2023年酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案（通用20篇）

2023年酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案（通用20篇）酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案1

一、時(shí)間

xx月xx日——xx月xx日。

二、地點(diǎn)

xx大酒店。

三、活動(dòng)目標(biāo)及活動(dòng)宗旨

1、讓顧客了解錦江大酒店，打消顧客對(duì)消費(fèi)檔次的各種顧慮。

2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費(fèi)；

3、開發(fā)覺(jué)有場(chǎng)地資源，調(diào)動(dòng)清淡時(shí)段的營(yíng)業(yè)潛力；

4、凝合賓館銷售合力，調(diào)動(dòng)全員主動(dòng)性，捆綁式營(yíng)業(yè)。

四、公眾對(duì)象

xx節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。

五、定位

“融融xx情團(tuán)聚家萬(wàn)興”在xx酒店消費(fèi)水平日益提高成為一個(gè)高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢(shì)上獨(dú)樹一幟，活動(dòng)獨(dú)樹一幟，令人耳目一新，營(yíng)造節(jié)日上熱情溫馨的氣氛。

六、促銷活動(dòng)組合

1）美食城的菜價(jià)10元，燕京純啤買一送一。

2）貴賓廳菜金八折。消費(fèi)300元以上送消費(fèi)卷20元，并送ktv下午場(chǎng)（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。

3）以xx節(jié)文化為內(nèi)容推出多款適合家庭聚會(huì)的精致實(shí)惠端午團(tuán)園宴，預(yù)定團(tuán)園宴送ktv下午場(chǎng)。并推出幾款特價(jià)端午菜品。

4）在這一系列的活動(dòng)過(guò)程中，肯定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會(huì)是這一階段的主要客源構(gòu)成。那么酒店的產(chǎn)品就應(yīng)以滿意這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價(jià)格適中，并適時(shí)地推出各檔次宴會(huì)用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費(fèi)者能全面地了解酒店的廚師水平，促進(jìn)酒店形象品牌的樹立和推廣。這是此次營(yíng)銷的主要目的，也是此次活動(dòng)中的主題項(xiàng)目。

七、營(yíng)銷活動(dòng)效果分析

1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店“先謀勢(shì)再謀利”的營(yíng)銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進(jìn)酒店來(lái)消費(fèi)，讓酒店的服務(wù)設(shè)施能夠獲得廣闊顧客的認(rèn)知，對(duì)端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的實(shí)惠能體現(xiàn)酒店對(duì)顧客的誠(chéng)意。

2、酒店全部營(yíng)運(yùn)部門的銷售目標(biāo)向餐飲部?jī)A斜，以部門聯(lián)動(dòng)拉升餐飲人氣。

3、此活動(dòng)會(huì)讓顧客留下很多美妙、甜密的回憶，加深顧客對(duì)錦江大酒店的相識(shí)。

八、經(jīng)費(fèi)預(yù)算及廣告策劃

1、xx縣城主干道50條橫幅廣告。費(fèi)用3500元。由xx負(fù)責(zé)。

2、xx縣全部的手機(jī)尾數(shù)帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。預(yù)料發(fā)xx條，共xx元。由xx負(fù)責(zé)。

3、租用一臺(tái)專用宣揚(yáng)車?yán)@城宣揚(yáng)10天。費(fèi)用xx元。由奉總負(fù)責(zé)。

4、祁陽(yáng)縣全部的出租車車張貼廣告。費(fèi)用xx元。由蔣部長(zhǎng)負(fù)責(zé)。

5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣揚(yáng)資料。費(fèi)用xx元。由蔣經(jīng)理、楊經(jīng)理負(fù)責(zé)。

6、消費(fèi)卷制作400張，費(fèi)用50元。由xx負(fù)責(zé)。

附：廣告詞

1、新xx新消遣新消費(fèi)xx節(jié)全場(chǎng)贈(zèng)送驚喜多多。

2、新xx新口味美食城毎款菜價(jià)10元，啤酒買一送一。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案2

一、活動(dòng)背景

xx飯店是南京城市的“中心地標(biāo)”，東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員，飯店以高雅舒適的尊貴客房，薈萃環(huán)球美食的各式餐廳，先進(jìn)、快捷的商務(wù)會(huì)議設(shè)施，以及功能齊備的康樂(lè)服務(wù)，吸引了多數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來(lái)，飯店確定回饋消費(fèi)者，實(shí)行促銷活動(dòng)。

二、活動(dòng)主題

慶圣誕，xx飯店真情回饋

三、活動(dòng)目標(biāo)

提高知曉度，刺激消費(fèi)，提高營(yíng)業(yè)額。

四、活動(dòng)時(shí)間

宣揚(yáng)時(shí)間：20xx.12.15——20xx.12.23

活動(dòng)時(shí)間：20xx.12.24——20xx.12.29

五、活動(dòng)支配

第一階段打算階段時(shí)間支配表

其次階段活動(dòng)宣揚(yáng)推廣階段

第三階段促銷方案實(shí)施階段

六、促銷活動(dòng)方案設(shè)計(jì)

(1)活動(dòng)主題：幸運(yùn)抽獎(jiǎng)活動(dòng)

(2)活動(dòng)時(shí)間：12月15日——12月29日正常營(yíng)業(yè)時(shí)間

一等獎(jiǎng)1名價(jià)值3000元旅游代金券一張二

等獎(jiǎng)1名價(jià)值2000元旅游代金券一張

三等獎(jiǎng)1名價(jià)值900元旅游代金券一張

陽(yáng)光普照獎(jiǎng)其余未中獎(jiǎng)客戶均贈(zèng)送價(jià)值100元代金券一張，可與下次來(lái)本店消費(fèi)時(shí)使。

(3)活動(dòng)內(nèi)容：活動(dòng)期間，單張現(xiàn)金消費(fèi)1000元，可至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取抽獎(jiǎng)券一張，超過(guò)1000元，根據(jù)1000倍數(shù)領(lǐng)取相應(yīng)數(shù)目獎(jiǎng)券，不足1000元部分不計(jì)入。

(4)開獎(jiǎng)時(shí)間：抽獎(jiǎng)箱中集齊699份抽獎(jiǎng)券，即短信通知箱中客戶詳細(xì)抽獎(jiǎng)時(shí)間及支配，屆時(shí)請(qǐng)廣闊客戶見證。

(5)兌獎(jiǎng)?wù)f明：中獎(jiǎng)?wù)邞{抽獎(jiǎng)券正券及身份證至服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取相應(yīng)獎(jiǎng)品。

(6)留意事項(xiàng)：本活動(dòng)不計(jì)算累積消費(fèi)；活動(dòng)期間請(qǐng)關(guān)注飯店廳堂顯示屏抽獎(jiǎng)箱號(hào)碼積累狀況；若開獎(jiǎng)后三個(gè)月內(nèi)無(wú)法聯(lián)系到獲獎(jiǎng)?wù)?，將以獲獎(jiǎng)?wù)呙x將獎(jiǎng)金捐獻(xiàn)慈善機(jī)構(gòu)；活動(dòng)中全部獎(jiǎng)券不兌現(xiàn)、不找零，若涉及個(gè)稅，中獎(jiǎng)?wù)咦岳?；本公司全部員工及有關(guān)人員一律不參與本活動(dòng)。

一、目標(biāo)市場(chǎng)分析

目標(biāo)客戶，即面對(duì)的消費(fèi)人群。

比如：主要是中上層人士和政府機(jī)關(guān)工作人員，但其中也有不少是私款消費(fèi)，這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必需兼顧那些私款消費(fèi)者的個(gè)人利益。

二、定價(jià)策略

1）飯菜基本上可以保持原來(lái)的定價(jià)，但要考慮和節(jié)假日相關(guān)的一些飯菜的價(jià)格，可采納打折（建議運(yùn)用這種方法）或者干脆降低價(jià)格的方法。

2）針對(duì)價(jià)格高的飯菜，建議采納減量和減價(jià)向結(jié)合的方法。

3）可實(shí)施節(jié)日套餐，比如年夜飯、中秋節(jié)團(tuán)聚飯、七夕情人的套餐等，價(jià)格不要偏高，人均消費(fèi)限制在25-50元（不含酒水）。

4）其他的酒水價(jià)格和其它服務(wù)的價(jià)格可依據(jù)酒店的實(shí)際狀況敏捷變動(dòng)，在節(jié)日的前后達(dá)到最低價(jià)（但要針對(duì)酒店的純利潤(rùn)來(lái)制定）。

三、營(yíng)銷策略

1）制作特地針對(duì)節(jié)假日的套餐，可以依據(jù)實(shí)際的狀況分低、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現(xiàn)全家團(tuán)聚，可依據(jù)不同的節(jié)日贈(zèng)送的菜品、點(diǎn)心、月餅等。

2）可依據(jù)節(jié)日當(dāng)天生日有效證明，享受特殊實(shí)惠和免餐費(fèi)活動(dòng)，比如國(guó)慶日、中秋節(jié)、端午節(jié)、春節(jié)、元宵節(jié)、七夕節(jié)等。

3）假如手機(jī)號(hào)碼尾號(hào)是該節(jié)日的對(duì)應(yīng)號(hào)碼，可憑借有效的證件在酒店聚餐可享受特惠折扣（依據(jù)酒店的實(shí)際確定）。建議給他們舉薦節(jié)日套餐。

4）由于餐廳沒(méi)有住宿服務(wù)，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動(dòng)，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，削減一些相關(guān)的費(fèi)用。

5）在飯后贈(zèng)送一些與節(jié)日相關(guān)的小禮物

（上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址）。

6）活動(dòng)的時(shí)間定于節(jié)日的前2-3天到后2-3天止。

四、推廣策略

1）在酒店的門口旁邊、火車站、汽車站放置戶外廣告（戶外廣告采納噴繪為主，條幅相結(jié)合的形式）。

2）電視、街道橫幅和報(bào)紙廣告相結(jié)合。

3）開展手機(jī)短信廣告，群發(fā)的重點(diǎn)是原來(lái)飯店的老顧客，留意要運(yùn)用適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言，主要介紹酒店的最新活動(dòng)。

4）網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷、網(wǎng)絡(luò)推廣，也可在相應(yīng)的網(wǎng)站上做個(gè)彈出框廣告或者比較大的。網(wǎng)頁(yè)動(dòng)畫和圖片的處理必需要和營(yíng)銷的內(nèi)容相符合。

5）也可采納DM傳單廣告，但傳單的質(zhì)量必需要高。

留意：以上的廣告可同時(shí)選擇幾種，推廣的重點(diǎn)在本酒店方圓5公里，也可向周邊的適當(dāng)推廣。廣告的受眾最低要保證15萬(wàn)人。

五、其它相關(guān)的策略

保安必需要保證酒店的平安；對(duì)服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵(lì)政策，調(diào)動(dòng)她們工作的主動(dòng)性（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）；在大廳里放一些品位高的音樂(lè)；上菜的速度必需要快；大廳的布置上不須要太豪華，但要美觀大方，表現(xiàn)出酒店的特色。

六、效果預(yù)料

假如推廣和相關(guān)的服務(wù)到位，收入最少是平常收入的1.5倍以上。

七、其它建議

1）在服務(wù)大廳配備電腦設(shè)置VIP會(huì)員卡管理系統(tǒng)，隨時(shí)保存一些重點(diǎn)顧客的資料。

2）在爭(zhēng)取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(kù)（關(guān)鍵是顧客的名字和手機(jī)號(hào)碼），為以后的推廣服務(wù)（以后可以細(xì)化這個(gè)內(nèi)容）。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案3

開拓市場(chǎng)沒(méi)有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為什么這樣說(shuō)，因?yàn)榫_的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出(宣揚(yáng)促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣揚(yáng)上不行能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

一、銷售部：

1、旅行社客源

(1)把價(jià)格做杠桿，在旺季追求利潤(rùn)最大化，在淡季時(shí)追求高的出租率，吸引各社團(tuán)隊(duì)。

(2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要巡游地的旅行社合作，力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場(chǎng)的開發(fā)，主要以價(jià)格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問(wèn)題，而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最簡(jiǎn)單做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的狀況下保證較高的開房率，那就必需對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。

