酒店空間設(shè)計方案課件

酒店空間設(shè)計方案(一)設(shè)計任務(wù)書(1)設(shè)計課題——四星級酒店室內(nèi)設(shè)計

(2)設(shè)計理念(3)設(shè)計條件根據(jù)給定圖紙進(jìn)行酒店室內(nèi)設(shè)計;選址位置和區(qū)域環(huán)境自擬;要求按照四星級酒店標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計;酒店的類型和定位自擬。

(4)圖紙表達(dá)室內(nèi)構(gòu)思草圖，包括概念和流線分析圖；室內(nèi)平面圖，要求標(biāo)明界面用材和家具用途；頂面圖，要求標(biāo)明界面用材、標(biāo)高、燈具和設(shè)備；1d.主要公共空間（大堂、餐廳、客房等）的各個

立面圖；e.

透視效果圖至少

5張，表現(xiàn)手法不限；f.剖切大樣、節(jié)點詳圖不少于

4個；g.

版面兩張（900×1800mm），一份規(guī)范的

A3

文本。(5)進(jìn)度要求第1周：考察酒店設(shè)計，下達(dá)課題設(shè)計任務(wù)書，構(gòu)思草圖,進(jìn)行課題報告的寫作；明確酒店定位，做

設(shè)計一草（室內(nèi)平面圖），集

中講評一草。第2周：做設(shè)計二草（室內(nèi)平面圖、頂面圖、立面

圖），完成課題報告和設(shè)計二草，集中講評二草。第3周：確定設(shè)計方案，繪制正圖；完成正圖的繪制，并上交。酒店空間設(shè)計方案2酒店空間設(shè)計方案3(二)對酒店的了解

酒店業(yè)經(jīng)歷了一個世紀(jì)的發(fā)展演變，從早期的

單一性、小規(guī)模、小資本、獨立經(jīng)營到如今的多樣性、大規(guī)模、大資本和綜合性復(fù)合型經(jīng)營，它在一個城市中的地位和作用越來越重要。酒店設(shè)計也超越了簡單設(shè)計的概念，融入許多管理、策劃和經(jīng)營的內(nèi)容而成為一個獨立的設(shè)計體系。酒店空間設(shè)計方案4酒店空間設(shè)計方案2.星級酒店的劃分等級

國際上常按酒店的環(huán)境、規(guī)模、建筑、設(shè)備、設(shè)施、裝

修、管理、服務(wù)項目、質(zhì)量等具體條件劃分等級。星級制是當(dāng)前國際上流行的劃分方法，星級越高表明酒店檔次和級別越高。劃分等級的內(nèi)容：a.

地理位置、環(huán)境、停車場、建筑布局；b.門廳、大堂的裝修材料、燈具、家具、陳設(shè)、專用通道（行李、團(tuán)隊、殘疾人）；c.

客房的面積、裝修檔次、家具、燈具、設(shè)施和客用品等；d.衛(wèi)生間的面積、裝修、照明、通風(fēng)、設(shè)備設(shè)施、客用品

等；e.

餐廳、酒吧的裝修、客用品等；f.廚房的位置、裝修材料、設(shè)備設(shè)施等；g.公共區(qū)域的設(shè)置、裝修、設(shè)備設(shè)施等；h.舞廳、桑拿、健身、游泳廳的裝修、通風(fēng)等設(shè)備設(shè)施。53.酒店室內(nèi)設(shè)計要求

酒店室內(nèi)設(shè)計是設(shè)計師協(xié)調(diào)經(jīng)營者和客人的各種要求，并貫徹其設(shè)計思想的過程。好的酒店應(yīng)滿足以下條件：a.

環(huán)境和選址布局：b.規(guī)模和形象：c.

功能：d.風(fēng)格：e.

照明：f.視覺心理：g.藝術(shù)陳設(shè)：h.家具：i.

成本：j.

管理和服務(wù)：k.名聲和名望：酒店空間設(shè)計方案6酒店空間設(shè)計方案7(三)概念設(shè)計

酒店室內(nèi)設(shè)計是一門專門化的學(xué)問，其設(shè)計過程要遵循科學(xué)的方法。1.設(shè)計策劃內(nèi)容a.

