足浴行業(yè)如何破解行業(yè)難題：技師難管

足浴行業(yè)如何破解行業(yè)難題：技師難管一、技師難管的現(xiàn)狀分析足療行業(yè)只是服務(wù)行業(yè)的一個(gè)小分支，但卻成為服務(wù)行業(yè)中最難管的，其原因何在？行業(yè)內(nèi)眾所周知，所有的店老板和經(jīng)理人也都清楚：足療店之所以難管，核心就是技師難管。造成這種原因的根本是什么？如下六大因素（圖）：1、哪個(gè)店都缺技師，技師是店的“生命線”1、哪個(gè)店都缺技師，技師是店的“生命線”技師難管4、管理層素質(zhì)不高，不敢管的心態(tài)6、客人扣女的心態(tài)3、技師素質(zhì)、心理特征2、時(shí)刻上演技師爭(zhēng)取大戰(zhàn)5、老板一切為了技師的心態(tài)如圖：技師難管的六大因素哪個(gè)店都缺技師，技師是足療店的“生命線”：咱們是足療店，核心就是提供專(zhuān)業(yè)的足療/中醫(yī)推拿技術(shù)服務(wù)（這就是咱們的產(chǎn)品），這種服務(wù)是受過(guò)專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)技師才能提供的，所以技師技術(shù)和服務(wù)態(tài)度的好壞，直接影響店的效益和生存。我們所選的行業(yè)就決定，“成也技師，敗也技師”。以下這樣的情況經(jīng)常發(fā)生：技師難招，每個(gè)店都缺技師，為招技師可以說(shuō)絞盡腦汁，千方百計(jì)；有些店剛開(kāi)業(yè)生意還可以，經(jīng)營(yíng)一段時(shí)間，被哪個(gè)管理人員帶走一批技師，生意就一蹶不振；晚上8：30－10：30的上客高峰期，缺技師，客人走了一批又一批，有生意沒(méi)的做，真是急死人啊。店里的紅牌基本上是上點(diǎn)鐘，并且客人愿意為了讓她上鐘情愿等幾個(gè)小時(shí)；（當(dāng)然不排除有些技師年輕漂亮，嘴巴甜，但從眾多成熟發(fā)展的店來(lái)分析，真正持久的紅牌，是技術(shù)手法、會(huì)講話，而并非長(zhǎng)的漂亮，所以技術(shù)起關(guān)鍵因素。）一個(gè)紅牌走了，會(huì)帶走一批跟她相熟的客人；（當(dāng)然是她跳槽到附近的店。）很多人問(wèn)我生意的秘訣，我告訴他們很簡(jiǎn)單，只要1）技師技術(shù)手法好，2）樓面服務(wù)跟的上，3）裝修、場(chǎng)館環(huán)境還可以，就能生意興隆。大家注意到?jīng)]有，“技師技術(shù)手法好”是決定因素，排在第一位。店與店之間時(shí)刻上演著“技師爭(zhēng)奪大戰(zhàn)”：足療店現(xiàn)在多如牛毛，據(jù)有關(guān)部門(mén)統(tǒng)計(jì)，全國(guó)已有100多萬(wàn)家，并且新店還如雨后春筍般猛開(kāi)。不但競(jìng)爭(zhēng)白熱化，店與店之間的“技師爭(zhēng)奪大戰(zhàn)”，時(shí)刻都在發(fā)生。提成方面：你一個(gè)鐘給20塊提成，我給22塊，你三七分成，我四六分甚至有些店做到五五分。（說(shuō)句老板們的心里話，唉！開(kāi)這店真是在給員工和房東打工，虧錢(qián)要東拼西湊借錢(qián)發(fā)工資，員工一點(diǎn)也不領(lǐng)情，一不開(kāi)心隨時(shí)拍屁股走人。）生活方面：一般的店都是包吃包住，住集體宿舍，現(xiàn)在有些店的技師已經(jīng)要求一個(gè)房間住不能超過(guò)多少個(gè)，要有空調(diào)、熱水器等等；伙食上兩葷一素，每周技師們要自己擬菜單，周末還要改善一下伙食；（當(dāng)然啦讓員工吃好，是做好工作的前提，但凡事要有個(gè)度，本著不浪費(fèi)、營(yíng)養(yǎng)搭配、節(jié)約成本的原則，盡量提高員工的生活水平，廚師很重要，做菜手藝好的話，既省錢(qián)又能滿足技師們的要求。）現(xiàn)在吃飯和住宿條件已經(jīng)成為技師去留的重要點(diǎn)之一。福利方面：目前大部店通常的福利方式：免培訓(xùn)費(fèi)、免壓金、免工衣費(fèi)；滿一年報(bào)銷(xiāo)往返火車(chē)票；滿二年報(bào)銷(xiāo)往返火車(chē)臥鋪票；每月總鐘數(shù)前3名獎(jiǎng)金；連續(xù)幾個(gè)月達(dá)到一定鐘數(shù)的額外獎(jiǎng)勵(lì)；每月點(diǎn)鐘前3名獎(jiǎng)勵(lì)；節(jié)日聚餐；生日會(huì)；短途旅游等等。管理方面：一般的店技師的管理和樓面普通員工都是有差別的，技師的管理會(huì)松很多，比如：技師遲到、請(qǐng)假、違反一些小規(guī)章制度上，管理人員基本是睜只眼，閉只眼，差不多就算了；很多技師都有老板電話，遇到一些問(wèn)題會(huì)直接跳過(guò)管理人員跟老板聯(lián)系。（其實(shí)這樣是不對(duì)的，很多老板把技師看的太重啦，下場(chǎng)就只有被技師牽著鼻子走。）