河北省石家莊市欒城區(qū)2023-2024學年八年級上學期期中生物試題

河北省石家莊市欒城區(qū)2023-2024學年八年級上學期期中生物試題一、單項選擇題（每個2分，共40分把所選最佳答案字母符號填寫在答題紙上）1．胚是新植物體的幼體，是種子中最重要的結構。玉米胚的結構包括（）。A．胚芽、胚軸和胚根B．胚乳、胚芽、胚軸和胚根C．子葉、胚芽、胚軸和胚根D．胚乳、子葉、胚芽、胚軸和胚根2．種子銷售中心新進了一批小麥種子，某農科員隨機取600粒小麥種子均分成三組，測定種子的發(fā)芽率，三組中分別有14粒、10粒、12粒種子沒有萌發(fā)。這批種子的發(fā)芽率是（）。A．94% B．70% C．85% D．96%3．將結構完整、顆粒飽滿的40粒綠豆種子隨機均分成兩組，一組置于臨窗的實驗臺上，另一組置于不見光的儲物柜中，其余條件均相同且適宜。幾天后，兩組種子的發(fā)芽率均接近100%。由此說明綠豆種子萌發(fā)不需要的環(huán)境條件是（）。A．一定的水分 B．充足的空氣 C．適宜的溫度 D．充足的光照4．生活中做饅頭用的面粉和炒菜用的花生油，分別來自種子的哪一結構（）。A．小麥種子的子葉、花生種子的子葉B．小麥種子的胚乳、花生種子的胚乳C．小麥種子的胚乳、花生種子的子葉D．小麥種子的子葉、花生種子的胚乳5．下圖是“檢驗光合作用需要二氧化碳”的實驗裝置。下列敘述不正確的是（）。A．實驗前應將兩根長勢相同的枝條進行暗處理B．甲、乙兩裝置中加入的清水和氫氧化鈉溶液應等量C．把葉片放入酒精中隔水加熱，防止酒精燃燒D．滴加碘液后，甲裝置內的葉片不變藍6．暗處理是生物學實驗中常用的處理方式，下列實驗不需要進行暗處理的是（）。A．探究二氧化碳是光合作用必需的原料B．探究綠葉在光下制造有機物C．探究葉綠素是光合作用必需的原料D．探究光合作用產生氧氣7．習近平總書記在談生態(tài)文明時指出：“森林是陸地生態(tài)系統(tǒng)的主體和重要資源，是人類生存發(fā)展的重要生態(tài)保障?！币韵聦G色植物在生物圈中的作用敘述不正確的是（）A．綠色植物制造的有機物不僅能為自己也能為生物圈中的其他生物提供物質和能量B．溫室效應主要是由植物的呼吸作用造成的C．綠色植物對維持生物圈中的碳——氧平衡發(fā)揮著重要作用D．綠色植物的蒸騰作用參與了生物圈的水循環(huán)8．如圖是某同學為探究植物光合作用、呼吸作用和蒸騰作用而設計的實驗裝置，下列有關敘述不正確的是（）。A．將甲裝置放在光下，①中收集到的氣體能使帶火星的衛(wèi)生香復燃B．乙裝置透明袋內壁出現小水珠，說明植物進行了蒸騰作用C．用乙裝置探究蒸騰作用時，可改進為用透明袋包住整個花盆并扎緊D．將乙裝置放在黑暗處一晝夜，用手擠壓透明袋，②中澄清的石灰水會變渾濁9．某生物興趣小組的同學為了解骨、關節(jié)和肌肉之間的關系，在老師的指導下，對羊的前肢進行了解剖，并繪出了三者之間的關系模式圖。下面是四個同學繪的模式圖，其中只有一個是正確的。你認為正確的繪圖是（）。A． B．C． D．10．戴口罩是防護的有效措施。戴口罩時肱二頭肌和肱三頭肌的狀態(tài)分別是（）。A．舒張、收縮 B．收縮、舒張 C．收縮、收縮 D．舒張、舒張11．不同的動物有不同的運動方式。下列關于動物運動的敘述不正確的是（）。A．動物通過運動擴大了活動范圍B．動物運動時都需要消耗能量C．所有動物運動都依賴肌肉和骨骼D．動物的運動方式與環(huán)境相適應12．菜青蟲總是取食白菜、甘藍等十字花科植物，從行為獲得的途徑來看，這種行為與下列哪項同屬一類（）A．鸚鵡學舌 B．蜘蛛結網 C．老馬識途 D．