2022年吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物學(xué)專業(yè)《微生物學(xué)》期末試卷A(有答案)

2022年吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)微生物學(xué)專業(yè)《微生物學(xué)》期末試卷A(有答案）一、填空題1、被譽(yù)為微生物學(xué)奠基人的是______世紀(jì)、______國(guó)的______；而細(xì)菌學(xué)的奠基人則為______國(guó)的______。2、革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分為______和______，而革蘭氏陰性細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分則是______、______、______和______。3、原核生物中的轉(zhuǎn)座因子有3種類型：______、______和______。4、抗生素的作用機(jī)制有______、______、______和______。5、真核生物的細(xì)胞核由______、______、______和______4部分組成。6、由一步生長(zhǎng)曲線可獲得病毒繁殖的兩個(gè)特征性數(shù)據(jù)，即潛伏期和裂解量。前者為______所需的最短的時(shí)間，后者為______的平均數(shù)目。7、土壤放線菌的數(shù)量可占土壤微生物總量的______，且在______豐富和______土壤中這個(gè)比例較高。8、微生物培養(yǎng)基中各營(yíng)養(yǎng)要素的量有一定的比例，從含量最多的______開始，其他成分的次序是______、______、______、______和______。9、ED途徑的一特征反應(yīng)是將2-酮-3-脫氧-6-磷酸葡萄糖（KDPG）裂解為______和______，因此，其特征酶為______。10、抗原與抗體間有八類主要反應(yīng)，例如______、______、______和______等。二、判斷題11、嗜酸微生物之所以具有在酸性條件生長(zhǎng)的能力是因?yàn)槠浒麅?nèi)物質(zhì)及酶是嗜酸的。（）12、只有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收涉及到物質(zhì)的運(yùn)輸這個(gè)問題，而代謝產(chǎn)物的分泌則不涉及到物質(zhì)的運(yùn)輸這個(gè)問題。（）13、丙酮丁醇發(fā)酵是在好氣條件下進(jìn)行的，該菌是一種梭狀芽胞桿菌。（）14、支原體是沒有細(xì)胞壁的革蘭氏陰性細(xì)菌，故在《系統(tǒng)手冊(cè)》中歸屬于缺壁型門中。（）15、血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)區(qū)每小格的體積是1/4000cm3。（）16、擲孢酵母釋放擲孢子的機(jī)制雖與擔(dān)子菌釋放擔(dān)孢子相似，但前者是有性孢子，而后者則是無性孢子。（）17、擺斜面的長(zhǎng)度應(yīng)不超過試管長(zhǎng)度的1/2。（）18、病毒的早期蛋白多為參與病毒基因組復(fù)制，調(diào)節(jié)病毒基因組表達(dá)以及改變或抑制宿主分子合成的非結(jié)構(gòu)蛋白。（）19、在E.coli的λ噬菌體中，存在著一種稀有堿基，稱為5-羥甲基胞嘧啶。（）20、人類具有很強(qiáng)的免疫力，不需要注意像AIDS、SARS這樣的傳染病。（）三、選擇題21、下面哪一項(xiàng)不屬于稀釋倒平板法的缺點(diǎn)？（）A．菌落有時(shí)分布不夠均勻B．熱敏感菌易被燙死C．嚴(yán)格好氧菌因被固定在培養(yǎng)基中生長(zhǎng)受到影響D．環(huán)境溫度低時(shí)不易操作22、以下突變中哪個(gè)很少有可能產(chǎn)生回復(fù)突變？