挖人獎(jiǎng)勵(lì)：俗稱(chēng)介紹費(fèi)，即挖個(gè)技師給一定金額的獎(jiǎng)勵(lì)（時(shí)間越長(zhǎng)獎(jiǎng)勵(lì)越多），這已經(jīng)成為各家店的慣例，上文《技師難招》中有講。紅牌特殊照顧：很多老板會(huì)經(jīng)常到周邊的店去撬紅牌，私下給予特殊的承諾，獎(jiǎng)金或提成上，達(dá)成高于公司標(biāo)準(zhǔn)的特別秘密協(xié)議（一般只有當(dāng)事人或經(jīng)理知道）。技師素質(zhì)，心理特征：學(xué)歷較低，基本上都是初中或初中以下學(xué)歷；80末/90初的員工，沒(méi)吃過(guò)苦、家里嬌生慣養(yǎng)、自私、好吃懶做、心理素質(zhì)差（“富士通”接連十幾跳）；入世不深或剛?cè)胧?，無(wú)社會(huì)閱歷，缺乏明辨是非能力(接觸的客人三教九流，容易沾染不良習(xí)慣)；年齡大、有經(jīng)驗(yàn)的已經(jīng)是老油條，更難管；世俗對(duì)行業(yè)還是有偏見(jiàn)，使技師內(nèi)心總是覺(jué)得從事足療行業(yè)低人一等；普遍存在缺乏人生目標(biāo)，得過(guò)且過(guò)，對(duì)男人（很多被男人包養(yǎng)、做小三、欺騙等）、社會(huì)無(wú)望的消極心態(tài)；女人天性的弱點(diǎn)，氣量小、妒嫉心、攀比心強(qiáng)，勾心斗角、拉幫結(jié)派；后附：《女性員工的心理與特征分析》管理團(tuán)隊(duì)素質(zhì)不高，不敢管的心態(tài)由于本行業(yè)屬于新興行業(yè)，店開(kāi)的太多，奇缺專(zhuān)業(yè)的管理人才（有能力的職業(yè)經(jīng)理人月薪已在0.8-1萬(wàn)以上，還擁有年底分紅或股份）；大部分經(jīng)理、部長(zhǎng)自身沒(méi)有接受專(zhuān)業(yè)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，都是從技師、服務(wù)員、保安等底層一步步走上管理崗位，自身的學(xué)歷、素質(zhì)不高，所以根本不懂專(zhuān)業(yè)化管理，都是靠經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)員工、指導(dǎo)員工、管理員工，管幾十人的小店還馬馬虎虎，但是現(xiàn)在的新店越開(kāi)越大、競(jìng)爭(zhēng)激烈、員工年齡小、素質(zhì)差，對(duì)管理者的要求越來(lái)越高，不但要懂專(zhuān)業(yè)化的管理/培訓(xùn)，還要能深蘊(yùn)員工心理、進(jìn)行心靈溝通的能力；有些老板對(duì)管理層施加很大的壓力，就是不管一切方法，要招技師、留住技師，導(dǎo)致管理層不敢管技師，怕技師走，技師也明白這個(gè)道理，越來(lái)越翹尾巴、肆無(wú)忌憚，甚至騎在管理層、老板頭上；有些管理人員，為保自己地位，拉幫結(jié)派、建立自己的小團(tuán)體，自己人管理上睜一只眼避一只眼，導(dǎo)致整個(gè)店管理混亂；有些人無(wú)職業(yè)道德，為了利益、背信棄義，經(jīng)常出現(xiàn)管理人員帶一批技師集體跳槽的形象，對(duì)店里生意造成重大打擊；老板一切為了技師的心態(tài)有些老板一味的偏袒技師，甚至直接跳過(guò)經(jīng)理，與技師達(dá)成某種協(xié)議；有時(shí)不惜留技師，指責(zé)經(jīng)理/管理層，讓管理人員心寒；有些老板和技師有某種不正常的關(guān)系，導(dǎo)致管理人員更不好管；下文有專(zhuān)題《如何做足療行業(yè)的老板？》；客人扣女的心態(tài)有很多客人抱著扣女的目的，來(lái)消費(fèi)；對(duì)一些技師大撒糖衣炮彈，往往出手大方、在物質(zhì)生活和虛榮心方面極力討好技師；有不少技師哪見(jiàn)過(guò)這樣的陣式，很快投懷送抱，工作開(kāi)始敷衍了事，不可一世，因?yàn)槟狞c(diǎn)工資已經(jīng)不放在眼里；女人從眾、妒嫉、攀比的心理，又助長(zhǎng)了這種事情，越來(lái)越多的技師認(rèn)為被人“包”、做小三是件驕傲的事（現(xiàn)在的社會(huì)風(fēng)氣也是這樣，一切向“錢(qián)”看，大家都想不勞而獲，不想吃苦，想賺快錢(qián)）；綜上所述，技師被大家寵著、慣著，就開(kāi)始翹尾巴，東家不打打西家，哪里提成高去哪，哪里管的松去哪，哪里條件好去哪……如何管好技師？解決技師難管的問(wèn)題，成為足以難倒國(guó)內(nèi)任何“管理大師”的難題。二、技師需求是什么？