海獅頂球13．小明的寵物狗“球球”經過4~5天的訓練，就學會了到指定的地方大小便。關于“球球”定點大小便的行為，下列說法正確的是（）。A．這是一種先天性行為B．這種行為是學會就不會忘記的C．所有動物，都能在4~5天的時間里學會D．這種行為，是在先天性行為的基礎上形成的14．下列各項中，不屬于動物行為的是（）。A．田鼠的取食 B．孔雀開屏C．兩只狗搶骨頭 D．鯨“噴”水15．下列細菌中屬于寄生生活的是（）。A．生活在枯枝爛葉上的細菌 B．生活在人體小腸內的細菌C．生活在饅頭上的細菌 D．生活在土壤中的細菌16．下列關于病毒結構的敘述，正確的是（）。A．病毒的結構簡單，由蛋白質的外殼和里面的遺傳物質組成B．病毒是單細胞生物，基本結構包括細胞膜、細胞質和細胞核C．病毒是單細胞生物，基本結構包括細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核D．病毒是多細胞的生物17．細菌用分裂方式繁殖后代，而酵母菌的繁殖方式為（）。A．出芽生殖和孢子生殖 B．出芽生殖和分裂生殖C．分裂生殖和有性生殖 D．分裂生殖和孢子生殖18．下列生物的營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)的是（）。A．蘿卜 B．海帶 C．木耳 D．木耳菜19．長期保存香菇的常用方法是（）。A．煙熏法 B．脫水法 C．腌制法 D．加熱法20．在自然界的物質循環(huán)中，細菌和真菌把動植物遺體分解成（）。A．二氧化碳、水和無機鹽 B．氧、水和無機鹽C．二氧化碳和水 D．水和無機鹽二、探究應用（60分，共4道題）21．科學實踐活動中，同學們發(fā)現溫室大棚的內壁凝結了水珠，根據學過的生物學知識，同學們認為除了土壤中水分的蒸發(fā)，水還來自植物的蒸騰作用。那么，植物體的什么結構與蒸騰作用有關呢？同學們對該問題作出了假設，并通過圖1所示實驗裝置進行了實驗驗證。（1）同學們作出的假設是____。A．蒸騰作用能促進植物體吸收水分B．葉片總面積大小影響蒸騰作用的強度C．莖在蒸騰作用中起到運輸的作用D．不同植物蒸騰作用主要場所不同（2）實驗中設置油層的目的是。（3）大家用顯微鏡觀察了大棚植物的葉表皮結構（如圖2）。圖中a是，b是細胞。植物可以通過控制b的形狀和大小來控制和的進出。（4）綠色植物的蒸騰作用對環(huán)境的作用是、。（5）圖乙為密閉大棚空氣中二氧化碳濃度的一晝夜變化曲線。由圖分析可知：12時至18時，大棚植物的光合速率（填“大于”“小于”或“等于”）呼吸速率；圖示的24小時內，植物中有機物積累在_時左右最多，24時比0時的植物體內有機物量。（6）請你運用所學知識，為農民朋友提高大棚內作物產量提出兩條合理建議：、。22．據圖回答問題[]里填字母。（1）圖2中的h是由圖1中的[]發(fā)育成的。（2）葉芽能由小長大與圖1中的[]有密切關系，該部分屬于組織，此處細胞的分裂活動決定著各部分的生長發(fā)育。（3）根據頂端優(yōu)勢原理，就圖中結構而言，圖2中[]的發(fā)育被抑制，它是由圖1中的[]發(fā)育成的。23．種莊稼要施肥，養(yǎng)花種草也要施肥。表中A和B是分別適用于栽培葉用蔬菜和莖用蔬菜的兩種培養(yǎng)液。為了進一步探究含氮的無機鹽對植物生長的影響，某生物學興趣小組同學進行了以下實驗：將等量的小石子（不能為植物提供無機鹽）裝入20只容器中，每只容器各栽入一株生長狀況相同的番茄幼苗。對其中10株每天只澆自來水，另10株每天除了澆等量的自來水外，還施加適量含氮的無機鹽。一段時間后，觀察到的結果如圖所示。

