農(nóng)村幼兒園田園教育資源的價(jià)值及其開發(fā)利用：幼兒園教師的視角

農(nóng)村幼兒園田園教育資源的價(jià)值及其開發(fā)利用:

幼兒園教師的視角摘要：以成都市某農(nóng)村幼兒園9位教師為研究對(duì)象，采用個(gè)案法探究幼兒園教師對(duì)農(nóng)村國(guó)園教育資源的價(jià)值認(rèn)識(shí)及開發(fā)利用實(shí)踐。結(jié)果表明：總體而言，教師能認(rèn)識(shí)到農(nóng)村幼兒園田園教育資源的多樣性和價(jià)值的多元性；教師開發(fā)利用國(guó)園教育資源的實(shí)踐包括感知體驗(yàn)類活動(dòng)、操作探究類活動(dòng)和綜合實(shí)踐類活動(dòng)，同時(shí)存在對(duì)國(guó)園文化資源、國(guó)園人力資源和國(guó)園組織資源開發(fā)利用不足等問(wèn)題。據(jù)此提出以下建議：教師要加強(qiáng)反思性實(shí)踐，幼兒園要組織多種形式的培訓(xùn)，家庭、幼兒園和社區(qū)要建立“三位一體”的課程資源審議機(jī)制。關(guān)鍵詞：課程資源；課程開發(fā)；國(guó)園教育；幼兒園；農(nóng)村幼兒園；園本課程；勞動(dòng)教育—、問(wèn)題的提出黨的十八大以來(lái)，我國(guó)學(xué)前教育事業(yè)迅速發(fā)展，普惠性幼兒園數(shù)量增加，硬件設(shè)施也得到了較大改善，但由于底子薄、欠賬多，農(nóng)村學(xué)前教育發(fā)展滯后的問(wèn)題依然突出。加強(qiáng)幼兒園課程質(zhì)量建設(shè)是保證教育質(zhì)量的前提，也是提升農(nóng)村學(xué)前教育質(zhì)量的重要杠桿。幼兒的全面發(fā)展無(wú)法脫離其生長(zhǎng)的環(huán)境，因此，要立足幼兒的生活環(huán)境和已有經(jīng)驗(yàn)，合理開發(fā)利用本地資源，豐富園本課程的內(nèi)容，提升課程質(zhì)量。我國(guó)廣闊的農(nóng)村地區(qū)潛藏著多種多樣的教育資源，如田園、菜地、小溪和林地等自然環(huán)境，其中，飲食、風(fēng)俗、建筑和手工等人文文化也是農(nóng)村幼兒容易接觸的田園教育資源，對(duì)這些資源加以合理地開發(fā)利用，將有利于為當(dāng)?shù)赜變籂I(yíng)造更適宜的學(xué)習(xí)和發(fā)展環(huán)境。研究發(fā)現(xiàn)，教師是開發(fā)利用田園教育資源的關(guān)鍵，他們對(duì)田園教育資源價(jià)值的認(rèn)識(shí)，直接影響到他們開發(fā)利用田園教育資源的實(shí)踐［1］當(dāng)前，關(guān)于農(nóng)村幼兒園田園教育資源的已有研究多集中于對(duì)開發(fā)利用田園教育資源內(nèi)容和策略的探討，對(duì)開發(fā)利用主體一一教師的關(guān)注較少，缺乏從教師視角進(jìn)行深入研究。因此，扎根于真實(shí)的教育情境，從幼兒園教師的視角深入探討農(nóng)村田園教育資源的價(jià)值及其開發(fā)利用，具有重要的理論和實(shí)踐意義。二、研究方法本研究運(yùn)用個(gè)案研究法，以成都市某農(nóng)村幼兒園的9位教師作為研究對(duì)象，通過(guò)訪談、參與式觀察和實(shí)物分析等方式收集相關(guān)資料。課程資源的開發(fā)利用是新一輪基礎(chǔ)教育課程改革中的新理念，而新課程理念向具體的教育教學(xué)行為轉(zhuǎn)化是一個(gè)由外到內(nèi)、再由內(nèi)至外的轉(zhuǎn)變過(guò)程［1］。探討教師對(duì)教育資源的開發(fā)利用,

