27.珍珠的使用時效是［單選題］*

A、2.5小時

B、3小時

C、4小時

答案解析：珍珠的使用時效是3h

28.芋圓破破的使用時效是［單選題］*

A、2.5小時正確答案）

B、3小時

C、4小時

答案解析：芋圓破破的使用時效是2.5h

29.特奶的使用時效是［單選題］*

A、3小時

B、4小時

C、當天

答案解析：特奶的使用時效是當天

3（）.小西米的使用時效是［單選題］*

A、2.5小時

B、3小時（正確答案）

C、4小時

答案解析：小西米的使用時效是3h

31.芋泥的使用時效是［單選題］*

A、2.5小時

B、24小時

C、48小時

答案解析：芋泥的使用時效是48h

32.血糯米的使用時效是［單選題］*

A、2.5小時

B、3小時

C、4小時

33.奶蓋的使用時效是［單選題］*

A、2.5小時

B、48小時

C、24小時（正確答案）

答案解析：奶蓋的使用時效是24h

34.芒果粒的使用時效是［單選題］*

A、2.5小時

B、3小時

C、當天

答案解析：芒果粒的使用時效是當天

35.蜜制后鳳梨果肉的使用時效是［單選題］*

A、4小時

B、2-3天

C、24小時

36.冷凍百香果解凍后，冷藏［單選題］*

A、4小時

B、48小時

C、72小時

37.果糖機的清洗周期為［單選題］*

A、每3天

B、1周（正確答案）

C、半月

答案解析：果糖機的清洗周期為1周

38.封口機刀片的清洗時間為［單選題］*

A、隨時

B、每晚下班前

C、每周

答案解析：封口機的清洗時間為每晚下班前

39.對玉麒麟茶的特性描述正確的是［單選題］*

A、半發(fā)酵、既有烏龍的韻味、又有綠茶的清香、香氣清逸、滋味醇厚

B、香氣幽郁、湯色黃綠透亮，果香為底、入口花香縹緲

C、果香與桂圓香結(jié)合，湯色鮮紅，滋潤爽口柔和

40.對白毫香綠的特性描述正確的是［單選題］*

A、0發(fā)酵綠茶，七窖一提，既有茉莉花香，又有綠茶的清香扁答莖）

B、香氣幽郁、湯色黃綠透亮，果香為底、入口花香縹緲

C、半發(fā)酵茶、口感偏澀，湯色淺黃

41.腌制芒果粒，芒果粒與細砂糖的比例是（）［單選題］*

A、5：1

B、4:1正確答案）

C、3：1

42.腌制鳳梨，鳳梨肉與鳳梨醬與水果茶醬的比例是（）［單選題］*

A、5：1：5

B、1：1：1.5

Cs1：1.5：1.5

43.腌制百香果，冷凍百香果與細砂糖的比例是（）［單選題］*

A、4:1（正確答案）

B、5:1

C、6:1

44.西瓜切開制粒（塊）冷藏保質(zhì)期是多久（）［單選題］*

A、24小時

B、當天

C、4小時

45.浸泡好的鮮果草莓切開冷藏保質(zhì)期是多久［單選題］*

A、3小時

B、24小時

C、4小時

46.剝皮后的葡萄果肉冷藏保質(zhì)期是多久［單選題］*

A、4小時（正確答案）

B、24小時

C、2-3天

47.下列使用不銹鋼漏勺取量為一平勺的小料有哪些？［單選題］*

A、小西米、珍珠

B、椰果、芋圓瞰破

C、脆破啜、奧利奧

48.楊枝甘露常溫的最佳做法是［單選題］*

A、在雪克壺中搖勻后倒入杯中

B、在雪克壺中放入配料，倒入杯中封杯后搖勻

C、直接在紙杯中做

49.茶百道x敦煌博物館系列（大紅袍）飲品制作用什么杯［單選題］*

A、極樂防燙紙杯：三案）

B、飛天防燙紙杯

C、九色鹿防燙紙杯

50.茶百道x敦煌博物館系列（桂花毛峰）飲品制作用什么杯［單選題］*

A、極樂防燙紙杯

B、飛天防燙紙杯（正確答案）

C、九色鹿防燙紙杯

51.茶百道x敦煌博物館系列（龍井）飲品制作用什么杯［單選題］*

A、極樂防燙紙杯

B、飛天防燙紙杯

C、九色鹿防燙紙杯

52.制作茶百道x敦煌博物館系列飲品操作過程正確的是［單選題］*

A、翠茶杯中加入茶包-加開水（92。095。0-3檔翠茶（1分鐘），時間到后取出茶包-加

黃金糖-加厚乳-加奶蓋-使用奶泡檔融合打發(fā)-倒入九色鹿防燙紙杯-加蓋（白色連線杯

蓋）-加蓋檢查

B、翠茶杯中加入茶包-加開水（92。C95。C）-3檔翠茶（l分鐘），時間到后-加黃金糖-

加厚乳-加奶蓋-使用奶泡檔融合打發(fā)-倒入九色鹿防燙紙杯-加蓋（白色連線杯蓋卜加

蓋檢查

C、翠茶杯中加入茶包-加開水（92。095。0-3檔翠茶（1分鐘），時間到后取出茶包-加

黃金糖-加厚乳-加奶蓋-倒入九色鹿防燙紙杯-加蓋（白色連線杯蓋）-加蓋檢查

53.制作好的飲品一般建議客人在什么時間內(nèi)飲用完口感最佳［單選題］*

A、1小時

B、3小時

C、半小時（正確答案）

54.飲品制作錯誤后，最優(yōu)的處理方式［單選題］*

A、不詢問顧客，直接退款

B、發(fā)現(xiàn)錯誤后，直接出品

C、向顧客致歉后，立刻制作，快速出品

55.開市前，早班人員應(yīng)做到得開市準備包括*

A、儀容儀表、衛(wèi)生清潔育答案）

B、門店觀察、開啟設(shè)備

C、準備原料

D、原料檢查嵇答案）

56.芋泥的注意事項？（新）*

A、2000W蒸制20分鐘：答案）

B、芋泥準備時需提前解凍

C、3袋芋泥堆疊放置（泡制中）

D、一層蒸格最多只能蒸一袋

57.開市前，早班人員需進行門店觀察，具體內(nèi)容有*

A、店外觀察答案）

B、店內(nèi)觀察

C、儀容儀表

D、晚班有無留言

答案解析：門店觀察包括：店外觀察、店內(nèi)觀察、晚班有無留言

58.開市前，早班人員需檢查儀容儀表，包括*

A、工裝、圍裙（正確答案）

B、帽子、口罩

C、指甲、頭發(fā)、清洗雙手

D、妝容（正確答案）

答案解析：儀容儀表包括：工裝，圍裙，帽子，口罩，指甲，頭發(fā)，妝容，清洗

雙手

59.開市前，早班人員需開啟設(shè)備，包括*

A、開水機、蒸汽機、制冰機老案）

B、果糖機、封口機、收銀機（小票機/外賣打印機）

C、燈（門頭燈、價目表燈箱、藍光柜燈光、展示柜燈光）

D、外賣手機、廣告機

答案解析：開設(shè)設(shè)備包括：開水機，果糖機，封口機，蒸汽機，收銀機（小票機/

外賣打印機），門頭燈，制冰機、價目表燈箱、店面燈光（射燈照明燈等），外賣手

機（產(chǎn)品上架），藍牙音響，藍光柜燈光，展示柜燈光，廣告機

60.早班應(yīng)準備得原物料有哪些*

A、特奶、奶蓋、茶湯

B、珍珠、小西米、豆花布丁

C、鮮果、解凍原料

D、成品小料、添加吸管/杯子等三確答案）

答案解析：早班需準備的原料包括：茶湯，調(diào)奶，珍珠，小西米、芋圓，豆花

布丁，鮮果，小料準備（成品），奶蓋，解凍原料，包材添加（吸管/杯子）

61.開市前應(yīng)進行原料檢查，包括*

A、品嘗開封的成品小料是否變質(zhì)

B、冷凍原料是否解凍/解凍量是否合理

C、成型時間長的原料是否準備/變質(zhì)