(3)主動(dòng)找尋港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。

(4)推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。

(5)為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。

(6)加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷。

2、會(huì)務(wù)客源促銷

(1)促銷時(shí)間：上半年1至4月

下半年10至12月

(2)促銷對(duì)象：

(a)政府各職能部門

(b)本地商務(wù)公司

(c)島外商務(wù)公司

(3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。

(4)建全代理制，組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。

3、散客客源

散客市場(chǎng)客源的開發(fā)，是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng)，要在有限的房數(shù)提高總量，散團(tuán)比例的變更是根本途徑。在開拓散客市場(chǎng)，重點(diǎn)是?？谑袌?chǎng)，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最終的重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地。

1、參與行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系，穩(wěn)定現(xiàn)有客戶，大力開發(fā)新客戶，本地市場(chǎng)客戶要逐一登門探望。

2、針對(duì)散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、消遣方面享受不同程度的實(shí)惠。

3、依據(jù)不同客人的須要，設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià))，含客房、餐飲、。

4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶；制定內(nèi)部員工合理的客房提成嘉獎(jiǎng)制度。

5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對(duì)出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。

6、開拓網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，

二、餐飲部

(1)增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量。

(2)舉辦“美食節(jié)”，中西餐培訓(xùn)班。

(3)依據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)聚宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。

(4)開展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng)，如福壽宴、良緣宴、，贈(zèng)送客房，或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊慶賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。

(5)增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣，增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每天前臺(tái)都給餐飲供應(yīng)一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單，以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)

三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立

A、通過(guò)內(nèi)外促銷宣揚(yáng)鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈

1、外部宣揚(yáng)和促銷

(1)島內(nèi)外新聞媒體的全面合作，除正常的廣告播放和欄目的合作，同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣揚(yáng)，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

(2)交通工具上的宣揚(yáng)：

如：飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù)，海口、三亞豪華巴士的宣揚(yáng)和代理訂房業(yè)務(wù)。

(3)人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷，通過(guò)旅行社宣揚(yáng)，電子郵件，其它媒體等。通過(guò)以上方法和其它宣揚(yáng)促銷宣揚(yáng)網(wǎng)，把客人吸引進(jìn)來(lái)。

2、內(nèi)部宣揚(yáng)網(wǎng)

客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi)，就必需把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們，這樣就須要建立內(nèi)部宣揚(yáng)網(wǎng)——自走進(jìn)酒店的大廳起先，就能了解酒店的基本設(shè)施狀況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片)，走進(jìn)電梯，又能進(jìn)一步看到圖文并茂的宣揚(yáng)廣告，到了客房，除了一些重點(diǎn)介紹的項(xiàng)目外，還有一本圖文并茂的服務(wù)指南，除了各項(xiàng)設(shè)施的介紹圖片，計(jì)費(fèi)方法、電視節(jié)目、菜譜(含圖片)外，還有酒店的背景資料和名人來(lái)訪圖片資料及企業(yè)文化的內(nèi)容等。同時(shí)還有酒店位置圖。各項(xiàng)交通設(shè)施和旅游景點(diǎn)的介紹、相應(yīng)的地方風(fēng)土人情等。打開電視應(yīng)在整點(diǎn)插播酒店介紹專題片。

3、內(nèi)部消費(fèi)鏈的促成

通過(guò)內(nèi)部交叉宣揚(yáng)網(wǎng)將內(nèi)部各營(yíng)業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人，并制作住房折扣卡贈(zèng)送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。

四、提高回頭率

通過(guò)促銷，把客人引進(jìn)來(lái)，留住客人，提高回頭率是最關(guān)鍵所在，只有留住客人，讓客人滿足才能提高回頭率(當(dāng)然指在精確的價(jià)格定位的前提下)才能提高存量，只有積累，才會(huì)有存量的增加，才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開房率。留住客人的手段除了硬件配套外，還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù))，同時(shí)還可以采納一些贈(zèng)送和讓利——推行“住房消費(fèi)積分卡”：消費(fèi)達(dá)到肯定的金額或住房，享受贈(zèng)送房，憑此卡享受實(shí)惠折扣，住房肯定數(shù)量后，憑卡可申請(qǐng)VIP金、銀卡，贈(zèng)送消遣消費(fèi)。

五、變更客源結(jié)構(gòu)

通過(guò)市場(chǎng)分析，除留住客人外，變更客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選變更團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，再是變更團(tuán)散比例。變更團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)，提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)。先增加合作旅行社(中小社)，不求每社單量，當(dāng)求積少成多(中小社因量相對(duì)較小，價(jià)格相對(duì)較高)其次個(gè)提高旅行社接團(tuán)檔次，一是提高開房客人檔次，削減對(duì)客房物品的損耗，增加入住后的潛在消費(fèi)。采納交替更換的方法，達(dá)到提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)的目的。

變更團(tuán)散比例是指散客市場(chǎng)開拓客源穩(wěn)定增加的狀況下，降低團(tuán)隊(duì)接待量，力爭(zhēng)在一年內(nèi)為能達(dá)到散團(tuán)各占50%，這是除營(yíng)業(yè)指標(biāo)外的另一個(gè)重要指標(biāo)，也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。

六、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理

1、建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序，公開旅游、車、票等代理價(jià)格，堵塞銷售漏洞。

2、進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素養(yǎng)、業(yè)務(wù)水平。

3、調(diào)配部門層級(jí)設(shè)制，定崗定編，降低銷售成本。

4、目標(biāo)考核，制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)全部員工主動(dòng)性。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案4

一、前言

中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民，在數(shù)千年的飲食文化的探究和發(fā)展中，漸漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等個(gè)大菜系和具有屬地方特色的食品。北京烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味”而馳名中外。鴨王烤鴨是現(xiàn)代烤鴨師秉承傳統(tǒng)烤鴨工藝研發(fā)出的'新派烤鴨，烤鴨表面色澤金黃油亮，外酥香而里肉嫩，別有一種特別的鮮美味道，是烤鴨中的極品。

當(dāng)今的宣化餐飲業(yè)，發(fā)展趨勢(shì)可概括為：發(fā)展非?？焖伲?guī)模不斷擴(kuò)大，市場(chǎng)不斷旺盛。然而，旺盛的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇，總有餐飲店鋪倒下，又有新的店鋪站起來(lái)，但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。作為北京新派烤鴨在宣化餐飲業(yè)的代表，“鴨王烤鴨”應(yīng)成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信啤?/p>

二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

宣化餐飲市場(chǎng)同樣存在著激烈的競(jìng)爭(zhēng)，各種各樣的大小酒店、飯店，爭(zhēng)奪著宣化有限的餐飲資源，沖擊著食客的味覺(jué)、視覺(jué)。

一個(gè)酒店要獲得勝利，必需具備以下條件：

（1）擁有自己的特色；

（2）全面的（質(zhì)量）管理；

（3）足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金；

（4）創(chuàng)新，不斷推陳出新。這些條件缺一不行，否則，就是曇花一現(xiàn)。這也是很多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又快速消逝的緣由所在。

東方鴨王酒樓，是在原東方美食苑的基礎(chǔ)上新生的飯店。東方洗浴、東方美食苑經(jīng)過(guò)多年的宣揚(yáng)與運(yùn)營(yíng)，已在張、宣地區(qū)有了肯定的知名度，在宣化更是家喻戶曉。如能利用“東方”在宣化的知名度持續(xù)宣揚(yáng)東方鴨王酒樓，提高菜品質(zhì)量（行家點(diǎn)評(píng)稍差），加強(qiáng)人員培訓(xùn)、管理，定能成為宣化餐飲界的后起之秀。

三、營(yíng)銷策劃

餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿足，只有顧客滿足了，酒店才能獲得利潤(rùn)；要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力；內(nèi)部員工營(yíng)銷的勝利又以全面的（質(zhì)量）管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ)。

鴨王酒樓開業(yè)兩月，現(xiàn)正在舉辦“回報(bào)消費(fèi)者關(guān)愛”實(shí)惠活動(dòng)。借此機(jī)會(huì)，應(yīng)以顧客滿足營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者結(jié)合，作為本次活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行。

1、本次活動(dòng)的目的：增加“東方鴨王酒樓”品牌的影響力，提升知名度和美譽(yù)度；提升“東方”形象，增加競(jìng)爭(zhēng)力；加強(qiáng)員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力；提高員工服務(wù)意識(shí)、工作主動(dòng)性；進(jìn)一步提升“東方”的企業(yè)文化；提升銷售額，增加利潤(rùn)；為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。

2、活動(dòng)時(shí)間：7月1日——15日，共計(jì)15天。

3、參加人數(shù)：東部的全部員工、就餐的顧客等。

4、顧客滿足、員工滿足、管理提高、文化創(chuàng)新

四、詳細(xì)方案策劃

（一）SP方案

1、“微笑服務(wù)”

在活動(dòng)期間，所以員工一律微笑服務(wù)，細(xì)致耐性，讓顧客乘興而來(lái)滿足而歸，提高顧客的感覺(jué)消費(fèi)價(jià)值。詳細(xì)實(shí)施如下：

7月5日前召開動(dòng)員大會(huì)，6日——15日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”，在大廳設(shè)一個(gè)特地的版面，每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并賜予物質(zhì)嘉獎(jiǎng)。

2、特價(jià)

（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

（3）打折，這是一個(gè)快速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

（二）內(nèi)部營(yíng)銷方案

內(nèi)部營(yíng)銷是一項(xiàng)管理戰(zhàn)略，核心是發(fā)展員工的顧客意識(shí)，再把產(chǎn)品和服務(wù)推向外部市場(chǎng)前，現(xiàn)對(duì)內(nèi)部員工進(jìn)行營(yíng)銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息，利用有效的激勵(lì)手段。

1、在全體員工內(nèi)部加強(qiáng)溫情管理，要求每一個(gè)員工將所面對(duì)的其他員工視為自己的顧客，像對(duì)待顧客一樣進(jìn)行服務(wù)。并在以后的工作中，將內(nèi)部員工營(yíng)銷固定下來(lái)。

2、征文競(jìng)賽

內(nèi)部員工征文：《我的選擇——東方》（全部員工都寫，洗浴、餐飲各寫個(gè)的。目的是培育員工酷愛“東方”的情感，讓大家同心合力，共同創(chuàng)建“新東方”?。?/p>

要求：

（1）題材圍繞東方鴨王酒樓、東方洗浴所發(fā)生的事情，可以是工作經(jīng)驗(yàn)、感想、寄語(yǔ)等。

（2）體裁不限。散文、雜文、記敘文、爭(zhēng)論文、詩(shī)歌皆可。

（3）截止日期為7月13日。

激勵(lì)全體員工主動(dòng)投稿。本次征文活動(dòng)評(píng)出一等獎(jiǎng)1名，獎(jiǎng)金200元；二等獎(jiǎng)2名，獎(jiǎng)金100元；三等獎(jiǎng)5名，獎(jiǎng)金50元。并進(jìn)行集中展出。

3、成本節(jié)約競(jìng)賽

通過(guò)系列活動(dòng)，對(duì)內(nèi)部員工再教化，供應(yīng)其的主動(dòng)性。

（三）產(chǎn)品營(yíng)銷方案

1、在舉薦特色餐飲的同時(shí)，推動(dòng)情侶套餐、商務(wù)套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侶套餐可推出38元、48元、58元等（對(duì)餐飲不明，僅供參考）。

2、綠色家宴：隨著生活水平的提高，人們的飲食已不僅僅是為了解決溫飽，而是吃“綠色”，吃“健康”。綠色家宴的推出，無(wú)疑會(huì)受到消費(fèi)者的青睞。在原材料運(yùn)用上，力推生鮮類綠色食品；烹飪方式上結(jié)合現(xiàn)代人的消費(fèi)時(shí)尚，使菜肴風(fēng)味化、養(yǎng)分化；在家宴的菜譜上，注意菜肴的養(yǎng)分搭配，平衡膳食，滿意人們的健康要求。劇烈建議廚房推出！