項目A培養(yǎng)液的質量濃度（mg?L-1）B培養(yǎng)液的質量濃度（mg?L-1）含氮的無機鹽28102000含磷的無機鹽130250含鉀的無機鹽790960（1）分析表中數據可知，葉用蔬菜比莖用蔬菜需要更多含氮的無機鹽，而莖用蔬菜比葉用蔬菜需要更多含磷的和含的無機鹽。（2）表中，A培養(yǎng)液不同種類無機鹽的含量不同，這說明。（3）該生物學興趣小組的實驗變量是，除該變量外，其他實驗條件都應且適宜。（4）實驗中，如果每組只選用一株番茄幼苗，這樣設計科學嗎？請寫出理由。（5）一段時間后，兩株番茄幼苗的大小和顏色有明顯的差異，這說明。24．某課外興趣小組對細菌、真菌非常感興趣，于是他們通過觀察、實驗及查閱資料等方式，了解這些生物的結構以及它們與人類生活的關系。請結合所學知識回答問題。（1）上圖中屬于單細胞生物的有（填字母），他們在結構上的主要區(qū)別是，D可以通過產生來繁殖后代。（2）泡菜因其酸脆爽口，制作方便，為人民廣泛喜愛。泡菜制作的主要原理是乳酸菌能夠分解有機物產生乳酸。制作泡菜時既要加蓋，還要用水來封口，這樣做的科學道理是（3）有些微生物會導致食物腐敗，為了防止食物腐敗，常把食物放入冰箱儲存，其原理是。

答案解析部分1．【答案】C【知識點】種子的結構【解析】【解答】種子中最重要的結構是胚，玉米胚的結構包括胚芽、胚根、胚軸、子葉，C正確。

故答案為：C。

【分析】玉米種子由種皮、胚和胚乳組成，胚乳是儲存營養(yǎng)物質的結構，胚由胚芽、胚軸、胚根、子葉組成，種子萌發(fā)時，胚根發(fā)育成根、胚芽發(fā)育成莖和葉，胚是新植物體幼體。2．【答案】A【知識點】測定種子的發(fā)芽率【解析】【解答】600粒小麥種子，有（14+10+12=36）粒沒有發(fā)芽，則種子的發(fā)芽率為（600-36）÷600×100%=94%，A正確。

故答案為：A。

【分析】種子的發(fā)芽率公式：種子發(fā)芽率=（發(fā)芽種子粒數/供試種子粒數）×100%，取多組實驗的平均值。3．【答案】D【知識點】探究種子萌發(fā)的條件【解析】【解答】將結構完整、顆粒飽滿的40粒綠豆種子隨機均分成兩組，一組置于臨窗的實驗臺上，另一組置于不見光的儲物柜中，其余條件相同且適宜，實驗中的變量是光照，幾天后，兩組種子的發(fā)芽率均接近100%。由此說明綠豆種子萌發(fā)不需要的環(huán)境條件是充足的光照，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】種子萌發(fā)需要適量的水分、充足的空氣、適宜的溫度等外部條件，同時種子本身必須具有完整的、有活力的胚以及供胚發(fā)育的營養(yǎng)物質。4．【答案】C【知識點】種子的結構【解析】【解答】小麥屬于單子葉植物，營養(yǎng)物質儲存在種子的胚乳中，花生屬于雙子葉植物，營養(yǎng)物質儲存在種子的子葉中。做饅頭用的面粉來自小麥種子的胚乳，炒菜用的花生油來自花生種子的子葉。C正確。

故答案為：C。

【分析】小麥為單子葉植物，小麥種子由種皮、胚和胚乳組成，子葉一片，營養(yǎng)物質主要儲存在胚乳中?；ㄉN子由種皮和胚組成，胚由胚芽、胚軸、胚根和兩片肥厚的子葉組成，子葉中貯存豐富的營養(yǎng)物質。5．【答案】D【知識點】驗證光合作用的相關實驗【解析】【解答】A、實驗前應將兩根長勢相同的枝條進行暗處理，將原有的淀粉運走耗盡，排出原有淀粉對實驗現象的干擾，A正確；