（了解需求，對(duì)癥下藥）生存的需求吃；住；穿；行；我們這個(gè)行業(yè)基本都是包吃住、統(tǒng)一工衣，這個(gè)需求解決了；只是我們要讓技師們吃的好、住舒適，才能保持最好的工作狀態(tài)；賺錢(qián)的需求每個(gè)人出門(mén)打工都是想賺錢(qián)，賺輕松錢(qián)、賺大錢(qián)；從全國(guó)的技師平均收入來(lái)分析，基本達(dá)到3000-5000元/月的平均數(shù)；大學(xué)生出來(lái)才2000多，這個(gè)收入可以說(shuō)是個(gè)小白領(lǐng)；技師工作輕松，環(huán)境舒適、自由度大；大部分技師就她們自身的素質(zhì)、學(xué)歷、付出的勞動(dòng)，拿到這樣的收入還是比較滿意的；被人尊重的需求在世俗人眼里技師、給人洗腳，還是件丟人、低人一等的事；她們一般不敢讓家人、同學(xué)、老鄉(xiāng)等知道，但現(xiàn)在這種情況稍好些；正因?yàn)樗齻冇X(jué)得有低人一等心態(tài)，就會(huì)更加自我保護(hù)，特好面子，所以我們做為老板或管理層，時(shí)刻注意不要刺到她們的痛處，要尊重她們，所有勞動(dòng)者沒(méi)有貴賤之分；舒適的工作環(huán)境需求滿足以上需求后，就會(huì)有進(jìn)一步要求；挑吃，要吃的好、對(duì)口味；挑住，宿舍人不能太多，最好有空調(diào)；技師房的環(huán)境，電視、空調(diào)等；店的裝修檔次、硬件條件；店周?chē)沫h(huán)境，是否偏遠(yuǎn)、有無(wú)玩的地方、交通方不方便等；公司的作息、休假等是否合理？客源是否多、穩(wěn)定；客人的層次、素質(zhì)；快樂(lè)的工作需求老板會(huì)不會(huì)做人？懂不懂經(jīng)營(yíng)？老板的背景？經(jīng)理會(huì)不會(huì)管、為人處事如何？管理層會(huì)不會(huì)做？是否一事同人？經(jīng)營(yíng)是否有特色？是否根據(jù)季節(jié)、生意狀況有營(yíng)銷(xiāo)/促銷(xiāo)活動(dòng)？制度是否完善，獎(jiǎng)罰是否合理、明確？業(yè)余生活、福利、公司活動(dòng)等；公司前景、是否有大的發(fā)展？情感需求/精神需求每個(gè)人都有被關(guān)心、關(guān)愛(ài)的需求，有時(shí)一句關(guān)心、關(guān)愛(ài)、安慰的話，勝過(guò)金錢(qián)的獎(jiǎng)勵(lì)；經(jīng)常與員工溝通，讓他/她們說(shuō)出心中的不滿，傾述心中的壓抑，是平息情緒波動(dòng)、憤怒的最好方法，也是建立私人情感的最佳時(shí)機(jī)；也許我們關(guān)心員工本人他/她無(wú)動(dòng)于衷，但關(guān)心他/她的親人，重要節(jié)日送出驚喜，卻收到奇效；在技師房放一些有益的書(shū)籍、視頻培訓(xùn)的學(xué)習(xí)光盤(pán)，讓技師的休息之余，也能不段提升、進(jìn)步，有機(jī)會(huì)也可以請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)老師上課，建立學(xué)習(xí)氛圍，實(shí)現(xiàn)組織的共同提升。三、何謂“情感化/人性化”管理？行業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì)大家都清楚，一味的按照規(guī)章制度，強(qiáng)罰是行不通的，會(huì)導(dǎo)致人心渙散、人員流失。要想收獲員工的心，還是要抓住中國(guó)人的性格特點(diǎn)：好面子、講感情。通過(guò)老板的做人之道，管理層的用心+管理手腕，再找出每位員工的情感弱點(diǎn)，實(shí)施個(gè)性化的情感溝通、管理，讓員工與企業(yè)產(chǎn)生情感，哪才真正是鐵打的營(yíng)盤(pán)，打不散的團(tuán)隊(duì)。古人說(shuō)的好：“沒(méi)有規(guī)矩，不成方圓”，“方”即為“法治”，“圓”即為“人治”，有“方”才有“圓”，有了完善的管理體制（規(guī)章制度、標(biāo)準(zhǔn)、流程，即法治）＋輔以人性化、情感化（即人治）的收心管理，才我們推崇的“情感化/人性化”管理體系，見(jiàn)下圖：1、老板的親民、以誠(chéng)、用心待人的心態(tài)1、老板的親民、以誠(chéng)、用心待人的心態(tài)情感化/人性化的管理體系情感化/人性化的管理體系3、中層管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)常與技師進(jìn)行情感溝通的機(jī)制2、經(jīng)理恩威并用、紅蘿卜+大棒的管理手腕3、中層管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)常與技師進(jìn)行情感溝通的機(jī)制2、經(jīng)理恩威并用、紅蘿卜+大棒的管理手腕個(gè)性化的《員工感情溝通檔案》系統(tǒng)的建立個(gè)性化的《員工感情溝通檔案》系統(tǒng)的建立基礎(chǔ)平臺(tái)—標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、規(guī)范化管理系統(tǒng)的支撐基礎(chǔ)