（四）文化營(yíng)銷方案

向消費(fèi)者宣揚(yáng)“東方”的企業(yè)文化，增加?xùn)|方企業(yè)在目標(biāo)消費(fèi)群中的影響力。

在公交車身制作鴨王酒樓的環(huán)境圖片，烤鴨的制作流程圖和酒店的精神口號(hào)（東方鴨王酒樓提示您：關(guān)注飲食健康），讓顧客把“吃”當(dāng)作一種享受，使顧客樂(lè)而忘返。

五、廣告營(yíng)銷方案

在信息發(fā)達(dá)的現(xiàn)代社會(huì)，媒體無(wú)疑是吸引大眾眼球的媒介。可依據(jù)不同的媒體有不同媒體受眾的特點(diǎn)，合理的進(jìn)行市場(chǎng)定位和目標(biāo)顧客的定位，合理的選擇媒體投放廣告，不行片面追求覆蓋率，造成廣告的奢侈。

硬廣告和軟廣告相結(jié)合，軟硬兼施，已取得更好的效果。利用媒體整合，實(shí)現(xiàn)小投入，大產(chǎn)出。

六、效果分析

1、宣揚(yáng)造勢(shì)，讓消費(fèi)者產(chǎn)生劇烈的記憶感，引起良好的口碑宣揚(yáng)，提高知名度和美譽(yù)度。

2、店內(nèi)富有人情味，服務(wù)周到，能提升目標(biāo)消費(fèi)者對(duì)企業(yè)的忠信度。

3、通過(guò)服務(wù)競(jìng)賽、征文競(jìng)賽、成本節(jié)約競(jìng)賽，能極大的增加員工的企業(yè)歸屬感和向心力，提高工作主動(dòng)性。

4、通過(guò)促銷，提升營(yíng)業(yè)額。

5、每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)之星”，并賜予物質(zhì)嘉獎(jiǎng)。

6、特價(jià)

（1）每日推出一道特價(jià)菜，日不重樣。

（2）隨顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品，如消費(fèi)100元送兩份小菜；200元以上，加贈(zèng)2道涼菜；500元以上，加贈(zèng)4道涼菜等。

（3）打折，這是一個(gè)快速提高消費(fèi)的法寶，建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi)。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案5

一、活動(dòng)背景

清明節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，清風(fēng)吹柳絮，清明節(jié)來(lái)到，萬(wàn)物凋零的寒冬就過(guò)去了，風(fēng)和日麗的春天真正的起先了。隨著清明節(jié)接近，清明節(jié)經(jīng)濟(jì)正漸漸的火熱起來(lái)，其3天小長(zhǎng)假必將引起短線旅游、消費(fèi)的小高潮。以“旅游、休閑”為由頭，推出多款清明節(jié)假日的組合產(chǎn)品，以此拉動(dòng)xx溫泉市場(chǎng)的消費(fèi)欲望，增加酒店溫泉客流量及客房入住率。

二、活動(dòng)目的

1、以清明節(jié)春游游為主題在五一長(zhǎng)假前期的形成一個(gè)小高潮，為五一長(zhǎng)假做好前期鋪墊工作。

2、搭建節(jié)日惠客平臺(tái)，促進(jìn)節(jié)假日消費(fèi)，提高酒店?duì)I業(yè)額。

3、展示我店五星級(jí)優(yōu)良服務(wù)品質(zhì)，塑造御臨泉品牌，提高本酒店的知名度與美譽(yù)度。

三、活動(dòng)主題

春游清明節(jié)，仰慕御臨泉。

四、活動(dòng)執(zhí)行時(shí)間

xx年xx月xx日——xx年xx月xx日。

五、活動(dòng)亮點(diǎn)

探尋xx的xx，凈化身心靈塵埃。暢游聊城最美xx湖，品鑒xx水城文化。

游湖：xx湖xx平方公里水面，小島楊柳岸，船兒漸漸游。

春游：xx余畝酒店江南園林美景，xx平方公里xx湖生態(tài)景區(qū)，滿眼皆綠，呼吸春意，暢享生活。

養(yǎng)生中餐：原生態(tài)野菜、廣府靚湯、生猛海鮮，打造養(yǎng)生美食文化，綠色健康新傳聞。

六、主要活動(dòng)產(chǎn)品

御臨泉兩日游：

xx元特惠套餐：含溫泉門票2張，高級(jí)標(biāo)準(zhǔn)間一晚，西餐廳雙早成本劃分：溫泉xx元，客房：xx元，西餐：xx元，返傭提成：xx元（僅針對(duì)旅行社及網(wǎng)絡(luò)）。

清明節(jié)有3天假期，是春光明媚草木吐綠的季節(jié)。

此節(jié)日外出春游，xx大酒店是您歇腳的地方。

這個(gè)清明，無(wú)論是春游還是祭祀，都請(qǐng)讓我們懷上一顆感恩的心

活動(dòng)日期：xx年xx月xx日-xx月xx日。

此期間，通過(guò)xx大酒店官網(wǎng)預(yù)訂客房并入住后，將享受：

1、神奇2份小禮物的贈(zèng)送。

2、積分兌換客房抵用券（禮品豐富中）。

3、免費(fèi)享受優(yōu)先升級(jí)服務(wù)。

溫馨提示：酒店諸多實(shí)惠項(xiàng)目等您來(lái)體驗(yàn)！

心動(dòng)不如行動(dòng)，讓我們一起給力清明

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案6

一、市場(chǎng)環(huán)境分析：

1、我店經(jīng)營(yíng)中存在的問(wèn)題

（1）目標(biāo)顧客群定位不太精確，過(guò)于狹窄。

總的看我市酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況普遍不好，只要緣由是酒店過(guò)多，供大于求，而且經(jīng)營(yíng)方式雷同，沒(méi)有自己的特色，或者定位過(guò)高，消費(fèi)者難以接納，另外就是部分酒店服務(wù)質(zhì)量存在肯定問(wèn)題，影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信念。

我店在經(jīng)營(yíng)中也存在一些問(wèn)題，去年的經(jīng)營(yíng)狀況不佳，我們應(yīng)當(dāng)反思目標(biāo)市場(chǎng)的定位。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性，拓寬市場(chǎng)。我酒店目標(biāo)市場(chǎng)定位不合理，這是導(dǎo)致效益不佳主要緣由。我店所在的金橋區(qū)是一個(gè)消費(fèi)水平較低的區(qū)，居民大部分都是一般職工。而我店是以經(jīng)營(yíng)粵菜為主，并經(jīng)營(yíng)海鮮，價(jià)格相對(duì)較高，多數(shù)居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服務(wù)質(zhì)量在本區(qū)都是上乘的，我們一貫以中高檔酒店定位于市場(chǎng)，面對(duì)中高檔消費(fèi)群體，對(duì)本區(qū)的居民不能構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

（2）新聞宣揚(yáng)力度不夠，沒(méi)能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)，市場(chǎng)知名度較小。

我店雖然屬于X杰集團(tuán)（X杰集團(tuán)是我市聞名企業(yè)）但社會(huì)上對(duì)我店卻不甚了解，我店除在開業(yè)時(shí)做過(guò)短期的新聞宣揚(yáng)外句再也沒(méi)有做過(guò)廣告，這導(dǎo)致我酒店的知名度很低。

2、四周環(huán)境分析

盡管我區(qū)的整體消費(fèi)水平不高，但我店的位置有特色，我店位于101國(guó)道旁，其位置優(yōu)越，交通極為便利，比鄰商院、理工學(xué)院、機(jī)電學(xué)院等幾所高校，所以過(guò)往的車輛許多，流淌客人是一個(gè)潛在的消費(fèi)群。高校生雖然自己沒(méi)有收入，但卻不是一個(gè)低消費(fèi)群體，僅商院就有萬(wàn)余名學(xué)生，假如我們可以供應(yīng)適合學(xué)生的產(chǎn)品，一低價(jià)位吸引他們來(lái)我店消費(fèi)，這可謂一個(gè)巨大的市場(chǎng)。

3、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

我店四周沒(méi)有與我店類似檔次的酒店，只有不少的小餐館，雖然其在經(jīng)營(yíng)實(shí)力上不具備與我們競(jìng)爭(zhēng)的實(shí)力，但其以低檔菜物美價(jià)廉吸引了大量的旁邊居民和學(xué)生?？傮w上看他們的經(jīng)營(yíng)狀況是不錯(cuò)的。而我們雖然設(shè)施和服務(wù)都不錯(cuò)，但由于市場(chǎng)定位的錯(cuò)誤，實(shí)際的經(jīng)營(yíng)狀況并不志向，在市場(chǎng)中與同檔次酒店相比是處于劣勢(shì)的。

4、我店優(yōu)勢(shì)分析

（1）我店是隸屬于X杰集團(tuán)的子公司，X杰集團(tuán)是我市的聞名企業(yè)，其公司實(shí)力雄厚是不容質(zhì)疑的，因此們?cè)诩?xì)致規(guī)劃時(shí)，也應(yīng)充分利用我們的品牌效應(yīng)，充分發(fā)掘其品牌的巨大內(nèi)蘊(yùn)，讓消費(fèi)者對(duì)我們的餐飲產(chǎn)品不產(chǎn)生懷疑，充分信任我們供應(yīng)的是質(zhì)高的產(chǎn)品，在我們的規(guī)劃中應(yīng)充分留意到這一點(diǎn)來(lái)吸引消費(fèi)者。

（2）我店硬件設(shè)施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場(chǎng)和大面積的可用場(chǎng)地。這可以用來(lái)吸引過(guò)往司機(jī)和用來(lái)開發(fā)一些促銷項(xiàng)目以吸引學(xué)生。

機(jī)會(huì)點(diǎn)：

①本企業(yè)雄厚的實(shí)力為我們的發(fā)展供應(yīng)了條件。

②便利的交通和巨大的潛在顧客群。

③良好的硬件及已有的高素養(yǎng)工作人員為我們的調(diào)整和發(fā)展供應(yīng)了廣袤的空間。

二、目標(biāo)市場(chǎng)分析：

目標(biāo)市場(chǎng)即最有希望的消費(fèi)者組合群體。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避開影響力的奢侈，也可以使廣告有其針對(duì)性。沒(méi)有目標(biāo)市場(chǎng)的廣告無(wú)異于“盲人騎瞎馬”。

目標(biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn)：既是對(duì)酒店產(chǎn)品有愛好、有支付實(shí)力消費(fèi)者，也是酒店實(shí)力所及的消費(fèi)者群。酒店應(yīng)當(dāng)盡可能明確地確定目標(biāo)市場(chǎng)，對(duì)目標(biāo)顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機(jī)會(huì)，以便使顧客更加滿足，最終增加銷售額。顧客資源已經(jīng)成為飯店利潤(rùn)的源泉，而且現(xiàn)有顧客消費(fèi)行為可預(yù)料，服務(wù)成本較低，對(duì)價(jià)格也不如新顧客敏感，同時(shí)還能供應(yīng)免費(fèi)的口碑宣揚(yáng)。維護(hù)顧客忠誠(chéng)度，使得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無(wú)法爭(zhēng)奪這部分市場(chǎng)份額，同時(shí)還能保持飯店員工隊(duì)伍的穩(wěn)定。因此，融匯顧客關(guān)系營(yíng)銷、維系顧客忠誠(chéng)可以給飯店帶來(lái)如下好處：

1、從現(xiàn)有顧客中獲得更多顧客份額。忠誠(chéng)的顧客情愿更多地購(gòu)買飯店的產(chǎn)品和服務(wù)，忠誠(chéng)顧客的消費(fèi)，其支出是隨意消費(fèi)支出的兩到四倍，而且隨著忠誠(chéng)顧客年齡的增長(zhǎng)、經(jīng)濟(jì)收入的提高或顧客單位本身業(yè)務(wù)的增長(zhǎng)，其需求量也將進(jìn)一步增長(zhǎng)。

