2023化學讀書心得四篇

化學讀書心得四篇小編精心推薦

讀書心得體會|讀后感|讀書筆記

化學讀書心得篇1

該書分為六個部分：材料革命、復合材料、生物材料、納米材料、智能材料和新型聚合物。

材料革命

在物質(zhì)革命中，我們談到了古代的舊石器時代、中石器時代、新石器時代、鐵器時代和后來的塑性時代。我們談到人類依賴于那些在歷史最早階段容易獲得的自然材料。這一章體現(xiàn)了人類祖先的偉大智慧，學會利用大自然制造**、工具、房屋和日常生活用品。

復合材料

如今船只的全身堅硬，耐用，而且密度小。這正是因為有了復合材料后才出現(xiàn)的。復合材料是指由兩個或兩個以上部件組成的材料。

現(xiàn)在復合材料已經(jīng)成為先進的復合材料，用于制造飛機、火箭、衛(wèi)星等，為人類探索宇宙邁出了進一步的步伐。

生物材料

生物材料，就是用于醫(yī)療裝置并與生物系統(tǒng)相互作用不可生長的材料。生物材料可分為三類：不發(fā)生反應(yīng)的材料；發(fā)揮積極作用的材料；以及可被人們?nèi)芙夂臀盏牟牧稀?/p>

現(xiàn)代生物材料的發(fā)現(xiàn)和研究可以替代我們身體的某些部位，甚至還有人工血液和仿生移植。

納米材料

納米等于示一分之一米，也就是10米。納米只能通過顯微鏡觀察。納米已經(jīng)成為代表一些粒子的單位，。人們正在移動納米材料來創(chuàng)造一種新的技術(shù)，這種技術(shù)假定有設(shè)備、復制器和納米計算機。

智能材料

廣義上講，智能材料是隨著環(huán)境變化而發(fā)生一定程度變化的材料。我們房子的屋頂、墻壁、窗戶等。但真正意義上的智能材料應(yīng)該像膨脹材料、形狀記憶合金、變型材料、人造橡膠等。

這些材料可以幫助人們提高生活質(zhì)量，展現(xiàn)更美好的未來。

新型聚合物

聚合物即指塑料，塑料已經(jīng)深入了我們的生活，運用到了衣服、鞋襪、地毯，到運動服和運動器械，再到建筑板材和管樂器。但是塑料也會帶來白色污染，所以許多其他的聚合物已經(jīng)被開發(fā)出來。如：

導電聚合物、樹枝狀聚合物、超支化聚合物和人工蛋白質(zhì)。

材料的進化是人類社會進化的倒影。材料的發(fā)展要求我們發(fā)現(xiàn)和解決更多的問題，找到更多的新材料。

化學讀書心得篇2

“教學目標”與“問題”的聯(lián)結(jié)

人類有了“問題”，便學會思考，有了思考，社會才會進步。可以說，在解決問題和發(fā)現(xiàn)問題的循環(huán)中，沒有一種文明和技術(shù)是不不斷進步的。

“問題”與我們的教學也是關(guān)系極為緊密的。課堂上，我們總是通過“問題”指導學生學習，一步步達到我們預設(shè)的目標。

《問題化學習》就實實在在教我們?nèi)绾慰茖W合理地將“問題”用于服務(wù)教師的教和學生的學。很妙的是本書于細節(jié)處也貫徹“問題化學習”的理念。例如，本書第二部分“行動”中的第二步“把目標轉(zhuǎn)化為問題”，它為我們設(shè)立了“問題導學”窗口，分別是1.

如何把目標轉(zhuǎn)化為問題？2。如何實現(xiàn)系統(tǒng)的目標設(shè)計和問題設(shè)計？

三。如何根據(jù)分類表和課程標準定義問題屬性？不僅本章節(jié)如此，問題化學***定的每一個步驟都有“問題導學”的窗口。

在閱讀的過程中，我們就能從自身的閱讀體驗中感受到“問題化學習”給我們帶來的便利，更能以開放的心態(tài)接受它的理念。

在“認識問題化學習”章節(jié)中，斯坦老師談到課程教學的四要素，即“目標、內(nèi)容、過程與評價”。就“課堂中的問題通常指向課程教學的哪一要素”展開了頭腦風暴，最后大家一致認可陸校長的觀點：問題指向課程的全要素。

教學的內(nèi)容、過程、評價不都是圍著教學的目標展開的，不都是為達成目標而服務(wù)的，所以，我認為課堂中的核心問題都是指向目標的，至于要提怎樣具體的問題就要和本課的教學內(nèi)容、過程、以及評價等相結(jié)合。