平臺(tái)—標(biāo)準(zhǔn)化、流程化、規(guī)范化管理系統(tǒng)的支撐鼎天所推薦的“情感化/人性化”企業(yè)管理體系建立理論圖鼎天所推薦的“情感化/人性化”企業(yè)管理體系建立理論圖四、建立“情感化/人性化”管理模型步驟項(xiàng)目說(shuō)明滿足基本需求伙食方面要照顧每個(gè)人的不同口味，在不增加成本的情況下，經(jīng)常變換菜式；住宿條件在通風(fēng)、安全性、上班的距離方面要考慮周到；舒適的工作環(huán)境技師房寬敞、明亮、通風(fēng)、空調(diào)、電視等要齊備，這樣技師才能保持良好的精神狀態(tài)和工作精力；有很多店為節(jié)省空間，技師房很小，壓抑的環(huán)境，人情緒會(huì)變差；建立技師房制度，保持環(huán)境的清潔、舒適；入職歡迎會(huì)辦理完入職手續(xù)后，由經(jīng)理主持，利用班前會(huì)十分鐘左右的時(shí)間，由全體員工共同歡迎新員工；介紹大家認(rèn)識(shí)，讓新員感受大家庭的溫暖。簽訂勞動(dòng)合同1、立即簽訂勞動(dòng)合同，其實(shí)簽訂勞動(dòng)合同是保護(hù)老板的權(quán)益，因?yàn)楹灢缓瀯趧?dòng)法同樣保護(hù)員工的權(quán)益；2、合同中最主要增加多長(zhǎng)時(shí)間可以離職，提前多久可以申請(qǐng)離職，因技師個(gè)人原因突然離職，對(duì)公司補(bǔ)償?shù)臈l款；注：不過(guò)勞動(dòng)法太偏袒打工者，也不用怕勞動(dòng)局，它們也是睜一只眼閉一只眼；專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)老師提供專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)是我們最大的競(jìng)爭(zhēng)力，良好的技術(shù)才能留住客人；老師每天和技師在一起，又有師徒關(guān)系，最能了解技師心態(tài)、動(dòng)向，是我們實(shí)施“情感/人性化”管理的重要環(huán)節(jié)；培訓(xùn)老師要不斷收集每位技師的特征數(shù)據(jù)，豐富《員工情感溝通檔案》，為個(gè)性化的情感管理夯實(shí)基礎(chǔ)；完善的管理制度建立完善的規(guī)章制度，把各種情況，考慮周全，技師可都是聰明人（她們會(huì)想盡辦法找出管理制度漏洞），盡量堵住“想鉆空子”的人；不但要有完善的規(guī)章制度，還要有工作標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工作流程，告訴技師所有工作的細(xì)節(jié)，怎么做是對(duì)的？怎樣做是最好的？讓想偷懶、敷衍了事人沒(méi)機(jī)會(huì)；建立個(gè)人情感溝通檔案員工入職時(shí)填寫(xiě)的《員工檔案》，只是最基礎(chǔ)的資料，對(duì)于我們實(shí)施情感管理遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠；我們要建立的情感溝通檔案是：涉及員工喜好、習(xí)性、愛(ài)好、個(gè)性、目標(biāo)、理想、親人、朋友等全方位的資料，詳見(jiàn)《員工情感溝通檔案》。真正做到知己知彼，對(duì)癥下藥，用情感、關(guān)愛(ài)收心；定期的情感溝通機(jī)制由經(jīng)理和管理團(tuán)隊(duì)建立每月定期的，“一對(duì)一”的情感溝通機(jī)制，并將溝通內(nèi)容記錄在中；當(dāng)員工出現(xiàn)情緒波動(dòng)時(shí)，要立即實(shí)施情感溝通，了解心聲、幫助解決、適當(dāng)?shù)男睦磔o導(dǎo)，化解波動(dòng)，并為公司情感管理加分；個(gè)性化的情感關(guān)懷技師的每個(gè)重要日子，例：本人生日、親人生日、重大節(jié)日等，都是我們收心、加深技師對(duì)公司情感的重要機(jī)會(huì)；根據(jù)技師的服務(wù)年限、《員工情感溝通檔案》收集到的信息，送上“驚喜”，詳見(jiàn)《員工情感溝通檔案》中的送禮物技巧；紅蘿卜+大棒的管理手腕經(jīng)理和管理層要成為她們的朋友，上班遵守游戲規(guī)則，大家是同事、上下級(jí)，下班是朋友、怎么玩、怎么鬧都可以；中國(guó)人“感情、哥們義氣”放在第一位，給足她們面子，她們到時(shí)也會(huì)投桃報(bào)李，給你管理層面子，支持、配合你的工作；只要收獲員工的心，她們會(huì)與你同甘共苦，共同面對(duì)一切困難；學(xué)習(xí)型組織的建立在技師建立一個(gè)小型書(shū)架，購(gòu)買(mǎi)一些世界名著、溝通、管理、勵(lì)志、中醫(yī)技術(shù)等方面的書(shū)籍，免費(fèi)供技師借閱；配置一臺(tái)DVD機(jī)，買(mǎi)些服務(wù)禮儀、客戶溝通、勵(lì)志、技術(shù)類(lèi)等光碟，供大家學(