初中生物人教版七年級(jí)生物下冊(cè)教案：4.2 人體的營養(yǎng)（表格式無答案）_第1頁
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文檔簡介

年級(jí)七科目生物備課人時(shí)間課題食物中的營養(yǎng)物質(zhì)學(xué)習(xí)目標(biāo)1說出人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，知道其作用及食物。2了解無機(jī)鹽和維生素的和缺乏癥狀【預(yù)習(xí)作業(yè)】

1.食物中含有六大營養(yǎng)物質(zhì),它們分別是、、、、和維生素類。

2.糖類、脂肪、蛋白質(zhì)中含有,而水、無機(jī)鹽和維生素中不含有。

3.不是構(gòu)成人體的主要原料，也不能為人體提供能量，但是人體一但缺乏它，就會(huì)影響正常的生長發(fā)育，甚至患病。4.人體生命活動(dòng)所需要的能量，主要是由提供的。5.兒童缺鈣易患，中老年缺鈣易患，人缺鐵可能患，地方性甲狀腺腫是由于人體缺。6.缺少維生素A可能會(huì)患，缺少維生素C可能會(huì)，缺少維生素D可能患，腳氣病是由于人體缺少。7.糖類是主要的，而脂肪是最高效的。8.、、都是組成細(xì)胞的主要有機(jī)物，并且能為生命活動(dòng)提供能量?！菊n堂訓(xùn)練】1.你認(rèn)為貧血的人體內(nèi)有可能缺乏的無機(jī)鹽是(

)A.鎂

B.鋅

C.鐵

D.鈣2.腳氣病例患者應(yīng)該多吃的食物是(

)A.精白面粉

B.胡蘿卜

C.精白大米

D.標(biāo)準(zhǔn)粉3.下列食物中含有維生素C.最多的是(

)A.菠菜

B.番茄

C.魚

D.辣椒4.在日常生活中，我們提倡用鐵鍋而不用鋁鍋。因?yàn)槌Ｓ描F鍋炒菜不容易患的疾病是（）

A、壞血病

B、腳氣病

C、貧血病

D、佝僂病5.測(cè)定某種食物中是否含有能量，可以用下列哪種方法？（）A、燃燒B、水浸C、壓擠D、切割6.把食物中的各種成分(A～F)與它對(duì)人體的作用連接起來。A.脂肪

a.人體生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)B.糖類

b.備用的能源物質(zhì)C.水

c.促進(jìn)人體的正常的生長發(fā)育，人體需要量很少D.維生素

d.組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，同時(shí)具有運(yùn)輸功能E.蛋白質(zhì)

e.含有人體溫表內(nèi)不可缺少的營養(yǎng)成分，如鈣，鐵F.無機(jī)鹽

f.構(gòu)成人體細(xì)胞的主要物質(zhì)，生長發(fā)育，組織更新的原料7.把下列維生素與相應(yīng)的缺乏癥連起來。（1）腳氣病維生素A（2）壞血病維生素B

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