既需要了解教師對(duì)課程資源價(jià)值的理解和認(rèn)識(shí)，也需要了解他們開發(fā)利用課程資源的實(shí)踐。因此，結(jié)合觀察和實(shí)物分析的結(jié)果，本研究從農(nóng)村幼兒園教師對(duì)田園教育資源內(nèi)容、價(jià)值的認(rèn)識(shí)和開發(fā)利用實(shí)踐兩個(gè)方面設(shè)計(jì)訪談提綱，對(duì)每名教師進(jìn)行一次正式訪談和多次非正式訪談，并對(duì)正式訪談錄音。正式訪談重點(diǎn)關(guān)注9位被訪教師對(duì)田園教育資源價(jià)值的認(rèn)識(shí)及開發(fā)利用。研究期間，不定期地對(duì)9位被訪教師進(jìn)行非正式訪談，重點(diǎn)聚焦9位被訪教師開發(fā)利用田園教育資源的活動(dòng)計(jì)劃和面臨的問(wèn)題。本研究使用Nvivo12軟件對(duì)訪談、觀察筆記、會(huì)議記錄、經(jīng)典案例和照片等資料進(jìn)行整理，將資料按照“收集資料的類型+人物姓氏+時(shí)間”的方式編碼，訪談資料用“I”表示、觀察筆記用“（）”表示、會(huì)議記錄用“M”表示、經(jīng)典案例用“C”表示、照片用“P”表示。如“IJ2012”表示2020年12月對(duì)J教師的訪談2010”表示2020年10月對(duì)L教師的觀察。運(yùn)用主題分析法（thematicanalysis）按照“熟悉所有數(shù)據(jù) 生成初始編碼一一尋找主題一一回顧主題一一定義和命名主體一一完成報(bào)告”的步驟分析資料［2］。為保證研究的效度，在資料收集、處理和分析的過(guò)程中運(yùn)用三角互證法（triangulation）,對(duì)資料作定性的交互證實(shí)［3］三、研究過(guò)程與結(jié)果（一）農(nóng)村幼兒園可利用的田園教育資源豐富多樣已有研究從課程資源基本組成要素的角度出發(fā)，將田園教育資源分為自然田園教育資源和人文田園教育資源，與本研究主題分析的結(jié)果較為接近。但在訪談中9位被訪教師特別強(qiáng)調(diào)了對(duì)農(nóng)村家長(zhǎng)等田園人力資源和農(nóng)業(yè)合作社等田園組織資源的開發(fā)利用。她們認(rèn)為，這兩類資源可以彌補(bǔ)教師在開發(fā)利用其他田園教育資源時(shí)，在知識(shí)儲(chǔ)備、環(huán)境條件等方面的不足，可以幫助教師更好地挖掘當(dāng)?shù)靥飯@教育特色資源。因此,本研究保留主題分析的結(jié)果，從教師對(duì)農(nóng)村幼兒園可利用田園教育資源的價(jià)值認(rèn)識(shí)入手，將田園教育資源梳理為田園物質(zhì)資源、田園文化資源、田園人力資源和田園組織資源，如圖1所示。卜無(wú)生命物質(zhì)土壤山坡小溪竹林樹林ID地自然物象動(dòng)物、植物有牛命物質(zhì),川西民居、冬是X建筑和生活用具V田園物質(zhì)資源國(guó)園文化資源節(jié)慶文化中草藥文化茶館文化竹林盤文化r室內(nèi)?；钣螒驀?guó)園人力資源國(guó)內(nèi)教師后勤工作人員家長(zhǎng)卜無(wú)生命物質(zhì)土壤山坡小溪竹林樹林ID地自然物象動(dòng)物、植物有牛命物質(zhì),川西民居、冬是X建筑和生活用具V田園物質(zhì)資源國(guó)園文化資源節(jié)慶文化中草藥文化茶館文化竹林盤文化r室內(nèi)牛活游戲國(guó)園人力資源國(guó)內(nèi)教師后勤工作人員家長(zhǎng)社會(huì)人士國(guó)園教育資源國(guó)園組織資源.戶外體育游戲國(guó)園游戲＜智能游戲'競(jìng)技游戲（雨水收集技術(shù), ,1覆膜栽培技術(shù)屆園技藝K溫室空間保溫技術(shù)~國(guó)園陶藝【竹絲編織，農(nóng)業(yè)合作社菜市大棚蔬菜種植園柑橘種植基地草莓種植基地圖1農(nóng)村幼兒園田園教育資源的組織結(jié)構(gòu)田園物質(zhì)資源本研究的9位被訪教師認(rèn)為，該園地處川西農(nóng)村，擁有優(yōu)質(zhì)的山坡、小溪、竹林、樹林、農(nóng)田、菜地等自然環(huán)境，枯枝、沙、石頭、土壤等無(wú)生命物質(zhì)和種類豐富的動(dòng)植物資源。此外，還有當(dāng)?shù)卮迕駷榱松a(chǎn)和生活創(chuàng)造的獨(dú)具特色的物質(zhì)資源，如川西民居、農(nóng)具、家具等，它們承載著川西人民的智慧與文化，都是可利用的田園教育資源。