我不知道你有沒有這樣的經(jīng)驗。當我們在網(wǎng)上收集課件資源備課時，就出現(xiàn)了這樣的情況。在課件中呈現(xiàn)主題后，幻燈片將顯示本課的教學目標。這樣的情況還真不少，但是這樣類型的公開課到是沒聽過。

這樣做的好處，相信所有老師都能理解，能讓學生更明確課堂教學的目標，并讓目標成為師生共同檢驗是否或如何實現(xiàn)教學行為的評價標準。那么問題化的學***也是類似的導向功能呢？

那么如何質(zhì)疑目標呢？這本書列出了五個步驟。一。預設(shè)本班學生的起點和生成問題。

2。根據(jù)估計的學生問題和先前制定的本班的基本科學問題，規(guī)劃本班的核心問題進行課堂實施。3.

設(shè)計教學過程，預設(shè)過程中的推進問題。4.優(yōu)化推進問題為系統(tǒng)問題。

5個。使用分類表在課時系列問題和目標之間建立聯(lián)接。

這么一說，這樣的問題化學習，我們?nèi)粘＿^程中也在用，只是我們不知道沒意識到。但我問題化的步驟與書中所說并不一致。我是先制定核心問題，就是本課時要解決什么問題，到底要讓學生學會什么知識或者什么技能，然后圍繞這個問題分成若干個步驟，依次制定層層遞進的問題。

我想著應(yīng)該是教師備課時普遍的思路，我反思了一下，與書上的思路相比，我們還是站在教師教的角度思考較多，這堂課我要教學生什么。二書中的思路更過站在學生的角度，學生可能還有什么樣的問題，再將其中與本課時有關(guān)聯(lián)的問題進行升華，變成本課的核心問題。這才是“生本課堂”，一切從學生的需要出發(fā)。

《問題化學習》這本書還有很多的很很好的建議，你去接受實踐，那就是你的實踐財富。你不用，不去試一試，那永遠就只是一本手冊。

化學讀書心得篇3

讀《食品化學》有感

隨著科學技術(shù)的進步和社會的發(fā)展，人們對食品的關(guān)注如火如荼。

打小我就對化學很感興趣，尤其是在食品化學這個領(lǐng)域，于是我自主修讀了《食品化學》這本書，在短暫的暑假用知識武裝自己，度過了空虛的假期。不得不說，這本書就像是璀璨星空中的那彎明月，如未修讀過普通化學、有機化學、物理化學以及生物化學，那么要想讀完這本書是相當困難的，而我如初生牛犢憑著自己淺薄的知識細細啃噎，也才懂得這萬花叢中一點綠。

現(xiàn)在，請允許我這個不專業(yè)的品書人來拋磚引玉罷。

以我淺薄之見，這本書敘述的歸根究底就是“將食品中的化學成分調(diào)配好，使其營養(yǎng)成分充分被人體所吸收利用”的一門藝術(shù)。

食品中成分相當復雜，有些成分是動、植物體內(nèi)原有的；有些是在加工過程、儲藏期間新產(chǎn)生的；有些是人為添加的；有些是原料生產(chǎn)、加工或儲藏期間所污染；還有的是包裝材料帶來的。很明顯，食品化學就是從化學的角度和分子水平上研究食品中上述成分的結(jié)構(gòu)、理化結(jié)構(gòu)、營養(yǎng)作用、安全性及可享受性，以及各種成分在食品生產(chǎn)、食品加工和儲藏期間的變化及其對食品營養(yǎng)性、享受性和安全性影響的科學，是為改善食品品質(zhì)、開發(fā)食品新資源、革新食品加工工藝和儲運技術(shù)、科學調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)、改進食品包裝、加強食品質(zhì)量與安全控制及提高食品原料加工和綜合利用水平奠定理論基礎(chǔ)的科學。

根據(jù)食品所含的化學組成，以及在人體中各種營養(yǎng)成分的含量多少，這本書分為多個章節(jié)，從人體中含量最多的水分講起，就像相親見公婆一樣，首先看清了水和冰長什么樣子，接著**，物理和化學性質(zhì)，它在食品中的作用，于是乎，我們就能熟識這種由3個原子構(gòu)成的大眾物質(zhì)。神奇的是，我因此明白了如何冷藏食物才不會導致其那么快就枯萎變質(zhì)。例如，在濃縮牛奶、肉湯、果汁等食物時，為了防止高溫變質(zhì)，通常采用減壓、低溫的方法進行濃縮，而對于100℃以下不易烹調(diào)的食物，如動物骨骼和肌肉、豆類等，則可以使用壓力鍋習慣于快速烹飪。

