食品衛(wèi)生工作總結(jié)（3篇）

第食品衛(wèi)生工作總結(jié)（3篇）

食品衛(wèi)生工作總結(jié)（精選3篇）

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇1

食品食品安全重于泰山，學校食品衛(wèi)生安全工作，事關我校秀水二小600多師生的身心健康和生命保障，也關系到社會和家庭的和諧穩(wěn)定，是辦人民滿意教育的前提和保證。堅持以人為本，預防為主，常抓不懈的方針策略，努力做好我校食品衛(wèi)生安全工作。"民以食為天，吃飯是第一件大事"。學校食品衛(wèi)生安全關系到學生的健康與學校的穩(wěn)定和發(fā)展。各地學校有食物中毒事件頻頻發(fā)生，為我校敲響了安全警鐘。學生是祖國的未來，他們的飲食安全牽動著千萬家庭的心。也影響學校正常的教學秩序，給學校帶來負面影響，甚至影響我校的招生工作，進而蒙受一定的經(jīng)濟損失。因此把食品衛(wèi)生安全工作，當作頭等大事來抓，顯得尤為重要。

1，領導重視，責任明確，構建食品衛(wèi)生安全工作網(wǎng)絡。

為了把食品衛(wèi)生安全管理工作落到實處，學校成立了以校長為組長，分管副校長為副組長，總務處，教導處領導為成員的領導班子，具體負責食品安全的管理和督查工作。為學校食品衛(wèi)生安全管理工作有序開展，提供了強有力的組織保證。

2，建立規(guī)章制度，重抓落實。

根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《學校衛(wèi)生工作條例》，《學校食堂與集體用餐衛(wèi)生管理的規(guī)定》等法律法規(guī)的要求，結(jié)合學校食品衛(wèi)生安全工作的特點，我們制定和完善了符合本校實際的各種食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度和工作職責。做到了食品衛(wèi)生安全工作有法可依，管理工作有章可循。確保落實，監(jiān)督到位。嚴把食品安全質(zhì)量關。由于制度健全，職責到位，責任落實，更加有效的保證了我校食品衛(wèi)生安全管理管理工作的有效開展。

3，堵住源頭，規(guī)范采購。

把住食品采購關，將不合格食品從源頭堵住，是確保學校食品衛(wèi)生安全的關鍵。為此，我們根據(jù)學校食品衛(wèi)生安全共合作的要求，伙食團長，質(zhì)量監(jiān)督員，小組長組成的食品采購小組集體采購的管理體制。食品采購中，始終堅持對供貨商的《食品衛(wèi)生許可證》，《工商行政管理登記證》，《健康證》，《稅務登記證》，《質(zhì)檢報告》等進行嚴格審查。大宗商品的采購，實行"集體考察，集體定點，集體定價"的采購機制，對小宗商品及蔬菜的采購由組長，質(zhì)監(jiān)員共同詢價，質(zhì)監(jiān)員把關質(zhì)量，通過陽光采購，從源頭上堵住了不合格食品流入學校，保證了進入學校的糧油蔬菜價格合理，質(zhì)量可靠，新鮮安全，保證了師生的飲食健康，為學校的食品安全衛(wèi)生工作奠定了基礎，創(chuàng)造了條件。

4，加大投入，著力改造食堂及衛(wèi)生設備標準化，規(guī)范化。

20__年初，我校在教委的大力支持下，自籌資金，對學校食堂，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所的規(guī)劃要求進行了全面整改，每個食堂均建有"三池"(洗菜池，清潔池，消毒池)，三間(操作間，加工間，發(fā)飯間)，三房(主廚房，燒火房，庫房)，兩柜(消毒柜，物品存放柜)，讓每位炊工穿戴制服口罩上崗。

5，對采購食品規(guī)范操作。

具體措施：

一，對采購食品做到定點采購，索要票據(jù)，蔬菜新鮮無霉變，土豆無發(fā)芽，魚類肉類無變質(zhì)腐爛。

二，對入庫出庫食品重點檢查食品商標，生產(chǎn)保質(zhì)期，以及新鮮程度，做好記錄，登記在冊。

三，對所有食品留樣不少于100克，保留48小時，作好記錄。

四，嚴格實行食品分區(qū)加工制度，嚴格按照肉類加工區(qū)，蔬菜食品貯藏要擺放規(guī)范，分類，分架，隔墻，離地，防蠅，防蚊，防鼠，防毒，禁止存放有毒有害物品。放在冰箱食品做到保鮮膜保存，生熟分開，菜標生熟明顯。六，食堂做到定期消毒，做好記錄，配齊滅蠅燈，對備餐間紫外消毒。