B、甲、乙兩裝置中加入的清水和氫氧化鈉溶液應等量，保證變量唯一，B正確；

C、酒精是易燃、易揮發(fā)物質，把葉片放入酒精中隔水加熱，防止酒精燃燒，C正確；

D、滴加碘液后，甲裝置內的葉片變藍色，乙裝置內的葉片不變藍，D錯誤。

故答案為：D。

【分析】二氧化碳是光合作用的原料，證明光合作用需要二氧化碳實驗的唯一不同的變量是二氧化碳，氫氧化鈉溶液能吸收二氧化碳，甲、乙除了二氧化碳不同以外，其他條件都相同。甲裝置有二氧化碳，能夠進行光合作用，有淀粉生成，滴加碘液變藍色，乙裝置沒有二氧化碳，不能進行光合作用，沒有淀粉生成，滴加碘液不變藍。6．【答案】D【知識點】驗證光合作用的相關實驗；探究綠葉在光下制造有機物的實驗【解析】【解答】探究二氧化碳是光合作用必需的原料、探究綠葉在光下制造有機物、探究葉綠素是光合作用必需的原料的方法都是利用淀粉遇碘變藍的特性，通過檢驗是否有淀粉生成來驗證，所以都需要進行暗處理，將實驗裝置放入黑暗處一晝夜的目的是把葉片內原有的淀粉運走消耗，以排除原來貯存的淀粉對實驗的干擾。探究光合作用產生氧氣，利用氧氣助燃的性質，把快要熄滅的細木條插入管口，發(fā)現細木條復燃，證明光合作用產生氧氣，不需要暗處理，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】綠色植物通過葉綠體，利用光能，把二氧化碳和水轉化成儲存能量的有機物，并且釋放出氧氣的過程，叫做光合作用。7．【答案】B【知識點】綠色植物在生物圈中的作用（綜合）【解析】【解答】A.光合作用是絕大多數生物生存、繁衍和發(fā)展的根本保障。綠色植物通過光合作用制造的有機物不僅能滿足自身生長、發(fā)育和繁殖的需要，而且為生物圈中的其他生物提供了基本的食物來源。所以，綠色植物制造的有機物不僅能為自己，也能為生物圈中的其他生物提供物質和能量，A不符合題意。B.溫室效應加劇主要是由于現代化工業(yè)社會燃燒過多煤炭、石油和天然氣，這些燃料燃燒后放出大量的二氧化碳氣體進入大氣造成的，B符合題意。C.綠色植物通過光合作用消耗大氣中的二氧化碳，釋放氧氣（超過了自身對氧的需要），維持生物圈中的二氧化碳和氧氣的相對平衡，即碳—氧平衡，C不符合題意。D.生物圈的水循環(huán)是大自然中的水通過蒸發(fā)、植物蒸騰、降水等環(huán)節(jié)，在生物圈中進行連續(xù)運動的過程。綠色植物通過進行蒸騰作用，吸收水分、運輸水分、散失水分，從而提高了大氣的濕度，增加降水，參與了生物圈中的水循環(huán)，D不符合題意。故答案為：B?！痉治觥烤G色植物在生物圈中的作用主要體現在：①能進行光合作用制造有機物，是生物圈中的生產者，是所有生物的食物來源、氧氣來源和能量來源；②綠色植物在光合作用中制造的氧大多以氣體形式排到大氣中，同時還通過光合作用不斷消耗大氣中的二氧化碳，維持了生物圈中的二氧化碳和氧氣的相對平衡，即碳-氧平衡；③綠色植物通過吸水和蒸騰作用影響生物圈的水循環(huán)。8．【答案】C【知識點】蒸騰作用及其意義；驗證光合作用的相關實驗；探究呼吸作用原料與產物的實驗【解析】【解答】A、光合作用產生氧氣，氧氣能助燃，將甲裝置放在光下，①中收集到的氣體能使帶火星的衛(wèi)生香復燃，A正確；