令我惱火的是，這本書一開始就引入了水活動的概念，由此產(chǎn)生了許多公式，這對我來說是一個巨大的挑戰(zhàn)。但當我研究透徹，我又覺得它是那么可愛，被我拿捏在掌心游刃有余，食品中的許多深奧模糊的現(xiàn)象用其解釋起來是那么的通靈透徹，它就是一把****。

接下來就是糖，也就是俗話說的碳水化合物，糖類是很神奇的一種物質(zhì)，相比蛋白質(zhì)和核酸這些我們膾炙人口的物質(zhì)，多糖顯得略微神秘，我們無法研究探知它的結(jié)構(gòu)，而它卻參與了人體許多組織的構(gòu)成，有許多說不清道不明的物質(zhì)，它具有莫名的特性，它就是糖類。例如，令我驚訝的是，糖苷是中草藥的有效成分之一。然而，說到糖類，不得不提的是它在食品加工過程中的焦糖特殊風味，在我們潮汕地區(qū)，特產(chǎn)就是糖酥、糖餅、明糖，潮汕最擅長融糖，進行著名的美拉德反應(yīng)和焦糖化反應(yīng)得到糖類的褐變產(chǎn)物，其香味會隨溫度而變化，學習了糖類我才很深刻的體會到，許多糖類是沒有甜味的，尤其是果膠這種多糖，原來它那么廣泛的存在在食物中，所有的水果蔬菜都富含果膠，而且它不僅僅存在于果皮這表面，在果肉中果膠含量更高。

蛋白質(zhì)是我唯一能確定的東西。沒有蛋白質(zhì)，就沒有生命。原來我在市場上看到的肉是紅色的，因為里面有肌紅蛋白。肉類蛋白質(zhì)中我印象最深刻的是基質(zhì)蛋白中的膠原蛋白，這類蛋白，注意，我用的是“類”，說明膠原蛋白不是大家所想象的一種蛋白，它是由19種不同基因類型膠原蛋白組成，唯一特點是都含有羥脯氨酸和羥賴氨酸。

我會從公眾的喜好來深入了解膠原蛋白。據(jù)說膠原蛋白具有美容保健、除皺抗衰老的作用。魚皮和豬腳含有豐富的膠原蛋白，所以這兩種食物已經(jīng)成為大眾食品。當膠原蛋白含量高時，生肉的味道就會變嫩。當膠原蛋白含量較低時，熟肉會有纖維感。

小時候，母親常教導我，牛奶和果汁不能一起喝，我記得攪在一起杯子底下會有沉淀物，這給我童年帶來了許多的樂趣，是新奇玩意兒，但也因此“謹遵教誨”從未喝過牛奶果汁混合物，長大后，準確說是這個假期，才發(fā)現(xiàn)原來是牛奶中的酪氨酸遇果汁弱酸會產(chǎn)生沉淀，這時人們看到沉淀的現(xiàn)象就會誤以為牛奶失去了營養(yǎng)價值，但實際上蛋白質(zhì)本身就徘徊于變性和復性之間，這樣的現(xiàn)象非常常見，何不仔細思考，牛奶總會流經(jīng)胃部，而胃部中的胃酸酸性遠遠超過果汁中的弱酸，這樣牛奶還有它存在的意義嗎？然而，事實證明小時候那個理論著實誤導人。不要認為蛋白質(zhì)變性是可怕的。我承認“變性”這個詞聽起來很糟糕，但在很多層面上，蛋白質(zhì)變性更有利于消化吸收。

為此我特地翻閱了《生物化學》這本書“蛋白質(zhì)變性后，分子結(jié)構(gòu)伸展松散，易被蛋白水解酶分解”。

蛋白質(zhì)是我理解最深刻的一章內(nèi)容，原諒我久久不肯收尾，只覺得說起這調(diào)皮的蛋白質(zhì)的性質(zhì)細數(shù)幾天幾夜都講不完。很多人都贊成吃生的食物，這樣比較有營養(yǎng)，因為在高溫爆炒（說的官方一點便是食品加工過程中的熱處理）中，會破壞蛋白質(zhì)氨基酸的空間結(jié)構(gòu)破壞營養(yǎng)，所以人們傾向于將生雞蛋直接攪在飯里吃，其實這是十分錯誤的做法，生雞蛋清中含有抗生物素，長期食用生雞蛋可導致生物素缺乏癥，而加熱煮熟可使抗生物素破壞。另外，生大豆必須煮熟，因為它們含有抗胰蛋白酶等有害物質(zhì)，加熱會破壞它們。