D、頭天晚上剩余原料是否合理（鮮果）、對冷凍原料進行解凍

答案解析：原料檢查的四項：品嘗開封的成品小料是否變質(zhì)；冷凍原料是否解凍/

解凍量是否合理；成型時間長的原料是否準備/變質(zhì)；頭天晚上剩余原料是否合理

（鮮果）；對冷凍原料進行解凍

62.開市清潔衛(wèi)生包括哪些方面*

A、個人衛(wèi)生（正確答案）

B、地面衛(wèi)生

C、店外衛(wèi)生芻答案）

D、所有臺面及物品衛(wèi)生、用具衛(wèi)生

答案解析：清潔衛(wèi)生包括：個人衛(wèi)生，收銀區(qū)臺面及所有物品，原料準備區(qū)臺面及

所有物品，操作區(qū)臺面及所有物品，地面清潔、用具衛(wèi)生，店外清潔

63.解凍冷凍果汁的錯誤方式*

A、帶包裝放入不高于30C的水中解凍4-5h

B、冷藏柜中解凍

C、自然解凍（不可泡水）

D、開水解凍（正確答案）

答案解析：冷凍果汁冷藏解凍

64.飲品制作時以下哪些小料加熱溫度不能超過55℃*

A、豆花布?。ㄕ_答案）

B、脆破破

C、凍凍

D、芋泥

65.以下哪些小料使用不銹鋼漏勺進行添加。*

A、芋圓瞰破、芋泥

B、小西米、脆破破

C、椰果、脆吸破

D、豆花布丁、珍珠

66.以下哪些小料使用果粉勺進行添加。*

A、奧利奧、芋圓破破

B、小西米、芋泥（正確答案）

C、芝士奶蓋、凍凍

D、奧利奧、血糯米（正確答案）

67.以下哪些原料保質(zhì)期為48小時。*

A、解凍未開封芒果漿

B、凍凍（正確答案）

C、豆花布丁

D、解凍未開封百香果原漿

68.關(guān)于椰漿出現(xiàn)結(jié)塊或水油分離的原因及處理方式（南方）正確的是*

A、南方冬季氣溫較低，椰漿易出現(xiàn)結(jié)塊；

B、1.將出現(xiàn)結(jié)塊的椰漿倒入沙冰杯中2.將定時開關(guān)調(diào)至“連續(xù)”3.啟動沙冰機，將

“調(diào)速開關(guān)”調(diào)至2檔，低速還原1分鐘4.將還原好的椰漿倒入容器備用

C、壞了，過了保質(zhì)期

D、直接放入開水中泡4小時以上備用

69.關(guān)于椰漿出現(xiàn)結(jié)塊或水油分離的原因及處理方式（北方）正確的是*

A、1.北方冬季氣溫低于零下，椰漿運輸過程中被冷凍，解凍后會出現(xiàn)水油分離的

現(xiàn)象；，正確答案）

B、1.將冷凍的椰漿放入熱水中（80-9（）度）完全浸泡，解凍至常溫2.將解凍好的椰

漿倒入沙冰杯中3.將定時開關(guān)調(diào)至“連續(xù)”4.啟動沙冰機，將“調(diào)速開關(guān)”調(diào)至2

檔，低速還原1分鐘5.將還原的椰漿倒入容器（正確答案）

C、運輸過程中，結(jié)塊屬于正?，F(xiàn)象，會出現(xiàn)水油分離，可直接使用

D、直接搖勻用，搖不動就放開水中泡4小時

70.晚班收市應(yīng)做的工作有*

A、準備成型時間長的原料及第二天的物料

B、打掃清潔衛(wèi)生（正確答案）

C、進行交接登記

D、安全檢查（正確答案）

答案解析：晚班收市應(yīng)做的工作有：準備成型時間長的原料及第二天的物料、打掃

清潔衛(wèi)生、進行交接登記、安全檢查

71.晚班收市前，可以準備第二天的原料有哪些？*

A、冷凍原料解凍、蜜制好的鳳梨果肉

B、凍凍

C、豆花布丁

D、特奶

答案解析：晚班收市前可準備的原料有冷凍原料的解凍，蜜制好的鳳梨果肉，豆

花布丁，凍凍

72.晚班工作交接登記的內(nèi)容有*

A、工作日志

B、清潔器具/閉市登記表

C、收款表、報損表

D、其他特殊情況留言

答案解析：晚班工作交接登記的內(nèi)容有：工作日志、清潔器具/閉市登記表、收款

表、報損表；特殊情況，交接留言

73.晚班清潔衛(wèi)生包括哪些*