B、在實驗過程中甲裝置中的植物通過蒸騰作用散失的水蒸氣會凝結在塑料袋的內壁上，因此在實驗過程中塑料袋內壁上會出現水珠，植物還能進行蒸騰作用，所以此裝置還能探究植物的蒸騰作用，B正確；

C、乙裝置探究植物的蒸騰作用時，用透明袋包住整個花盆并扎緊，塑料袋內的水珠有可能來自花盆內的水分蒸發(fā)的，C錯誤；

D、在黑暗處植物不能進行光合作用，能進行呼吸作用，呼吸作用產生二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水變渾濁，如果將乙裝置放到黑暗處一晝夜，②中的石灰水變渾濁，D正確。

故答案為：C。

【分析】（1）水分以氣體狀態(tài)從植物體內散失到植物體外的過程，叫做蒸騰作用。

（2）綠色植物利用光能，通過葉綠體，把二氧化碳和水轉化成貯存能量的有機物（主要是淀粉），并且釋放氧氣的過程，就是綠色植物的光合作用。

（3）細胞內的有機物在氧氣的參與下被分解成二氧化碳和水，同時釋放能量的過程，叫做呼吸作用。9．【答案】B【知識點】人體骨骼和骨骼肌組成【解析】【解答】A、其中一組肌肉沒有跨越關節(jié)，附著在同一塊骨上，A錯誤；

B、骨骼肌跨越一個關節(jié)，由肌腱附著在相鄰的骨上，能正確反映骨、關節(jié)、骨骼肌三者之間關系，B正確；

C、兩組肌肉都附著在同一塊骨上，沒有跨越關節(jié)，C錯誤；

D、兩組肌肉沒有跨過關節(jié)，D錯誤。

故答案為：B。

【分析】骨骼肌包括肌腱和肌腹兩部分。骨骼肌兩端是白色的肌腱，中間較粗的部分是肌腹。骨骼肌一般要跨越一個或幾個關節(jié)，由肌腱附著在相鄰的骨上。10．【答案】B【知識點】骨、關節(jié)和肌肉的配合【解析】【解答】戴口罩屬于屈肘動作，當肱二頭肌收縮，肱三頭肌舒張時，牽引前臂骨圍繞肘關節(jié)活動，完成屈肘動作。所以戴口罩時肱二頭肌收縮，戴口罩時肱二頭肌舒張，B正確。

故答案為：B。

【分析】骨骼肌有受刺激而收縮的特性，當骨骼肌收縮受神經傳來的刺激收縮時，就會牽動著它所附著的骨，繞著關節(jié)活動，從而產生運動。任何一個動作的完成，都是由骨骼肌、骨和關節(jié)三者協調配合，在神經系統(tǒng)的支配和其他系統(tǒng)的輔助下完成的。11．【答案】C【知識點】動物的運動方式；動物運動的意義【解析】【解答】A、動物通過運動能迅速改變自身的空間位置，擴大了活動范圍，A正確；

B、動物運動時都需要消耗能量，B正確；

C、脊椎動物有骨骼、有的無脊椎動物沒有骨骼如蚯蚓，因此不是所有動物運動都依賴肌肉和骨骼，B錯誤；

D、動物的運動方式與環(huán)境相適應，如魚類生活在水中，用鰭游泳，D正確。

故答案為：C。

【分析】所有的動物都能夠通過一定的方式進行運動。運動是動物區(qū)別于其他動物的重要特征。通過運動動物能夠改變自身的空間位置，以利于尋找食物、逃避敵害和繁衍種族。12．【答案】B【知識點】先天性行為和學習行為【解析】【解答】A.鸚鵡學舌是出生后經過“學習”逐漸建立起來的行為，屬于學習行為，A不符合題意。B.菜青蟲取食白菜、甘藍等十字花科植物和蜘蛛結網都是生來就有的，由動物體內的遺傳物質決定的行為，屬于先天性行為，B符合題意。C.老馬識途是出生后通過生活經驗建立起來的行為，屬于學習行為，C不符合題意。D.海獅頂球是出生后通過“學習”逐漸建立起來的行為，屬于學習行為，D不符合題意。故答案為：B?！痉治觥縿游锏男袨榘传@得途徑不同可分為先天性行為和學習行為。