在這個暑假，能將這本書看完我已經(jīng)相當了不起了，反而言之，編輯這本書的作者確是相當了不起的人物，《食品化學》這本書給了我很大的啟發(fā)，讓我在化學的道路上漸行漸遠。

化學讀書心得篇4

讀《項目化學習設(shè)計—學習素養(yǎng)視角下的國際與本土實踐》有感

《項目化學習》是由夏雪梅及其團隊一起完成的教育學作品。

全書由前言、學習素養(yǎng)與項目化學習、項目化學習的設(shè)計、學科項目化學習設(shè)計、跨學科項目化學習設(shè)計共五大部分組成。內(nèi)容很充實，專業(yè)名詞很拗口且有的只是一字之差。

文章由“上海教育到底要培養(yǎng)怎樣的人”開始，由此我想到了“中國教育到底要培養(yǎng)怎樣的人”，這是一個值得思考的全民問題。成為一個終身學習精神自由的人是每個人的期望。

本文認為，學習基本素養(yǎng)包括三個方面：身心健康、學習質(zhì)量和學習能力。三者之間相互滲透融合。

這些是基礎(chǔ)也是必須具備的。那么到底什么是項目化學習，它又是如何設(shè)計完成的呢，它的設(shè)計評判標準又有哪些呢等等一系列的問題，書中逐一給了解釋。

文章主體由四大部分組成

首先是學習素養(yǎng)與項目化學習。

學習素養(yǎng)的本質(zhì)是思維的靈活轉(zhuǎn)換。學習者利用所學知識來解決新情況下的問題，并創(chuàng)造新的意義和知識。項目學習促進了學習者大腦的發(fā)展，知識、能力、態(tài)度的融合，為學習者的心理自由奠定了基礎(chǔ)。

項目學習植根于課堂，同時也指向了課程結(jié)構(gòu)的變革和學校的組織變革，對未來教育的轉(zhuǎn)型具有深遠的意義。

其次是項目化學習的設(shè)計。

項目學習的設(shè)計離不開知識的概念。項目學習是一種系統(tǒng)的學習設(shè)計，設(shè)計六個維度。學科項目化學習不是學科的活動化，而是學科核心知識在情境中的再構(gòu)建與創(chuàng)造；跨學科項目化學習不是學科的糅雜與拼盤，而是運用兩個或兩個以上學科知識綜合解決問題，實現(xiàn)學習者心智轉(zhuǎn)換，創(chuàng)造出新成果。

再次是學科項目化學習設(shè)計。

基于項目的學習可以基于學科，也可以超越學科。在中國背景下，以一個學科為主要載體，聚焦學科關(guān)鍵概念和能力，進行學科與學科、學科與生活、學科與人際的聯(lián)系和拓展，用項目化的形式呈現(xiàn)出來，既是中國課程改革的可行道路之一，也是國家課程校本化實施的可行道路之一。

最后跨學科項目化學習設(shè)計。

跨學科項目學習強調(diào)的是通過學科之間不可分割的聯(lián)系進行整體理解，而不是簡單的多學科主題活動?？鐚W科項目化學習匯聚兩個及兩個以上的學科概念來解釋現(xiàn)象、解決問題、創(chuàng)造作品，讓學生產(chǎn)生新知識，獲得更深的理解。這是在單一學科中很難做到的。

作者及其團隊通過大量的調(diào)研以及各種參考文獻等把精髓提煉出來在書中表達，使讀者對項目化學習有了一定的理解，項目化學習的實施主體仍是學校的師生，有利也有弊，只能仁者見仁智者見智。就像以前提出的應(yīng)試教育和素質(zhì)教育一樣，都是一定時代的產(chǎn)物，有好的一面，也有壞的一面?？v觀當前教育，不禁提出疑問：

“中國教育到底要培養(yǎng)怎樣的人”。

化學讀書心得篇5

拷問食品安全

信息科學與工程學院計算機1006董林林***中國人在食品中完成了化學掃盲；從大米里，我們認識了石蠟；從火腿里，我們認識了敵敵畏；從咸鴨蛋、辣椒醬里，我們認識了蘇丹紅；從火鍋里我們認識了福爾馬林；從銀耳、蜜棗里，我們認識了硫磺；從木耳中，認識了硫酸銅；從奶粉中，知道了三聚氰胺。的確近幾年來發(fā)生了太多的食品安全事件，每一件都是那么的觸目驚心，特別是三鹿奶粉事件，這已經(jīng)不僅僅是一個行業(yè)的危機，更是一個國家的信任危機。曾經(jīng)的國家免檢產(chǎn)品，曾經(jīng)的名牌，曾經(jīng)的值得信賴的企業(yè)，但他們所做的事情卻讓中國人民震驚，讓國家蒙羞，讓中國人民鄙視。原因無非是追求利益和利潤。