田園文化資源田園文化資源體現(xiàn)著當(dāng)?shù)厣a(chǎn)、生活的真實(shí)印記，保留著當(dāng)?shù)刈罟爬系奈幕?。被訪教師結(jié)合幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)和年齡特點(diǎn)，將部分資源融入幼兒園課程，促進(jìn)幼兒對(duì)田園文化的理解與認(rèn)同，傳承與弘揚(yáng)。這些資源包括歷史悠久的田園風(fēng)俗，如節(jié)慶文化、中草藥文化、茶館文化和竹林盤文化等；特色鮮明的田園游戲,包括室內(nèi)生活游戲、益智游戲、戶外體育游戲和競(jìng)技游戲四大類；多種多樣的田園技術(shù)和工藝，如雨水收集技術(shù)、覆膜栽培技術(shù)、溫室空間保溫技術(shù)、田園陶藝和竹絲編織等。田園人力資源被訪教師們重視教育教學(xué)過(guò)程中一切可以利用的人口資源，包括幼兒家長(zhǎng)、社會(huì)人士、擁有各種特長(zhǎng)的幼兒園教師及后勤工作人員。有被訪教師提到，家長(zhǎng)可以提供游戲材料，參與一些他們擅長(zhǎng)的翻土、磨豆腐、做泡菜等活動(dòng)；周邊的社會(huì)人士可以為幼兒活動(dòng)提供優(yōu)選種子、現(xiàn)代農(nóng)具等物質(zhì)支持和育苗、嫁接等技術(shù)支持。同時(shí)，也要充分利用教師及后勤工作人員自身的特點(diǎn)和專長(zhǎng)，在園內(nèi)相互支持，取長(zhǎng)補(bǔ)短。田園組織資源被訪教師關(guān)注幼兒園周邊一些田園組織資源，如農(nóng)業(yè)合作社、菜市、大棚蔬菜種植園、柑橘種植基地和草莓種植基地等。9位被訪教師認(rèn)為，利用這些資源既能增強(qiáng)活動(dòng)內(nèi)容的豐富性，提升教育教學(xué)質(zhì)量，又能加強(qiáng)與周邊社區(qū)的交流，擴(kuò)大幼兒園的社會(huì)影響力。（二）田園教育資源的多元價(jià)值有助于增強(qiáng)幼兒體質(zhì)、均衡幼兒飲食被訪教師認(rèn)為，帶幼兒到周邊田園開展勞作，既能幫助幼兒親近自然、感受外界環(huán)境的變化，又能使幼兒在勞動(dòng)中鍛煉身體、增強(qiáng)體質(zhì)。在戶外活動(dòng)時(shí)間，被訪教師會(huì)組織幼兒到小山坡玩野戰(zhàn)游戲，使幼兒在追逐、躲閃的過(guò)程中，提高身體素質(zhì)。同時(shí)，幼兒能在田園中認(rèn)識(shí)蔬菜和水果，從而增加幼兒對(duì)果蔬的興趣,進(jìn)而提升幼兒果蔬攝入量，獲得均衡的營(yíng)養(yǎng)。增加幼兒的親社會(huì)行為在農(nóng)村地區(qū)生活的人們彼此見面較為頻繁，人與人之間更多地以道德為約束，形成了一種以誠(chéng)信、互助和仁愛為紐帶的友好關(guān)系鄰里間互相幫扶、和睦相處，這為幼兒提供了溫暖、關(guān)愛與和諧的生活學(xué)習(xí)氛圍，是十分珍貴的田園教育資源。生活在農(nóng)村的幼兒易受這種淳樸民風(fēng)的影響，正如在非正式訪談中，B教師提到，幼兒在進(jìn)行種植活動(dòng)時(shí)，會(huì)向有經(jīng)驗(yàn)的鄰居尋求幫助，也會(huì)用自己種植的番茄親手制作番茄醬送給曾經(jīng)在種植時(shí)幫助過(guò)他們的農(nóng)民（-B-21（）1）。這體現(xiàn)出，幼兒在田園種植、田園戲劇和田園建造等活動(dòng)中更愿意表現(xiàn)出合作、分享、幫助等親社會(huì)行為。增強(qiáng)幼兒的文化自信有被訪教師提到，在與田園教育資源的互動(dòng)過(guò)程中，幼兒越來(lái)越了解田園，逐漸感受到田園文化的獨(dú)特魅力，增強(qiáng)了他們對(duì)田園文化的自信，能夠輕松愉快地表達(dá)許多與田園有關(guān)的趣事。如在一次課題分享會(huì)中，某參觀教師談到，常常接觸并運(yùn)用田園教育資源的幼兒通常比較自信開朗，能自如地向參觀教師展示自己所進(jìn)行的游戲，毫不膽怯。