2、削減銷售成本。飯店吸引新顧客須要大量的費(fèi)用，如各種廣告投入、促銷費(fèi)用以及了解顧客的時(shí)間成本等等，但維持與現(xiàn)有顧客長(zhǎng)期關(guān)系的成本卻逐年遞減。雖然在建立關(guān)系的早期，顧客可能會(huì)對(duì)飯店供應(yīng)的產(chǎn)品或服務(wù)有較多問(wèn)題，須要飯店進(jìn)行肯定的投入，但隨著雙方關(guān)系的進(jìn)展，顧客對(duì)飯店的產(chǎn)品或服務(wù)越來(lái)越熟識(shí)，飯店也非常清晰顧客的特別需求，所需的關(guān)系維護(hù)費(fèi)用就變得非常有限了。

3、贏得口碑宣揚(yáng)。對(duì)于飯店供應(yīng)的某些較為困難的產(chǎn)品或服務(wù)，新顧客在作決策時(shí)會(huì)感覺(jué)有較大的風(fēng)險(xiǎn)，這時(shí)他們往往會(huì)詢問(wèn)飯店的現(xiàn)有顧客。而具有較高滿足度和忠誠(chéng)度的老顧客的建議往往具有確定作用，他們的有力舉薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，飯店既節(jié)約了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而飯店利潤(rùn)又有了提高。

4、員工忠誠(chéng)度的提高。這是顧客關(guān)系營(yíng)銷的間接效果。假如一個(gè)飯店擁有相當(dāng)數(shù)量的穩(wěn)定顧客群，也會(huì)使飯店與員工形成長(zhǎng)期和諧的關(guān)系。在為那些滿足和忠誠(chéng)的顧客供應(yīng)服務(wù)的過(guò)程中，員工體會(huì)到自身價(jià)值的實(shí)現(xiàn)，而員工滿足度的提高導(dǎo)致飯店服務(wù)質(zhì)量的提高，使顧客滿足度進(jìn)一步提升，形成一個(gè)良性循環(huán)。

依據(jù)我們前面的分析結(jié)合當(dāng)前市場(chǎng)狀況我們應(yīng)當(dāng)把主要目標(biāo)顧客定位于大眾百姓和旁邊的高校生，及過(guò)往司機(jī)，在次基礎(chǔ)上再吸引一些中高收入的消費(fèi)群體。他們有如下的共性：

１）收入水平或消費(fèi)實(shí)力一般，講究實(shí)惠清潔，到酒店消費(fèi)一般是宴請(qǐng)親朋或節(jié)假日的生活改善。

２）不具常常的高消費(fèi)實(shí)力但卻有間或的改善生活的愿望。

３）關(guān)注平安衛(wèi)生，須要比較舒適的就餐環(huán)境。學(xué)生則更喜愛就餐環(huán)境時(shí)尚有風(fēng)格。

三、市場(chǎng)營(yíng)銷總策略：

1、“百姓的高檔酒店”——獨(dú)特的文化是吸引消費(fèi)者的法寶，我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位，雖然我們把飯店定位于面對(duì)中低收入的百姓和旁邊的高校生，但卻不意味把酒店的品位和產(chǎn)品質(zhì)量降低，我們要供應(yīng)給顧客價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)餐飲產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)，決不行用低質(zhì)換取低價(jià)，這樣也是對(duì)顧客的敬重

2、進(jìn)行立體化宣揚(yáng)，突出本飯店的特性，讓消費(fèi)者從感性上對(duì)X杰酒店有一個(gè)相識(shí)。讓消費(fèi)者相識(shí)到我們供應(yīng)給他的是一個(gè)讓他有實(shí)力享受生活的地方。可以在報(bào)章上針對(duì)酒店的環(huán)境，所處的位置，吸引消費(fèi)者的光顧。讓顧客從心理上獲得一種“尊貴”的滿意。

3、采納強(qiáng)勢(shì)廣告，如報(bào)紙，以期引起“轟動(dòng)效應(yīng)”作為強(qiáng)勢(shì)銷售，從而吸引大量的消費(fèi)者留意，建立知名度。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案7

一、活動(dòng)由來(lái)

為慶祝一年一度的“xx”國(guó)際xx節(jié)，讓大家度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)而有意義的節(jié)日，打算了精彩紛呈的文藝晚會(huì)、五彩繽紛的蛋糕，各部餐廳大門飾以繽紛多彩的氣球，屆時(shí)江南各部將推出系列精品菜肴和美食，通過(guò)本次活動(dòng)的開展，提高xx在xx和xx的美譽(yù)度，吸引更多的家庭來(lái)江南各部消費(fèi)，讓家長(zhǎng)和小摯友們來(lái)xx共享美食、體驗(yàn)歡樂(lè)。

二、活動(dòng)時(shí)間

xx月xx日——xx月xx日。

三、活動(dòng)主題

快樂(lè)精彩無(wú)限——xx藝術(shù)xx節(jié)。

四、活動(dòng)內(nèi)容

屆時(shí)，xx各部通過(guò)策劃主題活動(dòng)給參加活動(dòng)的摯友一個(gè)驚喜、一份歡樂(lè)、一份難忘的記憶、一個(gè)一生都難以忘懷的20xx年xx節(jié)。

（一）大酒店“快樂(lè)精彩無(wú)限”藝術(shù)兒童節(jié)晚會(huì)節(jié)目設(shè)計(jì)：

凡是點(diǎn)到大酒店兒童套餐的摯友，在晚會(huì)起先前均可到主持人處報(bào)名參與以下活動(dòng)競(jìng)賽（書畫競(jìng)賽要提前報(bào)名參與），獲獎(jiǎng)小摯友均有禮品贈(zèng)送。

1、演唱競(jìng)賽：曲目為背景音樂(lè)里的二十首兒歌，一部、三部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，各部依據(jù)狀況確定摯友報(bào)名數(shù)量。

2、舞蹈演出：由xx演出公司供應(yīng)，只在大酒店晚會(huì)中間參差進(jìn)行，——由xx負(fù)責(zé)落實(shí)。

3、書畫競(jìng)賽：凡是提前來(lái)店預(yù)訂套餐摯友均可報(bào)名參與書畫競(jìng)賽，晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)全部來(lái)賓是裁判，取前六名在大酒店合影留念，并頒發(fā)獎(jiǎng)品。

4、趣味謎語(yǔ)竟猜：共設(shè)謎語(yǔ)100條一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行，大酒店晚會(huì)隨機(jī)進(jìn)行支配，由主持人負(fù)責(zé)。

5、江南朗誦競(jìng)賽：在一部、二部、大酒店同時(shí)進(jìn)行。

（二）聯(lián)動(dòng)促銷：

活動(dòng)一、xx月xx日——xx月xx日期間，凡在江南一、二、三部定大酒店套餐者，均可獲贈(zèng)大酒店“快樂(lè)精彩無(wú)限”主題文藝晚會(huì)免費(fèi)門票一張。

活動(dòng)二、xx月xx日——xx月xx日活動(dòng)期間，凡在六一期間來(lái)xx各店用餐者，均可免費(fèi)獲贈(zèng)氣球一個(gè)。

（三）大酒店晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)裝飾：

1、舞臺(tái)設(shè)計(jì)：“快樂(lè)精彩無(wú)限”主題背景布，周邊用粉紗和印有xx祝愿語(yǔ)的氣球裝飾，突出競(jìng)技的氛圍。

2、宴會(huì)廳內(nèi)布置：用氣球裝飾與彩色紙花布置。

3、其他點(diǎn)綴：在宴會(huì)廳內(nèi)各個(gè)音響和玻璃上張貼征集到的圖畫，作為展覽。

五、活動(dòng)宣揚(yáng)

1、門廳裝飾：一部、三部、大酒店用氣球做彩門裝飾，營(yíng)造六一喧鬧氛圍。

2、媒體宣揚(yáng)：xx省交通臺(tái)、xx交通臺(tái)、xx日?qǐng)?bào)《經(jīng)濟(jì)時(shí)訊》、生活晨報(bào)。

3、視覺(jué)宣揚(yáng)：xx月xx日（提前三天）各店起先宣揚(yáng)，主要以條幅、易拉寶、彩頁(yè)菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣，以達(dá)到最佳的效。

六、套餐設(shè)計(jì)

本次活動(dòng)套餐設(shè)計(jì)以養(yǎng)分為主，主要在大酒店宴會(huì)廳以銷售套餐的形式進(jìn)行，套餐分設(shè)六款，共計(jì)46套。

養(yǎng)分套餐一xx元（a三人用），15套計(jì)xx元。

養(yǎng)分套餐二xx元（b四人用），16套計(jì)xx元。

養(yǎng)分套餐三xx元（c四人用），15套計(jì)xx元。

本次活動(dòng)預(yù)料收益為：xx元。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案8

一、活動(dòng)背景

傳統(tǒng)民俗節(jié)日蘊(yùn)涵著豐富的教化資源和文化內(nèi)涵，是弘揚(yáng)和培育中華民族精神的重要文化載體，愛護(hù)和發(fā)展傳統(tǒng)民俗節(jié)日文化，是傳統(tǒng)文化復(fù)興的重要途徑和手段。

重陽(yáng)節(jié)所傳承的飲食文化傳統(tǒng)節(jié)日是在古老祭祀儀式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。出于對(duì)神靈的尊崇，在節(jié)日到來(lái)之前，人們都會(huì)依據(jù)各種神靈的“嗜好”，為他打算各種各樣的美食，人們?cè)诩漓胫?，也?huì)共享到一份美餐。在缺吃少穿的年頭，節(jié)日幾乎成了人類傳承其秀之飲食文化的惟一時(shí)段。這種狀況在享樂(lè)主義思潮擴(kuò)散的唐宋元明清諸代，表現(xiàn)得尤為明顯。所以，無(wú)論是初一還是十五，除去其從不間斷地傳承著古老的精神文明外，奢華的儀式背后，還為人類保留下了相當(dāng)豐富的物質(zhì)文明。重陽(yáng)糕，菊花酒等獨(dú)具特點(diǎn)的節(jié)日食俗，就是很多成龍配套的宴會(huì)佳肴，也無(wú)一不是從重陽(yáng)飯、祭神、祭祖等大型祭祀食譜的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的。愛護(hù)傳統(tǒng)節(jié)日飲食，就是愛護(hù)傳統(tǒng)飲食文化精華。

二、活動(dòng)目的

為了喚醒人們對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的愛護(hù)意識(shí)，進(jìn)一步讓顧客們對(duì)我們民族博大精深的美食文化感愛好。傳統(tǒng)的節(jié)日文化是一個(gè)民族的東西，是一個(gè)民族共同創(chuàng)建的共同享受的一種文化，這種文化會(huì)自然形成一個(gè)民族的凝合力在里面，再有附加其上的審美情感、趣味，它的精神影響力是巨大的。中國(guó)人之所以為中國(guó)人就是因?yàn)橛羞@些東西來(lái)包裝著我們。所以，特策劃此活動(dòng)。豐富我酒店美食文化生活，為廣闊顧客供應(yīng)一套高品位的重陽(yáng)節(jié)文化美食大餐。

三、活動(dòng)主題

品菊花糕、飲菊花酒、制茱萸佩、美食達(dá)人

四、美食節(jié)活動(dòng)構(gòu)思

(一)組織機(jī)構(gòu)

主辦單位：xx大酒店

承辦單位：xx大酒店

協(xié)辦單位：xx生鮮市場(chǎng)

特邀嘉賓：xxx老師、xx老師

參加群體：全部顧客

(二)主題活動(dòng)構(gòu)思

1、確定該次美食節(jié)特色定位

2、簡(jiǎn)潔而隆重的開幕式

3、本次活動(dòng)“美食使者”評(píng)比

為推動(dòng)我們餐飲酒店服務(wù)人員的素養(yǎng)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個(gè)參加本次美食節(jié)的團(tuán)隊(duì)推舉1名佳麗，參加“美食使者”的評(píng)比。在開幕式當(dāng)天實(shí)行見面會(huì)，進(jìn)行推介。美食節(jié)期間，在各參加團(tuán)隊(duì)中進(jìn)行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進(jìn)行表演及評(píng)比。