xué)習(xí)；聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的中醫(yī)老師、形體禮儀老師等，讓大家不段提升技術(shù)和素質(zhì)；建立學(xué)習(xí)型組織的氛圍，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，員工聽(tīng)話了、懂事了、陋習(xí)慢慢沒(méi)了，整個(gè)公司形成蒸蒸日上氛圍；團(tuán)隊(duì)整體水平、素質(zhì)的不斷進(jìn)步，才能讓我們?cè)跉埧岬氖袌?chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不??；員工在這樣的氛圍中也干的開(kāi)心，哪還愿意走？?jī)?yōu)勢(shì)的福利制度推出一些有新意，與眾不同的福利，舉例：免費(fèi)省內(nèi)1日游，連續(xù)2個(gè)月達(dá)到150個(gè)鐘的員工可享受；10萬(wàn)元保險(xiǎn)1份，當(dāng)月達(dá)到180個(gè)鐘的員工可享受；報(bào)銷(xiāo)回家往返路費(fèi)（火車(chē)硬臥票），在公司工作滿1年，且1年內(nèi)有3個(gè)月鐘數(shù)達(dá)到180個(gè)的員工可享受；報(bào)銷(xiāo)回家往返路費(fèi)（飛機(jī)票），在公司工作滿1年，且1年內(nèi)有3個(gè)月鐘數(shù)達(dá)到200個(gè)的員工可享受；免費(fèi)桂林3日游，在公司工作滿1年，且1年內(nèi)有3個(gè)月鐘數(shù)達(dá)到220個(gè)的員工可享受；聚餐或茶話會(huì)，定期或傳統(tǒng)節(jié)日，集體生日會(huì)等；員工價(jià)，員工自己或親人來(lái)店消費(fèi)，按員工價(jià)收費(fèi)；個(gè)性化的福利制度，請(qǐng)參見(jiàn)《員工情感溝通檔案》中的送禮物技巧；正確的經(jīng)營(yíng)思路和營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略技師打工是為了賺錢(qián)，既要保證有足夠的客源，又要將經(jīng)營(yíng)面積（床位數(shù)）和技師數(shù)量的配置趨于平衡，要讓大家都吃飽，讓大家都賺到錢(qián)，才能真正穩(wěn)定技師團(tuán)隊(duì)；經(jīng)營(yíng)定位（客戶群、價(jià)位、技術(shù)專(zhuān)業(yè)性等）；公司的近期、中長(zhǎng)期發(fā)展目標(biāo)；年度營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃、重大節(jié)假日、不定期的促銷(xiāo)計(jì)劃等；針對(duì)老顧客的VIP客戶計(jì)劃，以及次卡、現(xiàn)金卡、積分卡等回饋計(jì)劃；員工和重要客戶的互動(dòng)聯(lián)誼活動(dòng)；聘請(qǐng)中醫(yī)專(zhuān)家的不定期坐診，以及為客人和員工提供健康知識(shí)講座等；定期業(yè)余活動(dòng)傳統(tǒng)節(jié)日或重大節(jié)日的員工聚餐；集體的生日會(huì)；每月員工大會(huì)（茶話會(huì)）；周年慶或春節(jié)舉辦晚會(huì)，由公司出獎(jiǎng)品，員工分組比賽；總之發(fā)動(dòng)全體員工的聰明才智、一起出謀劃策讓業(yè)余活動(dòng)充滿精彩。離職歡送會(huì)根據(jù)個(gè)人表現(xiàn)為其開(kāi)“個(gè)人歡送會(huì)”，并由公司發(fā)“感恩紅包”或小禮物以示感謝對(duì)公司的支持；這樣既感動(dòng)的要走的員工（處理事情她還可以回來(lái)），也讓留下的員工感受到公司的深情和厚愛(ài)（充滿情感和愛(ài)的公司誰(shuí)愿意離開(kāi)）；五、如何管好技師？技師管理=就是要走一條“技師收心”之路技師難管、不聽(tīng)話、動(dòng)不動(dòng)就威脅“我不干了”，讓每位老板、經(jīng)理都頭疼，其實(shí)，技師管理很簡(jiǎn)單，就是尊重她們、以心換心，就是想方設(shè)法把“技師的心收獲”，讓技師與我們的店產(chǎn)生“情感”，才能真正的管好技師。那么到底如何才能管好技師呢？公司建立完善的制度、標(biāo)準(zhǔn)要有完善的、專(zhuān)門(mén)針對(duì)技師的規(guī)章制度（技師都是很聰明的，很會(huì)鉆空子，找出你制度中的漏洞，然后犯）；統(tǒng)一規(guī)范的足療、中醫(yī)推拿、泰式按摩等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，由技術(shù)老師嚴(yán)格培訓(xùn)、把關(guān)、合格才能夠崗（技術(shù)是我們足療店的生存之本）；每一種服務(wù)項(xiàng)目都有標(biāo)準(zhǔn)化的工作流程，告訴技師一步步如何做？