6，定期培訓，持證上崗

我校從業(yè)人員必須取得健康證，持證上崗，著裝統(tǒng)一整潔，建立獎罰制度。每缺一次罰款5元。每學期邀請監(jiān)督所，疾控中心專業(yè)人士對食堂，超市員工，校醫(yī)進行定期培訓，并對后勤，伙食等分管領導組織專題培訓。

7，提高認識，力求成效。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇2

所謂習慣，是指出于無數(shù)次的重復或練習而逐步固定下來變成高度自覺的行為方式。良好衛(wèi)生習慣，包括環(huán)境衛(wèi)生習慣、生活起居習慣、飲食衛(wèi)生習慣、用眼衛(wèi)生等。學生衛(wèi)生習慣的好與壞，是關系到學生個性品質(zhì)發(fā)展的重要因素，學生養(yǎng)成了良好的衛(wèi)生習慣，既保持了環(huán)境的整潔，又增強了他們對疾病的免疫力。促進學生的生長發(fā)育，增強學生的體質(zhì)，使學生的精神面貌得到改善，促進學生其他良好行為習慣和完美人格的形成，使其受益終生。而且對改變我們國家和民族的衛(wèi)生面貌和道德風尚也有極其深遠的意義。

培根說過一句話：習慣是一種頑強而又強大的力量，它可以主宰人生！人一旦養(yǎng)成一個習慣，就會自覺地在這個軌道上運行。實施素質(zhì)教育，就是要教給孩子終生有用的東西，教育的實質(zhì)就是要養(yǎng)成良好的習慣。良好的衛(wèi)生習慣是現(xiàn)代人應具備的基本素質(zhì)，也體現(xiàn)了一個人的修養(yǎng)。

良好的衛(wèi)生習慣往往可以產(chǎn)生遷移的作用。如：有良好的衛(wèi)生習慣對學生的學習、品德的形成，高尚情感的培養(yǎng)方面起到相輔相成的遷移作用。學生在生活中處處愛清潔、講衛(wèi)生，能遷移到學習上、工作上、生活上，成為一個時時處處比較自覺、辦事細致認真、熱愛集體、遵守社會公德、講究精神文明的人。培養(yǎng)少年兒童良好的衛(wèi)生習慣，使他們從小懂得講衛(wèi)生光榮，不講衛(wèi)生可恥?？傊?，衛(wèi)生習慣的養(yǎng)成是培養(yǎng)素質(zhì)全面發(fā)展的學生的基礎，培養(yǎng)學生良好衛(wèi)生習慣在素質(zhì)教育中有著重要的作用。

心理學研究表明：先天素質(zhì)是個性發(fā)展的前提條件，后天養(yǎng)成是個性發(fā)展的決定條件。習慣不是與生俱來的，而是后天培養(yǎng)的。培養(yǎng)良好的習慣是持續(xù)的生命成長工程。良好的衛(wèi)生習慣將會使孩子受益終生。學生階段養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，孩子們長大后就會選擇和堅持健康的生活方式。

小學階段是行為習慣開始行成的時期，也是培養(yǎng)孩子良好行為習慣的最佳時期，發(fā)展中的孩子可塑性大，及時施教能收到事半功倍的效果。作為擔負萬丈高樓平地起的鋪路人，應該如何把握好這一關鍵期，如何讓學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣？值得我們深思。

食品衛(wèi)生工作總結(jié)篇3

一、__年工作總結(jié)