事實上，從這些事件中我們可以看出，引發(fā)安全事件的無非是化學添加劑?；瘜W添加劑的濫用給人們的健康帶來了極大的危害。但是，我們不能一概而論，因為化學添加劑對人體有害。一些化學添加劑對我們的生活是必要的。例如，防腐劑和口香糖是由化學添加劑制成的，但對人體無害。有害的是國家禁止使用的化學添加劑。

為了保鮮，除臭，使顏色更加鮮明，讓買家買單，為了生產(chǎn)者的利益，不顧道德約束，不顧法律底線，為人們生產(chǎn)有害食品。

我們會問這些廠家是否不怕被質(zhì)檢部門起訴和檢查？當然，我們也不害怕知道，企業(yè)降低道德底線的背后有法律等多方面的漏洞。首先，法律跟不上。我國以前的食品立法多年來沒有修改，但市場變化很快。兩者之間的巨大差距

個企業(yè)發(fā)現(xiàn)了法律漏洞。舉例來說，之前的法律規(guī)定關(guān)于食品賠償?shù)慕痤~只是該產(chǎn)品的幾倍，然而法律訴訟過程的艱辛及其背后金錢的代價遠不是賠償金額所能抵消的。法律漏洞的彌補我們寄希望與國家立法部門，從短片的開始我們也看到國家通過了食品安全法，用以取代之前的食品衛(wèi)生法。

從食品安全到食品衛(wèi)生，一個字的變化折射出一個國家的悲哀。

法律的漏洞可以彌補，但如何改變監(jiān)管不力的局面呢？我們知道中國政府的一大特點就是冗官，大政府。然而這個大政府在某些方面的不作為實在讓人痛心。

監(jiān)管不力的原因大多來自權(quán)力的交叉。個部門全面交叉的結(jié)果是，在需要承擔責任的時候，個部門相互洗牌，平時什么都不作，這給了每個企業(yè)一個機會。當然，不作為背后也有利益，因為我真的不明白為什么會有國家免檢產(chǎn)品，免檢產(chǎn)品背后的評價機制是什么？這種評價機制的合理性實在值得懷疑。

可笑的三鹿奶粉不是國家免檢產(chǎn)品。然而，正是這種免檢產(chǎn)品引發(fā)了這樣一場全國性的信用危機。幸運的是，三鹿事件后，政府取消了免檢產(chǎn)品機制。因此，我認為解決的辦法在于政府部門的改革。我們必須建立一個有效的獨立于行政部門的部門，并有效地履行其職能。當然，需要的是輿論監(jiān)督，充分發(fā)揮媒體的作用。

其中獎懲機制的建立很重要。

最后，它以一個記者的話結(jié)束：一個人在面對許多危險時可以選擇避免，但如果他想生存，他就不能避免食物。即使摻假者不吃自己做的假冒偽劣的東西，也要依靠別人生產(chǎn)的食物生存，

無論人們在食物、蔬菜、水果、動物的土壤和水里添加什么，人作為食物鏈的頂端，只能吃自己的水果。所以我們沒有選擇，沒有權(quán)利逃避我們將來能吃的東西，我們生活在什么樣的世界取決于我們今天做什么。

化學讀書心得篇6

古老而年輕的化學是自然科學的重要分支?；瘜W學科的發(fā)生、發(fā)展既折射著科學思想方法的熠熠光彩，又為科學思想方法增添著無限的活力。科學思維方法是科學的靈魂，是人類智慧的結(jié)晶。

愛因斯坦曾經(jīng)說過：“當這個世界不再滿足我們的愿望，但我們以自由人的身份對這個世界進行探索和觀察的時候，我們就進入了藝術(shù)和科學領(lǐng)域。如果我們使用邏輯語言描述所見所聞的生理和心理感受，那么我們就是在從事科學。

如果說傳達印象的方式不能被理性所接受，而只能被直覺所理解，那么我們所從事的就是藝術(shù)。兩者有一個共同點，那就是日常的愛和奉獻超越了個人的興趣和意志。”