4、活動(dòng)期間的菜品，可供顧客們免費(fèi)食用。

5、閉幕式

五、經(jīng)費(fèi)來(lái)源

本次活動(dòng)由xx大酒店全力贊助

六、宣揚(yáng)形式

重點(diǎn)推廣重陽(yáng)節(jié)美食文化、展示美食品種和知名美食。分階段在酒店內(nèi)各大媒體上刊登廣告，專題報(bào)道；在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣揚(yáng)單向游人及有關(guān)社團(tuán)免費(fèi)發(fā)放；在會(huì)場(chǎng)航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣揚(yáng)片。

七、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日8：00——13：00

活動(dòng)地點(diǎn)：xxx大酒店戶外廣場(chǎng)

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案9

要面對(duì)市場(chǎng)，就會(huì)有淡旺季，酒店也不例外，進(jìn)入淡季，隨之而來(lái)的是門庭冷落車馬稀，面對(duì)住客少的冷清局面，許多酒店業(yè)實(shí)行收縮戰(zhàn)略，削減市場(chǎng)投入，廣告、促銷、網(wǎng)點(diǎn)開發(fā)與維護(hù)等市場(chǎng)銷售活動(dòng)基本停止。在市場(chǎng)上找尋市場(chǎng)增長(zhǎng)點(diǎn)，或許還真能做到淡季不淡。

一、渠道創(chuàng)新，找尋新的銷量增長(zhǎng)點(diǎn)

在銷售淡季，盡再大的努力也只能從一條干毛巾上擰出一滴水，我們要多榨出幾點(diǎn)水出來(lái)就得開創(chuàng)新的渠道開源引流，當(dāng)新的渠道給銷量帶來(lái)新的增長(zhǎng)以后，我們才不會(huì)老是把時(shí)間奢侈在那條干毛巾身上。那么，這個(gè)渠道創(chuàng)新又該從哪些方面入手呢？

從消費(fèi)者的購(gòu)物渠道的相像性動(dòng)身重新設(shè)計(jì)流通渠道或是發(fā)掘新的消費(fèi)群也是新渠道開發(fā)的一種好方法。旺季取利，淡季取勢(shì),淡季需求不旺，企業(yè)的營(yíng)銷應(yīng)更強(qiáng)調(diào)競(jìng)爭(zhēng)導(dǎo)向，把更多的精力放在觀注和分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手上。相對(duì)而言，旺季則應(yīng)強(qiáng)調(diào)需求導(dǎo)向，順應(yīng)消費(fèi)者需求的功能創(chuàng)新對(duì)于“取利”更有現(xiàn)實(shí)意義。提高銷量是淡季營(yíng)銷最干脆、最現(xiàn)實(shí)的目標(biāo)。

“旺季做銷量，淡季做市場(chǎng)”，這句話在營(yíng)銷人員中廣為流傳，事實(shí)上反映了淡季中普遍的松懈思想。旺季的辛苦用命和淡季的養(yǎng)精蓄銳，已然成為大多數(shù)公司的運(yùn)行規(guī)律。這本也無(wú)可厚非。但常理的存在，也是機(jī)會(huì)的存在。同時(shí)，淡季銷量的增長(zhǎng)明顯不會(huì)來(lái)源于市場(chǎng)的增量，而是來(lái)源于對(duì)手的減量。說(shuō)白了，就是在對(duì)手松懈時(shí)從他們手中搶。這也是“淡季旺做”策略被采納的緣由。

“旺季搶增量，淡季搶減量”，是淡季提升銷量的根本策略——以比對(duì)手更強(qiáng)的促銷、更廣的宣揚(yáng)和更低的價(jià)格進(jìn)行掠奪。但須要指出的是，淡季的肯定量終歸有限，所以，投入的兵力要有度，搶的程度也要有個(gè)度。而且，淡季做銷量，同樣重在取勢(shì)。另外，創(chuàng)新很重要。營(yíng)銷的本質(zhì)就是要將同質(zhì)的產(chǎn)品賣出不同來(lái)。創(chuàng)新就是要?jiǎng)?chuàng)建差異化，差異性的促銷，差異性的市場(chǎng)定位和市場(chǎng)選擇來(lái)完成淡季銷量的增長(zhǎng)。

1.適時(shí)推出新品

在淡季適時(shí)推出一些新產(chǎn)品，可以有效地切割對(duì)手的市場(chǎng)份額。從取勢(shì)的角度來(lái)看，能強(qiáng)化企業(yè)品牌在消費(fèi)者心中的地位。對(duì)于營(yíng)銷預(yù)算有限的企業(yè)，以有限度的廣告宣揚(yáng)和適量的新品推出可以取得不錯(cuò)的影響力。因此要強(qiáng)化和開發(fā)淡季渠道。例如在今年冬天，天氣寒冷，全部澡堂的生意都特別旺盛，我覺(jué)得酒店就可以利用這一天氣的優(yōu)勢(shì)，可以推出別樣“澡堂”的活動(dòng)，其實(shí)酒店這些房間與其空著奢侈資源，還不如用作短暫的澡堂，反正酒店有自己的鍋爐。可以打出廣告以比澡堂更優(yōu)越的條件來(lái)吸引顧客，充分利用這一資源。當(dāng)然客房部與餐飲部相關(guān)聯(lián)地可以推出吃飯滿300送房間2小時(shí)的活動(dòng)，因?yàn)轭櫩蜁?huì)覺(jué)得從吃飯中獲得很大的利益。不僅提高酒店餐飲業(yè)的效益，也可以帶動(dòng)客房業(yè)，帶來(lái)回頭客，穩(wěn)定客源。

2.市場(chǎng)轉(zhuǎn)移

淡季除了有時(shí)間限制外，還有區(qū)域限制。也就是說(shuō)，在同一時(shí)間內(nèi)，在不同的區(qū)域市場(chǎng)，淡旺季是不同的，至少程度上是不同的。例如冬季時(shí)期華東、華中一些地方的旅游可能處在淡季，然而像東三省卻正處在迎接冰雪節(jié)的旅游旺季。從酒店著手，在旅游旺季時(shí)期面對(duì)的大多數(shù)是游客，而在淡季時(shí)期也是旅游淡季，因此面對(duì)的客源有很大的不同，這時(shí)市場(chǎng)轉(zhuǎn)移就顯得非常重要，在這個(gè)淡季時(shí)期又是中國(guó)人的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié)，所以酒店可以隆重推出年夜飯等一些面對(duì)當(dāng)?shù)厥忻竦幕顒?dòng)。當(dāng)然在其他淡季也必需應(yīng)當(dāng)重新分析市場(chǎng)，分析這個(gè)時(shí)期主要的客源。

二、新觀念、新機(jī)制的注入

酒店管理層應(yīng)當(dāng)致力于新觀念、新機(jī)制的引進(jìn)，以從根本上變更以往的工作方式、思維理念和企業(yè)文化，漸漸形成和建立新的文化和現(xiàn)代企業(yè)的觀念。通過(guò)發(fā)揮主子翁精神和敬業(yè)精神，依靠管理者自身的勤奮和身先士卒的表率作用，鼓舞和激勵(lì)員工們敬業(yè)、樂(lè)業(yè)。注意加強(qiáng)溝通、縮小差異，在穩(wěn)定的基礎(chǔ)上盡力解除不符合現(xiàn)代企業(yè)觀念的因素，樹立正氣、解除不良因素的干擾，將負(fù)面行為的影響壓縮到最小范圍。這些工作使得經(jīng)營(yíng)管理狀況得到了很大的改善，酒店上下精神激昂、面貌一新。俗話說(shuō)“人心齊，泰山移”，有了統(tǒng)一的觀念和新機(jī)制，就形成了統(tǒng)一協(xié)作的團(tuán)隊(duì)，酒店也因此煥發(fā)了勃勃朝氣。越是淡季，酒店的員工就更應(yīng)當(dāng)做到一心一意為酒店著想，工作更應(yīng)當(dāng)負(fù)責(zé)，激昂精神。

三、拓展經(jīng)營(yíng)思路、開拓客源市場(chǎng)

酒店管理層要注意突出民營(yíng)企業(yè)對(duì)市場(chǎng)敏銳應(yīng)變的優(yōu)勢(shì)、加強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、管理創(chuàng)新、思維創(chuàng)新、運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制，調(diào)動(dòng)各方面的主動(dòng)因素。管理層依據(jù)淡季銷售的特點(diǎn)，進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分，調(diào)整定位，拓寬市場(chǎng)，培育客戶群。實(shí)行便利有效的淡季套票，通過(guò)降低成本、提高住房率，彌補(bǔ)因房?jī)r(jià)差額造成的損失，從而既有效地贏得了客源，又提高了淡季的客房收入。

四、主動(dòng)適應(yīng)市場(chǎng)、調(diào)整定位

酒店餐飲部可以說(shuō)是酒店盈利很重要的一部分。針對(duì)餐飲部的狀況，酒店領(lǐng)導(dǎo)一方面加快新員工的招收，另一方面選拔優(yōu)秀員工支配在餐飲部的管理崗位上，從而有效地把餐飲工作推向新的階段，既降低了人力成本，又調(diào)動(dòng)了老員工的主動(dòng)性。注意運(yùn)用新觀念面對(duì)市場(chǎng)，加強(qiáng)對(duì)學(xué)問(wèn)更新重要性的相識(shí)，主動(dòng)啟動(dòng)管理人員的創(chuàng)新思維，對(duì)外依據(jù)市場(chǎng)需求，剛好調(diào)整了市場(chǎng)定位。

依據(jù)客流狀況、節(jié)假日的分布，制定促銷方案。對(duì)內(nèi)加強(qiáng)服務(wù)培訓(xùn)、全面提高員工服務(wù)文化意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量，剛好調(diào)整和更新菜品，吸引并留住穩(wěn)定的客戶群，得到良好的市場(chǎng)反饋，有效地促銷酒店的餐飲，從而大幅度提高餐飲收入，才能超額完成預(yù)算任務(wù)。旅游淡季只是對(duì)住房有影響，而對(duì)于餐飲部的影響并不是很大，因此酒店應(yīng)當(dāng)抓住這一詳細(xì)狀況，提高餐飲部的業(yè)績(jī)以彌補(bǔ)客房部的空缺。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案10

針對(duì)銷售部的工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部xxxx年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：

一、建立酒店銷售公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶檔案，對(duì)來(lái)賓按簽單重點(diǎn)客戶，會(huì)議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M(jìn)行分類建檔，具體記錄客戶的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)家等重要客戶的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶，除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外，在年終安排在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶的感情溝通，聽取客戶看法。

二、開拓創(chuàng)新，建立敏捷的激勵(lì)銷售機(jī)制。開拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源

今年?duì)I銷部將協(xié)作酒店整體新的銷售體制，重新制訂完善xxxx年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)安排及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，銷售代表實(shí)行工作日記志，每工作日必需完成探望兩戶新客戶，三戶老客戶，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟，以月度銷售任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核銷售代表。督促銷售代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶，穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客戶，并在探望中剛好了解收集來(lái)賓看法及建議，反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，強(qiáng)調(diào)相互合作，相互幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、主動(dòng)的工作團(tuán)體。

三、熱忱接待，服務(wù)周到

接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，留意服務(wù)形象和儀表，熱忱周到，針對(duì)各類來(lái)賓進(jìn)行特別和有針對(duì)性服務(wù)，最大限度滿意來(lái)賓的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶征求看法，了解客戶的需求，剛好調(diào)整營(yíng)銷方案。

四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃

常常組織部門有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，駕馭其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室供應(yīng)全面，真實(shí)，剛好的信息，以便制定營(yíng)銷決策和敏捷的推銷方案。

五、親密合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)

與酒店其他部門親密協(xié)作，依據(jù)來(lái)賓的需求，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力，創(chuàng)建最佳效益。

加強(qiáng)與有關(guān)宣揚(yáng)新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式舉薦酒店，宣揚(yáng)酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。

xxxx年，銷售部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷售任務(wù)，開拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)建營(yíng)銷部的新形象、新境界。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案11