先天性行為：動物生來就有的，由動物體內的遺傳物質所決定的行為.例如：蜘蛛結網、蜜蜂采蜜、鳥類遷徙、飛蛾撲火。

學習行為：不是動物生來就有的，而是動物在成長過程中，通過生活經驗和“學習”逐漸建立起來的新的行為.例如：鸚鵡學舌、望梅止渴、談虎色變、驚弓之鳥等。13．【答案】D【知識點】先天性行為和學習行為【解析】【解答】“球球”定點大小便的行為，是經過4~5天的訓練，就學會了到指定的地方大小便，是通過后天學習逐漸表現出來的，屬于學習行為，A錯誤；

B、學習行為不加以強化訓練，可能會忘記，B錯誤；

C、不同的動物，學習能力是不同的，C錯誤；

D、“球球”定點大小便的學習行為是在先天性行為的基礎上形成的，能使動物更好的適應不斷變化的環(huán)境，D正確。

故答案為：D。

【分析】根據動物行為的獲得途徑，動物的行為分為先天性行為和學習行為。生來就有的，由動物遺傳因素決定的行為稱為先天性行為；動物的有些行為是通過后天學習逐漸表現出來的，叫做學習行為。14．【答案】D【知識點】動物行為的定義與意義【解析】【解答】A、田鼠的取食屬于取食行為，A不符合題意；

B、孔雀開屏屬于繁殖行為，B不符合題意；

C、兩只狗搶骨頭屬于攻擊行為，C不符合題意；

D、鯨“噴”水，是鯨魚在呼吸，屬于生理活動，不屬于動物行為，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】動物行為是生物進行的從外部可察覺到的有適應意義的活動。動物所進行的一系列有利于他們存活和繁殖后代的活動，都是動物行為。不僅包括身體的運動，還包括靜止的姿勢、體色的改變或身體標志的顯示、發(fā)聲，以及氣味的釋放等。15．【答案】B【知識點】細菌的形態(tài)結構和營養(yǎng)方式【解析】【解答】A、生活在枯枝爛葉上的細菌，屬于腐生生活，A不符合題意；

B、生活在人體小腸內的細菌，屬于寄生生活，B符合題意；

C、生活在饅頭上的細菌，屬于腐生生活，C不符合題意；

D、生活在土壤中的細菌，屬于腐生生活，D不符合題意。

故答案為：B。

【分析】腐生，亦稱腐生性營養(yǎng)。通常指以生物尸體、尸體分解產物或生物的排泄物等為營養(yǎng)物的生活方式。分解動、植物的尸體獲得營養(yǎng)的營養(yǎng)方式。而寄生，一種生物生活在另一種生物體上，從中攝取養(yǎng)料來維持生活的現象。16．【答案】A【知識點】病毒的結構和繁殖方式【解析】【解答】病毒是一類不具有細胞結構的微生物，其結構簡單，一般由蛋白質和遺傳物質組成，A正確。

故答案為：A。

【分析】病毒的形體極其微小，病毒的形態(tài)主要有球狀、桿狀、蝌蚪狀。病毒必須寄生在其他生物活的細胞內才能生活和增殖。17．【答案】A【知識點】真菌的生殖【解析】【解答】在一個良好的營養(yǎng)環(huán)境和生長條件下，酵母菌可以快速的生長，然后我們能夠看到所有的細胞都有芽體，然后形成新的芽體進行出芽生殖。酵母菌也能能進行孢子生殖，主要是因為酵母菌屬于真菌，要依靠產生孢子進行繁殖。A正確。

故答案為：A。

【分析】酵母菌屬于單細胞真菌，細胞結構都有細胞壁、細胞膜、細胞質和細胞核，屬于真核生物。18．【答案】C【知識點】真菌的形態(tài)結構和營養(yǎng)方式【解析】【解答】A、蘿卜屬于被子植物，營養(yǎng)方式屬于自養(yǎng)，A不符合題意；