化學家的成就主要取決于他的思維方法，其次是一套完整的科學理論體系。

法拉第說：“沒有觀察就沒有科學，科學發(fā)現(xiàn)誕生于仔細的觀察之中?！倍瘜W研究是在觀察之中進行的。

巴普洛夫說：“應(yīng)當學會觀察，不會觀察，就永遠當不了科學家?！痹谟^察中培養(yǎng)好奇心，學會科學的觀察，才能捕捉到自己想要的答案。

延德爾說：“有了精確的實驗和觀察作為研究的依據(jù)，想象力便成為自然科學理論的設(shè)計師?！倍胂笠詥栴}為原動力，且具有一定的跳躍性。所以不是每個人都能理解原子理論并提出電離理論。

戈登說：“除非你對一個情況或問題掌握了一大堆材料，否則你就未必能找到最好的新的解決方式?！苯?jīng)過調(diào)查研究，才能知己知彼、百戰(zhàn)不殆。

俗話說，調(diào)查研究就像“十月懷胎”，解決問題就像“一朝分娩”。因此，沒有充分的準備，這個問題是無法解決的。

材料的**可以是實驗。戴安邦說：“化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的科學，怎么強調(diào)加強實驗都不為過?！彪x開了觀察和實驗，科學研究也就成了無源之水、無本之木。

材料的**還可以是自然界。自然界的動植物和各種現(xiàn)象都是奇妙的。雖然不是它們本身的意志所為，確是幫助人們創(chuàng)造新事物、新方法難得的樣板。

模擬是創(chuàng)造的動力，當然也是化學發(fā)現(xiàn)和發(fā)明的動力，是化學創(chuàng)造的有效途徑。

另一種創(chuàng)造澤依賴組合。維范杰說：“所謂創(chuàng)造，不過是已有的要素的重新組合；創(chuàng)造力就是創(chuàng)造這種結(jié)合的能力。

”許多物質(zhì)都是由一些基本的物質(zhì)經(jīng)過不同的組合而成的。真正的結(jié)合應(yīng)該是一種新的變化，是在結(jié)合的基礎(chǔ)上的質(zhì)的飛躍。

推理在化學勘探過程中起著重要的作用。不得不佩服門捷列夫創(chuàng)作了元素周期表，而盧瑟福用類比推理構(gòu)建了原子結(jié)構(gòu)模型，勒夏特列用歸納推理創(chuàng)立了化學平衡原理。這個里程碑不由得讓人由衷地稱贊，向他們致以最崇高的敬意。

藝術(shù)有著獨特的魅力，讓無數(shù)人不惜為它的青春，甚至生命付出代價。

化學讀書心得篇7

《化學與生活》教材與社會的聯(lián)系更加緊密，在教學過程中應(yīng)注意根據(jù)實際情況，采用與其它教材不同的教學方式。具體來講，在教學過程中有以下幾點感想：

一。注意各地的實際情況，選擇合適的教學方法。

《化學與生活》教材強調(diào)的不是知識的廣度及深度，而是學生在實際的生活情境中應(yīng)用化學知識解決問題的能力。因此，在教學過程中，要特別注意根據(jù)各地區(qū)的實際情況選擇合適的教學方法。

例如，在進行有關(guān)化肥、農(nóng)藥的安全使用時，農(nóng)村學?？梢园才艑W生采訪化肥銷售點，收集有關(guān)包裝，在閱讀說明的基礎(chǔ)上總結(jié)出化肥的作用和使用注意點；而城市的學校則應(yīng)通過各種**查閱資料，在課堂上進行交流討論的方式進行教學活動。再如，在進行“空氣質(zhì)量的改善”部分的教學時，可安排學生走訪各地的環(huán)保部門，了解本地的空氣質(zhì)量、主要污染物及其**，在此基礎(chǔ)上提出改善空氣質(zhì)量的方案。

2．注重通過問題解決的方式展開教學活動

由于本教材主要針對生活中與化學有關(guān)的問題，所涉及的一些化學原理與其它模塊有一定的交叉，學生通過以往的學習有一定的理解力。因此，在教學過程中要注意知識的應(yīng)用。以問題解決為形式的教學設(shè)計不僅可以幫助學生理解一些生活現(xiàn)象，而且可以幫助學生理解化學學習在解決問題過程中的重要作用。

3．注重發(fā)展學生的參與意識和決策能力

社會問題的解決需要全體公民的參與。在《化學與生活》課程中，僅僅促使學生認識化學對社會發(fā)展所作的貢獻以及由于人們對化學使用不當所帶來的一些社會問題是遠遠不夠的，必須在促使學生在認識目前所遇到的社會問題，形成從我做起，為社會問題的解決作出力所能及的貢獻的意識的同時，掌握適當?shù)姆椒ㄅc原理，為社會問題的最終解決盡自己的力量。