第一章、策劃目的

通過(guò)此營(yíng)銷策劃，使酒店以獨(dú)特的島嶼規(guī)劃建設(shè)的五星級(jí)休閑商務(wù)酒店，在行業(yè)中起到獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷的獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。其與中心城市的若接若離的地理位置，可以讓來(lái)賓暫離城市的喧囂，有其特有的幽靜和私密性；同時(shí)，通過(guò)當(dāng)?shù)芈糜尉帧⒄闹С峙c幫助，在本地市場(chǎng)以高檔脫俗的國(guó)際化酒店形象占據(jù)新的制高點(diǎn)，在外地市場(chǎng)則做足做透“海洋”文化和“佛教”文化，吸引外地商務(wù)客、旅游客、休閑度假客、會(huì)議會(huì)務(wù)客來(lái)此逗留消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)把餐飲做得有特色、把客房做得很精制、把海上服務(wù)項(xiàng)目開發(fā)得更透徹，使整個(gè)海島洋溢出安靜幽雅又生氣勃勃的氣氛，也可以使酒店存在相應(yīng)的不足的劣勢(shì)轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)的強(qiáng)勢(shì)。

酒店開業(yè)初期，形象觸目（曝光）率不高，交通不便利等問(wèn)題，可以通過(guò)細(xì)心包裝、傾力打造，而成為優(yōu)勢(shì)特點(diǎn)，補(bǔ)位缺勢(shì)不足形成錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)是我們此次營(yíng)銷策劃的重點(diǎn)，最終目的是以開業(yè)前后的活動(dòng)為載體，將賓館全方位地宣揚(yáng)出去，達(dá)到受眾人群人人皆知的程度，廣泛吸引消費(fèi)者的關(guān)注，為開業(yè)后來(lái)賓盈門、經(jīng)營(yíng)效益提升和社會(huì)效益攀高峰的良好局面打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。

其次章、策劃內(nèi)容

確定賓館經(jīng)營(yíng)規(guī)模與功能，突出產(chǎn)品特色：

一、尊榮之島

獨(dú)特的島中島酒店，又有知名的“雷迪森”品牌，其實(shí)硬件施的條件已經(jīng)基本具備。xxx雷迪森假日酒店高級(jí)豪華會(huì)所，又可以成為舟山地區(qū)高星級(jí)酒店中獨(dú)一無(wú)二的頂級(jí)私人會(huì)所，她將以優(yōu)質(zhì)服務(wù)、完善氛圍、高品質(zhì)的銷售而吸引周邊地區(qū)的尖瑞客戶，是酒店服務(wù)的進(jìn)一步延長(zhǎng)，同時(shí)推廣會(huì)員制，實(shí)施五星級(jí)貴賓服務(wù)，實(shí)現(xiàn)價(jià)值提升。

二、商務(wù)之島

形成商務(wù)會(huì)議、商務(wù)旅游、商務(wù)度假為一體化的服務(wù)，

酒店是xxx地區(qū)第一家國(guó)際品牌五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)酒店，不但有五星級(jí)的設(shè)施設(shè)備，更有雷迪森多年的管理閱歷，“以人為本”的服務(wù)理念，高效、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)的管理團(tuán)隊(duì)，不但能使酒店在優(yōu)良的服務(wù)品質(zhì)上打動(dòng)舟山消費(fèi)者的心，更能以品牌效應(yīng)吸引寧波、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇等地的客人，因?yàn)檫@些大中城市的客人對(duì)品牌認(rèn)知度相對(duì)更高一些。雖然酒店的會(huì)場(chǎng)還不能與“xxx”相抗衡，客房數(shù)量尚不算多，但是，酒店的全海景客以及即將配備優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施，必將對(duì)外地的高端會(huì)務(wù)市場(chǎng)有著很大的吸引力，使會(huì)議市場(chǎng)進(jìn)一步細(xì)分，在會(huì)務(wù)服務(wù)和經(jīng)營(yíng)上分到一杯羹。

三、休閑之島

我們可以利用酒店獨(dú)特的地理位置這個(gè)特點(diǎn)作為賣點(diǎn)，努力做到讓舟山本地高檔消費(fèi)群體的消費(fèi)理念發(fā)生根本的轉(zhuǎn)變，要讓他們知道能上xxx島消費(fèi)，才是真正的放松休閑和名貴尊榮，而且相對(duì)的私秘性，更能發(fā)揮海島的優(yōu)勢(shì)，“去xx島”這句話要成為本地區(qū)上層社會(huì)的流行詞、口頭禪。

四、花園之島

通過(guò)對(duì)島上園林綠化、山水景色、景區(qū)景觀的設(shè)計(jì)、建設(shè)和維護(hù)，形成花園式的漂亮景色，同時(shí)在景觀的亭臺(tái)樓閣、假山疊石、造型跌水、魚塘花池、戶外音響等等的加以細(xì)微環(huán)節(jié)化處理，使xxx季季有花香、月月花不敗、四季郁郁蔥蔥、鳥語(yǔ)花香，成為來(lái)賓漫步休閑的絕佳公園，使xxx融入xx南部諸島4A景區(qū)中獨(dú)特的旅游海島，協(xié)作舟山市政府旅游的文化開發(fā)和建設(shè)。

第三章、市場(chǎng)形勢(shì)分析

一、市區(qū)老三星、四星酒店

優(yōu)點(diǎn)：在舟山本地知名度較高、地理位置好，交通便利，客房品種全，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

缺點(diǎn)：除在本地區(qū)享有肯定的知名度外，在其它地區(qū)如上海、杭州等地沒(méi)有品牌知名度不高，加上其設(shè)施設(shè)備雖經(jīng)翻新，但與新開的四周酒店相比還是有差距的，在服務(wù)品質(zhì)方面除了個(gè)別酒店還可以外，其它酒店在管理與服務(wù)品質(zhì)方面都較欠缺。

二、市區(qū)新開的三星、四星酒店

優(yōu)點(diǎn)：這些新開酒店的設(shè)施設(shè)備比較新，地理位置好，交通便利，客房品種全，餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施一般。

缺點(diǎn)：新開的酒店在外地市場(chǎng)都沒(méi)有自己的品牌效應(yīng)，在本地也沒(méi)什么知名度，在酒店管理，與服務(wù)品質(zhì)方面都比較欠缺。

三、旅游景區(qū)的三星、四星酒店

優(yōu)點(diǎn)：本地區(qū)旅游資源較中富，吸引了大部分舟山以外地區(qū)，以旅游為目的的旅游客人及商務(wù)客人，特殊是佛教文化對(duì)華東地區(qū)各層次人群的吸引力特別強(qiáng)。

缺點(diǎn)：因政府政策的限定，其在景區(qū)不行以隨意開會(huì)，特殊是xxx景區(qū)是限制客人在景區(qū)的酒店開會(huì)的，其主要就是以旅游、拜佛的客人為主，所以其的客源結(jié)構(gòu)比較局限、單一，季節(jié)性，淡旺季特別的明顯。

第四章、市場(chǎng)客源結(jié)構(gòu)細(xì)分

依據(jù)酒店獨(dú)特的地理位置及本地區(qū)（舟山市）市場(chǎng)及周邊（寧波、紹興、杭州、臺(tái)州、上海、江蘇）市場(chǎng)的客源結(jié)構(gòu)分析，結(jié)合本酒店是本地區(qū)最高檔的品牌國(guó)際五星級(jí)酒店，加上充分發(fā)揮酒店優(yōu)勢(shì)：高檔的客房設(shè)施、特色的餐飲，優(yōu)良的會(huì)議設(shè)施，豐富的消遣休閑設(shè)施，可以把我們酒店定位為華東地區(qū)最高檔的精品五星級(jí)會(huì)務(wù)度假型酒店，頂級(jí)休閑度假會(huì)所。

客源結(jié)構(gòu)可分為：

1)華東地區(qū)中小型高端會(huì)務(wù)團(tuán)；

2)全國(guó)高檔旅游度假團(tuán)；

3)來(lái)舟山的高檔商務(wù)散客；

4)本地區(qū)上層社會(huì)的尖端消費(fèi)群體；

5)本地區(qū)企業(yè)高層會(huì)議；

6)本地區(qū)政府機(jī)關(guān)的高層次會(huì)議，及高規(guī)格的接待支配。

第五章、促銷方式

一、開業(yè)前促銷方式

1、網(wǎng)絡(luò)促銷

1）酒店訂房網(wǎng)：

攜程網(wǎng)、e龍網(wǎng)、舟山訂房網(wǎng)，以上三個(gè)訂房網(wǎng)都是抽取傭金方式，前期投放不須要費(fèi)用。

so-hotel（酒店直銷網(wǎng)）：此網(wǎng)站是中國(guó)第一家互動(dòng)式網(wǎng)上酒店直銷平臺(tái)，是一個(gè)供應(yīng)酒店與顧客之間干脆交易的酒店直銷平臺(tái)，打破了傳統(tǒng)的酒店預(yù)訂模式，是酒店與顧客之間最為干脆的消費(fèi)預(yù)定平臺(tái)，此訂房網(wǎng)不抽取傭金，但要收取年費(fèi)，依據(jù)酒店規(guī)模及供應(yīng)服務(wù)種類分為元/年。

2）旅游中介網(wǎng)：此網(wǎng)站是中國(guó)最大的旅游中介網(wǎng)，平臺(tái)上主要是全國(guó)各地旅游中介商，酒店可以通過(guò)此平臺(tái)讓全國(guó)的旅游中介商便利快捷的了解到我們酒店（收費(fèi)約元/4年）

2、展會(huì)促銷

1）4.14——4.15：上海20xx春季城鄉(xiāng)互動(dòng)大型旅游詢問(wèn)展示會(huì)

展位費(fèi)：

餐旅費(fèi)：由市旅游局統(tǒng)一支配，詳細(xì)費(fèi)用等通知，我酒店3人參與

2）4.20—4.22日：中國(guó)（蘇州）國(guó)內(nèi)旅游交易會(huì)

展位費(fèi)：由市旅游局支配，免費(fèi)

餐旅費(fèi)：由市旅游局統(tǒng)一支配，詳細(xì)費(fèi)用等通知，我酒店3人參與

3、媒體（廣告）促銷

1)確定形象廣告語(yǔ)和定位廣告語(yǔ)：廣告語(yǔ)的設(shè)定要給來(lái)賓供應(yīng)酒店的市場(chǎng)定位信息，廣告語(yǔ)不但要簡(jiǎn)潔明白，朗朗上口，還要給人一種精神上的愉悅和享受，從而使客人對(duì)賓館產(chǎn)生了親和力，縮短了客人與賓館的距離，也將會(huì)增加客人對(duì)酒店的忠誠(chéng)度。

2)雜志刊登

①《xxx》雜志—此雜志是由xxx市消費(fèi)者委員會(huì)創(chuàng)辦，主要是放在xxx市各級(jí)政府、部門、服務(wù)行業(yè)，以及車站、機(jī)場(chǎng)、碼頭等公用窗口全部給客人免費(fèi)贈(zèng)閱。

刊登費(fèi)用：刊登內(nèi)頁(yè)一版面元，經(jīng)洽談協(xié)商后，我酒店方只需首付元，其它元作為酒店開業(yè)后雜志社在我酒店的消費(fèi)款額，酒店方不需再另付現(xiàn)金。另外雜志社需向酒店贈(zèng)送150本雜志，以便放在我酒店的客房及各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)供酒店客人免費(fèi)閱覽。

②《xxx》雜志—此雜志是由市廣電局主辦，是以純廣告加游記軟文結(jié)合的形式，《xxx》目前在xxx已有雜子里發(fā)行量最高，投放渠道最廣，發(fā)行方向?yàn)楦鳈C(jī)關(guān)、企事業(yè)單位及各休閑消遣場(chǎng)所?？琴M(fèi)用：暫得到報(bào)價(jià)為每年。

3)戶外廣告(部分有報(bào)價(jià))

①白峰碼頭或鴨蛋山碼頭直立廣告牌子一塊，面積各在120—150平方米之間?？們r(jià)格約在之間。xx碼頭針對(duì)進(jìn)出xx的商務(wù)旅游人員，xx碼頭針對(duì)xx，xx兩縣及以后上海來(lái)往的客人）