A、備料區(qū)、操作區(qū)、收銀區(qū)臺面和物件清洗翻答案）

B、量杯、量筒等容器

C、所有設(shè)備的擦拭、垃圾處理

D、客座區(qū)、店門口、倉庫地面、座椅、物品擺放

答案解析：以上全部

74.對客交流時應(yīng)做到*

A、熱情，大方（正確答案）

B、吐字清晰

C、面帶微笑

D、語氣親切

答案解析：以上全部

75.顧客確定飲品名稱后，點單員需向顧客詢問*

A、杯型（正確答案）

B、溫度

C、糖量（正確答案）

D、再次復(fù)單憑答案）

76.西瓜的注意事項？*

A、去籽:正確答案）

B、切塊的果肉冷藏過夜

C、隔夜西瓜需切1cm外露果肉

D、隔夜果肉不需用保鮮膜

77.芒果粒準備的注意事項？*

A、顆粒大小1cm

B、果肉不能帶纖維

C、帶糖常溫蜜制2（）分鐘

D、顆粒大小6-8mm舄答案）

78.蜜制鳳梨果肉準備的注意事項？*

A、去皮去硬芯（約1cm）切塊（1-2cm）高答案）

B、不用去除中間硬芯

C、切好的鳳梨直接加果醬，水果茶醬腌制

D、鳳梨切好稱重后加入對應(yīng)的果醬，水果茶醬腌制

79.芋泥的注意事項？*

A、2000W蒸制20分鐘問答案）

B、常溫保存

C、3袋芋泥堆疊放置（泡制中）

D、一層蒸格最多只能蒸一袋

80.血糯米的注意事項？*

A、2000W蒸制20分鐘確答案）

B、血糯米準備時需提前解凍

C、冷藏保存

D、一層蒸格最多只能蒸一袋

81.檸檬塊的準備事項？*

A、不論個頭大小只切8塊

B、凈水泡制30分鐘

C、檸檬個頭太大切塊可以超過8塊

D、可提前準備（過夜冷藏保存）

82.芋泥包含以下哪些特點？*

A、采用香芋，芋香十足

B、手工壓制而成

C、口感細膩軟綿

D、軟糯香甜

83.脆破喉包含以下哪些特點？*

A、入口Q彈

B、入口爽滑

C、使用魔芋的塊莖制作而成

D、帶有獨特的蜂蜜香味

84.使用時效為3小時的原料*

A、茶湯（正確答案）

B、芋圓破破

C、珍珠

D、小西米

答案解析：使用時效為3小時的原料有茶湯、珍珠、小西米

85.茶湯加冰的目的（）*

A、降溫（正確答案）

B、降低茶的濃度

C、去除茶腥味

D、減速茶香散發(fā)（正確答案）

86.以下哪些原料是采用冷凍儲存的方式*

A、芒果漿（正確答案）

B、百香果原漿（正確答案）

C、紅西柚粒罐頭

D、小芋圓

87.以下哪些冷凍原料不可以進行二次冷凍*

A、冷凍芒果漿

B、冷凍百香果汁

C、厚乳（正確答案）

D、冷凍芝士奶蓋”案）

88.飲品制作員制作飲品時，需要注意哪些事項*

A、清潔衛(wèi)生（清潔雙手，臺面，器具）篇答案）

B、檢查杯子是否破損

C、確定溫度杯型，產(chǎn)品

D、檢查半成品原料剩余量

89.出品員在出品時，需要注意以下哪些事項*

A、檢查杯型和溫度是否與顧客要求一致、檢查飲品是否有異物

B、檢查杯身是否干凈、破損、檢查小料有無添加

C、封口膜是否封嚴、加蓋是否完整

D、是否叫號出品（雙手呈遞飲品）

90.如堂食顧客長時間未拿到飲品時，點單員應(yīng)如何處理*

A、提前告知顧客長時間等待的原因，減少人員不足，高峰期等原因的告知

答案）

B、點單后，告知顧客去其他地方逛一逛，飲品做好后再來拿飲品

C、推薦顧客更換為原料充足且制作時間短的飲品

D、提前告知顧客等待時長

9L點單員在接待前來點單的顧客時，應(yīng)先對顧客使用敬語并帶領(lǐng)店內(nèi)其他員工做

出反應(yīng)：點單員喊：；全體員工統(tǒng)一說：；顧客領(lǐng)取完飲品離開時，

點單員應(yīng)對顧客使用歡送語并帶領(lǐng)店內(nèi)其他員工做出反應(yīng)：點單員喊：；全

體員工統(tǒng)一說：*［填空題］*

空1答案：您好

空2答案：茶百道為您服務(wù)