選址位置和周邊環(huán)境；b.酒店經(jīng)營定位，確定酒店的類型；c.

酒店將來的客源，對客源市場群體消費標(biāo)準(zhǔn)的評估；d.酒店的投資規(guī)模和建設(shè)規(guī)模；e.

綜合分析酒店所在地的地域性和文化性，確定酒店的設(shè)計主題和風(fēng)格；f.明確酒店內(nèi)部各不同區(qū)域的功能，如經(jīng)營、服務(wù)、后勤、設(shè)備,明確其占用的面積、相互之間的比例和經(jīng)營關(guān)系。酒店空間設(shè)計方案8酒店場地規(guī)劃概念草圖建筑外部流線分析詳圖酒店空間設(shè)計方案92.概念設(shè)計內(nèi)容a.

仔細(xì)分析老師（實際工作中由甲方提供）提供的圖紙和設(shè)計任務(wù)書；b.

收集行業(yè)信息、相關(guān)圖片資料，現(xiàn)場考察，體驗室內(nèi)空間形態(tài)和周邊環(huán)境的特征；c.

確定設(shè)計理念、風(fēng)格，繪制創(chuàng)意草圖，制作創(chuàng)意模型；d.確定設(shè)計元素；e.

基本確定平面布局、人流分析和區(qū)域規(guī)劃；f.寫一份設(shè)計策劃報告書，對設(shè)計作簡單說明。酒店空間設(shè)計方案10酒店功能區(qū)域關(guān)系圖空間透視草圖空間構(gòu)思草圖酒店空間設(shè)計方案114.酒店的流線系統(tǒng)分析

酒店的流線錯綜復(fù)雜且環(huán)環(huán)相扣，酒店好不好

用，與流線設(shè)計息息相關(guān)。酒店流線設(shè)計注意事項：a.

大堂是客人流線的中心；b.前臺、客用電梯、樓梯的流線很重要；c.

要考慮殘疾人的通行，設(shè)置一些通道；d.宴會廳若沒有專用通道，在大堂要能迅速將宴會客人引導(dǎo)至宴會前廳；e.

將宴會廳設(shè)置在低樓層比較容易滿足防災(zāi)和服務(wù)的要求；酒店空間設(shè)計方案12f.從客用電梯到客房走廊距離不能太長；g.客用電梯和樓梯距離前臺的距離恰當(dāng)；h.客房層確保有兩個方向的安全疏散通道；i.

服務(wù)流線和客人流線不能交叉；j.

搬運物品的流線要在出入口集中，便于檢查驗收。(四)方案設(shè)計

通過概念設(shè)計，我們基本確定酒店的整體風(fēng)格、功能分區(qū)和流線組織，繪制出簡單的平面圖。1.大堂的設(shè)計酒店空間設(shè)計方案13某酒店效果圖大堂透視草圖堂吧透視草圖大堂效果圖酒店大堂透視草圖酒店空間設(shè)計方案14(1)大堂的交通流程a.

客人步行出入口；b.殘疾人出入口；c.

行李出入口；d.團(tuán)隊會議客人獨立出入口；e.

通往客用電梯廳和客房區(qū)域的流程；f.

主入口和前臺、電梯廳之間的流程必須寬敞、無障礙；g.

通向酒店內(nèi)外花園、街市，臨近商業(yè)點、車站、地鐵、街橋或另一家酒店的各個必要的出入口；h.通向地下一層或二層的樓梯或自動扶梯；i.

通向大堂所有經(jīng)營、休息、服務(wù)、租賃和展示區(qū)域的流程；酒店空間設(shè)計方案15j.

服務(wù)和管理人員盡可能隱蔽的出入口、樓梯和電梯；貨物、設(shè)備、送餐和回收垃圾運出的流程。(2)大堂的接待和服務(wù)功能a.

前臺可設(shè)置成站立式或坐式，前臺辦公室緊鄰前臺，包括前廳部、財務(wù)部和電話總機(jī)室。b.

禮賓臨近行李房和行李車存放處，禮賓臺位于首層客用電梯廳與大門連接的流線中。c.

