中國的吃文化

淺談中國的吃文化作者:

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Y淺議中國的“吃”文化編輯：來源：德州新聞網(wǎng)時間：2014-03-0421:51［打?。荩鄞笾行。菡搲⒉┪?袁文良中國文化歷來強調(diào)“民以食為天”，所以將“人數(shù)”叫作“人口”，戶籍也叫“戶口”。中國人口為世界之最，目前已達13億之多。要填飽這么多“口”，可真不是一件容易的事情，所以國人對于“吃”也就格外注意，久而久之，就形成了許多獨具一格的“吃”風(fēng)俗。例如，在不同的節(jié)日中，全國各地都有一些獨特的食俗。春節(jié)吃餃子，取除夕“更歲交子”之意；吃年糕，取“年年高升”之意。元宵節(jié)吃“湯圓”，立春吃“春卷”，二月二吃炒豆，清明吃“寒食”，端午吃粽子，中秋吃“月餅”，冬至吃“水餃”，臘月初八要吃“臘八粥”，臘月二十三要吃麻糖……所有這些，都有獨特的民俗意義。再如，在各種人生禮儀中，也往往以“吃”來表示情感。孩子降生后，要吃“三朝酒”或“九朝酒”，滿月更要請客。過生日則少不了生日蛋糕，并要吃一碗“長壽面”。結(jié)婚親朋好友要“喝喜酒”，老人去世也要吃“杠上飯”……在各種祭祀活動中，也少不了一個“吃”字。至于說喬遷新居、參軍入學(xué)等，親朋好友也少不了“吃”上一頓。外國人見面問“Howdoyoudo？（你好）”，中國人見面一般則問“吃了沒有”，朋友、老鄉(xiāng)、同學(xué)、戰(zhàn)友碰在一起，往往是請客吃飯，認識某人可以用“在一個桌上吃過飯”表示?！熬迫馀笥选币膊皇翘刂竷扇私煌^于庸俗，而且含有兩個人交情很深、來往密切、彼此不分你我的意思。連人也被分為“熟人”與“生人”，“熟人”面前“好開口”、“吃得開”，要是“生人”，可就“不吃你那一套”了。對于仇恨的對象，中國人往往會說“恨不得食其肉、飲其血、寢其皮”，所以岳飛詩中就有“壯士饑餐胡虜肉，笑談渴飲匈奴血”的佳句。在“吃人”的舊社會，地主老財“吃人不吐骨頭”，解放后，“飲恨含冤”的貧苦大眾便在生產(chǎn)隊的大會上“吐苦水”，終于“嘗”到了革命勝利的甘甜“果實”。象上述這種以“吃”來表達思想感情或象征客觀事物的語言在我們的日常生活中比比皆是、不勝枚舉：當(dāng)兵叫作“吃皇糧”，考上公務(wù)員叫“吃公家飯”，出家當(dāng)和尚叫做“吃齋”，改革要打破“鐵飯碗”。只有不怕“吃苦”、“吃虧”才能“吃得開”。對方軟硬不“吃”你就會“吃”力不討好。如果你與他“對胃口”，你就會“嘗到甜頭”。假如你認為“不吃白不吃、不拿白不拿”或“白吃誰不吃、白拿誰不拿"，到時候你就得“吃哪家飯念哪家經(jīng)”、“拿哪家禮辦哪家事”了，也就應(yīng)驗了“吃了茶，粘了牙；吃了酒，粘了手”這句俗語，所以說對“吃不準”的事情還是不做為好，否則很可能會“吃不了叫你兜著走”了?；?【返回頂部分享到：0

中國太陽谷：譜寫太陽文化的絕美壯觀編輯：夏玉艷來源：德州新聞網(wǎng)一一德州晚報時間：2010-09-1515:04［打印］［大中?。菡搲⒉┑轮菪侣劸W(wǎng)傾力推出權(quán)威手機媒體服務(wù)，天下大事讓您盡在"掌"握！《德州手機報》（彩信）訂閱方式:移動用戶發(fā)送"DZDZSJB”到10658666。詳見“手機報”頻道?！鲇浾哧愬K隨著第四屆世界太陽城大會召開的臨近，位于德州市區(qū)東郊的中國太陽谷越發(fā)引人矚目。站在中國太陽谷的入口，你會不由自主地發(fā)出贊嘆：“太壯觀了！”跨度近300米的柔性LED天幕屏由8座65米高的圖騰柱相互連接，撐起了天空，點綴了夜幕。走在長達10公里的太陽能光電照明景觀大道上，車流的密集度一點不亞于市區(qū)。舉目，隨處可見后羿射日、夸父追日、三足金烏等以太陽為主題的景觀雕塑燈。無一例外的，這些景觀雕塑燈都被賦予了太陽能的“力量”，太陽能電池板和雕塑本身結(jié)合的完美無缺令人叫絕。來中國太陽谷，日月壇微排大廈是必看的?？偨ㄖ娣e達7.5萬平方米的微排大廈，號稱全球最大的太陽能建筑。以其獨特的造型吸引了每個人的眼球，令人不禁贊嘆設(shè)計師的獨特靈感。日月壇微排大廈的外形像極了“日”、“月”兩字，白色的建筑色調(diào)配上黑色晶亮的太陽能電池板，視覺上極其舒服?？缍葮O大的半月弧形接地連天，站在這座宏偉的建筑下，讓人有種未來的沖擊感！日月壇微排大廈不僅是世界上最大的集太陽能光熱、光伏、建筑節(jié)能于一體的高層公共建筑，還全球首創(chuàng)性地實現(xiàn)了太陽能熱水供應(yīng)、采暖、制冷、光伏并網(wǎng)發(fā)電等技術(shù)與建筑的完美結(jié)合，節(jié)能效率達88%，遠遠高于國家公共建筑節(jié)能50%的設(shè)計標準。與日月壇微排大廈隔路相鄰的是光立方，它的外形結(jié)構(gòu)與北京奧運會的標志場館“水立方”有異曲同工之妙。建筑面積11000平方米的光立方，運用了太陽能生活熱水供應(yīng)、太陽能海水淡化、光伏并網(wǎng)發(fā)電等技術(shù)，是世界最大潔能技術(shù)、產(chǎn)品及建筑博覽館。在光立方的整個運行中，太陽能制冷貢獻率50%，太陽采暖貢獻率81%，太陽能生活熱水貢獻率20%以上，太陽能光熱部分一年可節(jié)約標準煤570噸，減少CO2排放1425噸。外形宛如三片巨大扇貝的太陽谷國際會議中心，是2010年世界太陽城大會的主會場，樓頂巨大的太陽能集熱系統(tǒng)在陽光下形成了 “光海拾貝”的美妙

景象。看著熠熠生輝的“貝殼”，沐浴在一片光海中，人的心情也像看到了大海一般。很難想象，建筑師是怎么突發(fā)奇想，把一片太陽海搬到了人們眼前！這座總建筑面積4.3萬平方米的建筑，運用了太陽能熱水、太陽能光伏發(fā)電、溫屏節(jié)能玻璃、吊頂輻射、高效智能遮陽、樓宇智能控制