如何說(shuō)？（規(guī)范、劃一的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，才能體會(huì)我們店的檔次）；針對(duì)技師的獎(jiǎng)勵(lì)制度；鐘數(shù)達(dá)到多少？每二十個(gè)鐘一個(gè)臺(tái)階，給予不同的獎(jiǎng)勵(lì)；點(diǎn)鐘達(dá)到多少？或點(diǎn)鐘第一名給予獎(jiǎng)勵(lì)；加鐘達(dá)到多少？或加鐘第一名給予獎(jiǎng)勵(lì)；總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎(jiǎng)勵(lì)？連續(xù)三個(gè)月總鐘數(shù)第一、二、三名給予獎(jiǎng)勵(lì)和證書(shū)等；本獎(jiǎng)金可在每月初的員工大會(huì)上發(fā)放，以上臺(tái)領(lǐng)獎(jiǎng)的形式，并可制造一些氛圍，讓沒(méi)有獲獎(jiǎng)的技師“心癢癢”；特殊福利，例：滿一年報(bào)往返車(chē)費(fèi)（火車(chē)票）、滿二年報(bào)（火車(chē)臥鋪）、滿三年報(bào)（飛機(jī)票）等；滿一年免工衣費(fèi)；滿一年免培訓(xùn)費(fèi)；一些連鎖機(jī)構(gòu)常用的做法是每半年或一年調(diào)一次提成，加0.5-1元；根據(jù)《員工情感溝通檔案》中的重大日子送禮物技巧，給技師一些驚喜；隨著勞動(dòng)法的嚴(yán)格執(zhí)行，我們也可以為滿一年以上的技師購(gòu)買(mǎi)社保/醫(yī)保等，但要和技師協(xié)商雙方所承擔(dān)的比例，并簽訂相關(guān)協(xié)議；老板如何收獲技師的心？報(bào)有感恩、平易近人的心態(tài)來(lái)從事這行的技師，很多都是80末/90初的農(nóng)村小姑娘，她們從單純無(wú)暇變得一切向錢(qián)看、世俗功利，是這個(gè)行業(yè)導(dǎo)致她們的蛻變，看她們風(fēng)光無(wú)限、趾高氣揚(yáng)的背后，其實(shí)隱藏著一顆受傷、孤獨(dú)、可憐的心；她們這個(gè)年齡，很可能只是和我們的子女/小妹差不多，看到她們?yōu)榱松?jì)、為了理想，把青春奉獻(xiàn)給了我們，您有何感想？我們應(yīng)該感謝、感恩，把她們看成自己的孩子、妹妹，對(duì)她們多一些關(guān)心、關(guān)愛(ài)，引導(dǎo)她們正確走自己的人生路，少受一點(diǎn)世俗的傷害，不要被糖衣炮彈、金錢(qián)俘虜；多與她們溝通、聊天、談心，多分享一些案例，讓她們知道迷失的危險(xiǎn)和悲慘，也許她聽(tīng)不進(jìn)心里，但有一天她遭遇了，就會(huì)體會(huì)到您的心，當(dāng)員工對(duì)你報(bào)有感恩之心時(shí)，還何談管理難題？提供良好的工作環(huán)境吃的方面，要請(qǐng)一個(gè)相對(duì)好點(diǎn)的廚師，滿足大家的口味，吃好才有力氣工作，因?yàn)槌圆缓昧魇У募紟熞膊簧侔?；住的方面，通風(fēng)、安全、衛(wèi)生，睡的好才有良好的工作狀態(tài)；技師房，空間不要太小、通風(fēng)、明亮、有空調(diào)、電視等；場(chǎng)館的硬件設(shè)施，要跟的上潮流，不說(shuō)硬件上超過(guò)別人，起碼要保持同一檔次（舊店適當(dāng)?shù)姆率潜匾模?；保障穩(wěn)定的收入技師打工是為了賺錢(qián)，作為老板要有能力保障她們穩(wěn)定的收入；如果是新店，必須有固定的保底工資才能吸引到技師加盟；不管是短期保底或長(zhǎng)期保底都可以，其實(shí)懂得保底的行內(nèi)人都明白，保底是一種形式（有相應(yīng)的點(diǎn)加鐘要求后），保等于不保底；做為老板首先要有正確的經(jīng)營(yíng)定位（目標(biāo)客戶群、價(jià)位、技術(shù)專(zhuān)業(yè)性等），選準(zhǔn)了定位，我們就可以根據(jù)目標(biāo)客戶，提供相應(yīng)的服務(wù)/技術(shù)，這樣才能保證客源的穩(wěn)定，有穩(wěn)定的客源技師才能賺到錢(qián)；公司近期、中長(zhǎng)期的發(fā)展計(jì)劃和目標(biāo)，不管是管理方面，還是營(yíng)銷(xiāo)策略都要有詳細(xì)的計(jì)劃、周詳?shù)陌才?