（）A．點(diǎn)突變B．顛換C．轉(zhuǎn)換D．染色體上三個(gè)堿基的缺失23、營(yíng)養(yǎng)體只能以單倍體形式存在的酵母菌如（）。A．釀酒酵母B．白假絲酵母C．八孢裂殖酵母D．路德類酵母24、朊病毒是一類僅含有侵染性的（）。A．DNAB．RNAC．DNA和RNAD．蛋白質(zhì)25、以下哪個(gè)描述不符合次級(jí)代謝及其產(chǎn)物？（）A．次級(jí)代謝的生理意義不像初級(jí)代謝那樣明確B．次級(jí)代謝產(chǎn)物的合成不受細(xì)胞的嚴(yán)密控制C．發(fā)生在指數(shù)生長(zhǎng)后期和穩(wěn)定期D．質(zhì)粒與次級(jí)代謝的關(guān)系密切26、在微生物學(xué)科分類體系中，普通微生物學(xué)屬于（）類。A．生命活動(dòng)基本規(guī)律B．實(shí)踐應(yīng)用領(lǐng)域C．某大類微生物對(duì)象D．微生物所處的生態(tài)環(huán)境27、在典型生長(zhǎng)曲線中，細(xì)胞形態(tài)最不規(guī)則的時(shí)期是（）。A．延滯期B．指數(shù)期C．穩(wěn)定期D．衰亡期28、下列微生物屬于原核微生物的是（）。A.細(xì)菌B.霉菌C.酵母菌D.單細(xì)胞藻類29、抗體的抗原結(jié)合位點(diǎn)位于（）。A．重鏈的C區(qū)B．重鏈和輕鏈的C區(qū)C．重鏈的V區(qū)D．重鏈和輕鏈的V區(qū)30、 良好的飲用水，每毫升其細(xì)菌總數(shù)不能超過（）。A．1個(gè)B．10個(gè)C．100個(gè)D．1000個(gè)四、名詞解釋31、變異32、平穩(wěn)期（plateau）33、鞭毛34、循環(huán)光合磷酸化（cyclicphotophosphorylation）35、絮狀沉淀反應(yīng)五、簡(jiǎn)答題36、簡(jiǎn)述生物修復(fù)中的強(qiáng)化措施.37、封閉系統(tǒng)中單細(xì)胞微生物的生長(zhǎng)經(jīng)歷哪幾個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期？各期有何特點(diǎn)？如何利用微生物的生長(zhǎng)規(guī)律來指導(dǎo)工業(yè)生產(chǎn)？38、請(qǐng)描述真核生物細(xì)胞中的溶酶體，并說明它的功能。39、什么是高密度培養(yǎng)？如何保證好氧菌的高密度培養(yǎng)？40、什么是種？試述種、模式種與模式菌株間的關(guān)系。六、論述題41、闡述微生物生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn)。

參考答案一、填空題1、【答案】19；法；巴斯德；德；科赫2、【答案】肽聚糖；磷壁酸；肽聚糖；脂多糖；磷脂；脂蛋白3、【答案】插入順序；轉(zhuǎn)座子；某些特殊病毒4、【答案】抑制細(xì)菌細(xì)胞壁合成；破壞細(xì)胞質(zhì)膜；作用于呼吸鏈以干擾氧化磷酸化；抑制蛋白質(zhì)和核酸合成5、【答案】核被膜；染色質(zhì)；核仁；核基質(zhì)6、【答案】病毒吸附于細(xì)胞到子代病毒釋放；每個(gè)受染細(xì)胞釋放的子代病毒7、【答案】5%～30%；有機(jī)質(zhì)；偏堿性8、【答案】水；碳源（能源）；氮源；P、S；K、Mg；生長(zhǎng)因子9、【答案】丙酮酸；3-磷酸甘油醛；KDPG醛縮酶10、【答案】凝集反應(yīng)；沉淀反應(yīng)；補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)；中和反應(yīng)二、判斷題11、【答案】錯(cuò)12、【答案】錯(cuò)13、【答案】錯(cuò)14、【答案】錯(cuò)15、【答案】對(duì)16、【答案】錯(cuò)17、【答案】對(duì)18、【答案】對(duì)19、【答案】錯(cuò)20、【答案】錯(cuò)三、選擇題21、【答案】A22、【答案】D23、【答案】C24、【答案】D25、【答案】B26、【答案】A27、【答案】D28、【答案】A29、【答案】D30、【答案】C四、名詞解釋31、答：變異是指生物體在某種外因和內(nèi)因的作用下引起的遺傳物質(zhì)結(jié)構(gòu)或數(shù)量的改變，即遺傳型的改變。