促進(jìn)幼兒的認(rèn)知發(fā)展幼兒園的孩子們?cè)谔飯@中進(jìn)行的學(xué)習(xí)，通過(guò)與大自然的直接接觸，被認(rèn)為是基于具體經(jīng)驗(yàn)的體驗(yàn)性、探究性學(xué)習(xí)［5］。在信息豐富和迷人的自然界對(duì)找到的對(duì)象進(jìn)行分類，能促進(jìn)孩子的信息存儲(chǔ)和觀點(diǎn)形成，正如布魯姆（Bloom）認(rèn)知分類學(xué)中描述的，這是認(rèn)知發(fā)展的第一步［6］。J教師提到，在自然環(huán)境中，有很多細(xì)節(jié)容易吸引幼兒的注意。如沙池中經(jīng)過(guò)的螞蟻會(huì)激發(fā)幼兒豐富的聯(lián)想，啟發(fā)他們完善自己建構(gòu)的作品（I-J-2（）12）。充滿變化和驚喜的田園能夠刺激幼兒多感官的參與，幫助幼兒獲得真實(shí)、具體的體驗(yàn)，促進(jìn)幼兒觀察能力、想象力和創(chuàng)造力等多方面的發(fā)展。66#樣的拓展活動(dòng)。如組織幼兒收獲大蔥，根據(jù)幼兒的興趣，開展自制天平和自制大蔥置物架等活動(dòng)。有被訪教師提到：“常開展種植活動(dòng)，讓幼兒了解了植物生長(zhǎng)的過(guò)程和不同種類植物的特點(diǎn)。幼兒可以在種植的過(guò)程中，親近大自然，感知生命的變化”（-M2103）。還有教師提到：“在收獲蔥的時(shí)候，幼兒拿出之前做好的三角架，但是三角架只能放一根桿，如果他們要放蔥的話，一根桿根本不行。然后他們就開始思考，之后畫了設(shè)計(jì)圖，很密的那種，可以把蔥放上去。之后他們進(jìn)行了一系列、長(zhǎng)時(shí)間的探索……”（-L2（）12）。將開發(fā)利用不同類型田園教育資源的頻次匯總發(fā)現(xiàn)9位被訪教師開發(fā)利用田園教育資源中，田園物質(zhì)資源占比為54.28%,超過(guò)半數(shù)；田園文化資源與田園人力資源的利用頻次占比分別為22.85%和20.00%；田園組織資源利用率最低，僅占比2.86%,如表2所示。表2幼兒園教師對(duì)不同類型田園教育資源的開發(fā)利用頻次資源屬性資源類型頻次頻次小計(jì)占比/%占比小計(jì)/%自然環(huán)境514.29田園物質(zhì)自然物象71920.0054.29建筑和生活用具720.00田園風(fēng)俗38.57田園文化田園游戲285.7122.85田園技藝38.57后勤工作人員25.71田園人力家長(zhǎng)4711.4320.00社會(huì)人士12.86田園組織農(nóng)業(yè)合作社、菜市等112.862.86總數(shù)3535100.00100.00四、討論（一） 田園教育資源多樣性和價(jià)值多元性的認(rèn)識(shí)我國(guó)農(nóng)村地區(qū)占地面積廣，自然環(huán)境、人文風(fēng)俗各不相同，擁有多種多樣的教育資源。本研究發(fā)現(xiàn)，幼兒園教師能認(rèn)識(shí)到田園教育資源的多樣性，認(rèn)為田園教育資源包括田園物質(zhì)資源、田園文化資源等；既包含園內(nèi)田園教育資源，也包含園外田園教育資源；既包含自然田園教育資源，也包含人文田園教育資源，較為豐富。由此可見，教師對(duì)田園教育資源的認(rèn)識(shí)較為深刻全面。與此同時(shí)，教師能認(rèn)識(shí)到田園教育資源價(jià)值的多元性，認(rèn)為田園教育資源具有增強(qiáng)幼兒體質(zhì)、均衡幼兒飲食、增加幼兒的親社會(huì)行為、增強(qiáng)幼兒的文化自信等價(jià)值。教師對(duì)田園教育資源價(jià)值的認(rèn)識(shí)基本涉及五大領(lǐng)域的內(nèi)容，較為全面，這種全面的認(rèn)識(shí)為開發(fā)利用田園教育資源奠定了良好的基礎(chǔ)。（二） 田園文化資源的開發(fā)利用不足教師認(rèn)識(shí)觀念的提升不一定帶來(lái)相應(yīng)教學(xué)實(shí)踐的提高，有的教師持有先進(jìn)的教學(xué)觀念卻無(wú)法落到實(shí)踐［9］。