DB34-T 4217-2022 韭黃設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程

ICS

65.020.20CCS

B

0534 DB34/T

4217—2022韭黃設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程Technical

for

of

發(fā)布

實施安徽省市場監(jiān)督管理局發(fā)

布DB34/T

4217—2022 本文件按照GB/T

1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則

第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所提出。本文件由安徽省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳歸口。家庵區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、安徽省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)工程研究所。王朋成、朱培蕾、趙貴云、王明霞、江海坤、夏新發(fā)、楊積冠、張靜、俞家永。DB34/T

4217—20221范圍本文件規(guī)定了韭黃（Allium

tuberosum

Rottl.ex

Spreng）的產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、育苗、定植、青韭期管理、病蟲害防治和采收。本文件適用于韭黃設(shè)施生產(chǎn)。2 規(guī)范性引用文件文件。GB/T

蔬菜病蟲害安全防治技術(shù)規(guī)范

第9部分：蔥蒜類NY/T

肥料合理使用準則

通則NY/T

1276 農(nóng)藥安全使用規(guī)范

總則NY/T

2118 蔬菜育苗基質(zhì)NY/T

5010 無公害農(nóng)產(chǎn)品

種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件3 術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4 產(chǎn)地環(huán)境應(yīng)符合

NY/T

5010

的規(guī)定，以選擇地勢高燥、排灌方便、土層深厚、疏松肥沃、3

年及以上未種植百合科作物、pH

值為

～

的壤土地塊為宜。5 品種選擇選用抗逆性強、分株力強、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好、抗病、高產(chǎn)的寬葉品種。6 育苗方式穴盤基質(zhì)育苗?；|(zhì)選擇選用蔬菜育苗專用基質(zhì)，質(zhì)量應(yīng)符合

NY/T

2118

的規(guī)定。選用

72

孔或

128

孔規(guī)格穴盤。每

667m

栽培面積用種量

400

g～500

g。每

每

667m

栽培面積用種量

400

g～500

g。每

～2.0

kg、硫酸鉀

～1.0

kg。7.1.2 定植前

7

10

天，每

667m

施用經(jīng)無害化處理的商品有機肥

200

kg～

kg苗床設(shè)置6.3.1 播種前

7

10

天，春季密閉育苗用大棚或溫室，秋季設(shè)置遮陽防雨頂棚。低溫季節(jié)應(yīng)配備增溫、保溫設(shè)施，高溫季節(jié)應(yīng)配備遮陽、防蟲、避雨設(shè)施。6.3.2將育苗基質(zhì)裝入穴盤中，置于育苗設(shè)施內(nèi)；播種前

1

天，用噴壺澆透水。種子質(zhì)量種子質(zhì)量要求純度

≥

92％、凈度

≥

97％、發(fā)芽率

≥

85％、含水量

≤

％。播種量2播種期春季為

3

月上旬～

4

月上旬播種育苗，秋季為

9

月上中旬播種育苗。種子處理6.7.1 陽光曬種

3

h～

4

h。6.7.2 用

3

倍于種子體積的

50℃

熱水燙種

15

min～20

min

℃

時繼續(xù)浸種

10

h～

h。除去秕籽和雜質(zhì)，洗凈種殼表面粘液，瀝干表面水分即可機械播種；或用干凈的濕紗布等包裹，置于

℃～20℃

環(huán)境下催芽，有

50％～60％

種子露白時即可人工播種。播種方法6.8.1 人工播種在穴盤穴孔中央挖深

1.0

cm～

1.5

cm

的播種穴。每穴播

3

?！?

粒催芽種子，種子平放，覆1.0

cm～

cm

厚基質(zhì)，上蓋地膜并均勻澆水，70％

幼苗頂土?xí)r撤除床面覆蓋物。6.8.2 機械播種在穴盤穴孔中央機械打孔

1.0

cm～1.5

的播種穴。每穴播

3

5

粒種子，覆

cm～cm

厚基質(zhì)，上蓋地膜并均勻澆水，70％

幼苗頂土?xí)r撤除床面覆蓋物。苗期管理從齊苗至苗高

15

5

天～7

天澆水一次。齊苗至

2

3

4

片葉時，各追肥一次，27 定植定植前準備7.1.1 定植前

15

天～20

天，翻耕土壤，深度

cm～30

cm。215

kg～20

kg、餅肥

100

kg～

kg

NY/T

的規(guī)定執(zhí)行。7.1.3 土肥混勻，耙碎整平，做成寬

～

20

cm～25

cm

的栽培畦，溝寬

35

cm～cm。一次，每

667m

0.15％～0.20％

的尿素或不含氯水溶肥

一次，每

667m

0.15％～0.20％

的尿素或不含氯水溶肥

5

kg～10

kg。幼苗生長期視苗情，用次每

667m

噴灌水溶氮肥

5

kg～10

kg,混入硫酸鉀

6

kg～8

kg,或不含氯三元復(fù)合肥

kg～20

定植選擇苗高

cm～25

cm,假莖粗

0.3

cm～0.4

cm,葉厚硬直，葉色濃綠，無病蟲株為宜。定植前

1

4

cm～5

3

～

4

cm行距

20

cm～35

cm，穴距

15

cm，每穴栽苗

20

株，種植深度

5

cm～6

cm，以葉片和葉鞘連接處與畦面齊平為宜。8 田間管理肥水管理移栽后澆足定根水，以后每天早晚澆小水一次，活棵后，適當蹲苗。定植后

5

天～7

20.150.20％ 的硫基三元復(fù)合肥水溶液追肥

2

次～3

次；定植后

35

天～45

天，追肥

2

次，每2施肥后澆水。青韭整個生長期土壤保持見干見濕，澆水可結(jié)合追肥進行。青韭收割前

30

天內(nèi)不追肥。幼苗栽后

天可收割青韭，青韭適于晴天傍晚收割，割青韭宜齊畦面切過，割口應(yīng)整齊一致。中耕培土定植成活后，中耕松土一次，青韭生長35天～45天結(jié)合中耕培土1次～2次。遮陽10cm宜保持在

℃～20℃

度為宜，土壤濕度在

％～85％

為宜。9病蟲害防治主要病蟲害主要病害有灰霉病等；主要蟲害有韭蛆、薊馬、蚜蟲、蔥須鱗蛾等。防治原則及方法可參照

GB/T

執(zhí)行，主要病蟲害防控見附錄A；農(nóng)藥使用按

NY/T

的規(guī)定執(zhí)行。10 采收韭黃需要栽培

15

天～

天的時間，待其長到

cm

以上，頂端開始萎蔫時可以收割。收割時

1.5

cm

與栽培青韭要間開，一茬青韭一茬韭黃。主要病蟲害2667m

15

25