空3答案：請慢走

空4答案：下次見

92.厚乳解凍后（開封）的保質(zhì)期是冷凍百香果原漿解凍后冷藏的保質(zhì)期

冷凍芝士奶蓋冷藏使用保質(zhì)期是冷凍芒果漿解凍后冷藏的保

質(zhì)期是*［填空題］*

空1答案：72小時

空2答案：72小時

空3答案：72小時

空4答案：72小時

93.以下哪些是大紅袍（散裝茶）中杯溫熱正常糖的參數(shù)？

A、260ml大紅袍

B、15cc黃金糖

C、10ml老鹽糖漿

D、70ml厚乳確答案）

94.以下哪些是桂花毛峰中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、350ml開水

B、10cc黃金糖

C、15cc黃金糖

D、70ml厚乳

95.以下哪些是龍井中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、350ml開水彳等案）

B、15cc黃金糖

C、10cc黃金糖

D、70ml厚乳

96.以下哪些是招牌芋圓奶茶中杯常溫正常糖的參數(shù)？

A、400ml阿薩姆奶茶

B、10cc黃金糖

C、350ml阿薩姆奶茶

D、2勺芋圓破破

97.以下哪些是招牌芋圓奶茶大杯溫熱正常糖的參數(shù)？

A、400ml阿薩姆奶茶用答案）

B、15cc黃金糖

C、450ml阿薩姆奶茶

D、3勺芋圓破破

98.以下哪些是招牌芋圓奶茶中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、10cc糖

B、10分冰（正確答案）

C、200ml阿薩姆奶茶

D、2勺芋圓破破（正確答案）

99.以下哪些是招牌芋圓奶茶大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、20cc黃金糖

B、10分冰

C、3勺芋圓瞰哦

D、260ml阿薩姆奶茶

10（）.以下哪些是招牌芋圓奶茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、200ml阿薩姆奶茶

B、l（）cc黃金糖

C、補奶茶至滿

D、9分冰「二詢答案）

101.以下哪些是招牌芋圓奶茶大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、260ml阿薩姆奶茶

B、9分冰

C、補水至滿

D、20cc黃金糖

102.以下哪些是桂花酒釀奶茶中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、2勺桂花米釀

B、5cc黃金糖

C、400ml阿薩姆奶茶

D、補奶茶至滿

103.以下哪些是桂花酒釀奶茶大杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、2勺桂花米釀（正確答案）

B、15cc黃金糖

C、450ml阿薩姆奶茶

D、10cc黃金糖

104.以下哪些是桂花酒釀奶茶中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、5cc糖（正確答案）

B、2（）（）ml阿薩姆奶茶

C、10cc糖

D、10分冰E確答案）

105.以下哪些是桂花酒釀奶茶大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、260ml阿薩姆奶茶

B、5cc黃金糖

C、2勺桂花米釀

D、9分冰「二詢答案）

106.以下哪些是桂花酒釀奶茶大杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、9分冰

B、260ml阿薩姆奶茶答案）

C、補5cc黃金糖補奶茶至滿

D、10cc黃金糖（正確答案）

107.以下哪些是桂花酒釀奶茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、9分冰苜答案）

B、200ml阿薩姆奶茶

C、補水至滿

D、1.5勺桂花米釀

108.以下哪些是波霸奶茶中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、350ml阿薩姆奶茶

B、10cc黃金糖（正確答案）

C、400ml阿薩姆奶茶

D、20cc黃金糖

109.以下哪些是波霸奶茶大杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、400ml阿薩姆奶茶帝案）

B、15cc黃金糖

C、450ml阿薩姆奶茶

D、20cc黃金糖

110.以下哪些是波霸奶茶中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、A分冰

B、15cc黃金糖（正確答案）

C、200ml阿薩姆奶茶

D、8分冰（正確答案）

111.以下哪些是波霸奶茶大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、20cc黃金糖

B、9分冰

C、260ml阿薩姆奶茶

D、7分冰上確答案）

112.以下哪些是波霸奶茶大杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、6分冰上確答案）

B、補5cc黃金糖、補奶茶至滿，溶案）

C、8分冰

D、20cc黃金糖

113.以下哪些是波霸奶茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、200ml阿薩姆奶茶

B、補奶茶至滿（正確答案）

C、7分冰

D、補水至滿

114.以下哪些是黃金椰椰烏龍奶茶中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、240ml玉麒麟茶

B、2勺椰果

C、補茶至滿

D、15cc黃金糖帝案，

115.以下哪些是黃金椰椰烏龍奶茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、150ml玉麒麟

B、130ml玉麒麟

c、9分冰、補茶至滿正確答案）

D、15cc黃金糖

116.以下哪些是黃金椰椰烏龍奶茶大杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、200ml玉麒麟

B、170ml玉麒麟

C、6分冰補5cc黃金糖補茶至滿

D、2（）cc黃金糖

117.以下哪些是黃金椰椰烏龍奶茶大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、3（）（）ml玉麒麟

B、260ml玉麒麟

C、3勺特奶（正確答案）

D、2（）cc黃金糖

118.以下哪些是黃金椰椰烏龍奶茶中杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、補水至滿

B、補5cc黃金糖，補茶至滿

C、15cc黃金糖

D、2勺椰果（正確答案）

119.以下哪些是黃金椰椰烏龍奶茶中杯去冰正常糖的參數(shù)？（厚乳版）*

A、補凈水至滿（正確答案）

B、補5cc黃金糖,補茶至滿

C、25cc黃金糖（正確答案）

D、2勺椰果

120.以下哪些是黃金椰椰烏龍奶茶中杯常溫正常糖的參數(shù)？（厚乳版）*

A、3勺椰果

B、240ml玉麒麟（正確答案）

C、25cc黃金糖

D、200ml玉麒麟

121.以下哪些是黃金椰椰烏龍奶茶大杯常溫正常糖的參數(shù)？（厚乳版）*

A、35cc黃金糖（正確答案）

B、90ml厚乳

C、310ml玉麒麟

D、120ml厚乳（正確答案）

122.以下哪些是黃金椰椰烏龍奶茶大杯少冰正常糖的參數(shù)？（厚乳版）*

A、25cc黃金糖（正確答案）

B、90ml厚乳

C、30cc黃金糖

D、230ml玉麒麟

123.以下哪些是茉莉奶綠中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、40cc黃金糖（正確答案）

