第一章物態(tài)變化第3節(jié)汽化和液化第一課時(shí)汽化

猜一猜：蘸水在黑板上寫一個(gè)字，觀察過一會發(fā)生了什么現(xiàn)象，為什么會這樣？聞一聞：空氣中有什么氣味？說一說：酒精發(fā)生了什么變化？第3節(jié)汽化和液化第一課時(shí)汽化灑在地上的水慢慢變干水被燒干了水被燒干了水被燒干了你還能舉出生活中見到過的其他類似的現(xiàn)象嗎？你能說說這些現(xiàn)象有什么共同之處嗎？一、汽化：物質(zhì)由液態(tài)變成氣態(tài)請你給下列現(xiàn)象分分類，說說你分類的理由。水燒開一段時(shí)間后水變少。干旱使得湖泊干涸。濕衣服慢慢變干。炸油條的油越用越少。雨后地面上的水逐漸消失。水灑在燒紅的爐子上。二、汽化的方式蒸發(fā)沸騰任何溫度、平和一定溫度、劇烈你認(rèn)真觀察過水的沸騰嗎？水在沸騰時(shí)有什么特征？水沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度會越來越高？請你帶著這兩個(gè)問題設(shè)計(jì)探究水沸騰的實(shí)驗(yàn)方案。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn):鐵架臺、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察水的內(nèi)部.3.當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔0.5min記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.探究水沸騰時(shí)溫度變化的特點(diǎn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：記數(shù)據(jù)：時(shí)間/min012345678…溫度/℃…2、畫圖象：

16234585

09010095觀察現(xiàn)象:1、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的大小變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度越來越高？時(shí)間/min0123456…溫度/℃90939799100100100100實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/℃時(shí)間/min0153、看現(xiàn)象：觀察水沸騰時(shí)內(nèi)部氣泡變化的特點(diǎn)沸騰前：由大變小沸騰時(shí)：氣泡由小變大2.水在沸騰時(shí)

，這個(gè)溫度叫做

．實(shí)驗(yàn)結(jié)論:1.沸騰是在液體

同時(shí)進(jìn)行的

的

現(xiàn)象.表面和內(nèi)部劇烈汽化溫度不變沸點(diǎn)幾種液體的沸點(diǎn)沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。沸騰的條件：①溫度要達(dá)到沸點(diǎn)②要繼續(xù)吸熱。活動(dòng)想一想：酒精哪里去了？酒精的狀態(tài)發(fā)生了怎樣的變化？現(xiàn)象酒精逐漸消失、同時(shí)有涼的感覺日常生活中還有哪些和這個(gè)類似的現(xiàn)象

在手背上涂些酒精，手背上涂酒精處有什么感覺？沸騰是在液體內(nèi)部和表面同時(shí)發(fā)生的劇烈的汽化現(xiàn)象。1、沸騰p222、蒸發(fā)p20

蒸發(fā)只在液體表面發(fā)生的平和的汽化現(xiàn)象。請你類比沸騰的特點(diǎn)，總結(jié)一下蒸發(fā)的特點(diǎn)：沸騰的條件：①溫度要達(dá)到沸點(diǎn)②要繼續(xù)吸熱。蒸發(fā)的條件：①在任何溫度②需要吸熱甲丙乙蒸發(fā)的快慢和什么有關(guān)？想一想：蒸發(fā)有快慢嗎？2、液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。3、液體的表面上的空氣流動(dòng)得越快,蒸發(fā)得越快。1、液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。三、影響蒸發(fā)快慢的因素物理與生活此實(shí)驗(yàn)證明：液體蒸發(fā)時(shí)要

熱量，具有

作用。吸收設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)：取兩只溫度計(jì)，其中一只的玻璃泡上包上酒精棉，觀察兩只溫度計(jì)的示數(shù)變化致冷（降溫）1．物質(zhì)由液態(tài)變成______態(tài)的現(xiàn)象叫做汽化。2.液體在沸騰過程中要不斷______熱，但溫度保持______，這一溫度叫沸點(diǎn)，不同物質(zhì)的沸點(diǎn)一般是______的（選填“相同”或“不同”）。3.在敞開的水壺里燒水，使水沸騰后再用猛火繼續(xù)加熱，則水的溫度將 []A．逐漸升高 B．不變C．逐漸降低 D．忽高忽低反饋練習(xí)一氣吸不變不同B1.只發(fā)生在液體

，在

都能發(fā)生的

的汽化現(xiàn)象叫蒸發(fā)。2.影響蒸發(fā)快慢的因素有

，

，和

。3.打預(yù)防針前用酒精棉球涂在皮膚上消毒有涼的感覺，這是因?yàn)椋ǎ?A．酒精溫度低 B．酒精會揮發(fā)C．酒精蒸發(fā)從人皮膚上吸熱D．以上說法都不對4.為什么洗完頭后用吹風(fēng)機(jī)可以使頭發(fā)很快變干？答：用吹風(fēng)機(jī)吹濕頭發(fā)可以提高頭發(fā)中水分的

，加快頭發(fā)中水分表面的

，這都可以加快水分的

，所以頭發(fā)很快就變干了。反饋練習(xí)二表面平和任何溫度液體的溫度液體的表面積液體表面的空氣流速C溫度空氣流速蒸發(fā)1.夏天扇扇子能使人感覺涼爽，這是因?yàn)樯茸铀a(chǎn)生的風(fēng)（）A.使空氣的溫度降低B.在人體表面吸熱C.加快了人體表面汗水的蒸發(fā)D.減慢了人體表面汗水的蒸發(fā)2.下列現(xiàn)象中不可能出現(xiàn)的是（）A.80℃的水，正在沸騰中B.用紙盒裝水，放在火上加熱，可將水燒開C.液體吸熱后，溫度卻不升高D.已經(jīng)沸騰的水停止加熱仍然沸騰。達(dá)標(biāo)檢測CD

3.請完成下列表格

達(dá)標(biāo)檢測

汽化方式異同點(diǎn)