②在城區(qū)位子選擇一“三面翻”廣告位，面積為120-150平方米左右，價(jià)格約在萬(wàn)；（此廣告形式在xxx尚未出現(xiàn)，其相比傳統(tǒng)廣告看板品位更高）。

③汽渡船上的影視媒體。

④xxx碼頭往酒店一路方向的指路牌（xxx、環(huán)城南路客遠(yuǎn)中心旁邊、沿港東路、環(huán)城東路與xxx路交叉口、xxx路到酒店碼頭旁邊、酒店碼頭等地一路設(shè)立六塊指路牌，以引導(dǎo)客人進(jìn)入酒店）。

⑤酒店碼頭的設(shè)計(jì)和廣告包裝。

⑥酒店交通工具的廣告設(shè)計(jì)（汽車、游艇的廣告招貼，可依據(jù)VI的要求制作）。

4)本地新聞體

在開業(yè)前和后各一個(gè)月里，通過(guò)當(dāng)?shù)赜杏绊懥Φ膹V告宣揚(yáng)媒體做不同形式的廣告宣揚(yáng)：

①和電視臺(tái)品牌欄目合作或獨(dú)家點(diǎn)播電視連續(xù)劇參加廣告宣揚(yáng)；形式和價(jià)格須與媒風(fēng)光 議（電視作為高端媒體與酒店定位相吻合，欄目必需選擇收視率高，美譽(yù)度好的品牌欄目）。

②在當(dāng)?shù)刂麍?bào)刊——《xxxx》上刊登系列宣揚(yáng)廣告和賓館狀況有獎(jiǎng)?wù)鞔饳谀俊?/p>

③xxxx文藝電臺(tái)：播放時(shí)間在早上7：30——8：30時(shí)和下午5：00—6：00時(shí)之間，價(jià)格在元每月（xxx文藝臺(tái)主要為有車族上下班時(shí)間所收聽）

④在xxx的“交通之聲”上播出酒店30秒的廣告。緣由是交通之聲在全省的傳播率和知名度，以及有車一族特殊喜愛的媒體廣播。

⑤開業(yè)前一周用別出心裁的方式，在當(dāng)?shù)厝請(qǐng)?bào)連續(xù)刊登遞進(jìn)式關(guān)聯(lián)性懸念廣告，開業(yè)典禮日公告開業(yè)；

⑥制造新聞熱點(diǎn)（項(xiàng)目特點(diǎn)、籌建中典型的好人好事、社會(huì)公益活動(dòng)、開業(yè)對(duì)城市的意義，等等），主動(dòng)供應(yīng)新聞線索，爭(zhēng)取做合法的免費(fèi)廣告宣揚(yáng)。

4、人員促銷

1）開業(yè)前一個(gè)半月，設(shè)計(jì)、印制廣告宣揚(yáng)單冊(cè)（5000份），組織營(yíng)銷部等人員到企業(yè)機(jī)關(guān)上門探望和郵寄。

2）開業(yè)前由營(yíng)銷部人員以電話傳真、上門探望的方式與目標(biāo)客戶簽定實(shí)惠消費(fèi)協(xié)議及推銷我們酒店的會(huì)員卡。

3）制作酒店的信封，以便營(yíng)銷部在開業(yè)前郵寄酒店宣揚(yáng)冊(cè)給目標(biāo)客戶，開業(yè)后也需運(yùn)用。

4）制作有賓館標(biāo)記的小紀(jì)念品，由營(yíng)銷人員在開業(yè)前上門探望時(shí)贈(zèng)送給大客戶，在以后的營(yíng)銷活動(dòng)中也可運(yùn)用。

二、開業(yè)典禮(詳細(xì)方案另行制定)

在本島實(shí)行隆重而熱情的開業(yè)典禮活動(dòng)，為酒店經(jīng)營(yíng)造勢(shì)，擴(kuò)大酒店在當(dāng)?shù)氐闹群兔雷u(yù)度，是市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)的絕好機(jī)會(huì)，這樣就使開業(yè)典禮儀式不單純是一個(gè)開業(yè)的標(biāo)記，更是宣揚(yáng)和營(yíng)銷的載體。

我們將利用政府高度重視、支持本項(xiàng)目的開發(fā)，注意xx旅游業(yè)開發(fā)，特殊是xx南部諸島項(xiàng)目的開發(fā)為依托。xxx雷迪森假日酒店作為舟山南部諸島真正意義的開發(fā)項(xiàng)目，對(duì)舟山的經(jīng)濟(jì)旺盛和旅游建設(shè)，具有劃時(shí)代的意義、宣揚(yáng)價(jià)值和模范作用，可名正言順地邀請(qǐng)地方政府首腦和當(dāng)?shù)孛襟w參與開業(yè)慶典，因?yàn)檫@不是一般的企業(yè)行為，而涉及到政府的政策決策導(dǎo)向問(wèn)題，具有較高的政治意義。慶典儀式完畢，請(qǐng)到會(huì)人員參觀賓館經(jīng)營(yíng)設(shè)施，品嘗宴會(huì)菜肴，體驗(yàn)宴會(huì)服務(wù)，進(jìn)一步加強(qiáng)到會(huì)人員對(duì)賓館產(chǎn)品的親身感受，達(dá)到培育潛在客戶和義務(wù)營(yíng)銷員的目的。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案12

依據(jù)酒店目前狀況，為了更好的開展銷售工作，現(xiàn)擬制定客房、淡季促銷實(shí)施方案，詳細(xì)如下：

一、目標(biāo)市場(chǎng)：

酒店的客源以政府接待、協(xié)議單位為主；會(huì)議市場(chǎng)、旅游團(tuán)隊(duì)為輔；長(zhǎng)住客、散客為補(bǔ)?，F(xiàn)須努力開發(fā)和提高旅游團(tuán)隊(duì)、散客、會(huì)議市場(chǎng)和協(xié)議單位訂房的入住率。

二、目標(biāo)任務(wù)：

提高客房住客率(月平均完成住客率70%，客房日出租間數(shù)38間以上)。

三、促銷時(shí)間：

xxx年11月、12月xxx年1月

⑴、協(xié)議客戶單位房?jī)r(jià)促銷：4、5樓一般標(biāo)準(zhǔn)間、單人間實(shí)惠為110元∕間含雙早﹙原100元∕間不含早﹚；其他房型保持原有的協(xié)議價(jià)不變，另贈(zèng)送雙份早餐。

⑵、散客房?jī)r(jià)促銷：以會(huì)員制度模式打通散客渠道，使淡季不淡；新會(huì)員第一次入住享受90元單人舒適大床房另贈(zèng)送20元現(xiàn)金卷3張。如：新客戶辦理一張新會(huì)員卡，享受第一次入住90元大床房，贈(zèng)送3張20元現(xiàn)金卷每次限用一張，現(xiàn)金卷運(yùn)用在實(shí)惠價(jià)（148元）基礎(chǔ)上減20元。

⑶、會(huì)議房?jī)r(jià)促銷：凡是以會(huì)議形式入住，不論會(huì)議大小都可以享受酒店的協(xié)議價(jià)，如會(huì)議預(yù)訂超出10間以上﹙含10間﹚的在享受協(xié)議客戶單位活動(dòng)價(jià)的基礎(chǔ)上，另贈(zèng)送豪華標(biāo)準(zhǔn)雙人房1間（3樓，不含早﹚。

⑷、旅行社促銷：在酒店消費(fèi)季度累計(jì)達(dá)5萬(wàn)﹙含5萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2％的提成，消費(fèi)累計(jì)達(dá)8萬(wàn)﹙含8萬(wàn)﹚的可返還給旅行社2.5％的提成，房?jī)r(jià)保持原協(xié)議價(jià)不變。

四、銷售措施

⑴、穩(wěn)定本地區(qū)的主要旅行社，主動(dòng)與外地各旅行社聯(lián)系，了解團(tuán)隊(duì)信息，力爭(zhēng)酒店作為本地區(qū)重點(diǎn)旅游團(tuán)隊(duì)的指定入住點(diǎn)。

⑵、推出“會(huì)員積分卡”和“酒店代金劵”。

⑶、全員銷售：?jiǎn)T工攬客嘉獎(jiǎng)、攬徠酒店消費(fèi)的，按每間房3％賜予提成嘉獎(jiǎng)。會(huì)員卡充值按3%賜予提成。

⑷、公交廣告—以郴州201、資興公交線路，乘坐該線路的乘客都可全程看到飯店、酒店的廣告訂房信息。廣告以51輛資興公交車做起，廣告先投放2個(gè)月，詳細(xì)費(fèi)用大約為90元∕輛﹙原價(jià)115元∕輛﹚。

⑸、制作酒店的活動(dòng)宣揚(yáng)冊(cè)，擺放在各旅行社的醒目位置，及發(fā)放路人。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案13

一、背景分析：

優(yōu)勢(shì)：

1.本酒店位于眉山市三蘇大道，前至火車站，后至市中心。交通便利，周邊中高檔住宿小區(qū)多；

2.周邊酒店少，競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)；

3.本酒店屬于新裝修商務(wù)酒店，裝修風(fēng)格突出，配套設(shè)施完善，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目都屬于眉山市消費(fèi)的前沿，發(fā)展?jié)摿Υ蟆?/p>

劣勢(shì)：

1.周邊高收入人群不多，人氣不足；

2.知名度不高，目標(biāo)群體對(duì)酒店了解不夠；

3.酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力不明確，特色不突出。

二、營(yíng)銷目的：

樹立酒店知名度，提升人氣，建立相對(duì)穩(wěn)定的消費(fèi)群體，穩(wěn)定增加收入。立足于本土，打造當(dāng)?shù)匾涣鞯木频晷蜗蟆?/p>

鎖定目標(biāo)群：當(dāng)?shù)馗呤杖肴巳?，追求簇新刺激的夜游人士，各企事業(yè)單位、機(jī)關(guān)團(tuán)體，各大旅行社團(tuán)體，外地來(lái)眉人士。

三、項(xiàng)目分析：

酒店作為一件特別的商品，區(qū)分于其他商品的營(yíng)銷。關(guān)鍵在于如何正確的制造消費(fèi)者的需求。國(guó)內(nèi)當(dāng)今，酒店業(yè)日趨旺盛，競(jìng)爭(zhēng)激烈。但品種只有那幾類。經(jīng)濟(jì)型、豪華型和商務(wù)型。經(jīng)濟(jì)型打價(jià)格戰(zhàn)，豪華型注意服務(wù)和奢侈程度，商務(wù)型注意配套完善。很少注意品嘗。我們酒店則可在這時(shí)彌補(bǔ)品嘗的空缺。注意品嘗將是本酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

優(yōu)勢(shì)：

1、注意環(huán)境氣氛，說(shuō)白了就是為營(yíng)造一個(gè)很好的氛圍。這是幾乎國(guó)內(nèi)空白的酒店理念。多種浪漫環(huán)境的選擇。

2、會(huì)員制的管理，很大程度的愛護(hù)了消費(fèi)者的隱私便捷交通環(huán)境，地理優(yōu)勢(shì)明顯敏捷的房間選擇方式。

3、挑戰(zhàn)傳統(tǒng)，迎合追求簇新的現(xiàn)代人心理需求。

劣勢(shì)：

平安隱患較多，政策上不占優(yōu)勢(shì)

四、詳細(xì)營(yíng)銷策略：

1.提前向目標(biāo)消費(fèi)群體發(fā)布開業(yè)活動(dòng)信息及詳細(xì)活動(dòng)內(nèi)容；

2.提倡會(huì)員制，增加會(huì)員辦理；

3.營(yíng)銷人員推銷，通過(guò)電話、上門等方式干脆面對(duì)客戶。和專業(yè)公司合作共同銷售。針對(duì)重點(diǎn)單位簽定消費(fèi)協(xié)議。隨時(shí)進(jìn)行活動(dòng)的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，剛好匯總工作。為協(xié)作此次營(yíng)銷活動(dòng)的順當(dāng)進(jìn)行，各部門領(lǐng)導(dǎo)及營(yíng)銷部人員營(yíng)銷須要同時(shí)進(jìn)行電話營(yíng)銷，簽約銷售等有關(guān)銷售方面的工作，做到全員營(yíng)銷，團(tuán)隊(duì)之間要相互協(xié)作，全力打好這一仗。