B、海帶屬于藻類植物，營養(yǎng)方式屬于自養(yǎng)，B不符合題意；

C、木耳屬于真菌，細胞內沒有葉綠體，不能進行光合作用，營養(yǎng)方式屬于異養(yǎng)，C符合題意；

D、木耳菜屬于被子植物，營養(yǎng)方式屬于自養(yǎng)，D不符合題意。

故答案為：C。

【分析】利用自己制造的有機物來維持生活的營養(yǎng)方式，叫做自養(yǎng)；不能直接把無機物合成有機物，必須攝取現成的有機物來維持生活的營養(yǎng)方式，叫做異養(yǎng)。19．【答案】B【知識點】食品保存的常用方法【解析】【解答】香菇是利用人工方法脫水，減少香菇內的水分，從而抑制細菌真菌的生長繁殖來延長保質期的，因此長期保存香菇的常用方法是脫水法，B正確。

【分析】因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等。現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。20．【答案】A【知識點】細菌和真菌在自然界中的作用【解析】【解答】在自然界物質循環(huán)中，腐生生活的細菌和真菌以分解生物的遺體、糞便為生，可將動植物遺體中的有機物分解成二氧化碳、水和無機鹽等，歸還到大自然中，使生物圈中的碳得以周而復始的循環(huán)。A正確。

故答案為：A。

【分析】在生態(tài)系統(tǒng)中，組成生物體的化學元素從無機環(huán)境開始，經過生產者、消費者和分解者，又回到無機環(huán)境的過程稱為生態(tài)系統(tǒng)的物質循環(huán)。21．【答案】（1）B（2）防止水分從液面蒸發(fā)（3）氣孔；保衛(wèi)細胞；氣體；水分（4）提高大氣濕度；增加降水（5）大于；18（6）適當提高光照強度；適當提高二氧化碳濃度【知識點】綠色植物參與生物圈的水循環(huán)；呼吸作用的實質；呼吸作用原理的應用；蒸騰作用及其意義；光合作用原理的應用【解析】【解答】（1）根據題干“植物體什么結構與蒸騰作用有關呢？”作出的假設：葉片總面積大小影響蒸騰作用的強度。B符合題意。

（2）因為油在水的表面上形成一層保護膜可以減少水分的蒸發(fā)，實驗中設置油層的目的是防止水分從液面蒸發(fā)。

（3）圖2中a是氣孔，b是保衛(wèi)細胞。氣孔是保衛(wèi)細胞圍成的空腔，保衛(wèi)細胞吸水膨脹時，氣孔張開，反之，氣孔關閉。植物可以通過控制保衛(wèi)細胞的形狀和大小來控制氣體和水分的進出。

（4）植物體吸水的水分主要用于植物體的蒸騰作用，綠色植物的蒸騰作用對環(huán)境的作用是提高大氣濕度、增加降雨量。

（5）由圖分析可知：12時至18時，大棚內二氧化碳濃度降低，植物的光合速率大于呼吸速率；6時～18時BD時間段內二氧化碳的含量下降，說明植物體吸收的二氧化碳的量比釋放出二氧化碳的量多，也就是光合作用的速率大于呼吸作用的速率，植物體內有機物的量得以積累，18時以后二氧化碳濃度升高，也就是呼吸作用的速率大于光合作用的速率，植物體內有機物的量減少，所以植物中有機物積累在18時左右最多；E點二氧化碳含量低于A點，可見24時比0時的植物體內有機物量多。

（6）提高大棚內作物產量可以采取如下措施：適當提高光照強度；適當提高二氧化碳濃度。

【分析】（1）能夠提出有研究價值的問題，并作出符合科學事實的假設，是探究成功的前提。

（2）水分以氣體狀態(tài)從植物體內散失到體外的過程，叫做蒸騰作用。

（3）氣孔是植物體蒸騰失水的“門戶”，也是植物體與外界進行氣體交換的通道。

（4）蒸騰作用能夠促進植物從土壤中吸收水分，促進水分和無機鹽從根部輸送到莖、也等器官，還能使植物體有效地散熱。

（5）光合作用是指綠色植物（包括藻類）吸收光能，把二氧化碳和水合成有機物，同時釋放氧氣的過程。呼吸作用是生物體內的有機物在細胞內經過一系列的氧化分解，最終生成二氧化碳、水或其他產物，并且釋放出能量的總過程。