B、200ml白毫香綠正確答案）

C、2.4勺特奶

D、2勺特奶（正確答案）

124.以下哪些是茉莉奶綠大杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、40cc黃金糖

B、50cc黃金糖（正確答案）

C、2.5勺特奶正確答案）

D、260ml白毫香綠

125.以下哪些是茉莉奶綠中杯正常冰正常糖的參數(shù)？:

A、35cc黃金糖（正確答案）

B、9分冰

C、2勺特奶

D、10分冰E確答案）

126.以下哪些是茉莉奶綠大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、10分冰

B、260ml白毫香綠E確答案）

C、9分冰

D、50cc黃金糖

127.以下哪些是茉莉奶綠中杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、200ml白毫香綠

B、40cc黃金糖

C、補5cc黃金糖，補凈水至滿

D、9分冰（正確答案）

128.以下哪些是茉莉奶綠大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、45cc黃金糖（正確答案）

B、2.5勺特奶（正確答案）

C、190ml白毫香綠

D、9分冰「二詢答案）

129.以下哪些是奧利奧奶茶中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、5cc黃金糖正確答案）

B、奶蓋2勺

C、240ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）1興售I

D、2勺奧利奧（正確答案）

130.以下哪些是奧利奧奶茶大杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖（正確答案）

B、260ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

C、2.5勺奧利奧（正確答案）

D、奧利奧2勺1.5勺奶蓋

131.以下哪些是奧利奧奶茶大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖（正確答案）

B、200ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

C、6分冰

D、奶蓋1.5勺奧利奧2.5勺

132.以下哪些是奧利奧奶茶中杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、5cc黃金糖（正確答案）

B、7分冰確答案）

C、奶蓋1.5勺

D、補5cc黃金糖、補茶至8分確答案，

133.以下哪些豆花布丁紅茶中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、10CC黃金糖.確答案）

B、300ml阿薩姆奶茶

C、350ml阿薩姆奶茶

D、3勺豆花布丁

134.以下哪些是豆花布丁紅茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、3勺豆花布丁

B、8分冰補奶茶至滿

C、200ml阿薩姆奶茶

D、15cc黃金糖（正確答案）

135.以下哪些是豆花布丁紅茶大杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、補5cc糖補奶茶至滿

B、200ml阿薩姆奶茶

C、20cc黃金糖

D、7分冰璃答案）

136.以下哪些是豆花布丁紅茶大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、20CC黃金糖：答案）

B、200ml阿薩姆奶茶

C、7分冰

D、4勺豆花布丁

137.以下哪些是豆花布丁紅茶大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、20CC黃金糖

B、450ml阿薩姆奶茶

C、4（）（）ml阿薩姆奶茶

D、15cc黃金糖帝案，

138.以下哪些是豆花布丁抹茶大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、1.3勺特奶（正確答案）

B、1.5勺抹茶粉

C、lOcc黃金糖

D、凈水至滿（正確彳

139.以下哪些是豆花布丁抹茶大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、120ml開水

B、1.3勺抹茶粉

C、6分冰

D、15cc黃金糖

140.以下哪些是豆花布丁抹茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、1.3勺抹茶粉

B、1勺抹茶粉

C、lOcc黃金糖（正確答案）

D、7分冰補水至滿E確答案）

141.以下哪些是豆花布丁抹茶中杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、5CC黃金糖

B、1勺抹茶粉

C、1勺特奶（正確答案）

D、補水至滿

142.以下哪些是招牌芋圓奶茶（厚乳版）中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、25cc黃金糖

B、90ml厚乳

C、200ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、3勺芋圓破破

143.以下哪些是招牌芋圓奶茶（厚乳版）大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、35cc黃金糖臉答案）

B、120ml厚乳

C、240ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、3勺芋圓破破

144.以下哪些是招牌芋圓奶茶（厚乳版）中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、20cc黃金糖（正確答案）

B、90ml厚乳

C、150ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、9分冰

145.以下哪些是招牌芋圓奶茶（厚乳版）大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、20cc黃金糖

B、90ml厚乳

C、190ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、8分冰（正確答案）

146.以下哪些是波霸奶茶（厚乳版）中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、25cc黃金糖（正確答案）

B、70ml厚乳

C、260ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、補溫水至滿

147.以下哪些是波霸奶茶（厚乳版）大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、35cc黃金糖

B、90ml厚乳

C、260ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、3勺珍珠

148.以下哪些是波霸奶茶（厚乳版）中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、20cc黃金糖（正確答案）

B、70ml厚乳

C、190ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、7分冰二誦答案）

149.以下哪些是波霸奶茶（厚乳版）大杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、補凈水至滿真答案）

B、90ml厚乳

C、260ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、6分冰「二詢答案）

15（）.以下哪些是茉莉奶綠（厚乳版）中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、補凈水至滿

B、90ml厚乳

C、260ml白毫香綠

D、35cc黃金糖（正確答案）

151.以下哪些是茉莉奶綠（厚乳版）大杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、40cc黃金糖（正確答案）

B、90ml厚乳

C、260ml白毫香綠

D、補溫熱水至滿（正確答案）

152.以下哪些是茉莉奶綠（厚乳版）中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、35cc黃金糖

B、70ml厚乳

C、190ml白毫香綠

D、9分冰苜答案）

153.以下哪些是茉莉奶綠（厚乳版）大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、35cc黃金糖（正確答案）

B、70ml厚乳

C、190ml白毫香綠E確答案）

D、9分冰烏答案）

154.以下哪些是桂花酒釀奶茶（厚乳版）中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖

B、90ml厚乳

C、200ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）1興卷案?