其特點(diǎn)是在群體中只以極低的幾率出現(xiàn)，性狀變化幅度大，且變化后的新性狀是穩(wěn)定的、可遺傳的。32、答：平穩(wěn)期是指感染后的宿主細(xì)胞已全部裂解，溶液中噬菌體效價(jià)達(dá)到最高點(diǎn)的時(shí)期。在本期中，每一宿主細(xì)胞所釋放的平均噬菌體粒子數(shù)為裂解量。33、答：鞭毛是指生長(zhǎng)在某些細(xì)菌表面的長(zhǎng)絲狀、波曲狀的附屬物，其數(shù)目為一至數(shù)十根，是細(xì)菌的運(yùn)動(dòng)器官。原核生物的鞭毛都有共同的構(gòu)造，由基體、鉤形鞘和鞭毛絲3部分組成。34、答：循環(huán)光合磷酸化是一種存在于光合細(xì)菌中的原始光合作用機(jī)制，可在光能驅(qū)動(dòng)下通過電子的循環(huán)式傳遞而完成磷酸化產(chǎn)能反應(yīng)。其特點(diǎn)為：①電子傳遞途徑屬循環(huán)方式；②產(chǎn)能與產(chǎn)還原力分別進(jìn)行；③還原力來自H2S等無機(jī)氫供體；④不產(chǎn)生氧。35、答：絮狀沉淀反應(yīng)是測(cè)沉淀反應(yīng)的經(jīng)典方法，其過程為：將抗原與相應(yīng)抗體在試管內(nèi)或凹玻片上混勻，如出現(xiàn)肉眼可見的絮狀沉淀物，為陽(yáng)性反應(yīng)，如診斷梅毒的康氏反應(yīng)。五、簡(jiǎn)答題36、答：生物修復(fù)中強(qiáng)化措施主要包括：（1）接種外源微生物，通過接種外源高效的降解微生物，改變降解微生物結(jié)構(gòu)、數(shù)量，提高降解能力。（2）添加微生物營(yíng)養(yǎng)鹽，為降解微生物提供充足均衡的營(yíng)養(yǎng)，提高微生物活性。（3）提供電子受體，提供充足的氧和硝酸鹽等作為好氧、厭氧條件下的電子受體。（4）提供共代謝底物，為難降解有機(jī)物污染的降解提供代謝底物，促進(jìn)降解。（5）提高生物可利用性，利用表面活性劑、分散劑提高污染物的溶解度，促進(jìn)生物降解。（6）添加生物降解促進(jìn)劑，一般加入各種氧化劑推動(dòng)污染物的降解過程。37、答：（1）封閉系統(tǒng)中微生物的生長(zhǎng)經(jīng)歷遲緩期、對(duì)數(shù)期、穩(wěn)定期和衰亡期等4個(gè)生長(zhǎng)時(shí)期。（2）各時(shí)期特點(diǎn)如下：①遲緩期：細(xì)胞體積增大，細(xì)胞內(nèi)RNA、蛋白質(zhì)含量增高，合成代謝活躍，細(xì)菌對(duì)外界不良條件反應(yīng)敏感。在遲緩期細(xì)胞處于活躍生長(zhǎng)中，但分裂遲緩。在此階段后期，少數(shù)細(xì)胞開始分裂，曲線略有上升。②對(duì)數(shù)期：細(xì)菌以最快的速度生長(zhǎng)和分裂，導(dǎo)致細(xì)菌數(shù)量呈對(duì)數(shù)增加，細(xì)胞內(nèi)所有成分以彼此相對(duì)穩(wěn)定的速度合成，細(xì)菌為平衡生長(zhǎng)。由于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗，代謝產(chǎn)物積累和環(huán)境變化等，群體的生長(zhǎng)逐漸停止，生長(zhǎng)速率降低至零，進(jìn)入穩(wěn)定期。③穩(wěn)定期：活細(xì)菌數(shù)最高并保持穩(wěn)定，細(xì)菌開始儲(chǔ)存糖原等內(nèi)含物，該期是發(fā)酵過程積累代謝產(chǎn)物的重要階段。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗和有害物的積累引起環(huán)境惡化，導(dǎo)致活細(xì)胞數(shù)量下降，進(jìn)入衰亡期。