火鍋店店長個人述職報告

第火鍋店店長個人述職報告火鍋店店長個人述職報告1

回顧即將過去的20__年，有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里，在我們每個職員的辛勤工作下，取得了很大進(jìn)步。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，讓我明白了這樣一個道理：對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，你就可以做好。具體歸納為以下幾點：

1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強(qiáng)本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。

3、通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強(qiáng)化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作，少一些牢騷，多一些熱情，客觀的.去看待工作中的問題，并以積極的態(tài)度去解決。20__年是我們公司在開發(fā)市場非常重要的一年，對于一個剛剛踏新市場的公司和工作團(tuán)隊來說，也是一個充滿挑戰(zhàn)，機(jī)遇與壓力開始的一年。

為了我要調(diào)整工作心態(tài)、增強(qiáng)責(zé)任意識、服務(wù)意識，充分認(rèn)識并做好自己應(yīng)該完成的工作和任務(wù)。

我訂立了以20__年工作計劃：

1、在第一季度，以訴訟業(yè)務(wù)開拓為主。針對現(xiàn)有的老客戶資源做訴訟業(yè)務(wù)開發(fā)，把可能有訴訟需求的客戶全部開發(fā)一遍，有意向合作的客戶安排法律事務(wù)專員見面洽談。期間，至少促成兩件訴訟業(yè)務(wù)，代理費用達(dá)50萬元以上(每件15萬元)。做訴訟業(yè)務(wù)開發(fā)的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù)，與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系，及時報告該等客戶交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展情況。

2、在第二季度的時候，以商標(biāo)、專利業(yè)務(wù)為主。通過到專業(yè)市場、參加專業(yè)展銷會、上網(wǎng)、電話、陌生人拜訪等多種業(yè)務(wù)開發(fā)方式開發(fā)客戶，加緊聯(lián)絡(luò)老客戶感情，組成一個循環(huán)有業(yè)務(wù)作的客戶群體。以至于達(dá)到_萬元以上代理費(每月不低于_萬元代理費)。在大力開拓市場的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù)，與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系，及時報告該等客戶交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展情況。

3、第三季度的“十一”“中秋”雙節(jié)帶來的無限商機(jī)，給后半年帶來一個良好的開端。并且，隨著我對高端業(yè)務(wù)專業(yè)知識與綜合能力的相對提高，對規(guī)模較大的企業(yè)符合了《乾隆御品馳名商標(biāo)》或者《中國著名商標(biāo)》條件的客戶，做一次有針對性的開發(fā)，有意向合作的客戶可以安排業(yè)務(wù)經(jīng)理見面洽談，爭取簽訂一件《中國著名商標(biāo)》，承辦費用達(dá)100萬元以上。做馳名商標(biāo)與著名商標(biāo)業(yè)務(wù)開發(fā)的同時，不能丟掉該等客戶交辦的各類業(yè)務(wù)，與該等客戶保持經(jīng)常性聯(lián)系，及時報告該等交辦業(yè)務(wù)的進(jìn)展情況。

4、第四季度就是年底了，這個時候要全力維護(hù)老客戶交辦的業(yè)務(wù)情況。首先，要逐步了解老客戶中有潛力開發(fā)的客戶資源，找出有漏洞的地方，有針對性的做可行性建議，力爭為客戶公司的知識產(chǎn)權(quán)保護(hù)做到最全面，代理費用每月至少達(dá)20萬元以上。

以上，是我的工作總結(jié)，可能還很不成熟，希望領(lǐng)導(dǎo)指正。展望20__年，我會更加努力、認(rèn)真負(fù)責(zé)的去對待每一個業(yè)務(wù)，也力爭贏的機(jī)會去尋求更多的客戶，爭取更多的單，完善業(yè)務(wù)開展工作?；疱伒甑觊L個人述職報告2

充滿著激情和挑戰(zhàn)、承載著歡樂與夢想的20__年，在時光的軌道上漸行漸遠(yuǎn)，充滿希翼的20__年，即將踏著春的氣息，充滿澎湃激情向我們走來。20__年，是我擔(dān)任店店長的第_年，這一年對于我而言，是接受挑戰(zhàn)、學(xué)習(xí)并收獲經(jīng)驗的一年。在此，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工給予了我這樣一個表現(xiàn)自我的機(jī)會和展示自我能力的平臺，我感慨，我慶幸，我自豪，我喜悅。下面，我將對自己今年履行職責(zé)情況向大家做如下匯報，如有不當(dāng)，請批評指正：