在教學過程中，要特別注意培養(yǎng)學生的參與意識和決策能力。通過提出與學生生活密切相關(guān)的社會問題，引導學生在廣泛討論的基礎(chǔ)上，對相應(yīng)的方法有深刻的認識。鼓勵學生進行問題調(diào)查研究，在分析討論的基礎(chǔ)上提出解決方案，增強學生在解決問題過程中的參與意識和決策能力。

化學讀書心得篇8

——選自《讀者》

曹瑞瑤我看完這個故事后深有感悟：人類總是不知好歹

這個故事講述了***的發(fā)明以及它是如何被濫用的。

艾伯特·霍夫曼無意中發(fā)現(xiàn)了lsd這種高極致幻物質(zhì)，它無色、無味、無嗅，而美國**情報局竟讓5700名美軍服用了這種藥物，并把它大面積灑向法國蓮圣埃斯普思村，一時間，恐懼在法國蔓延，而法國的這位科學家也背負了沉重的罵名。

這讓我想到了核電，**將它用在核**上，為人民帶來極大恐慌，而它本該用來發(fā)電，用來造福于人民的呀！

艾伯特·霍夫曼在百歲生日那天仍然感到驕傲：“我認為lsd是人類進化史上最有必要發(fā)現(xiàn)的物質(zhì)之一······我合成并利用lsd是為了醫(yī)學目的，人們?yōu)E用它并非我的錯誤?！?/p>

是的，人類總是那么不可知：上帝派了一個天使，但人們想把它變成魔鬼，比如核能，比如***！

化學讀書心得篇9

不管你是否學過化學，這本書是我最難忘的化學課。里面將用有史以來最華麗的視覺盛宴帶你踏上美麗的化學之旅。這本書就是《神奇的化學元素》，它是作者花費了7年的時間精心完成的，里面不僅有豐富的化學知識，還有把化學元素的容貌拍攝成的美麗**，讓我們能目睹化學元素的真容！

書里面有許許多多令我贊嘆不已的科學知識。例如：鈹存在于綠寶石和高爾夫球桿中；氧是地球上最豐富的元素之一，占地球總質(zhì)量的一半；氧化硼甚至比鉆石還硬，其中碘是最令人印象深刻的知識。

你們可能覺得會很奇怪，碘神奇在**呢？通過這本書，我了解到碘在室溫下是固體，但它只是不情愿地堅持固體狀態(tài)。如果稍微加熱一點，它就會熔化，并立即蒸發(fā)成濃密而美麗的紫色蒸氣。書中對碘蒸氣的描寫非常華麗，作者花了很長時間拍攝。

碘是個相當溫和的元素，它的作用可大了?？梢杂脕?*馬蹄上的真菌??；缺乏碘會導致甲狀腺腫大，所以我們在鹽里面加了碘，有了碘鹽甲狀腺腫大現(xiàn)在就不多見了；還可以把含有百分之幾碘的酒精用作消毒劑，我們的生活中經(jīng)常用到。

帶著對書中碘元素的好奇，爸爸帶著我做了一個小實驗，實驗很簡單，只見爸爸拿了幾粒米飯，放在一個小容器中，和了一點水，用筷子把米飯搗碎，然后拿來了我們消毒用的碘酒，往乘有米飯的容器里滴了幾滴橙色的碘酒，只見容器里的溶液頓時變成了深藍色。這讓我非常驚訝！爸爸告訴我米飯含有很多淀粉。當?shù)矸酆偷夥磻?yīng)時，溶液變成深藍色。

碘的化學反應(yīng)引起的視覺變化也可以這樣！

這本書一共有118個故事，每個故事都是那么直觀，形象，讓我對科學產(chǎn)生了濃厚的興趣，也讓我認識到科學與生活的和諧與美妙，化學元素在我們生活中真是無處不在，我要立志從小就好好學***知識，為**更廣闊的科學領(lǐng)域而努力！

翻開書，一張張精美的**，一段段詳具體的介紹，讓《動物世界大百科》這本書更加有趣，也增添了很多色彩。被拍到的鱷魚、鯊魚、可愛的金絲猴、優(yōu)雅的丹頂鶴和稀有的大熊貓打開了這本書，就像進入了一個充滿綠色和生物的世界。

化學讀書心得篇10

《化學與人類》讀后感

《化學與人類》是一本有關(guān)于科學、技術(shù)和人類社會相互交融的書籍。可以說是一本關(guān)于歷史、化學、生物學、政治、社會和文化的綜合性的介紹。