如有的幼兒園教師具有開發(fā)利用田園教育資源的主體意識(shí)、生成意識(shí)和資源意識(shí)，但在實(shí)踐中，這些意識(shí)卻未得到足夠重視［10］。本研究發(fā)現(xiàn)，雖然教師們能夠認(rèn)識(shí)到田園教育資源的多樣性，但在實(shí)踐中多是結(jié)合幼兒園周圍便利的天然環(huán)境、常見的自然材料和易得的生活用具開展活動(dòng)，缺乏對(duì)田園文化資源的深度挖掘。有學(xué)者指出，開展田園教育時(shí)，思維要跳出優(yōu)越的自然環(huán)境，應(yīng)考慮根據(jù)本土的實(shí)際情況，去發(fā)現(xiàn)農(nóng)村的美和不同，形成獨(dú)具特色的校園與課程文化［11］。此外，鄉(xiāng)村振興離不開鄉(xiāng)村文化振興，離不開對(duì)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的挖掘與保護(hù)、傳承與弘揚(yáng)。對(duì)此，幼兒園是重要的場(chǎng)域。開發(fā)利用田園教育資源不應(yīng)局限于園所附近的田園物質(zhì)資源，而應(yīng)積極開發(fā)利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)村的田園文化資源，將其引入幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)和日?；顒?dòng)中，打造富有地方特色的校園和課程文化，讓幼兒在潛移默化中感受、體驗(yàn)和傳承當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的傳統(tǒng)文化。（三）田園人力和組織資源的開發(fā)利用缺乏雖然被訪教師都強(qiáng)調(diào)田園人力資源和組織資源的獨(dú)特價(jià)值，但在實(shí)踐中對(duì)其開發(fā)利用并不充分。家庭、幼兒園和社區(qū)都是幼兒成長(zhǎng)的重要環(huán)境，在幼兒成長(zhǎng)過(guò)程中發(fā)揮著不可替代的作用。家庭教育是基礎(chǔ)，幼兒園教育是主導(dǎo)，社區(qū)教育是二者的補(bǔ)充和延伸。只有家庭、幼兒園和社區(qū)相互配合、協(xié)同共育，才能營(yíng)造有利于幼兒身心和諧發(fā)展的生活場(chǎng)所和教育環(huán)境［2］。因此，在教師開發(fā)利用田園教育資源的過(guò)程中，應(yīng)重視挖掘家長(zhǎng)、社會(huì)人士等田園人力資源和農(nóng)業(yè)合作社、菜市、大棚基地等田園組織資源，共同促進(jìn)幼兒身心和諧發(fā)展。五、建議（一） 加強(qiáng)反思性實(shí)踐，及時(shí)進(jìn)行教育觀念的更新與轉(zhuǎn)變被訪教師雖然能認(rèn)識(shí)到田園教育資源的多樣性和其價(jià)值的多元性，然而在實(shí)踐中卻僅僅對(duì)部分田園教育資源進(jìn)行了開發(fā)利用。研究發(fā)現(xiàn)，教師教學(xué)反思的深刻性和頻繁性會(huì)影響教師觀念的落實(shí)。高頻率、有深度的教學(xué)反思能使教師從經(jīng)驗(yàn)型教學(xué)往研究型教學(xué)轉(zhuǎn)變，幫助他們更新固有的觀念，并促進(jìn)教育觀念落到實(shí)處［3］。因此，教師在開發(fā)利用田園教育資源的過(guò)程中，要主動(dòng)地結(jié)合自身教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和所遇到的真實(shí)問(wèn)題進(jìn)行持續(xù)地思考和學(xué)習(xí)，及時(shí)更新并轉(zhuǎn)變固有的教育觀念，力求挖掘多種類型田園教育資源的價(jià)值，不斷豐富和完善相關(guān)教學(xué)活動(dòng)。（二） 幼兒園組織多種形式的培訓(xùn)，提升教師開發(fā)利用田園教育資源的能力教師是開發(fā)利用課程