D、2勺桂花酒釀

155.以下哪些是桂花酒釀奶茶（厚乳版）大杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、20cc黃金糖

B、120ml厚乳王確答案）

C、260ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）一市售案）

D、2勺桂花酒釀

156.以下哪些是桂花酒釀奶茶（厚乳版）中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、25cc黃金糖

B、120ml厚乳

C、150ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）二電售案1

D、9分冰（正確答案）

157.以下哪些是桂花酒釀奶茶（厚乳版）大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、25cc黃金糖

B、90ml厚乳

C、200ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、9分冰上確答案）

158.以下哪些是豆花布丁紅茶（厚乳版）中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、30cc黃金糖（正確答案）

B、90ml厚乳（正確答案）

C、200ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、2勺豆花布丁

159.以下哪些是豆花布丁紅茶大杯常溫正常糖的參數(shù)？（厚乳版）*

A、35cc黃金糖

B、120ml厚乳E確答案）

C、200ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、4勺豆花布丁

160.以下哪些是豆花布丁紅茶（厚乳版）中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、30cc黃金糖

B、70ml厚乳正確答案）

C、15（）ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、8分冰璃答案）

161.以下哪些是豆花布丁紅茶（厚乳版）大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、30cc黃金糖

B、120ml厚乳

C、190ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、6分冰T答案）

162.以下哪些是豆花布丁抹茶（厚乳版）中杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、l（）cc黃金糖

B、60ml厚乳

C、1.2勺抹茶粉

D、補凈水至滿

163.以下哪些是豆花布丁抹茶（厚乳版）大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、l（）cc黃金糖

B、80ml厚乳

C、1.3勺抹茶粉

D、6分冰T答案）

164.以下哪些是奧利奧奶茶（厚乳版）中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖

B、90ml厚乳

C、190ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、1勺奶蓋、L5勺奧利奧

165.以下哪些是奧利奧奶茶（厚乳版）大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、2（）cc黃金糖

B、120ml厚乳

C、260ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、2勺奶蓋、2勺奧利奧

166.以下哪些是奧利奧奶茶（厚乳版）中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖正確答案，

B、90ml厚乳

C、150ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、1勺奶蓋、2勺奧利奧（正確答案）

167.以下哪些是奧利奧奶茶（厚乳版）大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖

B、90ml厚乳

C、190ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、7分冰;確答案）

168.以下哪些是抹茶芝士中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、1.3勺抹茶粉

B、1勺特奶

C、1.2勺抹茶粉

D、10cc黃金糖（正確答案）

169.以下哪些是抹茶芝士中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、1勺抹茶粉（正確答案）

B、80ml開水

C、8分冰

D、1勺特奶（正確答案）

17（）.以下哪些是抹茶芝士中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、1.2勺抹茶粉

B、100ml開水（正確答案）

C、2.3勺奶蓋

D、7分冰、8分水E確答案）

171.以下哪些是抹茶芝士大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、1.5勺抹茶粉

B、1.3勺特奶［答案）

C、2.5勺奶蓋

D、補凈水至滿

172.以下哪些是抹茶芝士大杯正常冰正常糖的參數(shù)？=

A、1.3勺抹茶粉三確答案）

B、15cc黃金糖

C、130ml開水

D、7分冰、8分水

173.以下哪些是抹茶芝士大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖

B、1勺特奶

C、130ml開水

D、2.3勺奶蓋

174.以下哪些是豆乳玉麒麟中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、（）.6勺黃豆粉

B、l（）cc黃金糖

C、2勺特奶

D、240ml玉麒麟

175.以下哪些是豆乳玉麒麟大杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、20cc黃金糖

B、3勺特奶

C、3（）（）ml玉麒麟

D、2勺奶蓋

176.以下哪些是芋泥破破綠茶中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、70ml厚乳正確答案）

B、5勺芋泥、1勺芋圓破啜（正確答案）

C、2（）（）ml百毫香綠

D、15cc黃金糖（正確答案）

177.以下哪些是芋泥破破綠茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、6分冰烏答案）

B、90ml厚乳

C、150ml白毫香綠

D、15cc黃金糖（正確答案）

178.以下哪些是芋泥破破綠茶中杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、補茶至滿

B、90ml厚乳

C、200ml白毫香綠

D、15cc黃金糖

179.以下哪些是芋泥破破綠茶大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、20cc黃金糖（正確答案）

B、190ml白毫香綠

C、120ml厚乳

D、5分冰（正確答案）

180.以下哪些是芋泥破破綠茶大杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、6勺芋泥、1.5勺芋圓破破

B、25cc黃金糖

C、250ml白毫香綠

D、補茶至滿

181.以下哪些是西瓜破破中杯正常糖的參數(shù)？*

A、冰至6分目答案）

B、25cc黃金糖

C、250g西瓜

D、凈水20ml：確答案）

182.以下哪些是西瓜破破大杯正常糖的參數(shù)？*

A、冰至6分后答案）

B、30cc黃金糖

C、40ml白毫香綠

D、250g西瓜（正確答案）

183.以下哪些是楊枝甘露中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖（正確答案）

B、1.3勺奶

C、1.3勺芒果漿

D、40ml椰漿

184.以下哪些是楊枝甘露中杯溫熱（去西米）正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖（正確答案）

