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文檔簡介

酸奶鋪市管理制度為了保證酸奶鋪市場經營規(guī)范，維護顧客的權益，確保酸奶鋪的產品質量及服務品質，特制定本管理制度。一、經營許可所有酸奶鋪須符合相關行政管理部門規(guī)定，持有合法的《食品經營許可證》等許可證件方可經營。酸奶鋪必須合法注冊，不得存在假冒偽劣、仿冒注冊等不良行為。所有酸奶鋪不得存在欺詐和虛假宣傳、侵犯消費者權益等違規(guī)行為，嚴禁銷售過期、變質、假冒偽劣等問題產品。二、產品品質酸奶鋪必須按照相關食品安全法律法規(guī)、標準要求，從原材料采購、生產制作到銷售過程嚴格控制，確保酸奶質量安全無害。酸奶鋪不得私自更改產品配方，以及摻假充數、偷工減料、虛假宣傳或者夸大功效等不良行為。酸奶鋪必須對每一批次酸奶產品進行標識，在保質期內明標生產日期、保質期、存儲條件以及配料等信息。三、服務品質酸奶鋪必須建立健全售后服務制度，在出現質量問題和投訴時及時處理和解決。酸奶鋪必須保證服務員在產品質量、原料、制作、消費者咨詢等方面具備相應的專業(yè)知識和業(yè)務素質。酸奶鋪須嚴格按照電子稱標準準確進行產品量重計量，不得存在抬重扣分等不良行為。四、價格標準酸奶鋪必須公示所有酸奶產品的銷售價格，并按照規(guī)定進行實名制計量。酸奶鋪須采取合理、公平、價格透明的方式，保證消費者知情、選擇權利。酸奶鋪禁止在銷售中搭售或附加消費，不得倒賣酸奶產品。五、場所環(huán)境酸奶鋪必須有衛(wèi)生、安全、合理的經營場所，場所內保持潔凈衛(wèi)生，有消防、通風、照明等相關設施，不得存在安全隱患。酸奶鋪必須采取有效措施，控制噪聲、異味、廢水和廢氣等環(huán)境污染。酸奶鋪必須保持場所和周邊環(huán)境的整潔衛(wèi)生，不得在場所周圍堆放雜物、垃圾或占用公共空間。六、違規(guī)行為處罰對于違反本管理制度的酸奶鋪，相關管理部門將依照相關法律法規(guī)嚴格查處，對經營單位及其相關人員給予行政處罰或刑事處罰；情節(jié)嚴重的，將依法吊銷許可證。七、監(jiān)督檢查為確保本管理制度的有效實施，有關管理部門將定期檢查酸奶鋪的經營許可證、食品衛(wèi)生許可證、稅務證和相關合同等證件及行政管理制度落實情況，對于存在違法違規(guī)行為或不符合許可條

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