（一）疫情防控工作。

一是集結(jié)資源全面部署。常態(tài)化實施預檢分診和發(fā)熱門診管理，各級公立醫(yī)療機構核酸采樣人員儲備_人，核酸檢測人員儲備__人。

二是強化硬件設施。完成縣第一醫(yī)院隔離病房改造項目、縣洗消中心建設改造項目、縣第二醫(yī)院發(fā)熱門診建設及PCR實驗室建設項目。

三是全力推進全民疫苗接種。繼續(xù)推進新冠疫苗接種工作，截至__月底，全縣加強針任務數(shù)__萬人，完成__萬人，完成率為%；_-__歲人群接種任務數(shù)為萬，第一針已接種__萬人，完成率%；-__歲人群接種_人，-__歲人群接種_人，__歲以上接種__人。

四是持續(xù)開展重點監(jiān)測工作。在全縣范圍在農(nóng)村重點地區(qū)開展新冠病毒外環(huán)境監(jiān)測工作，__年以來我縣未出現(xiàn)新冠病例。

（二）公共衛(wèi)生體系建設。

一是落實推進醫(yī)防融合。充分發(fā)揮“醫(yī)共體整體效應和資源優(yōu)勢”及“兩員一中心一團隊”作用，全縣基本公共衛(wèi)生綜合達標率穩(wěn)定均在%以上。

二是加強綜合防控示范區(qū)建設。實現(xiàn)縣級慢性病綜合防治示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全覆蓋，通過國家級慢性病綜合防控示范縣復評。目前，我縣__大類__項基本公共衛(wèi)生服務項目綜合達標率達到%以上。

三是不斷提高疾病防治能力。精神科配藥門診實現(xiàn)全覆蓋，甲、乙類傳染病報告發(fā)病率較平穩(wěn)，重點傳染病得到有效控制。

（三）數(shù)字化改革工作。

一是推動“互聯(lián)網(wǎng)+醫(yī)療健康”服務建設。全面建成縣第一醫(yī)院、縣中醫(yī)醫(yī)院、縣婦保院、縣第二醫(yī)院和縣第三醫(yī)院_家醫(yī)院的互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院平臺。

二是推進“健康大腦+”體系建設。持續(xù)開展醫(yī)療健康數(shù)據(jù)治理工作，截至目前已形成一套覆蓋醫(yī)療衛(wèi)生全域的數(shù)據(jù)標準和流程標準，不斷向省“健康大腦”推送標準、規(guī)范、高質(zhì)、統(tǒng)一的縣域醫(yī)療健康大數(shù)據(jù)。

三是推進“檢查檢驗結(jié)果互認共享”工作。全面推進醫(yī)療機構間醫(yī)學影像檢查資料和醫(yī)學檢驗結(jié)果互認共享工作，打通信息孤島。全縣城區(qū)四家醫(yī)院（__縣第一醫(yī)院、__縣中醫(yī)醫(yī)院、__縣婦幼保健院、__縣第二醫(yī)院）已全部實現(xiàn)全省檢查檢驗互認功能。

四是創(chuàng)新構建“甬有善育”育嬰數(shù)字化智能平臺。__年_月我縣以_～_歲嬰幼兒“一件事”為切入口，在全省率先創(chuàng)新“甬有善育”多跨應用場景，試點打造“嬰育照護云健康”數(shù)字化應用平臺，項目入選省衛(wèi)生健康數(shù)字化改革基層創(chuàng)新儲備項目和寧波市數(shù)字社會第一輪“揭榜掛帥”項目。目前已進入政府端、機構端聯(lián)調(diào)優(yōu)化試運行階段。

五是完成“浙里急救”應用上線。縣域急救“_站_點”已全面接入省院前急救云平臺，實現(xiàn)“浙里辦”一鍵呼叫在縣域范圍內(nèi)全覆蓋。_—_月城區(qū)平均反應時間分、鄉(xiāng)鎮(zhèn)平均反應時間分，分別縮短分鐘、分鐘。

（四）醫(yī)學高峰打造。

一是推進等級醫(yī)院創(chuàng)建。縣婦保院已完成三乙婦幼保健院復評工作。縣第一醫(yī)院三乙綜合性醫(yī)院創(chuàng)建工作正穩(wěn)步推進。

二是著力構建醫(yī)學人才新高地。推進名醫(yī)培育引領工程、醫(yī)學學科帶頭人選拔培養(yǎng)等計劃，_家縣級醫(yī)院相繼成為名校教學醫(yī)院。今年共新增醫(yī)學人才_人，緊缺型研究生__人