④衰亡期：細(xì)菌代謝活性降低，細(xì)菌衰老并出現(xiàn)自溶，產(chǎn)生或釋放出一些產(chǎn)物，菌體細(xì)胞呈現(xiàn)多種形態(tài)，細(xì)胞大小懸殊。（3）根據(jù)微生物的生長(zhǎng)規(guī)律可以從以下幾點(diǎn)來提高工廠生產(chǎn)效益：①在工業(yè)發(fā)酵和科學(xué)研究中遲緩期會(huì)增加生產(chǎn)周期而產(chǎn)生不利影響，因此需采取必要措施來縮短遲緩期。②對(duì)數(shù)期的培養(yǎng)物由于生活力強(qiáng)，因而在生產(chǎn)上普遍用作“種子”，對(duì)數(shù)期的培養(yǎng)物也常常用來進(jìn)行生物化學(xué)和生理學(xué)的研究。③穩(wěn)定期是積累代謝產(chǎn)物的重要階段，如某些放線菌抗生素的大量形成就在此時(shí)期，因此如果及時(shí)采取措施，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物或去除代謝物或改善培養(yǎng)條件，可以延長(zhǎng)穩(wěn)定期以獲得更多的菌體或代謝產(chǎn)物。38、答：（1）溶酶體的描述溶酶體是由單層細(xì)胞膜包裹、內(nèi)含多種酸性水解酶的小球形、囊泡狀細(xì)胞器。（2）溶酶體的功能①主要功能是在細(xì)胞內(nèi)起消化作用，是細(xì)胞內(nèi)的消化器官；②具有自體吞噬作用，清除細(xì)胞中無用的生物大分子，衰老的細(xì)胞器等；③防御功能，如巨噬細(xì)胞可吞入病原體，在溶酶體中將病原體殺死并降解；④參與分泌過程的調(diào)節(jié)；⑤參與精子的頂體反應(yīng)。39、答：（1）高密度培養(yǎng)的定義高密度培養(yǎng)，又稱高密度發(fā)酵，一般是指微生物在液體培養(yǎng)中細(xì)胞群體密度超過常規(guī)培養(yǎng)10倍以上時(shí)的生長(zhǎng)狀態(tài)或培養(yǎng)技術(shù)。提高菌體培養(yǎng)密度，提高產(chǎn)物的比生產(chǎn)速率，不僅可減少培養(yǎng)容器的體積、培養(yǎng)基的消耗和提高下游工程中分離、提取的效率，而且還可縮短生產(chǎn)周期、減少設(shè)備投入和降低生產(chǎn)成本，因此具有重要的實(shí)踐價(jià)值。（2）保證好氧菌高密度培養(yǎng)的措施①選取最佳培養(yǎng)基成分和各成分含量；②補(bǔ)料；③提高溶解氧的濃度；④防止有害代謝產(chǎn)物的生成。40、答：（1）種的定義種是一個(gè)基本分類單位，它是一大群表型特征高度相似、親緣關(guān)系極其接近、與同屬內(nèi)其他種有著明顯差異的菌株的總稱。在微生物尤其在原核類微生物中，種的定義是極其難定的，至今還找不到一個(gè)公認(rèn)的、明確的種的定義。（2）種、模式種與模式菌株間的關(guān)系在微生物中，一個(gè)種只能用該種內(nèi)的一個(gè)典型菌株來作具體標(biāo)本，這一典型菌株就是該種的模式種。模式菌株是一個(gè)種的具體活標(biāo)本，它必須是該菌種的活培養(yǎng)物，是從模式菌種傳代而來。它應(yīng)保持著純培養(yǎng)狀態(tài)，即在性狀上必須與原初描述密切相符。六、論述題41、答：微生物生態(tài)指微生物間，微生物與其他生物間以及微生物與自然環(huán)境間的各種相互關(guān)系。微生物生態(tài)系統(tǒng)有的特點(diǎn)如下：（1）微生物生態(tài)系統(tǒng)具有多樣性，在不同的生態(tài)環(huán)境中，有著不同的微生物生態(tài)系統(tǒng)，其組成成分、數(shù)量、活動(dòng)強(qiáng)度和轉(zhuǎn)化過程等都很不一樣，每一個(gè)特定的生態(tài)環(huán)境，都有一個(gè)與之相適應(yīng)而又區(qū)別于其他生態(tài)環(huán)境的微生物生態(tài)系統(tǒng)。（2）微