B、1.2勺芒果漿

c、1.3勺芒果漿

D、2勺西柚（正確答案）

185.以下哪些是楊枝甘露大杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、2勺芒果粒

B、3勺西米

C、15cc黃金糖（正確答案）

D、20cc黃金糖

186.以下哪些是楊枝甘露中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、1勺芒果粒

B、2勺西柚粒

C、40ml椰漿

D、10cc黃金糖（正確答案）

187.以下哪些是楊枝甘露大杯正常冰（去西米）正常糖的參數(shù)？*

A、7分冰（正確答案）

B、20cc黃金糖

C、15cc黃金糖

D、1.3勺特奶飛管

188.以下哪些是楊枝甘露大杯常溫去西柚、去西米正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖

B、20cc黃金糖

C、1.5勺芒果漿

D、2.5勺芒果粒

189.以下哪些是百香金菠蘿中杯少冰正常糖的參數(shù)？

A、100ml白毫香綠

B、8分冰

C、2勺蜜制鳳梨果肉

D、10cc黃金糖

19().以下哪些是百香金菠蘿中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、90ml白毫香綠

B、8分冰E確答案)

C、1勺椰果

D、10cc黃金糖

191.以下哪些是百香金菠蘿大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、20cc黃金糖

B、1.5勺百香果

C、8分冰

D、120ml白毫香綠

192.以下哪些是百香金菠蘿大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、2.5勺蜜制鳳梨果肉

B、1()分凈水

C、130ml白毫香綠

D、L5勺椰果(正確答案)

193.以下哪些是鮮芒果凍凍中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖

B、2勺芒果泥1.5勺芒果粒

C、90nli白毫香綠

D、8分冰1（）分水

194.以下哪些是鮮芒果凍凍大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、100ml白毫香綠謝答案）

B、2（）cc黃金糖

C、7分冰9分水

D、2勺芒果泥、2勺芒果粒1管案）

195.以下哪些是葡萄凍凍（堂食）中杯正常糖的參數(shù)？*

A、2勺凍凍

B、80ml白毫香綠

C、80ml葡萄汁

D、40g葡萄

196.以下哪些是葡萄凍凍（堂食）大杯正常糖的參數(shù)?*

A、6分冰約200g

B、100ml白毫香綠E確答案）

C、80ml葡萄汁

D、45cc黃金糖（正確答案）

197.以下哪些是多肉葡萄芝士（堂食）中杯正常糖的參數(shù)?*

A、40cc黃金糖

B、30g葡萄

C、80ml葡萄汁

D、L5勺奶蓋（正確答案）

198.以下哪些是多肉葡萄芝士（堂食）大杯正常糖的參數(shù)?*

A、50cc黃金糖

B、80ml葡萄汁

C、2勺奶蓋

D、100ml白毫香綠麗答案）

199.以下哪些是茉莉花茶（冷翠茶）少冰正常糖的參數(shù)？*

A、7分冰9分水癰答案）

B、7分冰10分水

C、170ml白毫綠茶

D、180ml白毫香綠而答案）

200.以下哪些是茉莉花茶（冷翠茶）去冰正常糖的參數(shù)？*

A、8分冰9分水（濾冰）倒入杯中補5cc糖，補水至滿

B、7分冰9分水（濾冰）倒入杯中補5cc糖，補水至滿

C、180ml白毫綠茶

D、220ml白毫香綠麗答案）

201.以下哪些是黃金烏龍（冷萃茶）去冰正常糖的參數(shù)？*

A、9分水涌答案）

B、40cc糖

C、補5cc糖茶至滿

D、220ml玉麒麟茶

202.以下哪些是黃金烏龍（冷萃茶）正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、9分水E確答案）

B、30cc黃金糖（正確答案）

C、180ml玉麒麟

D、170ml玉麒麟茶有答案）

203.以下哪些是老鹽檸檬茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、30cc黃金糖咯案）

B、120ml白毫香綠總答案）

C、8分冰

D.110ml白毫香綠

204.以下哪些是老鹽檸檬茶大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、35cc黃金糖市案?

B、25ml老鹽糖漿正確整案?

C、9分冰的答案）

D、10分水

205.以下哪些是老鹽檸檬茶大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、30cc黃金糖

B、25ml老鹽糖漿

C、7分冰

D、9分水（正確答案）

206.以下哪些是老鹽檸檬茶中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、25cc黃金糖

B、l（）（）ml白毫香綠

C、9分冰

D、10分水正確答案）

207.以下哪些是超級杯水果茶正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、35cc黃金糖咯案?

B、120ml白毫香綠

c、9分冰（正確答案）

D、30cc黃金糖

208.以下哪些是超級杯水果茶少冰正常糖的參數(shù)？*

A、8分冰E確答案）

B、130ml白毫香綠

C、9分冰

D、35cc黃金糖

209.以下哪些是血糯米奶茶中杯溫熱的參數(shù)？*

A、l（）cc黃金糖

B、1勺芝士奶蓋

C、35（）ml阿薩姆奶茶

D、（）.5勺芝士奶蓋省至）

210.以下哪些是血糯米奶茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、200ml阿薩姆奶茶

B、9分冰

C、260ml阿薩姆奶茶

D、15cc黃金糖

211.以下哪些是血糯米奶茶大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖

B、20cc黃金糖

C、260ml阿薩姆奶茶

D、4勺血糯米

212.以下哪些是血糯米奶茶大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖正確答案，

B、2（）cc黃金糖

C、450ml阿薩姆奶茶

D、1勺芝士奶蓋三確答案）

213.以下哪些是血糯米奶茶大杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、8分冰（需濾冰）

B、7分冰（需濾冰）

C、20cc黃金糖

D、1勺芝士奶蓋三確答案）

214.以下哪些是芋泥破破奶茶中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、5cc黃金糖（正確答案）