目前，全縣擁有執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師__人，注冊護士數(shù)__人，每千人擁有執(zhí)業(yè)（助理）醫(yī)師數(shù)__人，每千人擁有護士數(shù)__人。

三是深化學科建設。結(jié)對幫扶__個學科，加入__個省市?？坡?lián)盟，設立__個名醫(yī)工作室，開展新技術新項目__余個。加快形成一批重點學科、優(yōu)勢學科群。目前全縣有_個省縣級龍頭學科、_個省級基層中醫(yī)重點學科、_個省級中醫(yī)藥重點?？?、_個市縣級龍頭學科、__個縣級學科。

四是強化區(qū)域?qū)２≡\療中心建設。建成運行檢驗、影像等五大共享中心，組建縣胸痛中心、卒中中心等_個縣級診療中心。

（五）民生實事工程。

一是推進民生實事工程建設。縣衛(wèi)生健康系統(tǒng)__年共實施民生實事工程、重點工程_項，其中__年新開工民生實事工程_項，為__縣精神康復中心暨_中心衛(wèi)生院遷建工程、公共衛(wèi)生能力提升工程和普惠性托育項目；續(xù)建民生實事工程_項，為__縣第二醫(yī)院提升改造工程、前童衛(wèi)生院遷建工程和衛(wèi)生院改擴建工程；新開工重點工程_項，為同瑞護理院項目；續(xù)建重點工程_項，為__縣第三醫(yī)院擴建工程。目前，公共衛(wèi)生提升工程、普惠性托育項目和衛(wèi)生院改擴建工程_個項目已全面完工。

二是推進省民生實事項目。截至__月，已新增村衛(wèi)生室（社區(qū)衛(wèi)生服務站）_個，完成傳染病院（?。﹨^(qū)改造項目_個，中心衛(wèi)生院擴建改造工程、縣第二醫(yī)院發(fā)熱門診改造工程、縣第一醫(yī)院感染樓發(fā)熱門診裝修均已完工。提前完成__歲以上老年人免費流感疫苗接種_萬人。

（六）縣域醫(yī)共體建設。

一是加強基層衛(wèi)生院建設。持續(xù)推進全?？坡?lián)合門診和聯(lián)合病房建設，基層醫(yī)療機構門急診就診量明顯提高。村衛(wèi)生室規(guī)范化建設率已達到%以上，縣域就診率為%，基層就診率為%。

二是推進家庭醫(yī)生簽約服務。開設家庭醫(yī)生工作室，打造家庭醫(yī)生簽約服務示范點等特色項目，穩(wěn)步提升全縣簽約服務率。目前重點人群家庭醫(yī)生簽約率達%，當年度到期續(xù)簽率%，全人群簽約率%，低收入農(nóng)戶家庭醫(yī)生簽約服務覆蓋率達%。

三是夯實三級診療網(wǎng)絡體系。實施基層醫(yī)療衛(wèi)生機構標準化建設，全面推進“基層特色專科”、“兩慢病診室一體化”、“中醫(yī)館”規(guī)范化建設。

（七）公共衛(wèi)生工作。

一是持續(xù)推進重點疾病早篩早診早治。加強結(jié)直腸癌篩查和上消化道癌篩查工作和防治工作。截至__月__日共完成結(jié)直腸癌篩查_人，完成率為%。篩查陽性患者結(jié)腸鏡依從率%，發(fā)現(xiàn)結(jié)直腸癌患者__人；完成上消化道癌篩查__人。

二是加強“兩慢病”全周期健康管理。目前已實現(xiàn)縣級慢性病綜合防治示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全覆蓋。截至__年__月，我縣高血壓患者管理目標任務完成率%，糖尿病患者管理目標任務完成率%，均提前已達到市任務要求。

（八）健康建設。

一是全領域健康環(huán)境逐年改善。深入實施衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建三年行動，實現(xiàn)省級衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，__鄉(xiāng)、__鎮(zhèn)等_個鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)成國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)，__鎮(zhèn)等_個鄉(xiāng)鎮(zhèn)__年_月通過國家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)省級暗訪。省、市、縣級衛(wèi)生村分別達_個、_個和_個，創(chuàng)建比例總和達到%。