、?jiān)定的執(zhí)行，技師整天都在忙，哪有閑功夫給您找事，管理起來(lái)也輕松；老板收獲技師心的小舉動(dòng)保持和藹可親的形象，不管什么時(shí)候到店里、見(jiàn)任何技師，都是以笑臉示人，點(diǎn)頭示意；只做好人，“壞人”讓管理層來(lái)做，對(duì)于技師的表?yè)P(yáng)要當(dāng)眾（看到她表現(xiàn)好立即表?yè)P(yáng)），技師犯錯(cuò)要批評(píng)、處罰由管理層來(lái)做；永遠(yuǎn)都是激勵(lì)、鼓勵(lì)、勉勵(lì)正面的話，“加油干、努力”等；成為技師可以傾訴的朋友、家長(zhǎng)，可以同技師談心、聊天，但不可答應(yīng)她任何工作方面的要求；技師、包括員工的罰款老板不可收做利潤(rùn)，可以設(shè)立成為“員工的活動(dòng)基金”，支配方式由員工集體表決；技師生病，小病可以由管理人員代勞，買(mǎi)些水果之類(lèi)探望，大病住院一定親自探望，按照其日常表現(xiàn)，根據(jù)公司的規(guī)定適當(dāng)?shù)乃托┬囊?；技師家里發(fā)生重大事情，如：父母病重、大災(zāi)大難，則安排募捐活動(dòng)，老板帶頭捐款，現(xiàn)場(chǎng)氣氛要搞的隆重、莊嚴(yán)，專(zhuān)人主持，受捐對(duì)象發(fā)言，有條件的可以錄像，留做公司文化用；重大節(jié)日公司聚餐或組織活動(dòng)，有時(shí)間盡量參加，多與員工接觸，講幾句感謝、感恩、鼓勵(lì)的話，讓大家覺(jué)得老板不錯(cuò)；經(jīng)理/管理層怎樣管才能收獲技師的心？有同是一家人，兄弟姐妹的心態(tài)大家都是出門(mén)在外打工，賺錢(qián)養(yǎng)家糊口、報(bào)答父母或?yàn)榱俗约旱睦硐耄紟熐樵笍氖聞e人看來(lái)低人一等的工作，我們更應(yīng)該尊重、理解她們；大家千里迢迢相聚與此，有幸成為同事不容易，“百年修的同船渡”要珍惜這難得的相聚，要把大家當(dāng)成自己的兄弟姐妹，讓彼此的友誼天長(zhǎng)地久；很多技師受過(guò)很多的創(chuàng)傷，才把她們自己武裝起來(lái)，給人感覺(jué)是趾高氣昂、飛揚(yáng)跋扈，其實(shí)她們每個(gè)人都有一個(gè)個(gè)傷心的故事，一旦成為她們的朋友，你就會(huì)感受到她們內(nèi)心的失落、孤獨(dú)、無(wú)奈；我們與自己的兄弟姐妹會(huì)發(fā)生矛盾、會(huì)爭(zhēng)吵，但過(guò)后還是一家人，我們與技師的關(guān)系也是一樣，技師犯錯(cuò)按規(guī)定處罰（就算發(fā)生爭(zhēng)吵、不愉快），公私分明，過(guò)后大家還是朋友，不可記恨、穿小鞋。幫助技師樹(shù)立正確的人生目標(biāo)因?yàn)樾袠I(yè)的客人三教九流、魚(yú)龍混雜，技師時(shí)間一長(zhǎng)，就被感染，有些開(kāi)始?jí)嬄?，被包養(yǎng)、成為小三；有些一次次被情感欺騙；有些染上很多惡習(xí)（吸煙、喝酒等）；很多人開(kāi)始迷茫，對(duì)未來(lái)失望，覺(jué)得男人都是壞蛋，于是開(kāi)始一切向錢(qián)看，開(kāi)始混日子，通過(guò)煙酒玩樂(lè)麻醉自己，用物質(zhì)滿足自己；作為經(jīng)理，應(yīng)該是閱技師無(wú)數(shù)，看過(guò)技師各種各樣的情況，我們要幫技師樹(shù)立正確的人生觀，利用與技師進(jìn)行情感溝通的時(shí)候，了解她的情況，多講一些案例，讓她們借鑒、盡量避免傷害或降低傷害；幫她們樹(shù)立人生目標(biāo)，并不是說(shuō)讓她們一輩子做技師（想一直從事此職業(yè)，哪就要多學(xué)習(xí)中醫(yī)知識(shí)），只是辛苦賺的錢(qián)不要亂花，可以報(bào)答父母、攢點(diǎn)積蓄，以后可以開(kāi)個(gè)小店、做點(diǎn)小生意，發(fā)展自己的事業(yè)；正人先正己、一事同人作為管理人員凡事要以身作則，嚴(yán)格要求自己，首先自己嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度，帶頭先率，自己犯錯(cuò)，要勇于承擔(dān)，主動(dòng)認(rèn)錯(cuò)、認(rèn)罰；作為經(jīng)理，在店里有一些是自己的親朋（自己人），對(duì)于他們我們更要嚴(yán)格要求，要讓他們做榜樣，當(dāng)然最好讓他們隱瞞身份；不關(guān)是誰(shuí)犯錯(cuò)，都要一事同人，哪怕他/她是老板的親戚、自己人，都要嚴(yán)格按照規(guī)章制度處理；不要與某些技師走的太近，關(guān)系太近，會(huì)引起員工的議論，有時(shí)候“人言可畏”；經(jīng)理如何收獲技師的心？