B、l（）cc黃金糖

C、3.5勺芋泥

D、1勺芋圓破破

215.以下哪些是芋泥破破奶茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、6分冰E確答案）

B、7分冰

C、200ml阿薩姆奶茶

D、1勺芋圓破破（正確答案）

216.以下哪些是芋泥破破奶茶大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、6分冰E確答案）

B、7分冰

C、260ml阿薩姆奶茶

D、1.5勺芋圓破破彳答案）

217.以下哪些是芋泥破破奶茶大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖（正確答案）

B、15cc黃金糖

C、400ml阿薩姆奶茶

D、1.5勺芋圓破破（正確答案）

218.以下哪些是草莓大紅袍中杯正常糖的參數(shù)？*

A、30cc黃金糖（正確答案）

B、40cc黃金糖

C、7分冰

D、100ml大紅袍E確答案）

219.以下哪些是草莓大紅袍大杯正常糖的參數(shù)？*

A、80g草莓鮮果（正確答案）

B、40cc黃金糖

C、7分冰

D、3勺凍凍

220.以下哪些是草莓厚芝士中杯正常冰的參數(shù)？*

A、2勺奶蓋

B、25cc黃金糖

C、7分冰

D、90ml白毫香綠

221.以下哪些是草莓厚芝士大杯正常冰的參數(shù)？*

A、9分冰（正確答案）

B、80g草莓鮮果

C、8分冰

D、100ml白毫香綠麗答案）

222.以下哪些是奧利奧蛋糕奶茶中杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖（正確答案）

B、1勺奧利奧

C、200ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）

D、240ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）（正確答案）

223.以下哪些是奧利奧蛋糕奶茶大杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、15cc黃金糖（正確答案）

B、20cc黃金糖

C、190ml滇南紅玉（鳳慶紅茶）二電售案?

D、7分冰音答案）

224.以下哪些是大紅袍麻薯雙拼奶茶大杯常溫正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖（正確答案）

B、15cc黃金糖

C、3（）（）ml大紅袍三萌答案）

D、1勺芋圓破破

225.以下哪些是大紅袍麻薯雙拼奶茶大杯去冰正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖

B、15cc黃金糖（正確答案）

C、190ml大紅袍三確答案）

D、5分冰（正確答案）

226.以下哪些是大紅袍麻薯雙拼奶茶中杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖帝案，

B、140g糯米麻薯

C、2勺特奶

D、100g糯米麻薯

227.以下哪些是大紅袍麻薯雙拼奶茶中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、7分冰上確答案)

B、6分冰

C、l()()g糯米麻薯

D、10cc黃金糖帝案，

228.以下哪些是豆乳米麻薯奶茶中杯正常冰正常糖的參數(shù)？*

A、7分冰璃答案)

B、130ml玉麒麟

C、1.5勺芝士奶蓋

D、5cc黃金糖(正確答案)

229.以下哪些是豆乳米麻薯奶茶中杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖

B、160ml玉麒麟

C、200ml玉麒麟

D、1勺血糯米

230.以下哪些是豆乳米麻薯奶茶大杯溫熱正常糖的參數(shù)？*

A、10cc黃金糖帝案，

B、240ml玉麒麟

C、20（）ml玉麒麟

D、14（）g糯米麻薯

231.以下哪些是豆乳米麻薯奶茶大杯少冰正常糖的參數(shù)？*

A、170ml玉麒麟

B、6分冰

C、5分冰（正確答案）

D、1勺血糯米

232.豆乳玉麒麟中杯少冰正常糖（請寫出正確的參數(shù)及操作步驟：1、基礎(chǔ)參數(shù)

錯誤不得分；2、關(guān)鍵步驟錯誤不得分；3、額外小料添加量或添加方法錯誤扣1

分；4、飲品操作細節(jié)錯誤扣1分）［填空題］*［填空題］*

答案解析：雪克壺中加入130ml玉麒麟茶、15cc黃金糖、2勺特奶、8分冰、搖勻

倒入杯中后補茶至9分，攪勻，加1勺奶蓋，0.5勺黃豆粉加蓋。

233.波霸奶茶大杯去冰正常糖加西米（請寫出正確的參數(shù)及操作步驟：1、基

礎(chǔ)參數(shù)錯誤不得分；2、關(guān)鍵步驟錯誤不得分；3、額外小料添加量或添加方法錯誤

扣1分；4、飲品操作細節(jié)錯誤扣1分）［填空題］*［填空題］*

客藕析：1.注塑杯中加入珍珠3勺打底、2.雪克壺中依次加入20cc黃金糖、

260ml阿薩姆奶茶、小西米2勺、加冰至6分、搖勻后濾冰倒入杯中，補5cc黃金

糖、補奶茶至滿、攪勻封杯/封口

234.桂花酒釀奶茶中杯去冰正常糖（請寫出正確的參數(shù)及操作步驟：1、基礎(chǔ)參

數(shù)錯誤不得分；2、關(guān)鍵步驟錯誤不得分；3、額外小料添加量或添加方法錯誤扣1

分；4、飲品操作細節(jié)錯誤扣1分）［填空題］*［填空題］*

答案解析：雪克壺中依次加入黃金糖5cc、桂花酒釀1.5勺、阿薩姆奶茶200ml、

加冰至9分滿、搖勻后濾冰倒入注塑杯（需將酒釀完全倒入注塑杯），注塑杯中補

5cc黃金糖、補奶茶至滿，攪勻封口/封杯

235.豆乳米麻薯溫熱中杯正常糖（請寫出正確的參數(shù)及操作步驟：1、基礎(chǔ)參

數(shù)錯誤不得分；2、關(guān)鍵步驟錯誤不得分；3、額外小料添加量或添加方法錯誤扣1

分；4、飲品操作細節(jié)錯誤扣1分）［填空題］［填空題］*

客藕析：中杯紙杯（稱取100g糯米麻薯-1勺血糯米一攪勻）,不銹鋼杯中

-5cc黃金糖-1