中國(guó)預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)格局分析及未來(lái)前景預(yù)測(cè)報(bào)告

中國(guó)預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查、競(jìng)爭(zhēng)格局分析及未來(lái)前景預(yù)測(cè)報(bào)告一、基本情況預(yù)調(diào)雞尾酒指預(yù)先調(diào)配好并預(yù)包裝出售的雞尾酒產(chǎn)品（英文名為Ready-to-drink，簡(jiǎn)稱RTD）。RTD一般指的是以朗姆、伏特加、威士忌、白蘭地等洋酒做基酒，加上橙、檸檬、蘋(píng)果等各種果汁調(diào)配而成的低酒類飲料酒。我國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)起步較晚，初期市場(chǎng)被歐美進(jìn)口品牌占據(jù)，消費(fèi)者對(duì)于預(yù)調(diào)酒的認(rèn)知度不高。但隨著預(yù)調(diào)酒逐漸風(fēng)靡日本、東南亞等地，銳澳等國(guó)內(nèi)品牌發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)商機(jī)，經(jīng)過(guò)近10年的探索發(fā)展，中國(guó)預(yù)調(diào)酒行業(yè)完成從無(wú)到有的轉(zhuǎn)變，目前正處于行業(yè)的上升期。預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)中，上市企業(yè)主要有百潤(rùn)股份。公司目前主營(yíng)業(yè)務(wù)包括香精香料業(yè)務(wù)和預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù),同屬上市公司平臺(tái)的香精香料業(yè)務(wù)和預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù),具有良好的協(xié)同效應(yīng),香精香料和預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)在基礎(chǔ)技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、供應(yīng)鏈管理等方面共享資源、協(xié)同增效,共同提升雙品牌知名度和市場(chǎng)占有率,實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)展,提升公司整體價(jià)值。公司發(fā)展戰(zhàn)略是以產(chǎn)品和服務(wù)創(chuàng)新為核心,借助資本市場(chǎng)的創(chuàng)新平臺(tái),致力于發(fā)展成為一個(gè)綜合性的食品及配料集團(tuán)公司。百潤(rùn)股份基本情況資料來(lái)源：企查查、智研咨詢整理二、經(jīng)營(yíng)情況從2019-2021年總營(yíng)業(yè)情況看，百潤(rùn)股份營(yíng)業(yè)收入都在穩(wěn)步上升，原因在于：預(yù)調(diào)雞尾酒在國(guó)內(nèi)是個(gè)新事物，行業(yè)處于高速增長(zhǎng)期，市場(chǎng)空間大，通過(guò)重組收購(gòu)巴克斯酒業(yè)的RIO品牌是行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，成長(zhǎng)之外還有龍頭溢價(jià)；其中2021年，百潤(rùn)股份的總營(yíng)收為25.9億元，增幅達(dá)到34.7%。2019-2022年上半年百潤(rùn)股份總營(yíng)業(yè)收入以及增速資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理一方面隨著原材料的漲價(jià)，以及伴隨著業(yè)務(wù)的擴(kuò)張，導(dǎo)致百潤(rùn)股份總營(yíng)業(yè)成本呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。其中2021年，百潤(rùn)股份的總營(yíng)業(yè)成本為9億元，增幅為34.8%，與營(yíng)收的增長(zhǎng)幅度保持一致。2019-2022年上半年百潤(rùn)股份總營(yíng)業(yè)成本以及增速資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理在整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模萎縮的情況下，由百潤(rùn)股份唱獨(dú)角戲，其他玩家介入的收益也并不大。從2019-2021年百潤(rùn)股份的預(yù)調(diào)雞尾酒營(yíng)業(yè)收入來(lái)看，營(yíng)收呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)。2021年百潤(rùn)股份該業(yè)務(wù)的營(yíng)收為22.85億元，占總營(yíng)收很大的比例。2019-2021年百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)收入(億元)資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理近年來(lái)，百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒的營(yíng)業(yè)成本也呈現(xiàn)逐年上漲的趨勢(shì)，其原因也是由于原材料價(jià)格的上漲以及該業(yè)務(wù)的擴(kuò)張；2021年該業(yè)務(wù)的營(yíng)業(yè)成本為7.8億元。