大堂經(jīng)理位于能看到大門、前臺和客用電梯廳

的位置，面積約

8-12m2，裝修檔次不低于高級豪華套房的標(biāo)準(zhǔn)。d.

休息區(qū)與主流線分開，占大堂面積的

5%-8%

左右，可靠近堂吧和其他商業(yè)經(jīng)營場所，引導(dǎo)消費。酒店空間設(shè)計方案16e.

銷售辦公室用于接待團(tuán)隊預(yù)定的客人，位置較隱蔽，不少于可供兩人辦公和會客的面積。f.

公用電話設(shè)置在較隱蔽和安靜的地方，每

100間客房設(shè)一部電話，可敞開或封閉。封閉式電話間必須用透明玻璃門，留排風(fēng)口，不設(shè)座位。g.

公共衛(wèi)生間的裝修標(biāo)準(zhǔn)不低于豪華套房衛(wèi)生間的標(biāo)準(zhǔn)，設(shè)置殘疾人衛(wèi)生間和清潔工具儲存室。h.包括大堂吧、郵政快遞服務(wù)、書報亭、銀行、小型精品店、商務(wù)中心、禮品店、咖啡廳等經(jīng)營性場所。酒店空間設(shè)計方案17

2.客房設(shè)計客房設(shè)計從功能分析開始，客房包括的基本功能有：休息、辦公、通訊、休閑、娛樂、洗浴、化妝、衛(wèi)生間（座便間）、行李存放、衣物存放、會客、早餐、閑飲、安全等。根據(jù)酒店的類型，客房的基本功能會有所增減，從而劃分出單人客房、標(biāo)準(zhǔn)客房、商務(wù)套房及總統(tǒng)套房等不同的區(qū)域。3.衛(wèi)生間設(shè)計酒店衛(wèi)生間包括“公共區(qū)衛(wèi)生間”、“客房衛(wèi)生間”和“員工

衛(wèi)生間”?？头啃l(wèi)生間設(shè)計注意以下事項：a.

座便器的位置避免正對門，可設(shè)置在獨立的小空間內(nèi)；b.“干區(qū)”與“濕區(qū)”分離；c.

盡量保證自然采光；d.衛(wèi)生間與睡眠區(qū)可以相連，使之采光、通風(fēng)良好；酒店空間設(shè)計方案18e.

體現(xiàn)文化氣息。4.酒店照明設(shè)計

酒店照明設(shè)計是一個專業(yè)化程度很高的系統(tǒng)，在室內(nèi)設(shè)計之初就要介入。酒店照明一般要求層次豐富、照度適宜，帶給客人親切、溫馨、安全和高雅的感受。具體注意以下事項：a.

可引入調(diào)光系統(tǒng)。根據(jù)需要，在各個時間段用燈光改變室內(nèi)氛圍。b.入口區(qū)域通過色溫的變化引導(dǎo)客人。c.

大堂照明節(jié)奏豐富，用燈光的變化來劃分區(qū)域。d.休息區(qū)一般照度較周圍暗些，強(qiáng)調(diào)局部照明，常選用裝飾性較強(qiáng)的燈具。酒店空間設(shè)計方案19e.

通道和電梯廳采用功能性和裝飾性相結(jié)合的照

明，一般色溫在3000K。f.

同一個功能區(qū)域、表面和物體，采用色溫一致的光源，令光環(huán)境色調(diào)統(tǒng)一。g.越高級的酒店，光源的顯色指數(shù)越高。h.

客房照明一般取50-100lx，照度較低。酒店空間設(shè)計方案20酒店豪華套房設(shè)計方案豪華客房衛(wèi)生間設(shè)計方案別致的公共衛(wèi)生間洗手臺設(shè)計酒店空間設(shè)計方案21酒店餐飲空間立面圖，空間光影關(guān)系可見一窺酒店空間設(shè)計方案225.宴會廳設(shè)計宴會廳牽涉到許多功能，需仔細(xì)研究。設(shè)計要點如下：a.

宴會廳流線與住宿客人流線不能交叉；b.宴會廳要有靈活改變使用面積的移動式隔墻；c.

要有一定的室內(nèi)凈高；d.

宴會前廳面積是