（6）根據光合作用和呼吸作用的原理，提高大棚內作物產量的方法是適量增加光合作用的強度，降低呼吸作用的強度。22．【答案】（1）莖；d；芽軸（2）a；生長點；分生（3）f；側芽；e；芽原基【知識點】芽的結構及其發(fā)育【解析】【解答】（1）圖2中的h是莖，是由圖1中的d芽軸不斷伸長發(fā)育成的。

（2）生長點屬于分生組織，能夠不斷分裂產生新細胞使芽軸不斷伸長和形成新的芽結構，葉芽能由小長大與圖1中的a生長點有密切關系，此處細胞的分裂活動決定著各部分的生長發(fā)育。

（3）根據頂端優(yōu)勢現象，就甲圖中結構而言，主要是抑制圖2中f側芽的發(fā)育。圖1中的e芽原基將來發(fā)育成側芽。

【分析】（1）圖1為枝芽結構，圖2是枝條，圖中a生長點、b葉原基、c幼葉、d芽軸、e芽原基、h莖、g葉、f側芽。

（2）枝芽的生長點能產生新的芽結構，葉原基發(fā)育成幼葉，幼葉發(fā)育成新的葉，芽原基發(fā)育成側芽，芽軸發(fā)育成莖。

（3）當頂芽生長旺盛時，側芽的生長就會受到抑制，這種現象叫做頂端優(yōu)勢。23．【答案】（1）鉀（2）蔬菜對不同種類無機鹽需求量不同（3）含氮無機鹽；相同（4）不科學，因為數量少，實驗的偶然性大，容易造成誤差（5）番茄生長需要含氮無機鹽【知識點】無機鹽的種類及其對植物的作用【解析】【解答】（1）含氮的無機鹽能促進細胞的分裂和生長，使枝葉繁茂；含鉀的無機鹽使植物莖稈健壯，促進淀粉的形成與運輸。分析表中數據可知，葉用蔬菜比莖用蔬菜需要更多含氮的無機鹽，而莖用蔬菜比葉用蔬菜需要更多含磷的和含鉀的無機鹽。

（2）表中，A培養(yǎng)液不同種類無機鹽的含量不同，這說明蔬菜對不同種類無機鹽需求量不同。

（3）該生物學興趣小組的實驗是以含氮無機鹽為變量的對照實驗，除該變量外，其他實驗條件都應相同且適宜。

（4）實驗中，如果每組只選用一株番茄幼苗，這樣設計不科學，因為數量少，實驗的偶然性大，容易造成誤差。

（5）含氮的無機鹽能促進細胞的分裂和生長，使枝葉繁茂。一段時間后，兩株番茄幼苗的大小和顏色有明顯的差異，這說明番茄生長需要含氮無機鹽。

【分析】（1）含氮的無機鹽能促進細胞的分裂和生長，使枝葉繁茂；含鉀的無機鹽使植物莖稈健壯，促進淀粉的形成與運輸。

（2）植物的生長除了光、水分外，還離不開無機鹽，需要量最大的是含氮的無機鹽、含鉀的無機鹽和含磷的無機鹽。

（3）對照實驗是指在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據變量設置一組對照實驗，使實驗結果具有說服力。

（4）設置對照實驗、控制單一變量、增加重復次數等是提高實驗結果可靠性的重要途徑。

（5）一般來說，對實驗變量進行處理的，就是實驗組；沒有處理的就是對照組。24．【答案】（1）AC；有無成形的細胞核；孢子（2）創(chuàng)造無氧條件（3）低溫抑制微生物的生長和繁殖【知識點】單細胞生物；細菌的生殖；細菌與人類的關系；食品腐敗的主要原因【解析】【解答】（1）圖中的A細菌和C酵母菌的整個身體僅由一個細胞組成，是單細胞生物。細菌的基本結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、DNA，有的具有鞭毛和莢膜。真菌具備的細胞結構是：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核、液泡等。細菌的主要特點是無成形的細胞核。D蘑菇可以通過產生a孢子來繁殖后代。

（2）乳酸菌制作泡菜需要在無氧的條件下，乳酸菌發(fā)酵產生乳酸，使得菜