2019-2021年百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)營(yíng)業(yè)成本(億元)資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理盡管百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒的營(yíng)收在上漲，但是該業(yè)務(wù)的毛利率卻呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢(shì)，原因在于階段性物流費(fèi)用增加；2021年百潤(rùn)股份該業(yè)務(wù)的毛利率為65.85%，整體的毛利率水平還是十分可觀。2019-2021年百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒業(yè)務(wù)毛利率資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理近年來(lái)，隨著市場(chǎng)需求不斷擴(kuò)大，百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒（含氣泡水）產(chǎn)銷量不斷增長(zhǎng)，2021年產(chǎn)量達(dá)到2530.5萬(wàn)箱，銷量為498.6萬(wàn)箱，較上年同比增長(zhǎng)34.29%、38.20%。2017-2021年百潤(rùn)股份預(yù)調(diào)雞尾酒（含氣泡水）產(chǎn)銷量資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理相關(guān)報(bào)告：智研咨詢發(fā)布的《》三、研發(fā)投入情況對(duì)比從研發(fā)投入情況來(lái)看，2019-2021年百潤(rùn)股份的研發(fā)投入資金逐年上漲。2021年百潤(rùn)股份的研發(fā)投入資金達(dá)0.73億元，較上年增長(zhǎng)了0.09億元；但從研發(fā)投入占營(yíng)業(yè)收入比重情況來(lái)看，卻呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)，從2019年4.34%下降到2021年的2.82%。2019-2021年百潤(rùn)股份研發(fā)投入(億元)資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理2019-2021年百潤(rùn)股份研發(fā)投入占比資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理四、銷售渠道百潤(rùn)股份銷售渠道分為線下渠道、數(shù)字零售渠道以及即飲渠道。以線下渠道占據(jù)主導(dǎo)地位，占到總銷售額的69.9%。其次是數(shù)字零售渠道和即飲渠道，比重分別為25%以及5.1%。2021年百潤(rùn)股份銷售渠道情況資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理從百潤(rùn)股份經(jīng)銷商數(shù)量情況來(lái)看，華北、華東、華南以及華西各地區(qū)的經(jīng)銷商數(shù)量都呈現(xiàn)一定的增長(zhǎng)，其中華東地區(qū)增長(zhǎng)幅度為31%?？偟脕?lái)看，相比2020年，百潤(rùn)股份2021的經(jīng)銷商數(shù)量增加了425家，這有利于百潤(rùn)股份該業(yè)務(wù)的發(fā)展以及營(yíng)收的提高。2021年百潤(rùn)股份各地區(qū)經(jīng)銷商數(shù)量以及變化資料來(lái)源：企業(yè)年報(bào)、智研咨詢整理百潤(rùn)股份將圍繞以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以技術(shù)創(chuàng)新為基礎(chǔ)，以規(guī)范管理為保障，公司也將持續(xù)加大品牌推廣力度，加強(qiáng)品牌建設(shè)，致力于提升公司綜合競(jìng)爭(zhēng)力；在基礎(chǔ)技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、供應(yīng)鏈管理等方面共享資源、協(xié)同增效，共同提升雙品牌知名度和市場(chǎng)占有率，實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)協(xié)同發(fā)展，提升公司整體價(jià)值。以上數(shù)據(jù)及信息可參考智研咨詢（）發(fā)布的《中國(guó)預(yù)調(diào)雞尾酒行業(yè)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理及未來(lái)趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》。智研咨詢專注產(chǎn)業(yè)咨詢十五年，是中國(guó)產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域?qū)I(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。公司以“用信息驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。為企業(yè)提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)咨