噓寒問(wèn)暖，以心換心；經(jīng)常與技師談心、聊天，從小事、一點(diǎn)一滴關(guān)心、關(guān)懷她們，比如：生病探望（公司備有小藥箱備，些常用的藥，感冒、胃病等，有時(shí)間可親自送杯熱水和藥），工作之余說(shuō)聲辛苦了、鼓勵(lì)的話，遇到傷心、失落說(shuō)些安慰、理解的話，天氣轉(zhuǎn)變說(shuō)聲提醒的話等等，堅(jiān)持用細(xì)心、關(guān)心、愛(ài)心對(duì)待每位技師，“路遙知馬力，日久見(jiàn)人心”，總有一天，她們會(huì)成為你堅(jiān)實(shí)的擁護(hù)者；語(yǔ)氣婉轉(zhuǎn)，運(yùn)用手腕；每位技師的性格、脾氣不一樣，有些遇事喜歡大聲嚷嚷、爭(zhēng)執(zhí)，所以要注意你的口氣，堅(jiān)決不能和技師爭(zhēng)吵（特別是在技師房、營(yíng)業(yè)區(qū)），女性喜歡嘮叨、愛(ài)說(shuō)（多看些女性心理學(xué)的書(shū)），等她平息后再溝通、解決，不然一吵素質(zhì)沒(méi)有了，有時(shí)人心也吵散了；多運(yùn)用一些手腕，平時(shí)多給技師一點(diǎn)小恩小惠（比如：幫忙解決些私事，不違反公司原則的情況下開(kāi)點(diǎn)綠燈等），給足面子、把關(guān)系處融洽，遇到事情她們也會(huì)支持你、給你面子，總之紅蘿卜+大棒，打一巴掌揉一揉；特別是對(duì)一些有號(hào)召力、小團(tuán)體的頭頭，一定要和她們建立私人關(guān)系，比如：發(fā)布某些條例時(shí)，先與她們談?wù)?，征得她們的同意，推行起?lái)就不會(huì)遇到阻力；當(dāng)面表現(xiàn)，背后批評(píng)；技師做了好人好事，一定要立刻大張旗鼓表?yè)P(yáng)，最好是當(dāng)著全體員工的面和客人的面，這樣才能滿足她/他的虛榮心、覺(jué)得有面子，她/他會(huì)更加努力表現(xiàn)；技師犯錯(cuò)，一定不能當(dāng)眾人的面批評(píng)，可以把她/他叫到房間/辦公室，詳細(xì)了解情況、溝通，按規(guī)章制度處理，這樣保全了她/他的面子，又處理事情；員工生日，正是收心時(shí)；我們?cè)凇秵T工情感溝通檔案》中提出，不但要注意員工的生日，還要留意員工孩子、直系親人的生日，有時(shí)為她/他身邊的親人送上禮物，比送給她/他個(gè)人，更讓她/他感動(dòng)；我們公司會(huì)舉行集體生日，當(dāng)然技師還會(huì)舉行私人的聚會(huì)，做為經(jīng)理盡量到場(chǎng)，喝杯酒、送上小禮物，再在她/他朋友面前說(shuō)些表?yè)P(yáng)、稱(chēng)贊她/他的話（背后表?yè)P(yáng)肯定會(huì)傳到她/他耳朵里，會(huì)更讓她/他開(kāi)心，感激你），技師會(huì)覺(jué)得你來(lái)給足了她/他面子。員工出事，挺身而出有些時(shí)候會(huì)遇到一些好色、下流的客人，對(duì)技師動(dòng)手動(dòng)腳，造成雙方爭(zhēng)執(zhí)、爭(zhēng)吵，這時(shí)作為經(jīng)理一定要挺身而出，寧愿得罪這種客人，也要保護(hù)技師不受傷害；有些技師家中遇到困難或造成重大災(zāi)難（家人重病、車(chē)禍、地震等），知道后，要和老板/管理層商量，發(fā)動(dòng)全體員工的力量，伸手幫助。六、常見(jiàn)的技師重大管理問(wèn)題解決案例針對(duì)技師中的“刺頭”怎么辦？所謂“刺頭”就是我們技師中的“小頭頭”、“大姐大”，在技師中或某一小群技師中有一定的威望和號(hào)召力，當(dāng)公司發(fā)布新條例制度或管理層處罰某人不公時(shí)，她們就會(huì)站出來(lái)，起哄，跟公司對(duì)著干；“刺頭”分為兩種，一種是上鐘不積極、混日子、又喜歡跟管理人中找事，對(duì)于這種，我們有機(jī)會(huì)就要把她開(kāi)掉；一種是上鐘積極、紅牌、守規(guī)矩、有豪氣、喜歡打報(bào)不平，對(duì)于這種，經(jīng)理只能是以心換心，多給小恩小惠，成為朋友，朋友就要彼此給面子，拿面子壓她；總之，在實(shí)施員工情感管理中，對(duì)于技師中的頭頭們，要列為重點(diǎn)，搞定她們，什么事都好辦。如何對(duì)付“成幫結(jié)派”的技師？技師中“老鄉(xiāng)派”、“姐妹幫”幾個(gè)要好的姐妹、“老同事”從別的店集體跳槽過(guò)來(lái)的，是很正常的形象；安排宿舍有竅門(mén)，如果有幾個(gè)宿舍，最好把她們分開(kāi)安排，都住到一起容易排擠其它員工；排休、排班有技巧，排休不讓她們一起休息，排班不要分到一個(gè)班，盡量避免她們集體行動(dòng)，漸漸的把她們分開(kāi)；平衡她們之間的力量，誰(shuí)也不得罪，和她們的頭頭處好私人情感，不能讓她們?nèi)我环阶螅蝗凰齻兙图w威脅你、提著要求提哪要求；切記不可讓你手下的管理層和技師的團(tuán)隊(duì)形成聯(lián)盟，一旦出現(xiàn)，每個(gè)管理人員同自己的技師各形成一派，互相排擠，你就難以管理了，管理人員各自偏向自己的技師，導(dǎo)致管理混亂，炒一個(gè)可能會(huì)影響到一批人離職，你下面的管理人員也會(huì)因?yàn)橛幸粠图紟熃o他撐腰，開(kāi)始翹尾巴；總之不斷補(bǔ)充新的技師，用自己的人格魅力征服她們。推行條例制度遇到阻力怎么辦？推行條例時(shí)，主要是擔(dān)心技師中有人帶頭起哄，這樣大家你一言我一語(yǔ)，吵成一鍋粥，集體鬧事，不想起哄的人也只能隨大流了，造成制度難產(chǎn)，因?yàn)榉ú回?zé)眾??；推行新條例制度前，先邀請(qǐng)技師中的“頭頭們”（就是平時(shí)