二是全社會健康氛圍日益濃厚。推進健康教育“百千萬”工程、健康素養(yǎng)進農(nóng)村文化禮堂活動、全民健身運動，居民健康素養(yǎng)水平為%、人均預期壽命_歲、國民體質(zhì)監(jiān)測合格率穩(wěn)定。

（九）人口計生工作。

一是加快推進嬰幼兒照護服務發(fā)展。今年新增托育機構_家、托位_個，設立嬰幼兒照護服務站點__個，改造升級公共場所母嬰設施或購買移動母嬰室__個。截至目前，全縣擁有托育機構家，提供托位__個，入托率上升至_%?！禵_縣建設善育城市打造共富民生品牌》被省委辦公廳《_信息》錄用。

二是計生服務持續(xù)優(yōu)化。我縣入選中國計生協(xié)新市民健康行動項目試點。落實計劃生育獎特扶制度，獎勵扶助__人，特別扶助_人，發(fā)放金額萬元。

三是落實三項制度。實施好計劃生育特殊家庭“三崗”聯(lián)系人制度、家庭醫(yī)生簽約服務和就醫(yī)綠色通道等“三項制度”，覆蓋率達%。

（十）黨風廉政建設。

一是深化理論武裝學習。今年來，局黨委中心組理論學習3期，“周二夜學”__期，全系統(tǒng)組織開展理論學習6期，參訓人員達__人次。

二是加快新黨員發(fā)展。全系統(tǒng)新發(fā)展黨員__名，完成年度發(fā)展黨員指標的%，超額完成%的目標。

三是深化廉政制度建設。開展醫(yī)療服務行業(yè)腐敗問題專項整治工作，強化醫(yī)院小微權力清單__條執(zhí)行。著力打造清廉醫(yī)院可示范樣本，縣第一醫(yī)院集團《管住“隱匿”的權力》在《_日報》第六版整版刊出。

二、__年工作思路及重點

（一）疫情防控工作。按照國家、省市要求，明年將持續(xù)做好“外防輸入、內(nèi)防反彈、人物并防、疫苗接種”的新冠肺炎疫情防控措施，確保人民群眾的健康安全。規(guī)范突發(fā)公共衛(wèi)生事件報告、處置工作流程和方式，事件報告及時率、規(guī)范處置率、原因查明率均達到%。

（二）數(shù)字化改革。推進區(qū)域互聯(lián)互通，以全民健康信息平臺為依托，形成全生命周期健康檔案，賦能健康管理和疾病控制。深化智慧健康便民服務，持續(xù)推行先看病后付費、電子健康醫(yī)?？ā⑺⒛樉歪t(yī)和健康碼就醫(yī)等應用。強化數(shù)字賦能。推動醫(yī)學人工智能、_G、區(qū)塊鏈等新技術在醫(yī)療衛(wèi)生領域創(chuàng)新應用，爭創(chuàng)寧波市醫(yī)學人工智能示范中心。

（三）醫(yī)學高峰打造。推進縣域醫(yī)院的等級創(chuàng)建工作，力爭將第一醫(yī)院創(chuàng)成三乙綜合性醫(yī)院。建立核心?？?、薄弱?？?、支撐?？颇夸?，加大重點學科、扶持學科建設力度。引導鼓勵縣級醫(yī)院學科建設差異化、特色化，加強省、市、縣重點特色學科建設。以長三角衛(wèi)生健康一體化建設為契機，深化與滬杭甬等地大醫(yī)院、醫(yī)學院校的合作。對標省市區(qū)級醫(yī)院，強化全國公立醫(yī)院績效考核，對表對標省DRG平臺指標要求，推進醫(yī)院綜合能力達標爭先。

（四）縣域醫(yī)共體建設。結(jié)合基層工作實際，通過進修、培訓等多種方式，對鄉(xiāng)村醫(yī)生開展針對性業(yè)務培訓。積極調(diào)派臨床骨干、專家下沉到基層衛(wèi)生院，不斷增強基層醫(yī)療衛(wèi)生服務能力。大力打造“一院一特色”“一特色一品牌”，形成各具特色、優(yōu)勢互補的學科格局。

（五）公共衛(wèi)生工作。做好各類傳染病高發(fā)鄉(xiāng)鎮(zhèn)動態(tài)抄告預警