本書的作者是弗朗西斯科·維拉·科斯塔斯。作者通過對人類歷史的探討，詳盡闡述了化學的意義及其對人類文明的發(fā)展。從火的發(fā)現(xiàn)，到元素的分離，從藥物的制造，到工業(yè)化的進步，化學已經(jīng)深刻地影響著人類社會的發(fā)展。

本書分為八章，第一章是最能夠引起讀者興趣的章節(jié)。這一章簡潔明了地闡述了化學的概念，哲學家、自然學家以及醫(yī)生對化學如何解釋自然現(xiàn)象，如何預測自然和如何應(yīng)用化學的爭議。同時，展示出了化學如何逐漸成為一個科學學科，理由是它能詳細解釋自然現(xiàn)象，補充并擴展了物理學和生物學成果。

另外，一些重要的人物也是本書中重點探討的內(nèi)容。例如，盧瓦西耶父子、拉瓦錫和美國物理學家羅伯特·博伊爾都在第二章中側(cè)重介紹。他們在不同的領(lǐng)域取得了成功，推動了化學的進步。

第三章引人深思。因為，作者在這一章展示了化學對制造藥物的重要性和貢獻。未來要解決什么問題？是化學家先開發(fā)出能夠治愈疾病的藥物，再由其他領(lǐng)域的人們進行進一步的開發(fā)和推廣，還是其他學科和社會人群都應(yīng)當考慮為解決這個問題貢獻最好的辦法？

隨著人類文明的發(fā)展，化學的重要性也逐漸增強。本書在第四章中給出了一個具體的例子，就是化學在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的應(yīng)用?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與人類生活之間密不可分，農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中appliedscience對于維持全球剛性的生物產(chǎn)量這一重要任務(wù)具有不可替代的作用。塑料的廣泛應(yīng)用也是化學帶來的貢獻之一。

最后，本書在最后兩章中提出化學在未來的一些可能性，以及化學家的職業(yè)應(yīng)該如何應(yīng)對社會需求。未來，需要關(guān)注如何將化學知識和應(yīng)用帶到許多被忽略的領(lǐng)域，例如對發(fā)展中國家的應(yīng)用。另一個可能的目標是開發(fā)出更加環(huán)保的化學成分和技術(shù)?；瘜W家應(yīng)當承擔起他們可能得到的新義務(wù)。

總之，《化學與人類》揭示了化學對人類文明以及未來的影響和貢獻。本書深入淺出，貼近生活，金句不多，但每個金句都很有內(nèi)涵。無論從哪個角度來看，都會被本書的話語所深深地感動。我認為對于大多數(shù)讀者來說，這是一本值得一讀的優(yōu)秀書籍。

化學讀書心得篇11

化妝品化學學習感受

——07經(jīng)管系人力資源管理姓名：張珂學號：***

通過學習《化妝品化學》，我對化妝品認識了很多。對大街上來來往往的行人的古怪打扮不再抱有批判；對電視明星的魅力裝扮不再是艷羨。很明顯，我對化妝品化學了解很多，這對我的生活和心理需求都是一種質(zhì)量提升。

在物質(zhì)生活和精神生活的時代，人們的生活品味不斷提高，尤其是女性對化妝品的需求。自古以來，愛美都是人們的天性。而現(xiàn)在美化人民生活、保護人民健康、促進精神文明建設(shè)是化妝品行業(yè)發(fā)展的宗旨。

如今，化妝品的選擇和使用能夠反映人們的精神面貌和物質(zhì)需求，反映一個人的生活水平和美容發(fā)展趨勢，已成為各界關(guān)注的焦點。對于現(xiàn)代化妝品的發(fā)展趨勢也是備受關(guān)注。

在現(xiàn)實生活中，人們經(jīng)常聽說有人追求不含化學物質(zhì)的健康化妝品和對身體零傷害的化妝品。通過對《化妝品化學》的學習，我知道這些追求是不可能實現(xiàn)的。任何物質(zhì)都不可能沒有化學物質(zhì)，甚至是天然物質(zhì)；也不可能沒有對皮膚的零傷害。

畢竟愛美的追求是要付出代價的。

學習中接觸了很多化妝品中的化學成分。例如，防曬霜、防腐劑、保濕劑、油脂、蠟、顏料、粘合劑、香料和香料、營養(yǎng)劑、表面活性劑等。這些是化妝品的主要成分。

經(jīng)過分析，我們可以發(fā)現(xiàn)它們是化妝品的骨架。追求不含化學