宣揚(yáng)：

1、活動(dòng)的前期預(yù)熱[新聞、軟文、廣告的宣揚(yáng),DM、POP等的發(fā)放到位]。

2、報(bào)紙媒體的選擇。

3、電視媒體的選擇。

4、網(wǎng)絡(luò)媒體的選擇。

5、戶外媒體的選擇。

6、廣播電臺(tái)的選擇。

7、DM的發(fā)放[針對(duì)出租車司機(jī)及有車一族重點(diǎn)發(fā)放，并發(fā)放開業(yè)實(shí)惠承諾書]。

8、店外的宣揚(yáng)[開業(yè)用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托開業(yè)氣氛]。

9、開業(yè)慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

10、每天還舉辦幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

促銷禮品：

1、打火機(jī)類。

2、雕塑{小型浮雕類，有保藏及欣賞價(jià)值}。

3、鮮花。

4、水晶制品{小型工藝品}。

5、打折卡或免費(fèi)體驗(yàn)卡。

五、詳細(xì)實(shí)施方案：(略)

六、費(fèi)用預(yù)算：(略)

七、此次營(yíng)銷預(yù)料效果：

1.提升酒店的知名度。

2.使本地的半數(shù)人士都知道。

3.司機(jī)師傅都知道本酒店。

4.及目標(biāo)群體來(lái)此路途。在消費(fèi)時(shí)會(huì)選擇本酒店。

5.發(fā)展和增加本酒店的固定會(huì)員。

6.使當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)及企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)都知道本酒店。在有需求時(shí)會(huì)選擇本酒店。

7.提高客戶滿足度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。使其最終成為酒店的老客戶及會(huì)員。

8.通過(guò)對(duì)主要產(chǎn)品(客房)的宣揚(yáng)和銷售，同時(shí)帶動(dòng)附屬產(chǎn)業(yè)的銷售和知名度。

此策劃主要針對(duì)開業(yè)營(yíng)銷進(jìn)行構(gòu)思，營(yíng)銷戰(zhàn)略只是一個(gè)小框架。在市場(chǎng)分析上信任投資公司心中有數(shù)。期盼指教溝通。

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案14

一、活動(dòng)時(shí)間：

20xx年6月10日起—活動(dòng)終止日(酒店將視行情定終止日期)；

二、活動(dòng)地點(diǎn)：

萬(wàn)豪五星級(jí)酒店；

三、活動(dòng)主題：

溫馨享受午夜房，延遲時(shí)間退房爽，消遣休閑新體驗(yàn)，視覺(jué)大餐任您選；

四、活動(dòng)目的：

在原來(lái)的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，使客房服務(wù)多樣化；

五、促銷對(duì)象：

住店散客；

六、活動(dòng)宗旨：

完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí)，為客人供應(yīng)特性化服務(wù)；

七、活動(dòng)內(nèi)容：

1)午夜房：從6月10日起，實(shí)施午夜房(當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房)，僅限酒店高級(jí)單、雙人房，房?jī)r(jià)為：418元/間/晚，酒店將視行情定活動(dòng)終止日期；

2)延遲退房時(shí)間：從6月10日起，酒店全部客房，延遲退房時(shí)間到下午14：00，到活動(dòng)終止日，酒店將視行情定結(jié)束日期(以往退房時(shí)間為中午12：00，延遲了兩個(gè)小時(shí))；

3)體驗(yàn)房：從6月10日起，酒店全部客房在原來(lái)的條件下，增加“視覺(jué)大餐”——數(shù)字電視頻道，客人在入住酒店客房時(shí)可免費(fèi)收看數(shù)字電視、電影，在原來(lái)可收看的頻道條件下，增開了許多新的頻道，客人可隨自己所愛好選擇自己喜愛看的電視、電影，體驗(yàn)房(僅限高級(jí)雙人房)價(jià)為：388元/間/晚(即為平常的7.5折)。

八、宣揚(yáng)推廣：

1、人力推廣：各部門相互協(xié)作在適當(dāng)時(shí)間為客人宣揚(yáng)本次活動(dòng)內(nèi)容和實(shí)惠措施，并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住體驗(yàn)；

2、媒介推廣：大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅，大力宣揚(yáng)本次活動(dòng)內(nèi)容，

廣告標(biāo)題：

溫馨享受午夜房，延遲時(shí)間退房爽；消遣休閑新體驗(yàn)，視覺(jué)大餐任您選；

廣告內(nèi)容：

活動(dòng)時(shí)間：X年6月10日起；

活動(dòng)地點(diǎn)：蘇州萬(wàn)豪五星級(jí)酒店；

1)午夜房(僅限高級(jí)單、雙人房)

當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房，房?jī)r(jià)為：418元/間/晚；

2)延遲退房時(shí)間

酒店全部客房，退房時(shí)間從原來(lái)的中午12：00延遲到下午14：00；

3)體驗(yàn)房(僅限高級(jí)雙人房)

增加“視覺(jué)大餐”——國(guó)際、國(guó)內(nèi)精彩數(shù)字電視頻道任您選，體驗(yàn)價(jià)：388元/間/晚；

注：酒店將視情形定活動(dòng)終止日期，以上活動(dòng)最終說(shuō)明權(quán)歸本酒店全部。

九、部門分工：

市場(chǎng)營(yíng)銷部：

1、負(fù)責(zé)擬定活動(dòng)方案和實(shí)施方案；

2、美工室負(fù)責(zé)制作易拉寶海報(bào)，擺放酒店大堂，電梯廣告，設(shè)計(jì)巨幅；

3、美工室負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)電視搖控器運(yùn)用說(shuō)明示意圖；

房務(wù)部：

負(fù)責(zé)在6月10日做好客房打算工作，支配好全部客房調(diào)整工作；

1、負(fù)責(zé)在6月10日之前聯(lián)系好工程部完成數(shù)字電視和有線的安裝；

2、負(fù)責(zé)在6月10日之前每間房試好臺(tái)，使其能正常播放；負(fù)責(zé)在6月10日之前下發(fā)通知讓本部門樓層員工知曉活動(dòng)內(nèi)容包括前臺(tái)接待人員，并培訓(xùn)樓層服務(wù)人員調(diào)臺(tái)技巧；

3、房務(wù)部負(fù)責(zé)供應(yīng)電視搖控器運(yùn)用說(shuō)明。

財(cái)務(wù)部：

1、負(fù)責(zé)在6月10日之前知曉此次活動(dòng)內(nèi)容，并供應(yīng)本次活動(dòng)所需物資并統(tǒng)計(jì)所需費(fèi)用；

2、適當(dāng)為客人推廣本次活動(dòng)；

工程部：

1、負(fù)責(zé)在6月10日之前支配工程人員安裝好全部有線數(shù)字電視所需做的工作；

2、負(fù)責(zé)在6月10日之前調(diào)好臺(tái)，并告知樓層工作人員調(diào)臺(tái)技巧；其它部門：

負(fù)責(zé)在活動(dòng)期間適當(dāng)時(shí)間為客人推廣本次活動(dòng)內(nèi)容并邀請(qǐng)相關(guān)客人試住.

酒店?duì)I銷活動(dòng)策劃方案15

一、MiNi酒店?duì)I銷項(xiàng)目分析：

（一）酒店概況：

MiNi酒店于20xx年9月開業(yè)，是目前長(zhǎng)沙市第一家以車為主題，時(shí)尚、前衛(wèi)一體特色顯明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道，交通極其便利，與火車站僅僅500米左右，前往市中心五一廣場(chǎng)、黃興步行街購(gòu)物休閑也便捷。擁有MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、MiNi套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型。酒店通過(guò)各種方式展示MiNi小車的模型造型，吸引客人的眼球，充分展示了其企業(yè)豐富的車文化。

（二）銷售優(yōu)、劣勢(shì)分析：

1、MiNi-hotel長(zhǎng)沙市首家以車為主題的商務(wù)型酒店，在這個(gè)領(lǐng)域沒(méi)有干脆競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

2、MiNi酒店依據(jù)不同的顧客需求，推出MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、MiNi套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型，既滿意適應(yīng)了不同品嘗人群的須要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類型產(chǎn)品所帶來(lái)的特有情趣。

3、MiNi酒店定位特別明確，目標(biāo)群體是廣闊追求特性，講究時(shí)尚的年輕e族；商務(wù)白領(lǐng)；情侶；旅游者等其他人士。

4、MiNi酒店設(shè)施設(shè)備完善，裝修風(fēng)格新奇獨(dú)特，服務(wù)規(guī)范周全。

5、雖然交通便利，但在肯定程度上還是會(huì)受到其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擁擠

6、由于是新型酒店，短暫沒(méi)有固定的消費(fèi)群體，品牌不夠強(qiáng)勢(shì)，所以發(fā)展會(huì)員是當(dāng)務(wù)之急

二、目標(biāo)客戶群分析：

（一）目標(biāo)客戶定位：廣闊追求特性，講究時(shí)尚的年輕e族；商務(wù)白領(lǐng)；情侶；旅游者等其他人士。

（二）目標(biāo)客戶客戶群特征分析：

1、主力客戶群年齡大多在20～35歲之間。

2、年輕有為，生活方式新奇。

3、屬于本地中高收入階層和外來(lái)度蜜月人士或旅游者。

4、渴望獲得新的'生活方式和嘗試新的生活。

（三）目標(biāo)客戶群心理分析

馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求，保障與平安須要，歸屬與承認(rèn)的須要，敬重須要，自我實(shí)現(xiàn)的須要。對(duì)于MiNi酒店的目標(biāo)消費(fèi)者，他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求，也超越了保障與平安的須要，他們來(lái)此消費(fèi)是為了得到一種人性化、微小化、特色化的服務(wù)和享受，而在消費(fèi)的過(guò)程中，可以凸顯個(gè)人的超前生活方式，獲得一種滿意感。

三、營(yíng)銷方案建議要點(diǎn)：

（1）引進(jìn)該行業(yè)內(nèi)富有實(shí)際操作閱歷的能人來(lái)經(jīng)營(yíng)管理。

（2）加大對(duì)外宣揚(yáng)的力度，選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)實(shí)行公關(guān)活動(dòng)。

（3）對(duì)外樹立良好形象，擴(kuò)大品牌知名度和美譽(yù)度。

（4）建立一套完善有效的應(yīng)付突發(fā)事務(wù)的預(yù)防機(jī)制。

（5）大力發(fā)展會(huì)員業(yè)務(wù)，擴(kuò)大項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的范圍，擴(kuò)大客源的范圍。

（6）在重大假日或旅游高峰時(shí)期進(jìn)行有效的促銷活動(dòng)。

四、廣告策略及媒體選擇：

目前酒店正在推出“MiNi秒殺活動(dòng)”，通過(guò)4萬(wàn)張單片的發(fā)放，讓越來(lái)越多的人了解到MiNi酒店，其定位就是希望有廣告宣揚(yáng)效應(yīng)。在整個(gè)營(yíng)銷安排中必需與長(zhǎng)沙市的主流宣揚(yáng)媒體進(jìn)行良好的合作。

媒體選擇方面：首先，MiNi酒店合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能，與歡樂(lè)購(gòu)合作進(jìn)行電話預(yù)定搶購(gòu)房間。通過(guò)電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次，通過(guò)推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹立。再次，可以通過(guò)報(bào)紙媒體增大市場(chǎng)影響力。

五、MiNi酒店現(xiàn)有房?jī)r(jià)導(dǎo)覽：

MiNi答謝房：156元/天；時(shí)尚房：216元/天；主題房：286元/天；

健身房：286元/天；時(shí)尚商務(wù)房：246元/天；閱讀房：266元/天；

森林綠竹房：266元/天；睡吧：286元/天；葉子房：266元/天；

風(fēng)尚房：286元/天；時(shí)空房：286元/天；嬉戲房：286元/天；

精英房：346元/天；MiNi套房：396元/天；

鐘點(diǎn)房“溜