一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身工作能力

作為一名店長，我不僅要在產(chǎn)品銷售上給員工做出表率，更要負(fù)責(zé)好店面的日常管理工作。為了更好的完成本職工作，我非常注重自身能力的增強(qiáng)。我積極參加公司組織的各種學(xué)習(xí)培訓(xùn)活動，認(rèn)真學(xué)習(xí)公司下發(fā)的各種銷售管理方面的資料。我還利用業(yè)余時間，通過網(wǎng)絡(luò)了解與本行業(yè)有關(guān)的知識和信息。通過不斷的學(xué)習(xí)，我的營銷水平和管理能力都有很大的提高。

二、立足本職、努力完成各項工作

在工作中，我嚴(yán)格按照公司的規(guī)章制度要求自己，努力給員工做好榜樣。認(rèn)真做好店面的統(tǒng)籌管理工作，積極開展員工培訓(xùn)工作，努力提升公司的品牌形象。注重和員工之間的溝通交流，組織有意義的集體活動，增強(qiáng)團(tuán)隊的活力和凝聚力。加強(qiáng)和顧客之間的交流，增進(jìn)顧客對公司產(chǎn)品的了解，培養(yǎng)品牌的擁護(hù)者。在工作中取得了較好的成績。

三、20__年工作完成情況

20__年，店在全體員工的共同努力下取得了良好的成績：

一是彩寶銷售業(yè)績大幅度提升。總公司加大對彩寶款式更新的力度和速度以及對彩寶營銷方案的調(diào)整，對我們來說既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。我認(rèn)真的組織員工對公司新方案進(jìn)行學(xué)習(xí)，對新產(chǎn)品進(jìn)行了解。通過模擬營銷等方式，加快員工對彩寶可換貨的認(rèn)識，提升了員工在彩寶銷售方面的技巧。我店的彩寶銷售額從去年的__萬元提升到今年的__萬元，取得了不錯的成績。

二是鉑金銷售業(yè)績穩(wěn)步的增長。通過對之前鉑金銷售情況的總結(jié)，找出了制約鉑金銷售的原因——對戒的碼數(shù)和款式較少。針對這一情況，我們豐富了鉑金戒指的款式，補(bǔ)齊了碼數(shù)，從而提高了成單率，鉑金的銷售業(yè)績實現(xiàn)了穩(wěn)步的增長。

三是團(tuán)隊整體實力得到提升。在工作中，我通過給員工講解公司的獎懲制度、福利制度，給大家分享我在生活工作中的.感悟等方式，不斷的增強(qiáng)員工的歸屬感和凝聚力，激發(fā)他們在工作中的激情與活力。加強(qiáng)對新員工的培訓(xùn)，讓他們能盡快的適應(yīng)工作，盡快的融入到我們的團(tuán)隊中來。

四、工作中存在的不足

雖然在20__年我們店取得了不錯的成績，拿到了連續(xù)10個月對比去年上升獎和連續(xù)9個月達(dá)標(biāo)獎，但是，我們要清醒的認(rèn)識到我們的工作還存在許多不足的地方。

一是VIP客戶的管理上還不到位，整個店的VIP客戶偏少。

二是本店員工都是本地人，在管理上還存在不小的問題。

五、20__年工作重點

(一)加強(qiáng)團(tuán)隊打造，增強(qiáng)員工凝聚力

一是要加強(qiáng)員工思想認(rèn)識方面的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，幫助員工樹立正確的人生觀和價值觀。二是通過換班的調(diào)整，增進(jìn)對員工的了解，杜絕員工拉幫結(jié)派。三是多和員工進(jìn)行溝通，及時了解員工的心理狀況，化解工作中的矛盾。四是經(jīng)常組織集體活動，組織員工和同片區(qū)的同事進(jìn)行有意義的比賽，增強(qiáng)員工的集體榮譽感。五是加強(qiáng)員工招聘力度，多招一些外地員工和本地員工搭配，緩解管理工作中的壓力。

(二)調(diào)整獎勵機(jī)制，激發(fā)員工積極性

一是每兩周評選出一名優(yōu)秀員工給予獎勵，并以此作為年度優(yōu)秀員工的評選標(biāo)準(zhǔn)，以此來激發(fā)員工積極拼搏、奮勇爭先的工作熱情。二是評選優(yōu)秀小班長，讓員工獨立帶班，從中學(xué)會怎么去做一名優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)者，給員工展示自身的機(jī)會和舞臺。

(三)制定VIP客戶管理制度，加強(qiáng)VIP客戶管理

1、店內(nèi)的重點客戶由店長和領(lǐng)班親自接待，給員工做好表率，并建立店長領(lǐng)班顧客維護(hù)本。

2、一定要千方百計留下進(jìn)店顧客的聯(lián)系方式。

3、除了平時大型節(jié)假日給顧客發(fā)祝福短信之外每周五統(tǒng)一給所有VIP發(fā)祝福及溫馨短信，并把給VIP發(fā)信息的任務(wù)分配落實到個人。

4、顧客購買小票上沒有留電話號碼或者達(dá)到金額沒有給予辦理VIP卡一律不算個人業(yè)績。

5、每季度召開一次VIP管理研討會，大家共同總結(jié)一季度來VIP管理工作的進(jìn)展情況，并有針對性的提出下季度的改進(jìn)方法和措施。

總之，一年來的工作取得了一定的成績，但還存在諸多不足之處，在一些細(xì)節(jié)的處理和操作上存在一定的欠缺，我要在今后的工作學(xué)習(xí)中磨練自己，在領(lǐng)導(dǎo)和同事的指導(dǎo)幫助中提高自己，發(fā)揚長處，彌補(bǔ)不足。在新的一年將制定出我新的奮斗目標(biāo)，以飽滿的精神狀態(tài)迎接新的挑戰(zhàn)，向先進(jìn)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，取長補(bǔ)短，共同進(jìn)步，為分店的明天而盡心盡責(zé)!借此機(jī)會也祝各位領(lǐng)導(dǎo)同事新年快樂，萬事如意!火鍋店店長個人述職報告3尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)及各位家人：

大家中午好！

__年，是__鵝火鍋邁向新臺階的又一年，個人在__路店工作中本著嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實的態(tài)度，按照公司的管理制度，在店長的分工及給予的工作任務(wù)中能保質(zhì)、保量完成并取得很好成效。其具體內(nèi)容為以下幾點：

一、培訓(xùn)：

1、業(yè)務(wù)技能的掌握（菜單規(guī)范的填寫、買單程序、應(yīng)知應(yīng)會和細(xì)節(jié)的塑造等）。

2、企業(yè)文化的了解及運用（服務(wù)文化、應(yīng)知應(yīng)會、公司的發(fā)展史及歷程、包括現(xiàn)階段公司的發(fā)展方向等）。

3、利用業(yè)余時間組織員工活動并讓員工懂得團(tuán)隊的的凝聚力、向心力從而使團(tuán)隊更有配合度和默契度。

目的：讓員工了解公司的發(fā)展，參與到公司的成熟體系當(dāng)中，在此基礎(chǔ)掌握熟練的業(yè)務(wù)技能并把__鵝火鍋的文化正能量傳遞給每一位消費者，讓其懂得“養(yǎng)生從喝湯開始”。

二、對員工定時摸底：

1、針對員工的上班狀態(tài)以談心的方法（鼓勵、情感）做一了解并達(dá)到調(diào)整心情微笑服務(wù)。

2、從店面出發(fā)，以員工為基礎(chǔ)，讓員工提出店面不足之處，并參考其意見作出改善，（目的是讓員工能夠參與到管理當(dāng)中來，以店為家、以店理家）。

3、了解員工和客人之間的溝通情況，并及時的把客人的一些問題整理出來作為術(shù)語加以培訓(xùn)以運用到服務(wù)當(dāng)中來。

4、對有潛力、有管理方面意愿的員工重點培養(yǎng)，作為店面的標(biāo)兵，為公司內(nèi)招鋪墊基礎(chǔ)。

目的：讓員工知道公司、店面是一家，讓員工能夠更有歸屬感和依賴感，充分挖掘其潛力，為公司所用。

三、營銷：

1、外部營銷。（主要以券的形式對寫字樓、行人、車輛、商鋪、學(xué)校、小區(qū)等對外發(fā)放并定期做以總結(jié)）

2、內(nèi)部推銷。（在上課期間多向客人宣傳鵝文化，多向客人介紹產(chǎn)品即酒水、熱飲、涼菜、飛餅、咸鵝等）

目的：向外宣傳鵝文化，讓更多的'食客們了解企業(yè)、了解公司、了解我們的養(yǎng)生火鍋，通過內(nèi)外營銷達(dá)到鍛煉員工的交際能力，引進(jìn)新客戶的目的并同時增加客源基數(shù)達(dá)到增加營業(yè)額的目的。

__年的工作方向：在做好上述四點的同時我們店還面臨著很多任務(wù)，所以接下來工作中我會不斷完善好的一面和彌補(bǔ)欠缺的工作，下面幾點為本人和工作的不足之處：

1、節(jié)能降耗；樹立節(jié)能降耗的意識，更加注重對物品的管控，合理的利用好資源，以我為本，從點滴做起，為店面毛利潤的提高努力！

2、向店長學(xué)習(xí)，了解并學(xué)習(xí)報表的分析，給自己的店面試著去作出評估，用數(shù)字說話，給店面提出合理化建議。

3、